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茶葉源于，茶葉最早(zao)是(shi)被(bei)作(zuo)為祭品使用的。從春秋后期(qi)(qi)被(bei)人們(men)作(zuo)為菜食，在西漢中期(qi)(qi)發展(zhan)為藥用，西漢后期(qi)(qi)才發展(zhan)為宮廷(ting)高級飲料，普京(jing)民間作(zuo)為普通(tong)飲料那是(shi)西晉以后的事了。
茶葉源于，茶葉最早是被作為祭品使用的。從春秋后期被人們作為菜食，在西漢中期發展為藥用，西漢后期才發展為宮廷高級飲料，普京民間作為普通飲料那是西晉以后的事了。
小學的暑假就會(hui)去茶(cha)(cha)廠(chang)采茶(cha)(cha)掙零花錢。土生土長的信陽人(ren)，茶(cha)(cha)葉(xie)中的營養成分有：茶(cha)(cha)多酚(fen)最(zui)為寶貴的，還(huan)含有兒(er)茶(cha)(cha)素，咖啡(fei)堿，肌醇，葉(xie)酸(suan)，泛酸(suan)等成分，可以增進人(ren)體(ti)健康(kang)。茶(cha)(cha)被(bei)譽為“世界三大飲料之一。”
茶葉(xie)中含有300多種化學成(cheng)分，如蛋白質、脂肪、氨(an)基(ji)酸(suan)、碳水化合物、維生素和(he)茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等
為(wei)了(le)(le)方(fang)(fang)(fang)便(bian)。茶(cha)(cha)包(bao)之所以(yi)(yi)有一根線(xian)主(zhu)要(yao)是為(wei)了(le)(le)人們方(fang)(fang)(fang)便(bian)取用。脫了(le)(le)線(xian)的泡(pao)茶(cha)(cha)袋，在更換茶(cha)(cha)包(bao)的時候(hou)，因為(wei)茶(cha)(cha)包(bao)有水，很容易就(jiu)粘在杯壁上，而杯口較(jiao)小時，就(jiu)無法順(shun)利拿出來(lai)，所以(yi)(yi)平(ping)時我們在使用茶(cha)(cha)包(bao)的時候(hou)一定(ding)要(yao)注意。，袋泡(pao)茶(cha)(cha)又名茶(cha)(cha)包(bao)顧名思義就(jiu)是用紙或布包(bao)著茶(cha)(cha)葉，可以(yi)(yi)長期儲存，使用是用水沖開，而袋泡(pao)茶(cha)(cha)為(wei)了(le)(le)方(fang)(fang)(fang)便(bian)大家(jia)使用都會系一條繩子(zi)，就(jiu)了(le)(le)解這種(zhong)繩子(zi)是可以(yi)(yi)泡(pao)的。
排毒(du)！！！這個很重要(yao)！我(wo)們公(gong)司前(qian)段時(shi)間，剛工裝完辦(ban)公(gong)室，第二天立馬就(jiu)入住(zhu)了(le)。雖然前(qian)前(qian)后(hou)(hou)(hou)后(hou)(hou)(hou)甲醛檢(jian)測(ce)都(dou)說沒(mei)問題。但是還是有點(dian)害怕(pa)了(le)。然后(hou)(hou)(hou)同事(shi)們天天從(cong)早到(dao)(dao)晚都(dou)說多喝綠茶(cha)多喝綠茶(cha)??導(dao)致(zhi)我(wo)從(cong)早到(dao)(dao)晚都(dou)喝綠茶(cha)，辦(ban)公(gong)室也人手一杯綠茶(cha)。
百(bai)科是這(zhe)(zhe)么說的(de)(de)：綠(lv)茶(cha)(cha)是未經發酵制(zhi)成(cheng)的(de)(de)茶(cha)(cha)，保留了(le)鮮葉的(de)(de)天然物質，含(han)有(you)的(de)(de)茶(cha)(cha)多酚、兒茶(cha)(cha)素(su)、葉綠(lv)素(su)、咖啡堿、氨基酸、維生素(su)等營(ying)養(yang)成(cheng)分也較多。綠(lv)茶(cha)(cha)中的(de)(de)這(zhe)(zhe)些天然營(ying)養(yang)成(cheng)份對防衰老、 、 、殺菌(jun)、 等具有(you)特(te)殊效果，是其他茶(cha)(cha)類所不及的(de)(de)。
所以啊(a)，多喝綠(lv)茶(cha)沒事的(de)(de)，挺好的(de)(de)。畢竟現在(zai)大環(huan)境，上(shang)班(ban)族一天(tian)8小時(shi)恨不(bu)得一分鐘都沒有休息的(de)(de)忙，除了喝水上(shang)廁所的(de)(de)時(shi)間，大多數也是在(zai)工作中(zhong)。所以把上(shang)班(ban)喝的(de)(de)水，用綠(lv)茶(cha)代替，順便清清胃排排毒(du)，我個人(ren)認為還是不(bu)錯的(de)(de)。
如果覺(jue)得瓶裝綠(lv)茶(cha)飲料過(guo)甜，營養價(jia)值不夠的話，我覺(jue)得大可(ke)以(yi)自己(ji)買(mai)些綠(lv)茶(cha)包到辦公室泡(pao)到茶(cha)杯(bei)里，可(ke)以(yi)自己(ji)選擇分(fen)量，調到自己(ji)喝合適的口味，不那(nei)么濃(nong)，也不淡(dan)，剛剛好的東(dong)西，也是可(ke)以(yi)的了
西湖龍井，信陽毛尖，太平猴魁(kui)，六安(an)瓜(gua)片味道(dao)(dao)都比較濃(nong)郁。綠(lv)茶中北方的(de)信陽毛尖，南方的(de)碧羅春，都是(shi)比較耐(nai)泡(pao)的(de)，一(yi)般(ban)泡(pao)上(shang)4次味道(dao)(dao)也沒太大變(bian)化，另外眉茶一(yi)般(ban)都比較耐(nai)泡(pao)；喝綠(lv)茶對身體有益，綠(lv)茶一(yi)般(ban)能瘦身減脂，防齲齒清口(kou)臭(chou)。
花(hua)腰妹的(de)家鄉在(zai)云南高(gao)寒山區，我(wo)們這里有許(xu)多的(de)野生植(zhi)物不但可以(yi)做菜做藥，還可以(yi)自(zi)制成茶葉喝，我(wo)介紹幾(ji)種(zhong)最常喝的(de)自(zi)制茶。
一是野(ye)生(sheng)苦蕎(qiao)(qiao)(qiao)。野(ye)生(sheng)苦蕎(qiao)(qiao)(qiao)多長于(yu)高(gao)(gao)原寒涼地帶，蕎(qiao)(qiao)(qiao)中(zhong)最(zui)珍貴的物質是所含蘆丁，其中(zhong)以初花期時候的苦蕎(qiao)(qiao)(qiao)莖葉(xie)、花中(zhong)的蘆丁所量最(zui)高(gao)(gao)，所以我(wo)們一般會采摘苦蕎(qiao)(qiao)(qiao)的莖葉(xie)、花果粉碎后經傳統工(gong)藝做成(cheng)苦蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶。
這種茶(cha)是所有(you)自(zi)制茶(cha)中(zhong)我(wo)最愛喝(he)的，湯(tang)色清涼雅(ya)黃(huang)，口感醇和(he)，清香(xiang)入口，有(you)濃(nong)濃(nong)的麥香(xiang)味道。苦蕎(qiao)茶(cha)對人體有(you)多種保健作用，可以 和(he)調理心腦(nao)血管疾病，還(huan)有(you)減肥、美(mei)容的功效(xiao)。
二是(shi)絞(jiao)股藍。這種(zhong)植物我們又叫七(qi)葉膽，屬草質藤本植物，民間以(yi)全(quan)草入(ru)藥，農村人常用(yong)來制作成(cheng)茶葉，可以(yi)長期飲(yin)用(yong)無(wu)毒副(fu)作用(yong)，被稱為(wei)的(de)“南(nan)方人參(can)”“ 新(xin)秀(xiu)”。絞(jiao)股藍茶微苦性寒(han)，極具保健價值，有鎮靜(jing)、催眠、降血壓和(he) 偏頭痛及(ji)減肥的(de)功(gong)效。
三(san)是野生山(shan)楂。野生山(shan)楂在(zai)山(shan)林和野外比(bi)較常見，成熟的(de)果實氣(qi)味(wei)清(qing)香、味(wei)酸略帶(dai)點甜味(wei)，我們一(yi)般(ban)做(zuo)山(shan)楂茶喜歡(huan)采摘八(ba)成樹的(de)山(shan)楂果，切片晾(liang)曬干(gan)后(hou)泡水當茶飲用。在(zai)農(nong)村人眼里，山(shan)楂茶算(suan)是一(yi)種養身保健茶，有消食健胃(wei)、行氣(qi)散瘀、舒張血管(guan)和降脂降壓強(qiang)心的(de)作用。
四是(shi)車(che)前(qian)草(cao)。在農村田野(ye)里，車(che)前(qian)草(cao)可謂是(shi)大眾(zhong)臉譜，隨(sui)處可見，是(shi)一種藥食兩用(yong)的植物，可生吃、炒食或做湯。平(ping)日里，我們喜歡(huan)把車(che)前(qian)草(cao)連根挖(wa)，帶回家清洗干(gan)凈(jing)后曬干(gan)做茶飲(yin)。車(che)前(qian)草(cao)茶味甘性寒，具有利(li)尿、清熱、明目等(deng)功效。
除了以(yi)上幾(ji)種外，我們當地人還喜(xi)歡把金銀花、蒲公英(ying)、苦(ku)膽草、野芝麻、紫蘇(su)等野生植(zhi)物(wu)自制成茶葉喝，你們都(dou)喝過嗎？
我是(shi)花腰妹，歡迎關注我一起話三農(nong)！
綠茶有幾種？
很高興回答這個問題！
綠(lv)茶(cha)，是(shi)的主要(yao)茶(cha)類(lei)之一，也(ye)是(shi)消費量(liang)最(zui)大的茶(cha)類(lei)。是(shi)以(yi)適宜茶(cha)樹的新葉或(huo)芽(ya)，未經發酵，經殺青、整形(xing)、烘干等工藝而(er)制作的茶(cha)葉。由于(yu)干茶(cha)的色澤(ze)和沖泡后的茶(cha)湯、葉底均以(yi)綠(lv)色為主，因此稱為綠(lv)茶(cha)。
由于綠茶(cha)是(shi)未發酵的茶(cha)葉，所以(yi)保留了鮮葉的天(tian)然物質，含有的茶(cha)多酚、兒茶(cha)素(su)、葉綠素(su)、咖啡堿、氨(an)基酸、維生素(su)等營養(yang)成分也較多。綠茶(cha)中的這些天(tian)然營養(yang)成份對防(fang)衰(shuai)老、 、 、殺菌(jun)、 等效果。
綠(lv)茶按照加工(gong)工(gong)藝(yi)可分4類
1、炒青綠茶
綠(lv)茶(cha)(cha)的(de)(de)加工過(guo)程；鮮葉→殺青(qing)(qing)→揉捻→干(gan)燥(zao)。干(gan)燥(zao)的(de)(de)方法有很多(duo)，根(gen)據其干(gan)燥(zao)方法顧(gu)名思義炒(chao)青(qing)(qing)綠(lv)茶(cha)(cha)就是通過(guo)“炒(chao)干(gan)”的(de)(de)。由于在干(gan)燥(zao)的(de)(de)過(guo)程中(zhong)受到作用力的(de)(de)不同，干(gan)茶(cha)(cha)便形(xing)(xing)成(cheng)了不同的(de)(de)形(xing)(xing)狀，長炒(chao)青(qing)(qing)、圓(yuan)(yuan)炒(chao)青(qing)(qing)、扁炒(chao)青(qing)(qing)、針(zhen)形(xing)(xing)、螺形(xing)(xing)等(deng)(deng)。列如長炒(chao)青(qing)(qing)形(xing)(xing)式眉毛，條索緊(jin)結、色澤綠(lv)潤、高(gao)香持久、滋味(wei)(wei)濃郁、湯色和葉底黃亮；圓(yuan)(yuan)炒(chao)青(qing)(qing)形(xing)(xing)如顆粒，圓(yuan)(yuan)緊(jin)如珠(zhu)、香高(gao)味(wei)(wei)濃、耐泡度高(gao)；扁炒(chao)青(qing)(qing)形(xing)(xing)扁，表面光(guang)滑、香鮮味(wei)(wei)醇。炒(chao)青(qing)(qing)綠(lv)茶(cha)(cha)的(de)(de)主要代表：西湖龍井、碧(bi)螺春等(deng)(deng)。
2、烘青綠茶
烘(hong)(hong)青綠(lv)茶(cha)(cha)由于其干燥，烘(hong)(hong)青綠(lv)茶(cha)(cha)可(ke)用(yong)(yong)于再(zai)加(jia)工茶(cha)(cha)類的(de)加(jia)工生產，作為(wei)茶(cha)(cha)胚(pei)使用(yong)(yong)，用(yong)(yong)于窨制各類花茶(cha)(cha)。列如和茉(mo)莉茶(cha)(cha)、白(bai)蘭(lan)花、代(dai)代(dai)花、珠蘭(lan)花、桂花等花一起進行再(zai)加(jia)工。烘(hong)(hong)青綠(lv)茶(cha)(cha)除了用(yong)(yong)于花茶(cha)(cha)加(jia)工之外也作為(wei)單一綠(lv)茶(cha)(cha)銷售，外形較(jiao)為(wei)完整，稍彎曲、鋒苗顯露、有烘(hong)(hong)烤味、湯色葉(xie)底(di)黃綠(lv)清(qing)亮(liang)。烘(hong)(hong)青工藝主要是(shi)為(wei)了體香，適宜鮮飲。烘(hong)(hong)青綠(lv)茶(cha)(cha)的(de)主要代(dai)表：黃山(shan)毛(mao)峰(feng)、太平猴魁、六安瓜片(pian)、峨眉毛(mao)峰(feng)等。
3、蒸青綠茶
蒸(zheng)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)綠茶(cha)(cha)(cha)是古人(ren)最早發明的(de)一種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)類。陸羽《茶(cha)(cha)(cha)經(jing)》記載(zai)其制作方法為(wei)：“晴，采(cai)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。蒸(zheng)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，搗(dao)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，拍之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，焙之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，穿之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，封之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)干矣(yi)。”即將采(cai)來的(de)新鮮茶(cha)(cha)(cha)葉，經(jing)蒸(zheng)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)或輕煮“撈青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)”軟(ruan)化后揉捻、干燥、碾(nian)壓、造形而成。蒸(zheng)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)綠茶(cha)(cha)(cha)的(de)香氣(qi)較為(wei)悶，并且青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)氣(qi)重，澀味也重，沒有炒(chao)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)滋味鮮爽。宋朝佛家茶(cha)(cha)(cha)儀上使用的(de)“抹茶(cha)(cha)(cha)”即是蒸(zheng)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)綠茶(cha)(cha)(cha)的(de)一種(zhong)。由于蒸(zheng)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)綠茶(cha)(cha)(cha)保留了(le)較多(duo)的(de)葉綠素(su)，蛋白質，氨基酸，芳香物質等(deng)內含物，形成了(le)“三(san)綠一爽”的(de)品(pin)質特征，即色澤(ze)翠綠、湯色嫩綠、葉底青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)綠。蒸(zheng)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)綠茶(cha)(cha)(cha)目前國內喝的(de)人(ren)很少(shao)，產量(liang)也少(shao)，主要(yao)遠銷(xiao)日本。蒸(zheng)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)綠茶(cha)(cha)(cha)的(de)主要(yao)代表(biao)：宜興的(de)陽羨茶(cha)(cha)(cha)、恩施玉露、仙人(ren)掌茶(cha)(cha)(cha)。
4、曬青綠茶
曬(shai)青綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)看名(ming)稱(cheng)我們就知道它是通過日(ri)光(guang)曬(shai)來完成(cheng)干燥過程的(de)，由于日(ri)曬(shai)溫度沒有“炒(chao)、烘、蒸”的(de)高，所以過程時間(jian)較(jiao)長，較(jiao)多的(de)保留了茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)中的(de)天然物質(zhi)(zhi)，制出的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)滋味(wei)(wei)比較(jiao)厚(hou)重，并且有很特殊的(de)“濃濃的(de)日(ri)曬(shai)味(wei)(wei)”。曬(shai)青綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)外形條索粗(cu)壯肥(fei)(fei)碩，白毫顯露(lu)，色澤(ze)深(shen)綠(lv)油(you)潤，香味(wei)(wei)濃醇，極具收斂(lian)性，耐沖泡，湯色黃綠(lv)、明亮(liang)，葉(xie)底肥(fei)(fei)厚(hou)。曬(shai)青綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)以云南大葉(xie)種的(de)品質(zhi)(zhi) ，稱(cheng)為“滇青”。曬(shai)青綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)是制作(zuo)緊壓(ya)茶(cha)(cha)(cha)的(de)原料，主要用于沱茶(cha)(cha)(cha)、餅(bing)茶(cha)(cha)(cha)、方茶(cha)(cha)(cha)、康磚(zhuan)、茯磚(zhuan)等緊壓(ya)茶(cha)(cha)(cha)。曬(shai)青綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)的(de)主要代(dai)表(biao)：餅(bing)、磚(zhuan)、沱。
我是品茶談(tan)子午，關注我，我們一起品茗聊茶。
