3、看對象(xiang)有沒有禁忌。有些(xie)茶(cha)對人體的影響比較明(ming)顯,所(suo)以不(bu)適合(he)的茶(cha)不(bu)能送,比如(ru)鐵(tie)觀音很香,色澤也好,但是對胃的刺激比較大,如(ru)果對方胃不(bu)好,千萬不(bu)要送這種。
無論是送茶葉還是送其他物品,最主要的事看(kan)對象。下面是一(yi)些建議,供參考:
1、看(kan)送給什么樣的人。如果是達官顯貴(gui),不用管什么茶,貴(gui)就行了。
2、看(kan)對象喜好。也就是對方喜歡喝什么茶,就送什么茶。
3、看對(dui)象有沒有禁忌。有些茶對(dui)人體的影響比(bi)較(jiao)明顯,所以不(bu)適合的茶不(bu)能送(song),比(bi)如(ru)鐵觀(guan)音很香,色(se)澤也好,但是對(dui)胃(wei)的刺激比(bi)較(jiao)大,如(ru)果對(dui)方(fang)胃(wei)不(bu)好,千萬不(bu)要送(song)這種(zhong)。
目前市面上(shang)選(xuan)擇送人比(bi)較多的(de)(de)茶葉是鐵觀音、普洱、大紅袍和白(bai)茶,價(jia)格(ge)因品級不(bu)同(tong)差別也非常(chang)宜(yi)的(de)(de)幾十塊,高檔的(de)(de)幾千幾萬幾十萬的(de)(de)也有
被稱(cheng)為世界糖(tang)尿(niao)(niao)病大國,已經確(que)診(zhen)的糖(tang)尿(niao)(niao)病患者就超過了1.1億(yi)人!而且還(huan)會繼續增長!預計到(dao)2030年,我國糖(tang)尿(niao)(niao)病患者將達(da)到(dao)1.6億(yi),所以這是一個特別值得(de)重視的問題
高血糖的標準是什么正(zheng)常情(qing)況下人們空腹(fu)正(zheng)常血糖值是3.9~6.1毫(hao)摩爾(er)/升(70~110毫(hao)克/分升)之間,如果大家(jia)發現(xian)自(zi)己的血糖高(gao)出6.1毫(hao)摩爾(er)/升話,就說明是高(gao)血糖了。
高血糖早期往往難以被人察覺!這幾個早期癥狀有留心1、頭暈目眩
血糖高到一定的程度(du)就易發生昏迷,前期可能是頭暈, 如果血糖高頭暈,建議(yi)休息不適宜運動。
2、視力變差
患有(you)糖(tang)尿病的人血液中的葡萄糖(tang)上(shang)升,眼球受(shou)到影響(xiang)(xiang)出(chu)現歪(wai)斜的情況,從而影響(xiang)(xiang)到視(shi)力(li),長期的視(shi)線模(mo)糊也要(yao)考慮是(shi)不是(shi)患上(shang)了糖(tang)尿病。
3、傷口難以愈合
糖(tang)尿病還(huan)有一(yi)種比較典型的情況,那就(jiu)(jiu)是受傷(shang)(shang)(shang)之后傷(shang)(shang)(shang)口很難愈合,這(zhe)(zhe)主(zhu)要是由于糖(tang)尿病患(huan)者的凝血(xue)功能變(bian)弱所導致(zhi)的,而(er)且糖(tang)尿病就(jiu)(jiu)會(hui)使得血(xue)液不循環,從而(er)延(yan)長傷(shang)(shang)(shang)口的愈合時間(jian),同時還(huan)會(hui)損(sun)傷(shang)(shang)(shang)神經(jing)組織,如(ru)果出現了(le)這(zhe)(zhe)個癥狀(zhuang),就(jiu)(jiu)應該(gai)要盡(jin)快的去醫院就(jiu)(jiu)診
4、喝得多
由于頻繁多(duo)尿(niao)會(hui)導致身(shen)體的水分大(da)量(liang)流失(shi),因(yin)此也(ye)容易引起口(kou)渴的情況,對于糖尿(niao)病(bing)患者來說,在糖尿(niao)病(bing)前期(qi)會(hui)大(da)量(liang)喝(he)水,感覺喝(he)再多(duo)水也(ye)不解渴,可能是糖尿(niao)病(bing)的早(zao)期(qi)信號(hao)。
5、皮膚瘙癢
因(yin)為糖(tang)尿病主要是高血糖(tang)引起(qi)的,剛(gang)出現(xian)(xian)高血糖(tang)之后,可能(neng)會導致全(quan)身皮膚(fu)出現(xian)(xian)干燥瘙癢的癥狀,可能(neng)有些人還會出現(xian)(xian)瘙癢和真菌感染以(yi)及毛囊(nang)炎等皮膚(fu)問題。。
6、經常便秘腹瀉
對(dui)于現代人來(lai)說,便(bian)秘或許是(shi)比(bi)較普(pu)遍的(de)(de)現象(xiang),長期缺乏(fa)運動(dong)、飲食不規(gui)律、經常熬夜(ye)等等都可能會出(chu)現便(bian)秘的(de)(de)情(qing)況。但是(shi)如果你(ni)便(bian)秘和(he)腹瀉的(de)(de)情(qing)況交替(ti)出(chu)現,就要小心(xin)是(shi)糖尿(niao)病的(de)(de)早期癥(zheng)狀了,希望你(ni)及時去做檢(jian)查,以免(mian)加重病情(qing)。
7、持續的腳底麻木
經常(chang)感到腳(jiao)底麻木(mu),很(hen)可能血液已(yi)經不正常(chang),血管堵了導致對溫度和疼痛的感覺變差,很(hen)多患者麻木(mu)的癥狀(zhuang)嚴(yan)重(zhong)到晚上根本睡不著(zhu)覺。
高血糖最怕的茶水是什么?為什么?糖尿病(bing)(bing)患者(zhe)血(xue)液中的(de)硒(xi)含量明(ming)顯低(di)于(yu)健康人(ren)(ren)。人(ren)(ren)體缺硒(xi)是引起糖尿病(bing)(bing)發(fa)生的(de)誘(you)因之(zhi)一(yi),會導致一(yi)系(xi)列糖尿病(bing)(bing)癥(zheng)狀及并發(fa)癥(zheng)出(chu)現(xian)。補硒(xi)可以在一(yi)定程度上(shang),降低(di)糖尿病(bing)(bing)病(bing)(bing)人(ren)(ren)的(de)高血(xue)糖水平,有(you)利(li)于(yu)病(bing)(bing)情(qing)本身的(de)控(kong)制,可防止病(bing)(bing)情(qing)加深(shen)、加重。
蒿稀(xi)綠(lv)茶是產自陜西安(an)康富硒(xi)產地的綠(lv)茶,平均含(han)硒(xi)0.6530ppM,最高(gao)值為3.8536ppM,比我國非富硒(xi)地區茶葉平均含(han)硒(xi)量(0.1158ppM)高(gao)5.5倍,是國內外少有(you)的特種富硒(xi)茶具有(you)很強的營養保健作用(yong),尤其適合高(gao)血糖等人飲用(yong)。
除了喝茶,還有哪些方法降低血糖呢?1、良好的生活作息
在目前熬夜已經成了很多人的(de)(de)(de)常見(jian)現象,而(er)在熬夜的(de)(de)(de)過程中會讓身體得不到足夠的(de)(de)(de)休息讓免(mian)疫力下降,還容易讓內(nei)分泌失調,導致代謝受(shou)到影(ying)響,時(shi)間一長在各方面的(de)(de)(de)影(ying)響下會誘發糖尿病,所(suo)以保持良好的(de)(de)(de)生活作息是非(fei)常重要的(de)(de)(de),要按(an)時(shi)睡覺(jue),按(an)時(shi)起床,讓身體處于健康的(de)(de)(de)狀態(tai),也能(neng)(neng)讓自己第2天的(de)(de)(de)精神充(chong)沛能(neng)(neng)更好的(de)(de)(de)投(tou)入工作。
2、適當運動
糖尿病(bing)人群更容易感覺到疲勞(lao),所以不愿(yuan)意起身運動(dong),其實適(shi)(shi)當(dang)的(de)運動(dong)也是(shi) 糖尿病(bing)并發癥的(de)措施(shi)之一。糖尿病(bing)人群一定要選(xuan)擇適(shi)(shi)合自(zi)己(ji)的(de)運動(dong),比如散(san)步,打(da)太極(ji),跳廣場舞等等都是(shi)非常好的(de)選(xuan)擇,不要讓自(zi)己(ji)過度疲勞(lao),還能夠幫助排除體內(nei)毒(du)素(su)和垃圾(ji)。
3、控制體重
在近些年(nian)由于(yu)各種(zhong)高脂肪食物的(de)攝取(qu)讓大(da)多數人的(de)體重越(yue)升越(yue)高,所以肥胖的(de)人是隨處可見,但(dan)有(you)調查顯示,肥胖和(he)各種(zhong)疾病有(you)著(zhu)密切的(de)關(guan)系,其中包(bao)括糖尿病,所以對(dui)于(yu)肥胖的(de)人群來講要讓自己(ji)控制體重,將體重保持在正常范圍內才能降低糖尿病的(de)發生幾率。
不(bu)(bu)(bu)(bu)可以(yi)喝(he)(he)濃茶(cha)(cha),因為(wei)濃茶(cha)(cha)刺激性太(tai)大,容易(yi)引起頭痛、惡心、失眠、煩燥等(deng),特(te)別是睡(shui)前不(bu)(bu)(bu)(bu)宜(yi)喝(he)(he)茶(cha)(cha)。茶(cha)(cha)葉沖(chong)泡時(shi)間不(bu)(bu)(bu)(bu)宜(yi)過長(chang),否則可能(neng)會發生變質。飯后(hou)不(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)立(li)即喝(he)(he)茶(cha)(cha),容易(yi)影響腸道對營(ying)養物質的吸收。不(bu)(bu)(bu)(bu)宜(yi)空腹喝(he)(he)茶(cha)(cha),隔夜茶(cha)(cha)也不(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)喝(he)(he)。哺乳期(qi)也 不(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)喝(he)(he)茶(cha)(cha)。
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每天(tian)喝杯(bei)茶是(shi)很多喜(xi)愛茶的(de)(de)茶友必做的(de)(de)事(shi)情。茶是(shi)從古(gu)至今(jin)流(liu)傳下(xia)來的(de)(de)一種寶藏,很多人喜(xi)歡(huan)喝,是(shi)因為它可以(yi)給(gei)身(shen)體補充營養,還起到解乏的(de)(de)功效,但是(shi)喝茶有講究的(de)(de),要(yao)注意(yi)哪些茶不能喝!
我(wo)國的茶(cha)葉有很多種,每一(yi)種茶(cha)都有不同的功(gong)效,長期飲茶(cha)對身體有很大的幫助,但是以喝(he)對茶(cha)為前提的,如果喝(he)錯茶(cha)了,俺么(me)就是適(shi)得(de)其反(fan)了,具體什么(me)茶(cha)不能喝(he),接著看!
1、變質的茶
茶(cha)葉因(yin)沒有妥(tuo)善保(bao)管,易(yi)吸濕而霉變,有些茶(cha)友出(chu)于愛茶(cha)節約,舍不得丟棄已霉變的茶(cha)。
變質的(de)茶中含(han)有(you)大量對人體(ti)有(you)害的(de)物(wu)質和(he)病菌,是 不能飲用的(de)。
優質茶泡好后若放置太久(jiu),茶湯也會因氧化和(he)微(wei)生物而(er)繁殖而(er)變質,這(zhe)樣的(de)茶就不(bu)要(yao)再飲用了。
2、頭遍茶
頭遍(bian)茶(cha)就(jiu)是(shi)(shi)醒(xing)茶(cha)的(de) 泡(pao)茶(cha)水,這泡(pao)茶(cha)水是(shi)(shi)為(wei)了醒(xing)茶(cha),能讓茶(cha)葉在后(hou)面幾泡(pao)中(zhong)發揮出 的(de)口感(gan),所以建議(yi)不要(yao)喝頭遍(bian)茶(cha)。
3、有焦味的茶
有焦(jiao)味的茶(cha),是炒制過火的茶(cha)葉,營養已經喪失,味道也不好了。
4、久泡的茶
沖泡(pao)時間太長,茶(cha)(cha)葉中的茶(cha)(cha)多(duo)酚,類脂,芳(fang)香物質等可(ke)以自動(dong)氧化,不僅茶(cha)(cha)湯色暗,味差,香低,失(shi)去品嘗價值;
因(yin)(yin)為茶(cha)葉中的維生素(su)C,維生素(su)P,氨基酸等因(yin)(yin)氧化而減少(shao),使(shi)茶(cha)湯(tang)營養(yang)價值大大降低;同時(shi)因(yin)(yin)為茶(cha)湯(tang)擱置(zhi)時(shi)間(jian)太久,受到周圍環境的污染,茶(cha)湯(tang)中的微生物(wu)(細菌和直菌)數量(liang)較(jiao)多,很(hen)不衛生的。
5、冷的茶
茶(cha)適(shi)合溫飲,冷(leng)茶(cha)具有(you)滯寒、聚(ju)痰(tan)之弊(bi)。溫茶(cha)使(shi)人(ren)神思爽暢,耳聰目(mu)明;冷(leng)茶(cha)對(dui)身體則有(you)滯寒,聚(ju)痰(tan)的副作用。
6、燙的茶
太燙(tang)的(de)茶水對(dui)人的(de)咽喉,食(shi)道和胃(wei)刺(ci)激較強(qiang)。如果(guo)長(chang)期(qi)飲(yin)用太燙(tang)的(de)茶水,可能(neng)引起這些器官(guan)的(de)病變。另(ling)據國外研究顯(xian)示,經常(chang)飲(yin)溫度超過(guo)62oC茶者,胃(wei)壁較容易受損,易出現胃(wei)病的(de)病癥(zheng)。飲(yin)茶的(de)溫度宜(yi)在(zai)56oC以(yi)下。
7、串味的茶
有的味道是有毒素,如油(you)漆、樟腦味等(deng)。
8、濃茶
濃茶中含有大量的(de)、茶堿等,刺激性很強(qiang),飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴(ming)眼花,對腸胃也不好,有的(de)人(ren)飲用后會產(chan)生嘔吐(tu)感。
9、隔夜茶
特別是變了(le)味的(de)茶(cha)(cha),即(ji)使還嘗不出來變味,也(ye)多半滋生、繁殖(zhi)了(le)大(da)量(liang)的(de)細(xi)菌等。因為茶(cha)(cha)葉含有大(da)量(liang)的(de)蛋(dan)白質(zhi),大(da)部分不溶解于熱水,殘留在(zai)葉片中(zhong),水溫較(jiao)高(gao)時(shi)(shi),茶(cha)(cha)葉上的(de)蛋(dan)白質(zhi)便會(hui)腐爛,放(fang)置一(yi)晚(wan)后,又會(hui)有一(yi)種(zhong)酶菌生成,同時(shi)(shi)在(zai)茶(cha)(cha)中(zhong)殘留大(da)量(liang)的(de)丹寧(ning)酸(suan)會(hui)變成具有刺激性的(de)強烈氧(yang)化(hua)物,對腸(chang)胃造成刺激,引發炎癥(zheng)。所以,隔夜茶(cha)(cha)不宜(yi)飲用。
10、老年人不宜(yi)飲生茶
老年人不(bu)宜(yi)飲(yin)(yin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)茶(cha),對胃粘膜的(de)(de)刺激性(xing)較強,飲(yin)(yin)后易產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)胃痛;青年人飲(yin)(yin)后也會覺得胃部不(bu)適,即(ji)通常所說的(de)(de)“刮胃”。如果買了(le)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)茶(cha),先不(bu)要直(zhi)接泡飲(yin)(yin),可放在無油膩的(de)(de)鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)青氣,待產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)輕度栗(li)香后即(ji)可飲(yin)(yin)用。
什么茶不(bu)能喝(he)?相必現在(zai)大家都知(zhi)道了(le)吧(ba),不(bu)論(lun)你是(shi)哪個(ge)年齡段的(de)人,喝(he)茶的(de)時候一定(ding)要(yao)注(zhu)(zhu)意這些(xie)禁忌(ji),注(zhu)(zhu)意這些(xie)不(bu)能喝(he)的(de)好茶,多(duo)喝(he)茶,常喝(he)茶,可以(yi)提高免(mian)疫力,但是(shi)堅持(chi)錯(cuo)誤的(de)飲茶,會給(gei)身體帶來(lai)不(bu)可預估(gu)的(de)傷(shang)害,茶友們一定(ding)要(yao)多(duo)注(zhu)(zhu)意咯!
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“靠譜(pu)喝茶(cha),就關注(zhu)茶(cha)靠譜(pu)”提示:白茶(cha)清熱 ;綠茶(cha)抑菌 ;青茶(cha)瘦身(shen)防(fang)糖;紅茶(cha)養胃護胃;黑茶(cha)去(qu)油膩(ni);黃茶(cha)助消(xiao)化。
綠茶最早的(de)茶(cha)。綠(lv)茶(cha)不發酵(jiao),早早就殺(sha)青,破(po)壞酶促氧化(hua)反(fan)應,茶(cha)多酚保留(liu)最多。與其他茶(cha)類相比,綠(lv)茶(cha)在(zai)(zai)抑(yi)制有(you)(you)害(hai)菌方面功效顯(xian)著,抗(kang)(kang)自由基(ji)與抗(kang)(kang)氧化(hua)作用強。我記得有(you)(you)一年在(zai)(zai)杭州,因(yin)為工作奔(ben)波,應酬多,休息(xi)不夠(gou),生活沒有(you)(you)規(gui)律,幾天下來(lai),嗓子就有(you)(you)點煙熏火(huo)燎(liao)。扛不住準(zhun)備去藥店(dian)時,我先坐(zuo)下來(lai)好好喝了(le)(le)一杯西湖龍井(jing)。結果(guo),嗓子就平順(shun)下來(lai)了(le)(le),藥店(dian)也不用去了(le)(le)。確實是挺(ting)有(you)(you)效果(guo)的(de)。綠(lv)茶(cha)和白(bai)茶(cha)一樣,性寒,身體是虛寒體質(zhi)的(de)人少喝。
白茶源自(zi)福鼎。最早是白毫銀(yin)針。清代《閩(min)小(xiao)記》里記載:
綠雪芽,今呼白毫。色香俱絕,而尤以鴻雪洞為最。功同犀角,為麻疹圣藥。運銷國外,價與金埒。這個記載(zai)說(shuo)得很明白(bai),白(bai)毫銀針(zhen),和犀(xi)角一(yi)樣,具有(you)清熱(re)(re) 的(de)(de)功效(xiao),是麻疹的(de)(de)好藥。不過,需要說(shuo)明一(yi)點,犀(xi)牛現(xian)在(zai)(zai)是保護動(dong)物,嚴禁傷害(hai)。犀(xi)角也(ye)被取消了(le)相關功用說(shuo)明。我個人的(de)(de)體會,白(bai)茶(cha)清熱(re)(re) 的(de)(de)功效(xiao)是相當(dang)好的(de)(de)。每當(dang)熱(re)(re)火要起時,喝幾(ji)杯白(bai)茶(cha),就平了(le)不少。不過,白(bai)茶(cha)性寒,喝多了(le)同樣會覺(jue)得下(xia)腹(fu)部涼(liang)涼(liang)的(de)(de)、虛虛的(de)(de)。老白(bai)茶(cha)會好一(yi)些,性更溫和。但依然要注意喝的(de)(de)量(liang)。此(ci)外(wai),據(ju)茶(cha)界(jie)專家研究,白(bai)茶(cha)在(zai)(zai)抗疲勞、利尿(niao)方面,作用比其他(ta)茶(cha)類顯著(zhu),這主要是因為(wei)咖啡堿的(de)(de)含量(liang)較(jiao)高。
青茶青(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)半發酵茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),它從紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)吸收了(le)(le)創意。通過做(zuo)青(qing),起(qi)到一(yi)(yi)定(ding)的發酵作用(yong);又通過殺青(qing),終止了(le)(le)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉的發酵,形成(cheng)綠葉紅鑲邊的特(te)色(se)。青(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)的陳香型鐵觀音(yin)在安溪,就(jiu)是(shi)民間用(yong)于小孩(hai)腸肚不舒(shu)服、低燒時(shi)的法(fa)寶。我個人也會在身(shen)體有(you)點(dian)寒(han)癥時(shi),泡一(yi)(yi)杯老鐵熱熱的喝出(chu)一(yi)(yi)身(shen)汗,往往就(jiu)很舒(shu)服了(le)(le)。烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)被(bei)稱為瘦身(shen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),在瘦身(shen)方面(mian)有(you)一(yi)(yi)些(xie)作用(yong)。要說明一(yi)(yi)點(dian),烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有(you)瘦身(shen)的功效(xiao),不等(deng)于喝了(le)(le)烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)就(jiu)一(yi)(yi)定(ding)能夠瘦下來(lai)。青(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)比較(jiao)中(zhong)性的茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),一(yi)(yi)年四季都(dou)可(ke)(ke)以喝,一(yi)(yi)般的人,也可(ke)(ke)以經常喝。不過,大多數烏(wu)青(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)焙火茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),暑夏喝焙火茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),還是(shi)要注意。
黃茶黃(huang)茶(cha)是(shi)在(zai)綠(lv)茶(cha)的(de)工藝上,加了一個(ge)悶黃(huang),從而形成(cheng)獨特的(de)黃(huang)葉(xie)黃(huang)湯。黃(huang)茶(cha)助消化(hua)能力比(bi)較強,因為在(zai)悶黃(huang)的(de)過程中,微生物的(de)類群和數(shu)量會發生變化(hua),并分(fen)泌胞外酶,有(you)助于消化(hua)。黃(huang)茶(cha)也是(shi)性寒的(de)茶(cha),能刺激胃部蠕(ru)動,胃部有(you)炎癥,不適合(he)飲用(yong)黃(huang)茶(cha)。
紅茶紅(hong)茶是(shi)全發酵(jiao)的(de)茶,通過發酵(jiao)后,形成(cheng)紅(hong)葉紅(hong)湯的(de)特色。茶性溫,會有(you)一(yi)定的(de)養胃護(hu)胃的(de)功效(xiao)。有(you)人(ren)(ren)說,是(shi)茶都會對(dui)胃有(you)刺激,不(bu)會對(dui)胃有(you)養護(hu)作用。這個還是(shi)要(yao)辯證的(de)看(kan),微弱(ruo)的(de)刺激,其(qi)實有(you)利于胃腸的(de)蠕動,是(shi)有(you)好處的(de)。紅(hong)茶呢,比較(jiao)溫,體質熱的(de)人(ren)(ren),喝多(duo)了容易上火。胃火大的(de)人(ren)(ren)也不(bu)宜(yi)喝紅(hong)茶。
黑茶黑(hei)茶是(shi)(shi)后(hou)發(fa)(fa)酵茶。它是(shi)(shi)曬青干燥后(hou),再(zai)進行渥堆,加熱加濕,使其增生物進行發(fa)(fa)酵。這茶的(de)最(zui)大特點(dian)是(shi)(shi)去油膩、助消化。邊地老百姓的(de)最(zui)愛(ai)。現在的(de)普洱已經成(cheng)為(wei)一種茶文化現象。黑(hei)茶不宜過量喝,因為(wei)以成(cheng)熟(shu)或粗老葉(xie)子為(wei)原(yuan)料,含(han)氟較高。
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茶(cha)已有千年歷史,是古老的(de)歷史飲(yin)品(pin)(pin)。人們對這種健康的(de)飲(yin)品(pin)(pin)一直(zhi)有著(zhu)濃(nong)厚(hou)的(de)感情。
飲茶(cha)并(bing)不是(shi)簡單(dan)的喝茶(cha)水,雖然每種茶(cha)都(dou)有利(li)于健康,但也要(yao)了解茶(cha),飲對茶(cha),用(yong)對方法,并(bing)且需要(yao)掌握飲茶(cha)量的度(du),否則反而對身(shen)體不好(hao)。
應當考(kao)慮到每個(ge)人健康狀況的不同,生活狀態(tai)的不同,來決定飲哪種茶。
對(dui)于身體健康的年輕人(ren),一般(ban)來說(shuo),可(ke)以根據喜好,飲用各式各樣的茶(cha)葉(xie)均可(ke),對(dui)于容易上火的年輕人(ren),茶(cha)球兒推薦(jian)飲用綠茶(cha)或(huo)青茶(cha)這類新(xin)鮮茶(cha)葉(xie)。
老(lao)年人則(ze)不適合飲(yin)(yin)用綠(lv)茶(cha),推薦飲(yin)(yin)用有抗衰老(lao)功效的紅(hong)茶(cha),和溫和的普洱(er)熟茶(cha)。
對(dui)于冠心病(bing)患(huan)者能否飲茶,這不能一概(gai)而論。
對(dui)(dui)于冠心病中,心動過速的患(huan)者,建議盡量不(bu)要飲(yin)(yin)茶(cha)(cha)。因為(wei)茶(cha)(cha)葉中大多(duo)含有,飲(yin)(yin)用后有興奮作(zuo)用。對(dui)(dui)于這種能(neng)增強(qiang)心肌機能(neng)的茶(cha)(cha)飲(yin)(yin),容(rong)易加快心跳,對(dui)(dui)患(huan)者不(bu)利。
而(er)對于(yu)冠心(xin)(xin)病中,心(xin)(xin)動過緩的(de)患(huan)者,就(jiu)與心(xin)(xin)動過速的(de)患(huan)者不(bu)同(tong)。適(shi)當飲(yin)茶,不(bu)但(dan)無害,還(huan)可以提高心(xin)(xin)率作(zuo)用(yong)。建議(yi)飲(yin)用(yong)普洱(er)、紅茶等(deng)沖(chong)泡后較濃的(de)茶。
對于有胃病的患(huan)者,有些茶適合飲用,有些茶不適合。
首先(xian)不適合(he)飲用的(de)是綠(lv)茶,新鮮的(de)綠(lv)茶寒性,容易傷胃,對胃造成虛寒。
如(ru)果飲茶(cha),應該挑選(xuan)對(dui)胃(wei)好的(de)茶(cha),比如(ru)適合飲用暖胃(wei)養胃(wei)的(de)紅茶(cha)。
對(dui)于比較(jiao)胖的人(ren)來說,茶(cha)葉中的有些物質對(dui)減(jian)肥有利,比如咖啡堿和(he)黃烷醇類等化合物。
可以說(shuo)所有茶,都多多少少有減肥的作用,而且都能加速脂(zhi)肪代謝(xie),將體內的脂(zhi)肪一點點清除。
茶(cha)(cha)球兒推(tui)薦一些減肥降脂(zhi)效果好的茶(cha)(cha),比如烏龍(long)茶(cha)(cha)、茯茶(cha)(cha)、普(pu)洱茶(cha)(cha)等。
對于(yu)處于(yu)特殊(shu)時(shi)期(qi)(qi)(qi)時(shi)期(qi)(qi)(qi),比如經期(qi)(qi)(qi)、孕期(qi)(qi)(qi)、產期(qi)(qi)(qi)的女士,都不建(jian)議(yi)飲茶。
茶(cha)中大(da)多(duo)含有茶(cha)多(duo)酚,而(er)茶(cha)多(duo)酚和體內(nei)的鐵離(li)子容易(yi)產(chan)生反應,使(shi)鐵離(li)子失去(qu)活(huo)性,從而(er)引起(qi)貧血癥(zheng)。
而(er)茶中的(de)(de)咖啡堿,對神經(jing)系統(tong)有興奮作用,對特殊時期的(de)(de)女士不利,容易(yi)(yi)激動(dong),煩躁不安(an),尤其是對產(chan)期的(de)(de)嬰(ying)兒生長,容易(yi)(yi)產(chan)生不良影響。
茶對所有人來說,都不適(shi)合(he)在吃海(hai)鮮、魚、蝦類(lei)時飲(yin)用(yong)。
海鮮中(zhong)的(de)磷、鈣(gai)物質(zhi),容(rong)易與茶中(zhong)草(cao)酸(suan)(suan)反應,形成(cheng)草(cao)酸(suan)(suan)鈣(gai),這會導致體內結石的(de)形成(cheng)。
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選擇一款茶(cha)葉我們(men)主要通(tong)過(guo)色、香、味、形來判斷。以綠(lv)茶(cha)為(wei)例我們(men)通(tong)過(guo)以下(xia)幾個方(fang)面評判。
1、觀干茶
⑴、看(kan)干(gan)(gan)茶條(tiao)形(xing):各類(lei)茶有(you)的(de)一(yi)定外(wai)(wai)形(xing)規格(ge),如(ru)炒(chao)青條(tiao)形(xing)、螺(luo)形(xing)、珠(zhu)茶圓(yuan)形(xing)、龍井扁(bian)形(xing)等(deng)。一(yi)般長條(tiao)形(xing)茶,看(kan)松(song)(song)緊、彎直、壯瘦(shou)、圓(yuan)扁(bian)、輕(qing)(qing)重(zhong)(zhong);圓(yuan)形(xing)茶看(kan)顆粒的(de)松(song)(song)緊、勻正、輕(qing)(qing)重(zhong)(zhong)、空實、干(gan)(gan)燥(zao)度、觀色澤;扁(bian)形(xing)茶看(kan)平整(zheng)光(guang)滑程度和是否(fou)符合規格(ge)。一(yi)般來說,條(tiao)索緊、身骨(gu)重(zhong)(zhong)、圓(yuan)而挺直(扁(bian)形(xing)茶除(chu)外(wai)(wai))。如(ru)果外(wai)(wai)形(xing)松(song)(song)、扁(bian)瘦(shou)(扁(bian)形(xing)茶除(chu)外(wai)(wai))、身骨(gu)輕(qing)(qing)、碎、并(bing)有(you)煙焦味、陳味(陳茶)、霉味(受潮)、干(gan)(gan)燥(zao)度不高(捏干(gan)(gan)茶可(ke)以判斷)、說明原(yuan)料老,做工差(cha)(cha),存放環境差(cha)(cha)、品質劣(lie)。
⑵、看干茶(cha)色(se)(se)澤:無論何種綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)都(dou)有其(qi)色(se)(se)澤特點。綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)中的炒(chao)青應(ying)呈(cheng)黃綠(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se),烘青應(ying)呈(cheng)深綠(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)蒸青應(ying)呈(cheng)翠綠(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se),龍井則應(ying)在(zai)鮮綠(lv)(lv)(lv)(lv)色(se)(se)中略帶米黃色(se)(se);如果綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)色(se)(se)澤灰暗、深褐,質(zhi)量必定不佳。綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)的汽色(se)(se)應(ying)呈(cheng)淺綠(lv)(lv)(lv)(lv)或黃綠(lv)(lv)(lv)(lv),清澈明亮;若(ruo)為暗黃或混濁不清,也定不是(shi)好茶(cha)。
⑶、整(zheng)齊度(du):茶(cha)葉的均勻程度(du),給人看起來直觀(guan)的印象就是特別的均勻整(zheng)潔,將茶(cha)葉放在盤中攤開依(yi)形(xing)狀大(da)小(xiao)、輕(qing)重、粗細(xi)、整(zheng)碎度(du)來判斷。
2、開湯
⑴觀湯色(se):1:50的(de)(de)投(tou)茶(cha)(cha)量,根據茶(cha)(cha)葉老嫩程度控制水溫(嫩度好的(de)(de)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)一(yi)般(ban)水溫80度左右),綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)湯色(se)黃綠(lv)(lv)明亮或翠綠(lv)(lv),清澈透(tou)亮(有些茶(cha)(cha)葉毫(hao)多湯中浮毫(hao)能看出(chu))。
⑵聞香:清(qing)香高揚(常見(jian)為(wei)豆香,板(ban)栗香),若香氣(qi)低沉為(wei)劣質茶(cha),有陳(chen)氣(qi)的為(wei)陳(chen)茶(cha)、有霉味的為(wei)變質茶(cha)。
⑶試飲:上(shang)品綠(lv)茶(cha)明含有豐富的維(wei)生素,特別是(shi)氨基酸。口(kou)感滋味鮮活,香(xiang)而(er)味醇,苦(ku)澀味比較(jiao)淡(dan)。中低品質綠(lv)茶(cha)由于天氣轉熱(re)茶(cha)多酚含量比明前茶(cha)多,滋味較(jiao)為苦(ku)澀。
⑷葉(xie)(xie)(xie)底(di)(di):“葉(xie)(xie)(xie)底(di)(di)”。就像(xiang)是(shi)女子卸了妝,最能夠反(fan)(fan)映茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)本真的(de)(de)(de)(de)信息。專業喝茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)人,就會(hui)對著葉(xie)(xie)(xie)底(di)(di)仔(zi)細觀(guan)察,茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)在沖泡之(zhi)后吸水膨脹,使(shi)葉(xie)(xie)(xie)片還原為(wei)原有的(de)(de)(de)(de)形狀。一(yi)款茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)采摘(zhai)、加工(gong)、存儲的(de)(de)(de)(de)合(he)理與否(fou),都(dou)可以在葉(xie)(xie)(xie)底(di)(di)中暴露無(wu)遺。拿起(qi)幾(ji)片茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)將其平(ping)攤開(kai)來,我們就能看出(chu)它(ta)的(de)(de)(de)(de)采摘(zhai)級別是(shi)單芽、一(yi)芽一(yi)葉(xie)(xie)(xie)、兩芽一(yi)葉(xie)(xie)(xie)等。好(hao)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)底(di)(di)手(shou)指捏柔軟(ruan)有韌性的(de)(de)(de)(de)嫩度好(hao)、葉(xie)(xie)(xie)脈不隆起(qi)平(ping)滑為(wei)嫩、葉(xie)(xie)(xie)肉厚軟(ruan)的(de)(de)(de)(de)為(wei) 。反(fan)(fan)之(zhi)手(shou)指捏葉(xie)(xie)(xie)底(di)(di)質硬、葉(xie)(xie)(xie)脈隆起(qi)觸手(shou)又(you)薄的(de)(de)(de)(de)為(wei)差。
以(yi)上為個人理解(jie)的一些(xie)觀點,我(wo)(wo)(wo)是品茶談子午,關(guan)注我(wo)(wo)(wo)我(wo)(wo)(wo)們一起品茗聊茶。
說到底,喝茶,那也是(shi)一種(zhong)“添加(jia)劑”。喝了(le)茶,一般人,根本就睡不著覺了(le)。只有(you)喝白水,才是(shi)人的身體最需(xu)要(yao)的,最健康(kang)的,最天然的。
“天然去(qu)雕飾(shi)”么(me),為什么(me)要(yao)加上(shang)茶呢?世界上(shang)有三大(da)飲料(liao),那就是(shi)茶,咖啡,可(ke)可(ke)。還有說成是(shi)四大(da)飲料(liao)的,那就要(yao)加上(shang)“啤酒”了。我覺得,這比較牽強(qiang)。啤酒,也是(shi)酒,應該不是(shi)飲料(liao)。
我到是認為,有(you)四大飲料。那(nei)一(yi)位(wei),應該(gai)是豆(dou)漿。豆(dou)漿,雖然只是人(ren),日本人(ren),韓國人(ren),東南亞人(ren)在喝,但那(nei)也要有(you)二十多億(yi)人(ren)喝吧?可不能(neng)算少了。
豆(dou)漿,進入世界四大(da)(da)飲料之(zhi)列,當(dang)之(zhi)無愧(kui)。所以,我們的世界四大(da)(da)飲料應該是“茶,豆(dou)漿,咖啡,可可”,注意,有排列順(shun)序,另(ling)外還(huan)有一個候補名額,那(nei)就給(gei)啤酒吧!
要我(wo)(wo)說,你喝(he)(he)什么,也不如喝(he)(he)“白(bai)水(shui)” 。不知為(wei)什么,外國人(ren)都要喝(he)(he)涼的(de)(de)。我(wo)(wo)們人(ren), 還是(shi)要喝(he)(he)熱(re)水(shui)好一點。你想(xiang)啊(a),人(ren)的(de)(de)身(shen)體是(shi)熱(re)的(de)(de),人(ren)們的(de)(de)感情是(shi)熱(re)的(de)(de),人(ren)們的(de)(de)心是(shi)熱(re)的(de)(de),怎么能去喝(he)(he)涼水(shui)呢?我(wo)(wo)們要喝(he)(he)熱(re)水(shui),省(sheng)得肚子疼(teng)。
古人云;“喝(he)涼水,使(shi)臟錢,早晚是病(bing)”,我們要不得病(bing),那就都喝(he)熱水吧!