一,西湖龍井。此(ci)茶被譽為(wei)(wei)名茶之(zhi)冠。產(chan)于(yu)浙(zhe)江省杭(hang)州(zhou)市西湖周圍(wei)的群山(shan)之(zhi)中。多少年來杭(hang)州(zhou)不僅以西湖聞名,更以西湖龍井譽滿全球!相(xiang)傳(chuan)乾隆皇(huang)帝(di)都曾為(wei)(wei)西湖龍井作詩《觀(guan)采(cai)茶作歌》呢(ni)!
好茶太多啦!而我有(you)喜歡喝茶!希望(wang)以下的推(tui)薦能讓您滿意(yi)!
一,西湖(hu)龍井(jing)(jing)。此茶被譽為(wei)名(ming)茶之冠(guan)。產(chan)于浙(zhe)江省杭州市西湖(hu)周圍的群山之中。多少年來杭州不僅(jin)以西湖(hu)聞名(ming),更以西湖(hu)龍井(jing)(jing)譽滿全球!相傳乾隆(long)皇(huang)帝都曾為(wei)西湖(hu)龍井(jing)(jing)作詩《觀采茶作歌》呢!
二,黃山毛峰。茶(cha)以山而命名(ming)!此茶(cha)起源于光緒年間(jian)已有300多年的歷史(shi)啦!采摘相當精細,只(zhi)有清明到立夏的這幾天為采茶(cha)期!他的品質特(te)點(dian)為:外形細扁稍微卷曲(qu),裝(zhuang)如雀(que)舌(she)披銀毫,湯色清澈帶(dai)杏黃。
三,安溪鐵觀音(yin)。屬青茶(cha)類,著名的(de)烏龍茶(cha)之一(yi)。此茶(cha)具有獨特的(de)品味(wei),回味(wei)香甜濃郁,讓人回味(wei)無窮!曾(ceng)歷次(ci)參加國內外(wai)博覽(lan)會都獨占魁首,多次(ci)獲獎,享有盛譽。
四,云(yun)南普洱茶(cha)。古代(dai)普洱茶(cha)是作為藥用的。品(pin)質特(te)點(dian)有:香氣高鋭持(chi)久,云(yun)南大葉茶(cha)的獨特(te)香型,耐泡,湯橙(cheng)黃濃厚,條形粗(cu)壯結實,白(bai)毫密布。
五,凍(dong)頂(ding)烏龍。被譽為茶中之圣。他的(de)味道有(you)明(ming)顯清香(xiang),近似桂花香(xiang),湯味醇厚(hou)甘潤。是(shi)招待(dai)客人的(de)佳(jia)品。
名茶還有很多,我僅(jin)奉獻這幾種,我是(shi)位茶迷(mi),此刻我已等不急(ji)啦!咋(za)又得去飲茶啦!!愿我的回(hui)答您能喜歡!
專門拍照片問了一下朋友,原(yuan)來(lai)這樹(shu)(shu)叫(jiao)構樹(shu)(shu),它(ta)的(de)雄樹(shu)(shu)花(hua)序(花(hua)穗)是可(ke)(ke)以(yi)吃的(de),以(yi)前人(ren)們經(jing)常(chang)用它(ta)來(lai)粘(zhan)面粉蒸著吃,也可(ke)(ke)以(yi)炒菜、涼拌吃。
難怪了(le),那(nei)段時間每(mei)天(tian)早上都會(hui)有(you)人拿著袋子(zi)去摘,整棵(ke)樹都快拽禿了(le),就差沒搬(ban)回家(jia)了(le)!
構(gou)樹(shu)主(zhu)要是吃(chi)花序,春(chun)天樹(shu)葉剛開始(shi)發芽(ya)的(de)(de)時候,在構(gou)樹(shu)枝梗上會冒出鮮嫩的(de)(de)穗,這個穗就(jiu)叫構(gou)樹(shu)穗,開花后老了(le)的(de)(de)就(jiu)不能吃(chi)了(le),要選沒(mei)有開花的(de)(de)絮子。
把拌(ban)極少(shao)的(de)面粉,用大(da)火(huo)蒸制,蒸熟(shu)后取出來晾(liang)涼(liang)(避免結(jie)塊),這個就(jiu)叫麥飯。可以(yi)趁熱(re)吃,也(ye)可以(yi)晾(liang)涼(liang)后翻炒一(yi)下,很香。
老家(jia)的(de)(de)奶奶很喜歡吃(chi)這個(ge),蒸著吃(chi)美味,涼拌(ban)也不錯(cuo),先蒸熟,然后調汁(zhi)拌(ban)著吃(chi)。如果吃(chi)蒜的(de)(de)話調汁(zhi)的(de)(de)時候一(yi)定要拍點蒜放進去,很好吃(chi)呢。
構樹分雌雄(xiong)異株(zhu),雄(xiong)花(hua)穗才是(shi)大家吃的(de)構樹穗,雌花(hua)不吃,上面(mian)會結紅(hong)果子(zi),果子(zi)看起來晶瑩剔(ti)透,非常(chang)誘人(ren),就是(shi)果肉外漏,很招蒼蠅(ying)和蚊(wen)蟲。
看(kan)到這(zhe)個紅果子(zi)我就(jiu)想起(qi)來了,在農(nong)村確實經常見到這(zhe)種植物(wu),但是(shi)從來不知道它叫(jiao)構(gou)樹。這(zhe)果子(zi)俗(su)稱(cheng)假楊(yang)梅,我小時(shi)候一直對著它流口(kou)水,就(jiu)是(shi)不敢吃(chi),怕有毒(du)。
這不,趕(gan)緊(jin)問了一(yi)下朋友(you),說是(shi)(shi)可以吃,沒有毒,就是(shi)(shi)不太干凈(jing),要(yao)好(hao)好(hao)清(qing)洗(xi),洗(xi)干凈(jing)后用牙簽插(cha)著吃,味道有點甜,但是(shi)(shi)口感很一(yi)般,花友(you)們,你吃過嗎?據說這個果(guo)子還(huan)可以用來釣魚呢
構樹果不但可以吃,還可以入藥,果實上的(de)種(zhong)子曬干(gan)后就是(shi)中(zhong)(zhong)藥,大小如胡(hu)麻(ma),紅褐(he)色,中(zhong)(zhong)醫(yi)上稱其為(wei)楮實子、楮桃,有補(bu)腎(shen)清肝(gan)、明目、利(li)尿、防衰老的(de)功效(xiao)。
構樹的葉(xie)(xie)子也有(you)用(yong),可以用(yong)來(lai)刷鍋(guo)碗瓢盆,綠色環保(bao)無(wu)污(wu)染,小時都用(yong)這個的,村(cun)里(li)人還會用(yong)它來(lai)喂(wei)豬(zhu),葉(xie)(xie)子太多用(yong)不完就全(quan)燉(dun)碎(sui),混合(he)菜葉(xie)(xie)、花生麩子,兌水拌勻了喂(wei)豬(zhu),豬(zhu)也吃得老香了,哈(ha)哈(ha)哈(ha)!
桉樹(shu)的葉子很粗糙,表(biao)面有剌手的茸(rong)毛,據說可以用來(lai)造紙,剝皮(pi)晾曬后,皮(pi)就可以用來(lai)造紙,不過(guo)我沒(mei)有親眼(yan)見過(guo)!
有(you)(you)個花友因為喜歡構(gou)(gou)樹(shu),還專門把構(gou)(gou)樹(shu)種在了(le)自己家(jia)的花盆里,做成了(le)老樁盆景,雖然(ran)葉子沒有(you)(you)外面的長得(de)大(da),但是也別(bie)有(you)(you)一番(fan)鑒賞的韻味了(le),非(fei)常(chang)厲(li)害(hai)呢!
構樹在(zai)我國南北各地都有分布(bu),花期(qi)(qi)4-5月(yue),果(guo)期(qi)(qi)6-7月(yue),紅彤(tong)彤(tong)的(de)果(guo)子(zi),毛剌(la)剌(la)的(de)葉子(zi),充滿了兒時的(de)美好(hao)回憶(yi)……花友(you)們,你家附(fu)近有沒有構樹?
大(da)家(jia)好,說(shuo)茶(cha)(cha)網思思為(wei)大(da)家(jia)解答(da)這個問題(ti)。都(dou)說(shuo)普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)是個道行(xing)比較深的行(xing)業,沒(mei)喝過點其他茶(cha)(cha)的,一(yi)上來就喝普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha),估計八成(cheng)都(dou)不太能(neng)喝懂。
如果談論(lun)到(dao)存(cun)茶的(de)問題,那么多半會(hui)是個老茶客,首先就(jiu)會(hui)問到(dao)什(shen)么茶拿來存(cun)會(hui)比較好,其(qi)次(ci)就(jiu)是怎么存(cun)不會(hui)存(cun)壞等等,下面說茶網(wang)思思就(jiu)跟各位分享(xiang)下,存(cun)茶應該注意(yi)的(de)事項。
一、存有品牌知名度的茶首(shou)先不論你存(cun)茶(cha)(cha)是自己(ji)喝,還是期待后期轉化,純粹是為(wei)了(le)收藏所用。最(zui)最(zui)重要的(de)一點(dian)就(jiu)(jiu)是選擇有品牌知名度的(de)茶(cha)(cha)去存(cun),具體來說選擇靠得住的(de)大廠(chang)貨,例(li)如(ru):大益、今(jin)大福(fu)、八角亭等,不是有基地(di)背書,就(jiu)(jiu)是有國(guo)營屬性,至少這些廠(chang)家不可能由(you)于市場的(de)風吹草動,而瞬間(jian)出現倒閉或者意外情況出現,這樣就(jiu)(jiu)會造成不必要的(de)存(cun)茶(cha)(cha)麻煩。
品(pin)牌知名度越高,就意味著產(chan)品(pin)有(you)實力在市場上保(bao)留(liu)足夠的(de)話語權。但不(bu)是(shi)所有(you)廠貨都值得存(cun)(cun),一定要熟知某(mou)一大品(pin)牌的(de)產(chan)品(pin)體系,哪些(xie)是(shi)茶企引流款(kuan),哪些(xie)又是(shi)茶企重磅級,哪些(xie)又是(shi)平價(jia)消(xiao)耗款(kuan)等等,這(zhe)些(xie)直接(jie)關系到(dao)產(chan)品(pin)的(de)品(pin)質層(ceng)級,不(bu)研究透徹就隨意存(cun)(cun)茶,那也只能小(xiao)打小(xiao)鬧,自己存(cun)(cun)了(le)自己消(xiao)耗而已。
二、存原料、工藝都好的茶考慮完是(shi)否是(shi)廠貨后(hou),還得(de)親(qin)自去喝,研究(jiu)一款茶的原料(liao)(liao)、工藝(yi)是(shi)否標準(zhun),原料(liao)(liao)不需要特別好,但是(shi)拼配(pei)工藝(yi)能(neng)使(shi)得(de)原料(liao)(liao)的價值(zhi)翻倍,這樣的茶也可以入(ru)手。
因為每個茶企的(de)運作邏輯不一樣,有的(de)以(yi)龐(pang)大的(de)原(yuan)料基地(di)取勝(sheng),有的(de)則以(yi)純熟的(de)制茶工藝(yi)取勝(sheng),總有自(zi)己的(de)過人之處(chu),才有經營存活(huo)下去的(de)邏輯。
有一定規(gui)模的(de)原料基(ji)地,有固定的(de)生產(chan)加工車(che)間,有自(zi)己的(de)原料把控和工藝運(yun)作,這樣的(de)茶廠做出來(lai)的(de)茶,你還不放心存嗎?
三、存內質比較好的茶作為(wei)內質(zhi)(zhi)好的(de)茶(cha),顧名思義就是喝起來口感(gan)不錯,沒(mei)有任何(he)可(ke)以挑剔的(de)怪味,原(yuan)料和工藝達到了雙重優質(zhi)(zhi)的(de)狀態(tai)。如(ru)(ru)果是有幾年陳(chen)期的(de)茶(cha),一定要注意考(kao)量(liang)其口感(gan),如(ru)(ru)有灰味和雜味,那也沒(mei)有存儲的(de)必要了。
內(nei)質較好(hao)的(de)(de)茶,不論用什么器具來沖泡,都可以達到口感的(de)(de)協調統一,內(nei)質好(hao),再(zai)加上存(cun)儲好(hao)的(de)(de)話,這茶是值得存(cun)的(de)(de)。
四、存有升值空間的茶符合以上(shang)三個標準后,還怕這茶(cha)沒有存(cun)儲(chu)價值(zhi)嗎?這也不一定,這就得需要你有一定的市場思維(wei)和(he)眼光了(le)。知道哪款茶(cha)何(he)時低(di)收高拋(pao)(pao),知道最近又有哪款茶(cha)被很(hen)多人詢(xun)價、拋(pao)(pao)售等等,這些(xie)行情消息,幾乎能決定你存(cun)的茶(cha)是(shi)否能升(sheng)值(zhi)。
這其實跟(gen)股票和投資市場(chang)的玩法很接近(jin),不懂(dong)的人總要栽跟(gen)頭,懂(dong)的人估(gu)計(ji)也(ye)有失足的時候,即使是行業(ye)玩家(jia)也(ye)不一定(ding)能(neng)做到穩(wen)存不賠的狀態。
所以,存(cun)什么茶,一定(ding)要(yao)三思,如果(guo)只是自己(ji)(ji)隨便(bian)喝喝,那任你高(gao)興,你喜歡什么就(jiu)存(cun)什么好了。但(dan)如果(guo)要(yao)考慮升(sheng)值等,那還(huan)是先提升(sheng)自己(ji)(ji)吧(ba)。(本文系說茶網原創(chuang)文章;作者:說茶網思思)
有一(yi)個(ge)片段記得特(te)別深刻,當時(shi)還沒有喜歡上(shang)茶(cha),家中老爹倒是(shi)愛茶(cha)。老爹平時(shi)努力塑造(zao)一(yi)個(ge)嚴父的形象,少言寡語,其(qi)實是(shi)個(ge)溫柔體貼之人。一(yi)日見其(qi)飲茶(cha)后道(dao)了幾聲:“好茶(cha)”。
我在一(yi)旁敷衍的回了句:“喝的什么好茶?”
老爹(die)得意的回了句:“鴨(ya)屎香!”
“啊(a)?鴨屎?爸,你咋口味現在(zai)這么(me)重,屎味的(de)茶(cha)都(dou)喝(he)。”
老爹嗖的一聲突然站(zhan)起,看我(wo)的眼神有種磨刀霍(huo)霍(huo)向(xiang)豬羊的感覺。
“爸,媽最近給你的零(ling)花(hua)錢(qian)好像變多了呢?大手大腳的。”
“哎(ai)!沒有啊(a)兒(er)子,你可別(bie)跟亂說。”
日常中很(hen)多類似(si)“鴨屎香”這(zhe)種(zhong)茶(cha)名讓很(hen)多茶(cha)友摸不(bu)清頭腦,這(zhe)些(xie)奇葩(pa)的茶(cha)名不(bu)知從何而來,今天咱們來列舉一下那些(xie)奇葩(pa)茶(cha)名。
1、鴨屎香:“鴨屎香”這個名(ming)字,著實讓人接受不了,不止此名(ming)從何而來,據說是有人害怕(pa)茶(cha)(cha)種(zhong)被偷(tou)去,胡亂(luan)起的名(ming)字,用來貶(bian)低此茶(cha)(cha)。
鴨屎(shi)香是(shi)鳳凰單叢茶茶類的一種,屬廣(guang)東烏龍茶。“鴨屎(shi)香”是(shi)當地的土名(ming),另一個業內的名(ming)字叫做“銀花香”,哎,這(zhe)下好聽多(duo)了。
鳳凰(huang)單叢茶是烏龍茶類,之所(suo)以(yi)叫單叢茶,是因為(wei)用(yong)的(de)是單株采制法,只采摘同一株茶樹上的(de)鮮茶芽(ya),成茶以(yi)獨特(te)豐富的(de)花(hua)(hua)香(xiang)香(xiang)氣聞名,例如有桂花(hua)(hua)香(xiang)、蜜(mi)蘭香(xiang)、肉桂香(xiang)、夜來(lai)香(xiang)等等。
2、:這里的(de)(de)片要(yao)讀四聲,是不是想歪了?這個指的(de)(de)是茶(cha)樹(shu)的(de)(de)老(lao)葉片,老(lao)葉時間一長會變得(de)枯黃,所以有(you)了老(lao)這個名(ming)字。
多(duo)用來(lai)制作黑茶,但在中,過于(yu)粗老的葉片會(hui)被(bei)揀(jian)剔(ti)出來(lai),但品(pin)質上差別不大,只是外形不佳而已。
這些粗枝(zhi)老葉生長(chang)時(shi)間長(chang),組織厚實,內質豐(feng)富,口感苦(ku)澀(se)之味(wei)少(shao),細膩甜醇(chun),非常耐泡,其(qi)制作緊壓成茶(cha)后,是普洱茶(cha)的一(yi)(yi)種(zhong),喜(xi)(xi)歡喝老茶(cha)的一(yi)(yi)些茶(cha)友(you)非常喜(xi)(xi)愛(ai)這老。
3、冰島茶:此冰島(dao)非彼(bi)冰島(dao),大家可(ke)別想到是冰島(dao)那個 產(chan)的茶,冰島(dao)天寒(han)地凍,它倒是想種,但(dan)茶樹也得能活啊(a)。
冰(bing)島(dao)(dao)茶是指我國云南臨滄冰(bing)島(dao)(dao)村(cun)產的普(pu)洱(er)茶,和(he)歐洲冰(bing)島(dao)(dao)那個 沒有關系。
4、砍頭茶:這個名字更為奇(qi)葩(pa),如(ru)此驚悚(song)的(de)茶名。在云南茶區,多有喬木種茶樹,高(gao)大粗壯,當地(di)茶農為了方便和產量,將(jiang)茶樹的(de)上方的(de)樹干砍掉,留下一人(ren)或者兩人(ren)高(gao)的(de)茶樹,這種采摘較為殘忍(ren),砍頭茶這個名字由(you)此而(er)來。
5、燒心:燒(shao)心茶(cha)(cha)是(shi)一(yi)種出現問題的(de)(de)(de)劣(lie)茶(cha)(cha),此(ci)(ci)名取自日常形容胃部不(bu)(bu)舒服的(de)(de)(de)“燒(shao)心”一(yi)詞,大體意思上(shang)差不(bu)(bu)多,癥狀上(shang)的(de)(de)(de)燒(shao)心是(shi)指胃部有種被灼傷(shang)的(de)(de)(de)感(gan)覺(jue),茶(cha)(cha)燒(shao)心則是(shi)說(shuo)此(ci)(ci)茶(cha)(cha)在中的(de)(de)(de)渥堆發酵、干燥工序(xu)操(cao)作不(bu)(bu)當,茶(cha)(cha)被灼傷(shang),茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)外表出現炭化。
6、大紅袍:大紅(hong)袍(pao)也(ye)是(shi)家喻(yu)戶曉的茶(cha)葉了,此茶(cha)并(bing)不(bu)是(shi)紅(hong)茶(cha),而是(shi)烏龍茶(cha),是(shi)武夷巖茶(cha)的一種。名字中帶(dai)有紅(hong)字,難(nan)免讓人誤會。
據說在明朝(chao)洪武(wu)(1385年),丁顯赴京趕(gan)考(kao),走到武(wu)夷山時,突然生病,腹痛難忍,正巧遇(yu)到一和尚,和尚將(jiang)其帶回(hui)寺廟,將(jiang)制好的大紅袍(pao)茶沖泡,喂于(yu)丁顯服用,飲用之后,腹痛即止。后丁顯考(kao)中了狀元(yuan)(yuan),回(hui)寺廟報答(da)恩情,得知是(shi)茶葉(xie)之功(gong),便將(jiang)身上的狀元(yuan)(yuan)紅袍(pao)脫下,披在茶樹上,“大紅袍(pao)”之名由此而來。
我(wo)國茶種眾多,奇葩的(de)茶名還有(you)不少,大家可(ke)以留言與大家說說哦。
文章如果有幫助到大家的話,希望大家關注我的頭條號:“承藝茶葉官方賬號”,往期內容請在我的頭條號中觀看。好茶(cha),承(cheng)藝望與大(da)家一同品(pin)鑒。承(cheng)藝,不斷傳承(cheng)創新,只做 的茶(cha)。
瀏覽器直接搜“承藝 茶葉”即可,望大家支持。關注公眾號:承藝文化(ID:chengyimc)名(ming)(ming)字(zi)好(hao)(hao)聽又好(hao)(hao)喝(he)的(de)茶葉,我(wo)挑一些省的(de)代表性茶葉看看,好(hao)(hao)喝(he)基(ji)本上屬于一些地方的(de)名(ming)(ming)茶,好(hao)(hao)聽呢取名(ming)(ming)和(he)歷史典(dian)故有關。
1,西湖龍井(jing)(jing),我先聲明一(yi)下,我列(lie)出來的(de)(de)(de)是正(zheng)宗產地(di)(di)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)葉,誰拿個盧(lu)正(zheng)浩西湖牌這些所(suo)謂的(de)(de)(de) 茶(cha)(cha)葉代(dai)表(biao)不(bu)(bu)了產地(di)(di)的(de)(de)(de),誰都知道(dao)這些企業賣的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)葉總數量是超(chao)過產地(di)(di)數量的(de)(de)(de),龍井(jing)(jing)這樣(yang),其他茶(cha)(cha)葉也(ye)一(yi)樣(yang)。在(zai)熟悉的(de)(de)(de)農戶家里(li),我基本都是去喝(he)的(de)(de)(de)開園茶(cha)(cha),有時(shi)甚至是輝(hui)鍋 鍋剛做好(hao),我是 個泡的(de)(de)(de),西湖龍井(jing)(jing)標(biao)志(zhi)性(xing)的(de)(de)(de)豆香味,不(bu)(bu)苦澀甘潤(run),(雨天性(xing)子急(ji)的(de)(de)(de)攤青(qing)不(bu)(bu)夠的(de)(de)(de)會有水(shui)腥味)。龍井(jing)(jing)兩字得名于龍井(jing)(jing)寺(si),龍井(jing)(jing)寺(si)得名于那(nei)口叫龍泓的(de)(de)(de)古井(jing)(jing)。
2,碧(bi)螺(luo)(luo)春,碧(bi)螺(luo)(luo)春是康(kang)熙(xi)賜名,其形(xing)如螺(luo)(luo),其色(se)青碧(bi),其香(xiang)嚇人。康(kang)熙(xi)第(di)三(san)次南巡(xun)游太湖,蘇州(zhou)貢太湖中(zhong)島上茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉,因為(wei)原名不雅而賜名,碧(bi)螺(luo)(luo)春工(gong)藝是保存比較(jiao)好的明代(dai)炒青工(gong)藝,結合了虎丘(qiu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)和松(song)蘿茶(cha)(cha)(cha)(cha)的工(gong)藝,(明代(dai)中(zhong)后(hou)期上百年都認(ren)為(wei)先虎丘(qiu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)后(hou)松(song)蘿茶(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)天下(xia) )。口味特點好茶(cha)(cha)(cha)(cha)都類似豆花香(xiang),不苦澀有回甘,湯色(se)清透不渾濁(zhuo) ,茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉成朵不碎。
3,群(qun)(qun)芳最,祁(qi)(qi)紅(hong)(hong)特絕(jue)群(qun)(qun)芳最,清譽(yu)高香不二門。我是有些(xie)為安徽茶(cha)(cha)葉的(de)(de)宣傳(chuan)著急(ji)的(de)(de) 作(zuo)為紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)中口味至上,又有著國(guo)際聲譽(yu)的(de)(de)祁(qi)(qi)紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha),在(zai)現在(zai)的(de)(de)市場(chang)聲譽(yu)上不及(ji)武夷(yi)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha),連后起(qi)都(dou)滇紅(hong)(hong)英紅(hong)(hong)都(dou)不及(ji)是有點傷(shang)感。祁(qi)(qi)紅(hong)(hong)的(de)(de)品(pin)質和容易(yi)大家(jia)都(dou)看過(guo)很多,群(qun)(qun)芳最是 的(de)(de)品(pin)牌(pai)。
4 ,得(de)雨茶 ,景(jing)德鎮婺(wu)源作為贛北名(ming)茶的代(dai)表(biao),婺(wu)源古代(dai)屬于徽州(zhou)六縣之(zhi)一(yi),那幾張婺(wu)源的山川風景(jing)美圖其實說明(ming)了一(yi)切,解釋了好(hao)上好(hao)水出好(hao)茶,得(de)雨茶的工(gong)藝(yi)也(ye)是傳承于明(ming)代(dai)松(song)蘿工(gong)藝(yi),豆香味以外還有稍許蘭花香的清香之(zhi)味,得(de)雨的名(ming)字(zi)讓人聽著就(jiu)有春(chun)天(tian)的氣(qi)息。
4,天目(mu)青(qing)(qing)頂(ding),天目(mu)指的(de)(de)(de)是(shi)天目(mu)山(shan)(shan),臨安天目(mu)山(shan)(shan)區的(de)(de)(de)茶葉,浙江有(you)名的(de)(de)(de)避暑勝(sheng)地,溪(xi)岸多苕(tiao)花,當(dang)年陸羽就(jiu)是(shi)居住在苕(tiao)溪(xi)邊寫的(de)(de)(de)《茶經(jing)》 ,而天目(mu)山(shan)(shan)就(jiu)是(shi)苕(tiao)溪(xi)東西兩源的(de)(de)(de)出(chu)處,一出(chu)山(shan)(shan)南,一出(chu)山(shan)(shan)北。我個(ge)人是(shi)喜歡炒青(qing)(qing)不喜歡烘青(qing)(qing)的(de)(de)(de),所以(yi)安徽的(de)(de)(de)一眾毛峰小花翠蘭都(dou)沒(mei)有(you)推薦(jian),唯獨天目(mu)青(qing)(qing)頂(ding)的(de)(de)(de)烘青(qing)(qing)工藝去除了青(qing)(qing)草味,清(qing)香味特濃厚。
茶客的抉擇:高評分茶葉精選
引子
飄(piao)然的(de)茶香(xiang),喝的(de)不是茶水苦(ku)澀(se),而(er)是人生百態,關(guan)注這個(ge)(ge)問題(ti)有好長時(shi)間了(le),作為(wei)一個(ge)(ge)茶葉(xie)(xie)店(dian)主,我特(te)別想跟大家分享一些關(guan)于茶葉(xie)(xie)的(de)事情。該到(dao)了(le)寫的(de)時(shi)候,卻怎么都下不了(le)筆,大概是因為(wei)我對茶葉(xie)(xie)有著獨(du)特(te)的(de)執著吧。
本篇回答歷(li)時16天,收錄涵蓋最經典的兩(liang)大茶(cha)(cha)系-綠(lv)茶(cha)(cha)與紅茶(cha)(cha),可能(neng)是目前(qian)知乎最全面的選茶(cha)(cha)攻(gong)略!
注:長(chang)文(wen)警(jing)告,全文(wen)5000字,閱(yue)讀時(shi)長(chang)6分鐘,閱(yue)讀前請雙(shuang)擊給個(ge)贊唄!
饕(tao)餮與茶客(ke)的(de)共通之處,是(shi)對美味鑒(jian)賞(shang)的(de)執著。亦是(shi)人們(men)常說的(de)情懷吧!
新(xin)手(shou)茶客入門必須了解(jie):并不是所(suo)有人、所(suo)有的體質都(dou)適(shi)合喝茶!
這篇回答除了給大家推薦茶(cha)葉之外(wai),還會告(gao)訴(su)你什(shen)么(me)體(ti)質人(ren)適合喝什(shen)么(me)茶(cha)
除此之外,在回答中推薦的(de)茶葉是我自己(ji)喝過的(de),我會盡可能的(de)描述其口感(gan)。
綠茶
流華凈肌(ji)骨,疏瀹滌心(xin)原。素瓷(ci)傳(chuan)靜(jing)夜,芳氣(qi)清閑(xian)軒。這是(shi)顏真(zhen)卿對綠茶的形容,古人酷愛(ai)綠茶,以(yi)至于到了現代,綠茶依(yi)舊是(shi)人們必備的飲品。
綠(lv)茶適合(he)體質(zhi)偏熱(re)胃火(huo)旺精力充沛的人
西湖龍井
西湖(hu)(hu)龍(long)(long)(long)井是十大名茶(cha)(cha)之一(yi),屬綠(lv)茶(cha)(cha),其產(chan)于浙江省杭州市西湖(hu)(hu)龍(long)(long)(long)井村周圍群山,并(bing)因此(ci)得名,具有1200多年歷史 。清(qing)乾隆(long)游(you)覽杭州西湖(hu)(hu)時,盛(sheng)贊西湖(hu)(hu)龍(long)(long)(long)井茶(cha)(cha),把獅(shi)峰山下(xia)胡公廟前的(de)(de)(de)十八(ba)棵茶(cha)(cha)樹封(feng)為"御茶(cha)(cha)"。西湖(hu)(hu)龍(long)(long)(long)井按(an)外形和內質的(de)(de)(de)優次分作1~8級(ji)。特級(ji)西湖(hu)(hu)龍(long)(long)(long)井茶(cha)(cha)扁平(ping)光(guang)滑挺直,色澤嫩綠(lv)光(guang)潤,香氣鮮嫩清(qing)高,滋味鮮爽甘(gan)醇,葉(xie)底細嫩呈朵。清(qing)明節(jie)前采制(zhi)的(de)(de)(de)龍(long)(long)(long)井茶(cha)(cha)簡稱明前龍(long)(long)(long)井,美(mei)稱女(nv)兒(er)紅,"院外風(feng)荷西子笑,明前龍(long)(long)(long)井女(nv)兒(er)紅。" 西湖(hu)(hu)龍(long)(long)(long)井茶(cha)(cha)與西湖(hu)(hu)一(yi)樣,是人、自(zi)然、文(wen)化三(san)者的(de)(de)(de)完(wan)美(mei)結晶,是西湖(hu)(hu)地域文(wen)化的(de)(de)(de)重要載體 。
要說(shuo)西湖龍井, 的牌子,一個是貢(gong)牌,一個是獅牌。其余(yu)牌子不做考慮(lv)
貢牌西湖雨前龍井
京東,貢牌旗艦店,雨前濃香型250g,官(guan)方售價98元。推(tui)薦原因:清冽(lie)爽口,回(hui)香綿柔。
雨前三(san)級(ji)龍井貢茶,干茶扁平(ping)稍窄,潔凈(jing)綠潤。出(chu)湯色澤黃(huang)綠,葉底勻稱(cheng)。
在谷雨節氣(qi)之(zhi)前(qian),氣(qi)溫的回升(sheng)比較緩慢,同時也(ye)有利于龍井(jing)的生(sheng)長,茶葉鮮嫩。因此在這個谷雨之(zhi)前(qian)采摘制作的雨前(qian)龍井(jing)口感(gan) 。這時候的龍井(jing)茶香醇厚,同時口感(gan)清(qing)淡不(bu)會太重。
初泡口感(gan)綿柔清冽,回香濃(nong)厚綿長。
這是(shi)(shi)我喝過的(de)(de)最正宗的(de)(de)雨前龍井(jing),最關鍵(jian)的(de)(de)是(shi)(shi)價(jia)格(ge)實惠(hui),當做日(ri)常口(kou)糧茶非常棒。目前京東有售(shou),官方售(shou)價(jia)98元,超十萬(wan)人次(ci)購(gou)買(mai),累計評價(jia)2萬(wan)+,好(hao)評率百分(fen)之九十六!請放心購(gou)買(mai)!
獅牌西湖明前龍井
京東(dong),獅牌龍井(jing)旗艦店,官(guan)方售價238元50g,推(tui)薦原因:氣(qi)味幽正,回香悠長(chang)。
剛才介紹的(de)(de)是雨前(qian)龍(long)井(jing),下面(mian)這款明前(qian)龍(long)井(jing)是我最喜(xi)歡的(de)(de)。
所謂明前(qian)龍井,指的是“杭州(zhou)龍井新(xin)茶,初以采自(zi)谷(gu)雨前(qian)者為貴(gui),后則(ze)于清明節前(qian)采者入貢,為頭(tou)綱。”
“明前茶,貴如金”
明(ming)(ming)前(qian)茶是(shi)清(qing)明(ming)(ming)節前(qian)采制(zhi)的茶葉,受蟲(chong)害侵(qin)擾(rao)少(shao),芽葉脆(cui)嫩,色(se)翠香(xiang)幽,是(shi)茶中(zhong)佳品。同時(shi),由于清(qing)明(ming)(ming)節氣溫(wen)低(di)發(fa)芽數量有限,生長速(su)度較慢,能達到(dao)采摘標準的產量很少(shao),所以又有“明(ming)(ming)前(qian)茶,貴如(ru)金(jin)”之說
這款茶葉(xie)包(bao)裝(zhuang)精美,獨立充氮包(bao)裝(zhuang), 泡湯色(se)清(qing)亮,氣(qi)味幽香(xiang),初泡后有“滿(man)園香(xiang)”的效(xiao)果(guo)。
泡入口(kou)稍顯苦澀,回味幽(you)正(zheng),有(you)甘甜縈繞舌尖。
喝的是第(di)二第(di)三泡(pao),此時甘甜(tian)味正,不再有苦澀(se)口感,并且入喉柔雅,回味甘甜(tian)悠長,一(yi)杯飲盡,甘甜(tian)滋(zi)味充斥鼻腔,是最正宗的明前龍井!
當然,價格(ge)方面,198元50克,以我(wo)自(zi)身的(de)財(cai)力來說(shuo),這款(kuan)茶(cha)葉我(wo)也只能在茶(cha)癮來的(de)時候(hou)打(da)打(da)牙祭。這款(kuan)茶(cha)葉在京東獅牌茶(cha)葉官方旗艦店有售,好(hao)評率97%,請放心選購。
洞庭碧螺春
碧(bi)螺春(chun)(chun)因出產于(yu)江蘇(su)太(tai)湖上的(de)洞(dong)庭(ting)山中,也稱(cheng)為洞(dong)庭(ting)碧(bi)螺春(chun)(chun)。呈卷(juan)曲狀(zhuang),絨(rong)毛遍布,有(you)花果的(de)香味。碧(bi)螺春(chun)(chun)同樣(yang)為十大名(ming)茶,主(zhu)要分(fen)為蘇(su)州(zhou)碧(bi)螺春(chun)(chun)與宜(yi)興碧(bi)螺春(chun)(chun),蘇(su)州(zhou)的(de)自(zi)然(ran)更(geng)好(hao)但也更(geng)貴。考慮性(xing)價比的(de)話,可以(yi)買(mai)200-300的(de)宜(yi)興碧(bi)螺春(chun)(chun),口感不會遜色。
陌上花開-蘇州碧螺(luo)春明前(qian)一(yi)級(ji)綠茶
京東,陌上(shang)花開茶(cha)葉旗艦(jian)店,官方售價(jia)88元,產品推薦原因:天然花果香濃(nong)郁!
這(zhe)款碧螺春新茶(cha),包裝大(da)氣,密(mi)封好,不損失茶(cha)的鮮美。
泡發后(hou)葉片整齊,香(xiang)氣四溢,沁(qin)人心脾,使人不(bu)舍得放杯,并(bing)且(qie)留不(bu)唇香(xiang),久久不(bu)散。
它的(de)湯色清亮,十分(fen)誘人(ren)。
它經久耐泡(pao),沖了三,四次水還(huan)仍然(ran)色味俱(ju)存。
碧螺春茶(cha)因(yin)為(wei)種植環境原因(yin),獨具天 然茶(cha)香果味,品質優異。
其成品茶(cha)外(wai)形緊(jin)密,條(tiao)索纖細(xi)。沖泡后茶(cha)味(wei)徐徐舒展,上(shang)下翻飛,茶(cha)水(shui)銀(yin)澄(cheng)碧綠,清(qing)香(xiang)襲人(ren),口味(wei)涼甜,鮮爽生(sheng)津(jin),有特殊濃(nong)烈的芳香(xiang),嫩綠隱(yin)翠(cui),清(qing)香(xiang)幽雅,鮮爽生(sheng)津(jin),湯色碧綠清(qing)澈,葉底柔勻(yun),飲后回(hui)甘。即具有花果香(xiang)味(wei)。
原價(jia)128元(yuan),現(xian)在優惠(hui)售賣(mai)88元(yuan)一罐(guan),含量250克
太湖翠竹
太湖翠(cui)竹(zhu)(zhu)是無錫(xi)的(de)(de)地方茶,以(yi)沖泡時(shi)形似翠(cui)竹(zhu)(zhu)林立而聞(wen)名。太湖翠(cui)竹(zhu)(zhu)與“針”型茶的(de)(de)代表(biao)“雀舌”“竹(zhu)(zhu)葉青(qing)”等等區別(bie)不大(da),無非是產地的(de)(de)區別(bie)。太湖翠(cui)竹(zhu)(zhu)屬于(yu)(yu)烘青(qing)綠茶,而且屬于(yu)(yu)那種保留嫩(nen)度較高(gao)的(de)(de)綠茶,嫩(nen)度越(yue)高(gao),鮮爽(shuang)感越(yue)好,苦味澀味越(yue)多。當然品質越(yue)好的(de)(de)茶在保留的(de)(de)更多的(de)(de)鮮爽(shuang)感的(de)(de)同時(shi)會盡可能的(de)(de)減少苦澀味。
無錫特產-太湖翠竹
太湖翠竹(zhu)雖然是地方茶(cha),但是其(qi)清冽的口(kou)感給(gei)了我很(hen)深刻的印象,是一款小眾但不失(shi)華美的茶(cha)
入(ru)口口感雖有苦(ku)澀,但是苦(ku)盡甘來
味道濃(nong)郁(yu),并且經久不散,有很濃(nong)的地(di)方特色(se)
這款茶葉雖然小眾,但(dan)是味道獨特
喝的是第三泡,這(zhe)個時候(hou)苦澀(se)的味道基本(ben)就沒有了(le)
獨屬(shu)于(yu)翠竹綠茶的清香就會(hui)尤其突出
這(zhe)是我推薦(jian)的為(wei)數不多的地方茶之一,歡迎大家品鑒(jian)
信陽毛尖
信(xin)陽(yang)(yang)(yang)毛(mao)尖(jian)又稱豫(yu)毛(mao)峰(feng),屬綠茶類,是十(shi)大名茶之(zhi)一,也(ye)是河(he)(he)南省(sheng)著名特產之(zhi)一;其主(zhu)要產地(di)在信(xin)陽(yang)(yang)(yang)市(shi)浉河(he)(he)區(qu)(原(yuan)信(xin)陽(yang)(yang)(yang)市(shi))、平橋區(qu)(原(yuan)信(xin)陽(yang)(yang)(yang)縣)和(he)羅山縣。由漢族茶農創(chuang)制。初年(nian),因信(xin)陽(yang)(yang)(yang)茶區(qu)的(de)五大茶社產出品質上乘(cheng)的(de)本山毛(mao)尖(jian)茶,正式命(ming)名為"信(xin)陽(yang)(yang)(yang)毛(mao)尖(jian)"。信(xin)陽(yang)(yang)(yang)毛(mao)尖(jian)具有"細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色(se)綠"的(de)獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等(deng)多種(zhong)功(gong)效。
龍潭信陽毛尖
京東,龍潭(tan)茶葉旗(qi)艦店,官方售(shou)價138元250克(ke),推薦原因:味道(dao)濃郁(yu),綠(lv)茶之王!
首先,這款茶(cha)(cha)葉(xie)采(cai)自高山茶(cha)(cha)區
信(xin)陽(yang)(yang)茶(cha)只有25%產(chan)(chan)自核心產(chan)(chan)區,“五云兩(liang)潭一寨(zhai)”真正的(de)信(xin)陽(yang)(yang)毛尖(jian)茶(cha)區,并且市面上(shang)只有25%的(de)茶(cha)葉產(chan)(chan)自信(xin)陽(yang)(yang),這(zhe)款茶(cha)葉出身高貴,是真正的(de)可(ke)以(yi)追(zhui)溯到原產(chan)(chan)地的(de)茶(cha)葉!
其次,龍(long)潭茶葉歷史(shi)悠長
龍潭品牌始于1915年,真正的百年老字號。運用古法制茶工藝,經過18到工藝成就(jiu)毛尖獨特口(kou)感!
信陽毛尖喝(he)著有點苦而(er)后(hou)甘甜味。
毛尖(jian)初入口通常(chang)都有(you)點(dian)苦(ku)(ku)(ku),當然對好(hao)茶來說(shuo),這(zhe)種苦(ku)(ku)(ku)一(yi)定要在品茶者承受范圍之內,如果茶湯吞咽下去,苦(ku)(ku)(ku)味隨即消失而感受到甘甜,通常(chang)認為這(zhe)種帶這(zhe)種苦(ku)(ku)(ku)味的茶是好(hao)茶。
紅茶
跟據紅(hong)(hong)茶(cha)的(de)(de)(de)加工方法和成(cheng)茶(cha)外觀,一(yi)般(ban)將它分為三個類別:小種紅(hong)(hong)茶(cha)、功夫紅(hong)(hong)茶(cha)和紅(hong)(hong)碎茶(cha)。小種紅(hong)(hong)茶(cha)是最古老(lao)的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)茶(cha),其它的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)茶(cha)都是從它這里演變出來的(de)(de)(de)。
紅茶適合老年人喝。由(you)于紅茶是一種發酵茶,刺激性(xing)弱(ruo),還特別適合腸(chang)胃和(he)身體比較(jiao)虛弱(ruo)的人。
世界(jie)上的(de)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)品種很多,產(chan)地(di)也非常廣(guang)泛,現如今在世界(jie)上比較有名的(de)四(si)大紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)品種為:祁門紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)、印度大吉嶺(ling)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)、斯里蘭卡烏巴紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)、印度阿薩姆(mu)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)
紅茶篇我將為大家(jia)推薦(jian)的是四款來自不同(tong) 的名茶,歡迎品鑒!
祁門紅茶
眾所周知,祁(qi)門紅(hong)茶是享有(you)盛譽(yu),是英國女王(wang)和王(wang)室的至(zhi)愛飲品,高香美譽(yu),香名遠播,美稱“群芳最”、“紅(hong)茶皇后”,是茶葉中的佼(jiao)佼(jiao)者。
天之紅-祁門紅茶
京東(dong),天之紅茶(cha)葉(xie)旗艦店,官方售價86元250克。推(tui)薦理由:香螺入杯,蜜香濃(nong)郁!
天之紅(hong)(hong)(hong)是祁門(men)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)最具代表性的品牌,董事(shi)長王(wang)昶目前擔任祁門(men)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)協會會長。出(chu)口備(bei)案和歐盟BCS有機認證基地(di)2.1萬畝。在1915年(nian)祁門(men)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)獲得巴拿馬博覽會金(jin)獎后,天之紅(hong)(hong)(hong)祁門(men)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)獲得2015米蘭世博金(jin)獎。
這款祁(qi)門紅茶,外形條索緊結細小如眉,苗(miao)秀顯毫(hao),色(se)澤烏(wu)潤;
茶葉香(xiang)(xiang)氣清香(xiang)(xiang)持(chi)久(jiu),似(si)(si)果香(xiang)(xiang)又似(si)(si)蘭(lan)花香(xiang)(xiang),國際茶市(shi)上(shang)把這種香(xiang)(xiang)氣專門(men)叫做“祁門(men)香(xiang)(xiang)”;
茶葉(xie)湯色(se)和葉(xie)底顏色(se)紅艷(yan)明亮,口感(gan)鮮(xian)醇(chun)酣厚,即便與牛奶和糖調飲,其香(xiang)不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)減(jian),反而(er)更加(jia)馥郁
最(zui)關鍵的是,這(zhe)款祁門紅茶(cha)價格(ge)適中(zhong),86塊錢半斤,是我門店里面賣的 的紅茶(cha)。
我目前34歲(sui),因為(wei)腸胃不好,所以就將(jiang)這(zhe)個紅茶(cha)當做口(kou)糧(liang)茶(cha)來飲(yin)用。
印度大吉嶺紅茶
大(da)吉嶺(ling)紅(hong)茶(cha),產于印度(du)西孟加拉(la)省北(bei)部喜馬拉(la)雅山麓的(de)大(da)吉嶺(ling)高原一(yi)(yi)(yi)帶。當地年均溫15℃左右,白天日照充足,但(dan)日夜(ye)溫差大(da),谷地里常年彌漫(man)云(yun)霧,是(shi)孕育此茶(cha)獨特芳(fang)香(xiang)(xiang)的(de)一(yi)(yi)(yi)大(da)因素。以5-6月(yue)的(de)二(er)號(hao)(hao)茶(cha)品質最優(you),被譽(yu)為(wei)"紅(hong)茶(cha)中的(de)香(xiang)(xiang)檳"。大(da)吉嶺(ling)紅(hong)茶(cha)擁有(you)高昂的(de)身價。三、四月(yue)的(de)一(yi)(yi)(yi)號(hao)(hao)茶(cha)多(duo)為(wei)青綠色(se),二(er)號(hao)(hao)茶(cha)為(wei)金黃(huang)。其湯色(se)橙(cheng)黃(huang),氣味(wei)(wei)芬芳(fang)高雅,上(shang)品尤其帶有(you)葡(pu)萄香(xiang)(xiang),口感細致柔和。大(da)吉嶺(ling)紅(hong)茶(cha)最適合清飲,但(dan)因為(wei)茶(cha)葉較大(da),需稍久(jiu)燜(約5分鐘)使(shi)茶(cha)葉盡舒,才能得(de)其味(wei)(wei)
寶錫蘭BASILUR——印度(du)大吉(ji)嶺紅(hong)茶
京(jing)東,寶錫(xi)蘭BASILUR紅茶旗(qi)艦店,官方(fang)售價118元100克,推(tui)薦理由:獨特的(de)麝香(xiang)葡萄香(xiang)味
我推薦的這(zhe)款寶錫蘭印度大吉嶺紅茶(cha),特色是擁有獨特的麝香(xiang)葡萄香(xiang)味
沖泡后,湯色(se)金(jin)黃,有一股淡(dan)淡(dan)的(de)麝香氣味(wei)
深(shen)棕色(se)的茶葉略帶一點橄欖色(se)
獨特的萬花(hua)筒包裝,開(kai)啟(qi)美好的下(xia)午茶時光
阿薩姆紅茶
阿(a)薩(sa)姆紅茶(cha),茶(cha)葉外形細扁(bian),色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶(dai)有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味(wei)濃,屬烈(lie)茶(cha),是冬季飲茶(cha)的 選擇。
寶錫蘭BASILUR——印度阿薩姆(mu)紅(hong)茶(cha)
京東,寶錫蘭(lan)茶(cha)葉(xie)旗(qi)艦店,官方售價90.8元,推薦理由:有一絲獨特的(de)麥芽香(xiang)味(wei),風味(wei)十足
寶錫蘭(lan)牌(pai)子也是世(shi)界知名茶(cha)飲(yin)品牌(pai)
這款寶錫蘭阿薩姆紅(hong)茶
口(kou)感(gan)醇(chun)厚絲滑,溫潤有(you)回甘
但(dan)是(shi)入口稍稍有一絲苦澀
單獨喝(he)的(de)時(shi)候需(xu)要泡的(de)時(shi)間稍長一些
太淡了麥香味出不來
推(tui)薦加入牛奶一起煮,阿(a)薩(sa)姆奶茶
有的(de)人(ren)說,茶葉喝起來(lai)不(bu)都(dou)一個(ge)味道嗎?
我的(de)回答(da)是茶葉喝的(de)是心態,用(yong)心品味(wei),才(cai)能得(de)出茶葉百(bai)味(wei),就如同人生(sheng)一(yi)樣,沒有一(yi)絲苦澀的(de)人生(sheng),才(cai)是失敗的(de)吧!
我是夜宵俠,專注做(zuo)有深度的茶(cha)飲推(tui)薦
本回(hui)答全程手(shou)打(da),請(qing)各位觀眾老爺抬(tai)起發財(cai)的(de)小手(shou),點個(ge)贊支持一下
感激不盡!
人(ren)到(dao)中(zhong)老年(nian)(nian)身體或(huo)多(duo)或(huo)少會出現一些問題,最常見(jian)的比(bi)如:腦血(xue)(xue)管意外、高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、冠心病(bing)、糖尿病(bing)、痛風、頸椎病(bing)、失眠(mian)多(duo)夢等,這些病(bing)癥為何會在中(zhong)年(nian)(nian)人(ren)群中(zhong)高(gao)發(fa),其實最主要原因還是血(xue)(xue)液中(zhong)某些物質濃度過高(gao)造成的,血(xue)(xue)液粘(zhan)稠是造成中(zhong)老年(nian)(nian)疾病(bing)的罪魁禍首。
茶葉中的(de)茶多(duo)酚、咖啡堿、茶多(duo)糖(tang)(tang)、氨基酸等這些微量元素對調(diao)節血壓、血糖(tang)(tang)、血脂都(dou)具有非常顯著的(de)功效,這也是老年人(ren)為(wei)何要(yao)經常喝(he)茶的(de)主要(yao)原(yuan)因,喝(he)茶能讓血液變得(de)干凈(jing),能 血液粘稠,從而(er) 了大多(duo)數(shu)老年病。
中(zhong)老(lao)年(nian)人不(bu)但(dan)要(yao)經常喝(he)茶(cha),而(er)且還要(yao)喝(he)適合的茶(cha),一旦選(xuan)擇不(bu)對,身體(ti)會產生很(hen)多(duo)不(bu)良反應,比如:胃(wei)痛、頭暈目眩、心慌(huang)氣短、夜(ye)不(bu)能寐(mei)等,老(lao)年(nian)人該如何選(xuan)擇茶(cha)類呢?小編結合多(duo)位茶(cha)友的喝(he)茶(cha)經驗得出結論(lun):
1、 中老年(nian)人喝(he)茶(cha)濃(nong)(nong)度要低,不管任何茶(cha)類,切勿喝(he)濃(nong)(nong)茶(cha),濃(nong)(nong)茶(cha)容易對身體產(chan)生過(guo)大刺激(ji),中老年(nian)人的(de)調(diao)節能力(li)差(cha),容易產(chan)生不良(liang)反應,在日常生活中應該把茶(cha)沖(chong)泡的(de)淡一些。
2、 中老(lao)年人喝茶(cha)(cha)(cha),多喝熟茶(cha)(cha)(cha),少喝生茶(cha)(cha)(cha),這里(li)所說的熟茶(cha)(cha)(cha)屬(shu)于茶(cha)(cha)(cha)性溫和的茶(cha)(cha)(cha),比如(ru):紅茶(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)、老(lao)白茶(cha)(cha)(cha)、隔年巖茶(cha)(cha)(cha)等(deng),生茶(cha)(cha)(cha)屬(shu)于茶(cha)(cha)(cha)性寒(han)涼的茶(cha)(cha)(cha),比如(ru):綠茶(cha)(cha)(cha)、新普(pu)洱生茶(cha)(cha)(cha)、新白茶(cha)(cha)(cha)等(deng)。
3、 中(zhong)(zhong)老年人喝茶,一般喝茶時間控制在中(zhong)(zhong)午,晚上盡量不要喝茶,中(zhong)(zhong)老年人對(dui)茶堿敏感,容(rong)易造成神經興奮,從而影響睡眠。
4、 中老年人喝茶(cha),勿(wu)貪多,勿(wu)過量,重在堅(jian)持,每天喝3—5g茶(cha)葉便可,切勿(wu)飲茶(cha)過量引(yin)起身體(ti)不適。
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茶(cha)(cha)葉沒(mei)有好(hao)不好(hao),只有適(shi)不適(shi)合自己!個人比(bi)較推薦鳳(feng)凰(huang)單叢茶(cha)(cha),單叢茶(cha)(cha)有兩個特點,是其(qi)他茶(cha)(cha)葉所不能(neng)及的!
,鳳凰茶的香氣。
毫(hao)不(bu)夸張的(de)(de)說,鳳凰茶的(de)(de)香(xiang)氣是所有茶葉中最高香(xiang)的(de)(de),沒有之一。特別是雪片,拓富香(xiang),群體香(xiang)這些,茶葉夠新鮮(xian)的(de)(de)話,打開包裝后香(xiang)氣真的(de)(de)是彌漫全屋(wu),那種自(zi)然的(de)(de)花香(xiang)味是什么高檔香(xiang)水都比不(bu)了的(de)(de)!
第二(er),鳳凰茶的回甘。
鳳凰(huang)茶(cha)(cha)(cha)有(you)個特點,就是(shi)底蘊強(qiang)甘。很多人 次接觸(chu)鳳凰(huang)茶(cha)(cha)(cha),喝(he)過后都說(shuo)苦,其實這是(shi)一個誤區。老茶(cha)(cha)(cha)客會將茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)(de)苦后化甘稱之為回(hui)(hui)甘,鳳凰(huang)茶(cha)(cha)(cha)就是(shi)所有(you)茶(cha)(cha)(cha)葉中回(hui)(hui)甘 的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha),持久、強(qiang)烈,沒(mei)有(you)之一。