女同胞建議喝 紫芽苞 綠茶 景谷秧塔大白茶(白毫銀針,月光美人 ),滇紅茶 曬紅茶 等,如果體重上升了建議喝紫芽茶 紫茶年輕的秘密。
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喝茶的人知道喝茶有很多好處,其中一個主要好處是藥用。茶有好多健康益處,一些不同種類的茶是紅茶,白茶,綠茶,烏龍茶普洱茶和各種草藥茶。紅茶的特點是比白茶、綠茶或烏龍茶更容易氧化。白茶只有輕微的氧化作用,來自福建省,而綠茶是由茶樹制成的,烏龍茶是一種傳統的茶,是用一種叫萎凋的方法制成的。普洱茶是一種后發酵茶,可以在云南省找到,草藥茶甚至不是真正的茶,因為它們僅僅是植物或草藥的浸泡。
綠茶綠茶, 由茶樹的葉子制成,茶葉在茶葉加工過程中只經過輕微的氧化。近年來,綠茶在西方受到一定程度的歡迎,這很有趣,因為紅茶是西方 最常見的茶。這些年來,綠茶已經接受了一系列的測試,以確定關于綠茶對健康有益的傳聞是否可靠。研究證實,有證據表明綠茶有助于降低患心臟病和特定癌癥的幾率。根據最近的一項研究,綠茶也可能有助于 青光眼等眼疾。
紅茶
紅茶是一種具有特別強的氧化作用的茶,這意味著,與像白茶和烏龍茶這樣的氧化程度較低的茶相比,它具有強烈的味道和較高的含量。紅茶也不同于綠茶,因為它實際上可以保持幾年的味道,而綠茶只能保持一年的味道。喝紅茶可以減輕內皮血管舒縮功能障礙。內皮血管舒縮功能障礙通常見于患有心血管疾病的患者。紅茶也因具有高抗氧化性能而聞名。
白茶
白茶是僅輕度氧化的茶,主要在福建省收獲和種植。由茶樹制成的白茶已經被發現有助于降低一個人死于心血管疾病的可能性。白茶之所以具有這種特性,是因為其多酚抗氧化劑有助于降低血壓、膽固醇和血管的不良功能。此外,人們認為白茶的抗氧化劑可能有助于增強免疫系統。
烏龍茶
烏龍茶是一種傳統的茶,它是通過一種獨特的工藝創造出來的,這種工藝既依賴于在陽光下的萎凋,也依賴于常規的氧化。烏龍茶的葉子形成不同的風格。一些葉子被包起來,卷成小珠子,而另一些葉子被卷成卷曲而長的葉子。烏龍茶被認為為飲茶者提供了許多健康益處,包括幫助對 癥、心臟病和高膽固醇水平,同時促進良好的牙齒健康。它的含量低,能讓飲用者精神放松。
普洱茶
普洱茶產于云南省,通過后發酵制成,后發酵是一種生產茶葉的方法,即茶葉卷起并干燥后經過微生物發酵過程。普洱茶是的特產,因此有時被稱為黑茶。這種茶以降低人體血液膽固醇水平而聞名。
涼茶
涼茶,通常不是由茶樹的葉子產生的。在大多數情況下,涼茶只不過是干果、香草、鮮花和沸水的混合物。在醫學上,草藥茶以其鎮靜、放松和刺激的特性而聞名。人們喜歡喝涼茶的另一個原因是它們的 用途,這與涼茶的抗氧化特性有很大關系。
是茶的故鄉,茶文化的發源地。根據唐代陸羽所著的《茶經》記載,人飲茶的歷史,最早可以追溯到遠古“神農”時代,距今大概有4700多年的歷史。
茶的味道一般都是由“香、澀、苦、甜、濃、淡、醇、爽、回”等多種味道和口感復合而成,不同茶葉或許會呈現“此味多、彼味少;或含澀帶甘;或濃或淡”等不同口味;飲茶之道,重在一個“品”字,個中滋味,需要靠飲茶人細細品味,方能領悟出自己的“茶味”或“茶道”。
茶的品種很多,按照加工方法的不同來區分,可以分為:綠茶、黃茶、紅茶、花茶、黑茶、烏龍茶、白茶等門類;另外還有再加工茶、藥茶、壓制茶等。
綠茶是產量最多的一類茶葉,不經過發酵,將鮮葉經過攤晾后直接炒制而成,以保持其綠色為特點;其他各類茶,則需要經過發酵、半發酵、拼和、窨制、窖藏、悶捂、擠壓、再加工等措施。
若要具體說清楚各種茶葉的香味特點,可以說沒有人能做到,舉例來說,僅僅武夷山出產的“巖茶”,就有1000多種,當地人也無法區分明白這么多茶葉的品種、味道、特點。
同一種茶葉,根據采摘季節、加工方法的不同、還有泡制的水質、水溫、茶葉加入的多少,存放時間的長短、不同人的口感等因素,飲用出來的“茶味”,往往會反映出許多的味道。
下面是一些最常見的茶葉和多數資料記載所闡述的這些茶葉的味道,作以簡述:
1、安溪鐵觀音:屬于烏龍茶類,分清香型和濃香型;清香型,分打青和正炒兩種做法,成茶色澤烏、綠、潤,香氣幽雅,滋味醇厚,微帶澀味,湯色金黃,屬正味鐵觀音。 濃香型:半發酵加工方法,比清香型的鐵觀音口感較重,湯色金黃,口味醇厚甘爽;具有暖胃、減肥功效。
2、西湖龍井:色綠、香郁、味甘、形美,稱“四絕”,聞名于世;特點是:色澤嫩綠或翠綠,鮮艷光澤,香氣清爽,滋味甘甜,在杯中泡開時,葉片嫩勻成朵,茶色清碧,令人賞心悅目。
3、太湖碧螺春:以香濃、形美、色艷、味醇,聞名于世,沖泡后白云翻滾,雪花飛舞,香氣清高持久,水色淺,味淡而醇厚,回味持久。湯色清亮微黃,入鼻具有淡淡的花果香,入口味道鮮濃不苦,有甜蜜的果味,喉嚨中留一絲絲甘甜,回味無窮。
4、武夷紅茶:屬于全發酵類茶,泡茶湯色金黃,味道醇厚鮮甜,香氣濃厚,水甘柔滑,入喉無雜味。
5、六安瓜片:綠茶的一種,又名片茶,泡茶色澤翠綠,香氣清爽,滋味鮮醇,余味甘美;泡茶用開水以涼至80攝氏度沖泡適宜,水溫過高則損害茶葉風味,味成苦澀,湯色變黃。
6、信陽毛尖:屬于綠茶類,干嚼茶葉,細細品味,舌尖味蕾上能感受到苦、澀、甜、清爽四種味道,可鑒別茶的真偽新陳;正品泡茶湯色嫩綠、黃綠、明亮,香氣清爽,口味鮮濃醇香,余味帶甜,
7、太平猴魁:屬于綠茶類茶葉,湯清質綠,水色明、香氣濃、味醇厚,蘊含誘人的蘭香,幽香撲鼻,余味繚繞持久。該茶耐泡,可進行三、四遍沖泡,仍醇香猶存,蘭香尚在。
8、廬山云霧:屬于綠茶類,泡茶水溫以85攝氏度為適宜,茶水比例約為1比50,可以沖泡二、三次;茶色明亮,滋味醇厚帶甜。
9、蒙頂甘露:十大名茶之一,屬于綠茶,泡茶湯色碧黃,明澈光亮,馨香甘爽,香留齒頰,余味悠長。
10、顧渚紫筍茶:泡茶湯色橙黃鮮亮,香氣清爽,味醇甘美;茶葉中富含維生素C和茶多酚,具有 化瘀、防止動脈硬化的作用,對高血壓、冠心病具一定的抑制功效。
11、茉莉花茶:屬于花茶類茶葉,十大名茶之一,為茉莉花吸收茉莉花香加工而成的茶,也屬于綠茶,制作方法是將茶葉和茉莉鮮花拼合、窨制,使茶葉吸收花香而成;茶色黃綠,鮮香味醇,余香持久。具有美容養顏、凈白皮膚、抗衰老的作用。
12、大紅袍:屬于烏龍茶(清茶)一類,為武夷巖茶中品質 的茶,具有巖骨的花香,沖泡后茶色橙黃,入口醇甘,回味不斷,常引此茶有良好的減肥效果。
13、白牡丹:白茶的一種,主產福建南平,因綠葉夾白毫心,形如花朵,酷似白牡丹而得名;湯色黃亮或橙黃清澈,味醇微甜,鮮香持久。
14、絞股藍茶:屬于南部一種古老的藥用保健茶,為絞股藍嫩葉和嫩芽加工而成,湯色碧綠,清香微苦,入喉留甜,具有降血壓、血脂、血糖、延緩衰老的功效。
15、武夷水仙:屬于武夷山巖茶,泡茶水色青綠,滋味醇厚,微帶木質味。
16、云南普洱茶:屬于黑茶類,主產云南西雙版納、臨滄、普洱等地區,新茶外觀多黃綠色,帶有白毫,味道濃烈;泡茶湯色橙黃,香氣獨特持久,入口略帶苦澀,不久即感到回味帶甘,芳香滿口、滋味醇厚。
17、、黃山毛峰:因茶葉采摘自黃山高峰,新茶葉身披白毫,牙尖鋒芒而得名“黃山毛峰”;泡茶湯色微黃清碧,滋味醇厚,如蘭香入口,味鮮濃不苦,回味甘爽。泡茶講究濃淡,一般茶水比例為1比80為宜,一玻璃杯可放2克即可,開水溫度 在80到90攝氏度;黃山毛峰茶含有的“茶多酚”,具有養顏美容效果。
飲茶有許多好處,好多人或許也清楚,明代高濂的養生經典《遵生八箋》中寫道:"人飲真茶,能止渴消食,除痰少睡,利水道,明目益思,除煩去膩,人固不可一日無茶。
“品茶”還能提高一個人的品味,領悟不同的茶藝、茶道,豐富人們的知識面,帶給人們不同的精神享受;但是,由于“茶葉”當中所含有的特殊成分,會影響人體的機能代謝,改變一個人的起居生活習慣,所以,不同的人也要根據自身的特點和習慣,選擇合適的茶品,適時、適量飲用,不應當盲目跟從,無節制的喝茶,不僅增加生活支出,過量飲用還會給自身帶來一些不利的影響,比如:茶葉當中大多含有“茶多酚”,有一定的“去油減肥”效果,胖人飲用尚有益處,瘦人飲茶則顯不合適。
謝謝誠邀,這個問題呢,我想說的是花茶和綠茶誰更適合,因每人的喜好和體質不同,所以喝茶的種類方法也盡不相同!首先花茶還是比較適合女性的朋友,畢竟有養顏美容的效果,呵呵是問誰能擋得住它的誘惑。花茶不僅香氣迷人,甘甜可口,令人賞心悅目,而且還具有很高的保健和防病功效,有益人體健康。綠茶呢其特性,決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、 、 、殺菌、 等均有特殊效果。尤其久坐電腦者!喝茶是對人體有益,是良好的健康飲料,但是選對茶,喝好茶很重要,所以也不能單單的比較兩茶好壞,重要的是你適合喝那種茶!圖片來自網絡!謝謝
感謝邀請!當然是用鐵鍋手工殺青,木炭火烘制的野茶 喝。
老檀以黃山野茶為例,簡單介紹下野茶怎樣加工即好看又好喝。
今年清明后一天,老檀帶人來到太平猴魁最核心產區猴坑村采摘野茶,此地野茶與極品太平猴魁同宗同源,品質在黃山地區中首屈一指,加工。
野茶一般生長在高山密林之中,人跡罕至,以竹林中品質 。采摘時往來穿梭于荊棘刺叢之間,所以野茶茶青中含有大量枯樹枝、竹葉等雜物,制作 步便是挑撿、簸吹出各種雜質以及老茶皮和茶籽,否則嚴重影響干茶品像。
野茶在殺青前需要萎凋,使用竹編將茶青攤薄置于陰涼通風處,散發水分,使鮮葉中的青草氣消退而產生清香,一般萎凋時間以12-24小時為宜。如果鮮葉中水分含量太高,不僅影響口感香味,成品茶顏色也會呈現灰暗色。
現在炭火手工炒茶的越來越少,取而代之的是機械化電炒鍋炒制。機器是死的,炒出來的茶葉千篇一律,缺失了茶葉本身的韻味與靈魂。所以想要獲得即好看又好喝的茶,必須得不戴手套徒手炒制,通過手掌感知鍋底熱度,可適時調整炭火大小改變溫度。一鍋茶葉炒出來,溫度前后并不一致,所以一般炒鍋邊會放置幾塊瓦片,降低溫度時可用瓦片蓋住火苗。
殺青之后是干茶塑型。采用太平猴魁成型,將茶葉均勻平攤于網格篩中,置于石碾下輕壓成型。輕壓時力度適中,用力過重,干茶會十分輕薄、易碎,影響外觀;碾壓太輕,干茶葉片會松散張開,也會影響美觀。
成型之后是炭火初烘和復烘。初烘至六成干時倒出散熱,待涼透后再復烘至干透。
即好看又好喝的野茶,在黃山地區就如老檀上面介紹的這般制作出來的,各位朋友如有更好的方法,請評論留言,以便老檀今后改進、完善。感謝閱讀,謝謝!
荷葉茶是以荷葉為基礎原料制作而成的保健茶。貧血的人還有低血壓的人,包括哺乳期的女性,懷孕期間的女性都是不能夠喝冬瓜荷葉茶的,荷葉茶主要是能夠起到分解脂肪,消除便秘,利尿三種作用,具有明顯的降血脂,抗病毒的功效,不要吃寒涼的食物。
優點:
1、相比其他紫砂材質的茶葉罐來說,玻璃茶葉罐全身光滑,表面不像紫砂壺一樣有很多氣孔,因此不會透氣,能夠保證茶葉罐內部茶葉不至于受潮變質。
2、璃茶葉罐還是一種透明質地的容器,肉眼就可以從外面看到茶葉罐內部茶葉的全景。這個優點的存在有助于人們監督茶葉的情況,對于那些需要儲存很久的茶葉來說,可以做到不需要打開蓋子就能夠判斷罐內茶葉的情況,免去了空氣中帶入水分,從而多少影響到茶葉質量的情況。
缺點:
透明的玻璃罐透光的話,茶葉見光易氧化,茶汁顏色易變黃,損味。
我國自古就有玻璃瓶,過去學界認為玻璃器在古代十分稀少,故應該只有少數統治階級才可能擁有及使用。但近來研究則認為古代玻璃器生產和制造都不難,惟不易保存故后世所見稀少。玻璃瓶是我國傳統的飲料包裝容器,玻璃也是一種很有歷史的包裝材料。在很多種包裝材料涌入市場的情況下,玻璃容器在飲料包裝中仍占有著重要位置,這和它具有其它包裝材料無法替代的包裝特性分不開。
據玻璃包裝協會稱:回收一個玻璃瓶所節省的能量,大約可以讓一個100瓦的燈泡點亮4個小時,可以讓一臺電腦運行30分鐘,可以看20分鐘的電視節目,因此回收玻璃是一件意義重大的事情。
玻璃瓶回收節省能源,減少堆填區的垃圾容量,可以為其他產品提供更多的原料,當然也包括玻璃瓶。根據美國的化學產品理事會的 消費塑料瓶報告,2009年大約有25億磅的塑料瓶被回收,回收率僅達到28%。