是的(de),可以加少(shao)量的(de)白糖(tang)蜂蜜(mi)冰糖(tang),但不要太(tai)多.具體的(de)量依個人口(kou)味和(he)身體條件定,不會對營養成分有所破壞(huai)(減肥茶(cha)(cha)例外(wai)).不推(tui)薦紅塘,因(yin)為含雜質多,可能里面(mian)有些(xie)酸(suan)性(xing)成分會和(he)茶(cha)(cha)葉中的(de)營養成分起反(fan)應,從而破壞(huai)其營養作用(yong).是 是夾在紅茶(cha)(cha)、烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)、鐵觀音這(zhe)一類性(xing)熱或者性(xing)溫的(de)茶(cha)(cha)里面(mian),綠(lv)茶(cha)(cha)等性(xing)涼(liang)寒的(de)茶(cha)(cha) 就不要加了(le),應為冰糖(tang)本身也是涼(liang)性(xing)的(de)嘛。
是(shi)(shi)的,可以(yi)加少量的白糖(tang)蜂(feng)蜜冰糖(tang),但不(bu)要太多(duo).具(ju)體的量依個人(ren)口味和身體條(tiao)件(jian)定(ding),不(bu)會對營(ying)養成分(fen)有所(suo)破(po)壞(huai)(減肥茶例外(wai)).不(bu)推(tui)薦紅(hong)塘,因為(wei)含雜質多(duo),可能(neng)里面(mian)有些酸性成分(fen)會和茶葉中(zhong)的營(ying)養成分(fen)起反(fan)應(ying),從而破(po)壞(huai)其營(ying)養作用.是(shi)(shi) 是(shi)(shi)夾在紅(hong)茶、烏龍茶、鐵觀音這一類性熱或(huo)者性溫的茶里面(mian),綠茶等(deng)性涼寒的茶 就不(bu)要加了(le),應(ying)為(wei)冰糖(tang)本(ben)身也(ye)是(shi)(shi)涼性的嘛。
苦丁(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)可以放(fang)糖(tang),放(fang)入糖(tang)之(zhi)后可以輕微中和苦丁(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)苦味,口(kou)感(gan)會有(you)苦中帶甜的(de)刺激感(gan)。 苦丁(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)來源為冬(dong)青科(ke)植(zhi)物大葉冬(dong)青(學名:Folium llicis Latifoliae)的(de)葉,生(sheng)于山坡、竹林、灌木叢中。分布于長江下游各省及福建。苦丁(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)中含有(you)苦丁(ding)(ding)皂(zao)甙、氨基酸、維生(sheng)素(su)(su)C、多酚(fen)類、黃酮類、咖啡(fei)堿、蛋白質(zhi)等200多種(zhong)成分。成品茶(cha)(cha)(cha)(cha)清香有(you)苦味、而(er)后甘涼,具(ju)有(you)清熱消暑、明目(mu) 、生(sheng)津止渴(ke)、利尿(niao)強(qiang)心、潤(run)喉 、降(jiang)壓(ya)減肥、抑(yi)癌 、抗衰老(lao)、 脈等多種(zhong)功(gong)效(xiao),素(su)(su)有(you)“保健茶(cha)(cha)(cha)(cha)”、“美容茶(cha)(cha)(cha)(cha)”、“減肥茶(cha)(cha)(cha)(cha)”、“降(jiang)壓(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”、“益(yi)壽茶(cha)(cha)(cha)(cha)”等美稱(cheng)。?
可(ke)以。白糖紅糖都(dou)可(ke)以。
食(shi)材(cai):新鮮冬瓜(gua)、白糖(tang)、小蘇打、鹽、清水
做法:
1、選風(feng)味(wei)濃郁的新鮮冬(dong)瓜,因(yin)為要連(lian)皮煮,所以要充(chong)分洗凈表面,避(bi)免農藥(yao)殘留,如果(guo)能確保是安全種植的 ,實在不(bu)放心就削皮。
2、挖出冬(dong)(dong)瓜(gua)(gua)瓤和籽留用(yong),將冬(dong)(dong)瓜(gua)(gua)切成細條,瓜(gua)(gua)瓤撕成小片,和冬(dong)(dong)瓜(gua)(gua)條混合,每500g冬(dong)(dong)瓜(gua)(gua),加100g白糖(tang),1g小蘇(su)打,半茶匙鹽。
3、充(chong)分拌勻(yun),靜置1小時,使冬瓜(gua)充(chong)分出水(shui),過濾出冬瓜(gua)水(shui),冬瓜(gua)瀝干,冬瓜(gua)水(shui)備用(yong)。
4、烤(kao)(kao)箱預(yu)熱到200度(du)(du),將冬(dong)瓜平(ping)鋪(pu)在烤(kao)(kao)盤(pan),入烤(kao)(kao)箱,用風扇模式烤(kao)(kao)20-25分鐘,使表(biao)面起微(wei)微(wei)焦黃,腌漬過的(de)冬(dong)瓜,表(biao)面有糖份(fen)(fen),糖份(fen)(fen)可以發生焦糖化反應(ying)(ying)(ying),并且和冬(dong)瓜本(ben)身的(de)蛋白質起美拉德(de)反應(ying)(ying)(ying),形成風味,前提是(shi)表(biao)面水份(fen)(fen)得烘干,否則溫度(du)(du)達不到這兩(liang)種反應(ying)(ying)(ying)的(de)臨界(jie)點,所以要開(kai)風扇吹,盡快蒸發表(biao)面水份(fen)(fen)。
5、取出烤好的(de)(de)(de)冬瓜,刮下粘在烤盤上的(de)(de)(de)褐色物質,一同放入鍋中(zhong),倒入之前腌(a)出來的(de)(de)(de)冬瓜水,再(zai)加1.5升清水,大火(huo)燒(shao)開后(hou),轉小(xiao)火(huo)煮45-60分鐘,至總容量(liang)到1L左右。
6、關火,濾出湯水,擠壓一下(xia)漏網里的冬瓜殘渣,充分擠出來汁水。
7、裝罐子,放涼后置冰箱冷藏后飲用,太甜(tian)可兌(dui)水喝。
苦蕎茶加白糖合起來是甜的味道(dao)。
苦蕎茶其實并不苦,再加點白(bai)糖就是(shi)(shi)甜甜的味(wei)(wei)道了(le)。但是(shi)(shi),白(bai)糖加的多了(le)就沒有苦蕎茶的原味(wei)(wei)了(le),所以(yi)建(jian)議不要加糖。
關(guan)于茶(cha)(cha)(cha)水(shui)的(de)升糖指數這一命題(ti),我認為比較籠統。因(yin)為人們在生(sheng)活中(zhong)有飲不同的(de)茶(cha)(cha)(cha)水(shui),如(ru)普洱茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)、苦丁茶(cha)(cha)(cha)、咖啡茶(cha)(cha)(cha)、蜂蜜茶(cha)(cha)(cha)等等。
如(ru)果(guo)說(shuo)茶(cha)(cha)(cha)葉茶(cha)(cha)(cha)那(nei)是(shi)(shi)難得的(de)(de)(de)不(bu)(bu)太升(sheng)高(gao)的(de)(de)(de)飲(yin)品。但是(shi)(shi)要(yao)蜂蜜茶(cha)(cha)(cha)那(nei)是(shi)(shi)升(sheng)糖指數比較高(gao)的(de)(de)(de)飲(yin)品,含糖的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)水(shui)常人也(ye)不(bu)(bu)能(neng)喝得過(guo)多(duo),對(dui)糖尿(niao)病(bing)患者來說(shuo)是(shi)(shi)大忌(ji)。所以(yi)說(shuo)茶(cha)(cha)(cha)水(shui)的(de)(de)(de)升(sheng)糖指數高(gao)低(di)是(shi)(shi)根據什么樣的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)水(shui)的(de)(de)(de)。如(ru)果(guo)純(chun)茶(cha)(cha)(cha)水(shui),我認為不(bu)(bu)會升(sheng)糖的(de)(de)(de)。
煮(zhu)茶(cha)葉蛋的時候(hou)放(fang)茶(cha)葉白糖煮(zhu)就(jiu)可以(yi)了(le)