• 1、青茶和綠茶的區別是什么？
• 2、茶葉采的嫩味道就淡嗎？
• 3、茶葉一級和特級有什么區別？
• 4、泡出來又嫩又綠的茶葉叫什么？
• 5、牛蒡煮水發綠怎么回事？

泡(pao)出來又嫩(nen)又綠的(de)(de)茶(cha)(cha)葉叫綠茶(cha)(cha)。綠茶(cha)(cha)是(shi)的(de)(de)主要茶(cha)(cha)類(lei)之一，是(shi)指采取茶(cha)(cha)樹新葉或(huo)芽，未經發(fa)酵，經殺青(qing)、或(huo)者整形、烘(hong)干(gan)等典型工藝制(zhi)作而(er)成的(de)(de)產品。其制(zhi)成品的(de)(de)色澤(ze)，沖(chong)泡(pao)后茶(cha)(cha)湯較多的(de)(de)保存了(le)鮮(xian)茶(cha)(cha)葉的(de)(de)綠色主調。常飲綠茶(cha)(cha)能 ，降血脂和減肥。吸(xi)煙者可減輕尼(ni)古丁(ding)傷害。

1、青茶和綠茶的區別是什么？

加工工藝的不同：

綠茶的工藝：鮮(xian)葉采摘-殺(sha)青-揉捻-干燥

青(qing)茶的(de)工藝(yi)：鮮葉采摘(zhai)-萎凋-做(zuo)青(qing)-殺青(qing)-揉捻-干(gan)燥

綠茶的加工工藝

青茶（烏龍(long)茶）的(de)加工工藝

發酵度的不同

綠是不發(fa)(fa)酵茶(cha)，即(ji)發(fa)(fa)酵度為0%；而青(qing)茶(cha)的發(fa)(fa)酵度為10%-70%。

干茶色澤不同

仔細辨別，我們會發(fa)現(xian)(xian)，綠(lv)茶干茶呈(cheng)現(xian)(xian)碧綠(lv)、翠綠(lv)或黃綠(lv)的色澤；而青茶呈(cheng)深綠(lv)色或青褐色。

湯色不同

綠(lv)茶屬于小清新的茶品，其茶湯呈綠(lv)黃色(se)(se)；而青茶茶湯呈蜜(mi)綠(lv)色(se)(se)或蜜(mi)黃色(se)(se)。

香氣不同

綠(lv)茶(cha)香(xiang)氣為清新的綠(lv)豆香(xiang)、奶(nai)油香(xiang)或(huo)板栗香(xiang)，而青茶(cha)香(xiang)氣多為花果香(xiang)或(huo)花蜜香(xiang)。

滋味不同

綠茶滋味清淡微(wei)苦(ku)，青茶因為發酵過，所(suo)以滋味較醇厚，微(wei)苦(ku)有回甘(gan)。

茶性不同

綠茶茶性(xing)較寒(han)，腸胃不好(hao)或是有胃病的茶友應適當飲用，青茶經過(guo)發酵(jiao)，其(qi)茶性(xing)較溫和，刺激性(xing)不強。

2、茶葉采的嫩味道就淡嗎？

茶葉(xie)采的(de)嫩味(wei)道就淡(dan)，不對味(wei)道淡(dan)，是茶葉(xie)質量(liang)的(de)問題(ti)，不是嫩與老的(de)問題(ti)

3、茶葉一級和特級有什么區別？

香味，一級(ji)茶茶湯稍微清淡(dan)一點(dian)，特級(ji)茶茶湯更濃(nong)郁，香味更明(ming)顯(xian)；

外形，一(yi)級茶茶葉(xie)會偏老一(yi)些，葉(xie)片會比(bi)特(te)級茶更大，特(te)級茶是(shi)茶葉(xie)中最(zui)嫩的，葉(xie)片很小；

顏色(se)，一級(ji)茶顏色(se)較為黯淡(dan)一點，其中的嫩葉也會比特級(ji)茶少，特級(ji)茶基(ji)本上呈現(xian)出鮮(xian)綠色(se)。

4、泡出來又嫩又綠的茶葉叫什么？

泡出來又嫩(nen)又綠(lv)(lv)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)叫綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是的(de)(de)主要茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類之一，是指采取茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)新葉(xie)或(huo)芽，未經發酵，經殺青(qing)、或(huo)者整形、烘干(gan)等典型工藝制(zhi)作而成(cheng)的(de)(de)產品。其制(zhi)成(cheng)品的(de)(de)色澤(ze)，沖泡后茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯較多的(de)(de)保(bao)存了鮮茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)綠(lv)(lv)色主調(diao)。常飲(yin)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)能 ，降血(xue)脂和(he)減肥。吸煙者可(ke)減輕尼古(gu)丁傷害。

5、牛蒡煮水發綠怎么回事？

牛(niu)(niu)蒡變綠的(de)原因：1，你煮(zhu)的(de)時間不夠(gou)火。2.牛(niu)(niu)蒡本(ben)身比(bi)較(jiao)嫩。

煮(zhu)牛蒡(bang)的(de)水變(bian)綠了，如果(guo)味道(dao)(dao)與平(ping)時(shi)的(de)相同基本上可以(yi)喝的(de)，如果(guo)味道(dao)(dao)變(bian)酸或有酒味就不要喝了。

生(sheng)牛(niu)蒡(bang)是(shi)用來做菜吃的(de)，不是(shi)用來煮水喝(he)的(de)。生(sheng)牛(niu)蒡(bang)煮出來的(de)水是(shi)綠色，而(er)且味道還很難聞。要(yao)煮水喝(he)就要(yao)用牛(niu)蒡(bang)茶(cha)，牛(niu)蒡(bang)茶(cha)是(shi)炒熟了的(de)。