• 1、200元上下一斤的鐵觀音怎么樣？
• 2、你覺得九十九元兩斤的鐵觀音送茶具還包郵能買嗎？
• 3、1725鐵觀音正品？
• 4、炭焙鐵觀音茶為啥不貴？
• 5、鐵觀音茶是綠茶嗎？
• 6、什么是上等鐵觀音？

一般(ban)來講，我是(shi)廬山云霧產地茶(cha)農，一般(ban)綠茶(cha)我們都是(shi)選用(yong)(yong)春茶(cha)，少量低端茶(cha)選用(yong)(yong)初(chu)夏(xia)鮮葉(xie)和，修剪后初(chu)秋鮮葉(xie)，紅(hong)茶(cha)一般(ban)選用(yong)(yong)夏(xia)茶(cha)和秋茶(cha)，我們采摘%人工(gong)手采。

1、200元上下一斤的鐵觀音怎么樣？

一般來講，我是廬山云霧產地茶農，一般綠茶我們都是選用春茶，少量低端茶選用初夏鮮葉和，修剪后初秋鮮葉，紅茶一般選用夏茶和秋茶，我們采摘%人工手采。

鐵觀音的(de)選(xuan)料一般都為(wei)夏(xia)茶(cha)(cha)和秋茶(cha)(cha)，葉大，采摘，從(cong)采摘成本(ben)上(shang)能(neng)節(jie)省不(bu)少，再就(jiu)是機(ji)器(qi)制作，因為(wei)量大，茶(cha)(cha)葉集(ji)中采摘，制作成本(ben)也非(fei)常低，拋開茶(cha)(cha)葉品(pin)質好壞來講，一般管(guan)理好的(de)茶(cha)(cha)葉能(neng)夠達到(dao)統一采摘基本(ben)有施肥和農藥，100多一斤(jin)的(de)茶(cha)(cha)除成本(ben)外(wai)估計還要至(zhi)少30-40的(de)利潤，如果是產地有機(ji)100多塊錢的(de)茶(cha)(cha)估計也就(jiu)是等級 的(de)或者陳茶(cha)(cha)、快變(bian)質有這樣價(jia)格(ge).

目前茶(cha)(cha)葉市場(chang)比較混亂，不少茶(cha)(cha)商(shang)冒(mao)充茶(cha)(cha)農(nong)的(de)現象(xiang)普遍(bian)，還有就是(shi)有不是(shi)茶(cha)(cha)商(shang)為謀取利(li)潤在各大茶(cha)(cha)葉市場(chang)收陳(chen)茶(cha)(cha)和茶(cha)(cha)農(nong)處理劣(lie)質(zhi)茶(cha)(cha)、邊角(jiao)料等(deng)重新包(bao)裝(zhuang)再出售…現象(xiang)很普遍(bian).

2、你覺得九十九元兩斤的鐵觀音送茶具還包郵能買嗎？

正(zheng)所謂(wei)一(yi)分錢一(yi)分貨，十分前兩(liang)三分貨。

作為一個土生土長的安溪茶農，這邊可以大(da)(da)概說下的就(jiu)是(shi)，茶葉可大(da)(da)致分為名(ming)優(you)茶和(he)(he)大(da)(da)宗(zong)茶，名(ming)優(you)茶使(shi)用(yong)季節和(he)(he)嫩度最合適(shi)的原(yuan)料，經常有原(yuan)產(chan)地(di)保護和(he)(he)特(te)定的品(pin)種，有時需要手工(gong)采摘和(he)(he)手工(gong)炒(chao)制(zhi)。大(da)(da)宗(zong)茶在生產(chan)上(shang)比(bi)較(jiao)粗(cu)放，對品(pin)質要求(qiu)比(bi)較(jiao)低，全程機械化以實現低價。

如(ru)果(guo)你(ni)在茶(cha)(cha)(cha)湯種(zhong)聞到了任何不好的(de)香氣(qi)或者香氣(qi)很雜，根本分不清(qing)，那么(me)(me)茶(cha)(cha)(cha)一定是有問題的(de)，還有一個判(pan)斷(duan)的(de)標準(zhun)就是湯色，茶(cha)(cha)(cha)湯的(de)透光度(du)和折射(she)度(du)越好，那么(me)(me)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)品質也就越好！再者一個判(pan)斷(duan)的(de)標準(zhun)就是沉底(di)率，茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)吸飽漲開后沉底(di)越快，正品茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)本身品質越好，泡(pao)好的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)如(ru)果(guo)挑一片(pian)出來，葉(xie)子越肥厚(hou)，證明茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)越好！

不過，就真實(shi)情況來說，茶(cha)價水(shui)深，容易(yi)踩坑(keng)。新手需要(yao)經歷(li)個過程，我(wo)家四代(dai)做茶(cha)批茶(cha)的茶(cha)農，對于一(yi)些行業狀況還是(shi)略知一(yi)二，希望(wang)我(wo)的回答能幫到你們！

3、1725鐵觀音正品？

首先，是看干(gan)茶(cha)色澤(ze)。1725極品(pin)鐵觀音是發(fa)酵輕(qing)的(de)鐵觀音茶(cha)，其干(gan)茶(cha)以青綠鮮活為(wei)美(mei)，色澤(ze)晦暗或較(jiao)烏黑則(ze)為(wei)次;高(gao)檔的(de)輕(qing)發(fa)酵觀音要求用新樅三葉一枝型茶(cha)青嫩葉，葉片較(jiao)小(xiao)，干(gan)茶(cha)顆粒也較(jiao)小(xiao)。

如果(guo)不是(shi)極品(pin)茶(cha)葉，大都為中(zhong)發酵型(xing)，干茶(cha)油(you)潤有光(guang)澤、色如青蛙皮(pi)，明顯比(bi)發酵輕的觀(guan)音黑得多，顆粒大而(er)重實

4、炭焙鐵觀音茶為啥不貴？

烘(hong)焙的(de)(de)鐵(tie)觀(guan)音(yin)之所(suo)以(yi)不貴，是因為這種(zhong)鐵(tie)觀(guan)音(yin)絕(jue)大多(duo)數并非是 鮮(xian)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)制作的(de)(de)，一般都(dou)是陳的(de)(de)鐵(tie)觀(guan)音(yin)，在采摘當年(nian)加工成(cheng)，制作成(cheng)鐵(tie)觀(guan)音(yin)茶(cha)(cha)葉(xie)之后，并未有消聲出去，而被囤積下(xia)來的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)，這種(zhong)茶(cha)(cha)葉(xie)經(jing)過烘(hong)焙，再次加工才進(jin)行(xing)銷(xiao)售(shou)的(de)(de)陳茶(cha)(cha)，所(suo)以(yi)并不會很(hen)貴。

5、鐵觀音茶是綠茶嗎？

“靠譜喝(he)茶(cha)(cha)，就(jiu)關注茶(cha)(cha)靠譜”提示(shi)：這(zhe)是個(ge)簡單的問題，鐵(tie)觀音(yin)不(bu)是綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)；不(bu)簡單的是，為什么茶(cha)(cha)友(you)老(lao)把(ba)鐵(tie)觀音(yin)當(dang)做綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)；綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)和青(qing)茶(cha)(cha)，其實(shi)還有不(bu)少(shao)有趣的冷知識。

清香型鐵觀音的葉(xie)底 與 綠茶代表之西湖龍(long)井

在(zai)很(hen)多普及(ji)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉知識的(de)文章里，其實已經講得很(hen)明(ming)白：在(zai)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、青(qing)(qing)(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)六大(da)基本(ben)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)中，鐵(tie)觀(guan)(guan)音(yin)(yin)是(shi)半發酵茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，屬于(yu)青(qing)(qing)(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)也就是(shi)俗稱的(de)烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)一(yi)(yi)種。而(er)且是(shi)閩(min)南烏龍(long)的(de)代表(biao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)品，與閩(min)北烏龍(long)的(de)代表(biao)大(da)紅袍壁(bi)立雙仞。鐵(tie)觀(guan)(guan)音(yin)(yin)為什么(me)是(shi)青(qing)(qing)(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)呢？它的(de)顏色不是(shi)綠(lv)(lv)綠(lv)(lv)的(de)嗎？這個誤會(hui)讓人好(hao)無語，鐵(tie)觀(guan)(guan)音(yin)(yin)明(ming)明(ming)是(shi)青(qing)(qing)(qing)中帶鐵(tie)的(de)顏色好(hao)不好(hao)，已經發酵過的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，怎么(me)可能是(shi)綠(lv)(lv)油(you)油(you)的(de)呢？即使是(shi)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，除了蒸(zheng)青(qing)(qing)(qing)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，因為是(shi)蒸(zheng)汽殺青(qing)(qing)(qing)，比(bi)較綠(lv)(lv)一(yi)(yi)些(xie)之外，其他的(de)很(hen)多都是(shi)黃綠(lv)(lv)色的(de)。

濃香(xiang)型(xing)鐵觀音 與 綠(lv)茶代(dai)表之碧螺春

不(bu)(bu)(bu)只是(shi)(shi)題主，茶(cha)(cha)(cha)靠(kao)譜身邊很(hen)多朋友，也(ye)是(shi)(shi)分不(bu)(bu)(bu)清鐵(tie)觀音到(dao)底(di)是(shi)(shi)什(shen)么茶(cha)(cha)(cha)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)。動(dong)不(bu)(bu)(bu)動(dong)就說我們泡綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)吧，結果拿出來的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)鐵(tie)觀音。個(ge)中原(yuan)因(yin)，我想主要有幾(ji)個(ge)：一(yi)個(ge)是(shi)(shi)前面提到(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)，老把(ba)青色等同于(yu)綠(lv)色；第二(er)個(ge)呢，是(shi)(shi)大家喝(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)歸(gui)喝(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)，即(ji)使(shi)相(xiang)對(dui)愛(ai)喝(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)人，但對(dui)茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)(de)(de)知識(shi)(shi)了(le)(le)解(jie)不(bu)(bu)(bu)夠(gou)，也(ye)重視不(bu)(bu)(bu)夠(gou)；第三個(ge)呢，真正(zheng)碰到(dao)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)時，很(hen)多人記住的(de)(de)(de)(de)(de)，是(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)名字，如西湖龍井、廬山云霧等等，反而忘記了(le)(le)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)這個(ge)茶(cha)(cha)(cha)類(lei)。對(dui)茶(cha)(cha)(cha)葉知識(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)漫不(bu)(bu)(bu)經心，然(ran)后導(dao)致(zhi)了(le)(le)很(hen)多不(bu)(bu)(bu)正(zheng)確的(de)(de)(de)(de)(de)喝(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)方法，沒(mei)有把(ba)茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)(de)(de)作用和功(gong)效發(fa)揮好，實在(zai)是(shi)(shi)一(yi)個(ge)遺憾(han)的(de)(de)(de)(de)(de)事情。

陳香型(xing)鐵觀音 與 綠茶之代表之 信陽毛尖

綠(lv)(lv)茶是最早創(chuang)制的(de)茶，一開始是蒸(zheng)青綠(lv)(lv)茶，葉子鮮綠(lv)(lv)、但(dan)香氣稍顯(xian)不(bu)足；明朝時，把茶香提(ti)升到一個高度(du)的(de)炒青綠(lv)(lv)茶技術(shu)成熟(shu)，并開始大量采用，曬青綠(lv)(lv)茶也開始出現。

雖然宋(song)朝(chao)(chao)在(zai)茶(cha)(cha)(cha)史上鼎(ding)鼎(ding)有名，龍鳳(feng)團茶(cha)(cha)(cha)更是(shi)將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)的精制程度推向高峰(feng)，但明朝(chao)(chao)的茶(cha)(cha)(cha)葉發展更具現代意義：一(yi)是(shi)廢團茶(cha)(cha)(cha)改(gai)散茶(cha)(cha)(cha)，并基本奠定(ding)了今(jin)天泡茶(cha)(cha)(cha)的基礎；二是(shi)黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)(cha)、青(qing)茶(cha)(cha)(cha)和(he)紅茶(cha)(cha)(cha)都在(zai)明朝(chao)(chao)出現。茶(cha)(cha)(cha)葉制作技術獲得極大的改(gai)進。泡茶(cha)(cha)(cha)走進了千(qian)家萬戶尋常百(bai)姓(xing)家。

青茶主要在(zai)福(fu)建(jian)、和廣東。福(fu)建(jian)創制了青茶。而后傳到和廣東、浙江等地。青茶的名稱(cheng)由(you)來(lai)，目前沒有(you)發現明(ming)確的說法(fa)。茶靠譜覺得，應該是來(lai)源于茶葉的做青這(zhe)一道關鍵(jian)工藝。

青茶(cha)(cha)(cha)俗稱烏(wu)(wu)龍(long)(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)。烏(wu)(wu)龍(long)(long)(long)也是一些茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)的(de)品(pin)種(zhong)，如軟(ruan)枝烏(wu)(wu)龍(long)(long)(long)、大葉(xie)烏(wu)(wu)龍(long)(long)(long)、矮腳烏(wu)(wu)龍(long)(long)(long)等，如果碰(peng)到有人(ren)用烏(wu)(wu)龍(long)(long)(long)品(pin)種(zhong)做的(de)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)，那么就有點尷尬了(le)：它的(de)茶(cha)(cha)(cha)類是綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)，但它的(de)品(pin)名是烏(wu)(wu)龍(long)(long)(long)，你還(huan)不(bu)能說商家騙人(ren)。

靠(kao)(kao)譜喝茶(cha)，就關(guan)注茶(cha)靠(kao)(kao)譜。更多(duo)的茶(cha)知識，歡迎茶(cha)友們留言分享、交(jiao)流、探討(tao)。

6、什么是上等鐵觀音？

鐵(tie)觀音(yin)是(shi)十大(da)名茶(cha)之一， 受到(dao)很多茶(cha)友的(de)喜愛(ai)與(yu)好評。鐵(tie)觀音(yin)根據其制作，那怎(zen)么挑選(xuan)到(dao)上等(deng)的(de)鐵(tie)觀音(yin)茶(cha)呢？山國(guo)飲(yin)藝茶(cha)師(shi)介紹說(shuo)，正宗(zong)的(de)鐵(tie)觀音(yin)茶(cha)，當(dang)然要(yao)屬于福建省安溪縣出(chu)產的(de)，不管是(shi)哪個季節(jie)，鐵(tie)觀音(yin)茶(cha)都是(shi)大(da)家鐘愛(ai)的(de)飲(yin)品，挑選(xuan)上等(deng)鐵(tie)觀音(yin)茶(cha)可以從以下幾點來判斷：1、看(kan)茶(cha)葉。

好(hao)的(de)(de)鐵(tie)觀(guan)音(yin)(yin)為明亮的(de)(de)墨(mo)綠色，有新茶(cha)的(de)(de)光澤。一(yi)般的(de)(de)茶(cha)葉顏色比(bi)較(jiao)淺比(bi)較(jiao)暗，沒有光澤。好(hao)的(de)(de)鐵(tie)觀(guan)音(yin)(yin)，結球比(bi)較(jiao)緊實，個(ge)頭比(bi)較(jiao)小。一(yi)般的(de)(de)鐵(tie)觀(guan)音(yin)(yin)結球大(da)小不一(yi)，會有硬梗。

2

聞茶葉。

品質較好(hao)的(de)茶葉(xie)，蘭花的(de)清香(xiang)(xiang)味道更突出，一(yi)般的(de)鐵觀音干茶蘭花的(de)清香(xiang)(xiang)較淡。

3

茶葉的外觀和聲音。

大部(bu)分朋友(you)都認為鐵(tie)觀(guan)(guan)音(yin)茶(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)(de)(de)外觀(guan)(guan)都差(cha)不(bu)多。其實(shi)，不(bu)同品(pin)質的(de)(de)(de)(de)(de)鐵(tie)觀(guan)(guan)音(yin)茶(cha)(cha)還是有(you)區(qu)別的(de)(de)(de)(de)(de)，有(you)很(hen)多地方值得注意。這里(li)，惟品(pin)茶(cha)(cha)葉教大家一種很(hen)簡單的(de)(de)(de)(de)(de)辨別方法。比較(jiao)優良(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)鐵(tie)觀(guan)(guan)音(yin)茶(cha)(cha)通常都是卷曲的(de)(de)(de)(de)(de)，也很(hen)壯實(shi)沉重，色澤也很(hen)鮮艷。同時，我們(men)也可以把茶(cha)(cha)葉丟進茶(cha)(cha)壺里(li)面聽它的(de)(de)(de)(de)(de)聲音(yin)，如果能(neng)發出(chu)聲音(yin)的(de)(de)(de)(de)(de)話，這無(wu)疑是上等的(de)(de)(de)(de)(de)鐵(tie)觀(guan)(guan)音(yin)茶(cha)(cha)。因為，品(pin)質好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)葉質量好(hao)，而(er)且帶(dai)有(you)重量感。

4

茶葉的顏色和口感。

一般來(lai)說，品(pin)質較好(hao)的(de)鐵觀音茶沖泡以(yi)后顏色呈金黃(huang)色而且(qie)很明亮。品(pin)嘗起來(lai)也是(shi)非常香(xiang)醇(chun)，在嘴里跟是(shi)韻味無窮。特別提(ti)醒(xing)大家(jia)，上等的(de)鐵觀音茶就算是(shi)沖泡多次后，茶葉的(de)香(xiang)味也還是(shi)非常香(xiang)濃的(de)。

5

香味

鐵觀(guan)(guan)音沖泡以后，顏色(se)是金黃且(qie)明(ming)亮的，味道也是非常(chang)香醇，芳香撲鼻。特(te)別提醒的是，好的鐵觀(guan)(guan)音就(jiu)算沖上十(shi)次，也還(huan)是茶味香濃(nong)誘人。而喝在嘴里的口感，更是韻味無窮！