南非(fei)葉(xie)(xie),又叫將軍葉(xie)(xie),學名扁桃(tao)斑鳩(jiu)菊(ju),是菊(ju)科、斑鳩(jiu)菊(ju)屬旱生型灌(guan)木或小喬(qiao)木,高可達6米。葉(xie)(xie)互生,葉(xie)(xie)片(pian)長形,先端尖(jian),葉(xie)(xie)面亮灰綠色,背(bei)面灰白色,有特殊(shu)氣味和辣味。扁桃(tao)斑鳩(jiu)菊(ju)別名桃(tao)葉(xie)(xie)斑鳩(jiu)菊(ju)、杏葉(xie)(xie)斑鳩(jiu)菊(ju)、神奇葉(xie)(xie)、尖(jian)尾鳳(feng)、肝連(lian)、苦(ku)樹、苦(ku)膽(dan)葉(xie)(xie)、苦(ku)葉(xie)(xie)、苦(ku)茶葉(xie)(xie)、南非(fei)樹等,原產于(yu)熱帶非(fei)洲,在尼日利亞等地被當(dang)做一種蔬菜
南非葉好
南非(fei)葉(xie),又叫將(jiang)軍(jun)葉(xie),學名扁桃(tao)斑(ban)鳩(jiu)菊(ju),是菊(ju)科、斑(ban)鳩(jiu)菊(ju)屬(shu)旱(han)生型灌木或小喬木,高可達6米。葉(xie)互生,葉(xie)片長形,先端尖,葉(xie)面(mian)亮灰(hui)綠色(se),背面(mian)灰(hui)白色(se),有特殊(shu)氣味和辣味。扁桃(tao)斑(ban)鳩(jiu)菊(ju)別(bie)名桃(tao)葉(xie)斑(ban)鳩(jiu)菊(ju)、杏葉(xie)斑(ban)鳩(jiu)菊(ju)、神奇葉(xie)、尖尾(wei)鳳、肝連、苦(ku)(ku)樹、苦(ku)(ku)膽葉(xie)、苦(ku)(ku)葉(xie)、苦(ku)(ku)茶葉(xie)、南非(fei)樹等(deng),原產于熱(re)帶非(fei)洲,在尼日(ri)利亞(ya)等(deng)地被當(dang)做一(yi)種(zhong)蔬菜(cai)
感(gan)覺用的印度茶或者(zhe)非洲茶比較多
什么(me)阿薩姆 大(da)吉嶺 斯里(li)蘭卡(ka)紅茶比較多
而且見過很多都有用香料添(tian)加在里面
國內買有時候(hou)不(bu)方便可以考慮
滇紅 或者祁門紅茶
賣(mai)點老大粗的或者切碎茶
存放沒(mei)問題的陳茶更好(hao)
2018年,包括《2018茶(cha)葉產業(ye)大(da)數據報(bao)告》、《2018茶(cha)葉行(xing)業(ye)發(fa)展報(bao)告》等一些(xie)茶(cha)葉大(da)數據,也逐(zhu)漸披露出來(lai),
任何行業(ye),都是(shi)有(you)喜有(you)憂(you),我(wo)們茶行業(ye)喜的(de)是(shi)什么(me)(me),憂(you)的(de)是(shi)什么(me)(me),我(wo)們消費者期望(wang)的(de)是(shi)什么(me)(me),這些(xie)值得我(wo)們每一位(wei)茶人茶商茶企(qi)思考……或(huo)許,您能夠(gou)從這些(xie)大數據中獲得些(xie)許信號(hao)。
1、全球茶葉大數據
全(quan)球茶葉(xie)產量小幅增長,亞洲占(zhan)比高(gao)達86.7%
2018茶葉產業大(da)數據:云南產量(liang)最多的茶居然是綠茶
亞洲依然是世界茶(cha)葉主產(chan)區,2017年(nian)茶(cha)葉產(chan)量493萬(wan)噸(dun),占比(bi)高(gao)達86.7%,非洲茶(cha)葉產(chan)量64.5萬(wan)噸(dun),占比(bi)11.4%。
全球茶葉進(jin)口總(zong)量小(xiao)幅下降,巴基(ji)斯坦是最大(da)進(jin)口國(guo)
2017年,全球(qiu)茶葉進(jin)口總量169.3萬噸,同比下(xia)降2.2%。
其中巴基斯(si)坦2017年(nian)進(jin)口(kou)(kou)17.5萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)茶葉,是最大(da)的茶葉進(jin)口(kou)(kou)國(guo);排在第(di)二位的是俄羅斯(si),進(jin)口(kou)(kou)16.0萬(wan)(wan)噸(dun)(dun);美國(guo)位居第(di)三(san),進(jin)口(kou)(kou)12.6萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)。
2018茶葉產業大數據:云南產量最多的茶居然(ran)是綠茶
其它主要進口市場依次分(fen)別為:英國、其它獨(du)聯體(ti) 、埃(ai)及、摩洛哥、、迪拜、。
巴基斯坦(tan)主(zhu)要(yao)茶(cha)葉供應(ying)國為肯尼亞,其次是(shi)印度(du)(du)和盧旺達,進(jin)口量超(chao)萬噸。美國主(zhu)要(yao)茶(cha)葉供應(ying)國是(shi)阿根(gen)廷,從印度(du)(du)進(jin)口量超(chao)萬噸。是(shi)美國最大的綠(lv)茶(cha)供應(ying)國。而(er)英(ying)國主(zhu)要(yao)供應(ying)國是(shi)肯尼亞,從印度(du)(du)進(jin)口量超(chao)過萬噸。
全球茶葉出(chu)口總(zong)量基本持平,出(chu)口同比上升8.1%
從(cong)數(shu)據來看,2017年(nian)全球茶(cha)葉出(chu)口(kou)總量177.8萬(wan)噸(dun),比2016年(nian)下(xia)降1.1%。肯尼亞(ya)仍然是世界(jie)上最大茶(cha)葉出(chu)口(kou)國(guo),2017年(nian)出(chu)口(kou)了(le)41.6萬(wan)噸(dun),不過,同比下(xia)降13.4%。
2018茶(cha)葉產業大數據:云(yun)南產量最多的茶(cha)居然是綠茶(cha)
出口35.5萬噸,同(tong)比上(shang)升8.1%,穩居世界第二大(da)茶葉(xie)出口國;
斯里蘭卡出(chu)口27.8萬噸(dun),位(wei)居第三;
其它重要出口(kou)國依次分別是:印度(du)、越南、阿根(gen)廷、印度(du)尼西亞、烏干達、馬拉維、坦桑(sang)尼亞。
2、茶葉數據
報告(gao)數(shu)據(ju)顯示,2017年全國茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產量為260.9萬噸(dun),國內茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)年消費量達到(dao)190萬噸(dun);市場(chang)銷(xiao)售規模達到(dao)2353億元。國內市場(chang)依然是(shi)拉(la)動(dong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)經(jing)濟發展的(de)主要動(dong)力。2018茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產業大數(shu)據(ju):云南(nan)產量最多的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)居然是(shi)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)
來看(kan)看(kan)大(da)家比(bi)較關心(xin)的茶園(yuan)(yuan)面(mian)積(ji),截止至(zhi)2017年(nian)底,全國茶園(yuan)(yuan)面(mian)積(ji)總面(mian)積(ji)達4588萬(wan)余(yu)畝(mu),開采茶園(yuan)(yuan)面(mian)積(ji)3778萬(wan)畝(mu)。
2018茶(cha)葉產(chan)業大(da)數(shu)據:云南產(chan)量最多(duo)的茶(cha)居(ju)然是綠茶(cha)
全國茶園面積排名前三的省份分(fen)別為貴(gui)州、云南、四川(chuan)。
采摘面積排名前三的(de)分(fen)別是云(yun)南(nan)、湖(hu)北(bei)、四川。
全(quan)國茶葉產量前(qian)十排名(ming)依次(ci)為:福建、云南、湖北、四川、湖南、浙(zhe)江、貴州、安徽、廣東和河南。
2018茶(cha)(cha)(cha)葉產業大(da)數據:云南產量最(zui)多的茶(cha)(cha)(cha)居然是綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)
2018茶(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)業大(da)數據:云南(nan)產(chan)(chan)量最多的(de)茶(cha)(cha)居然是綠(lv)茶(cha)(cha)2018茶(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)業大(da)數據:云南(nan)產(chan)(chan)量最多的(de)茶(cha)(cha)居然是綠(lv)茶(cha)(cha)2018茶(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)業大(da)數據:云南(nan)產(chan)(chan)量最多的(de)茶(cha)(cha)居然是綠(lv)茶(cha)(cha)
茶(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)量(liang)額持(chi)續攀升,報告顯示:2017年(nian)出(chu)口(kou)總量(liang)35.5萬噸,出(chu)口(kou)額達(da)16.1億美元(yuan),出(chu)口(kou)均價4.54美元(yuan)/公斤(jin);茶(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)至128個 和地區,其(qi)中超(chao)過(guo)萬噸的 和地區為12個,占全(quan)年(nian)出(chu)口(kou)總量(liang)64.8%。
2018茶葉產業大數據:云南產量最(zui)多的茶居然是綠茶
總(zong)結:茶(cha)葉(xie)目前國(guo)內消耗依然占(zhan)很大比重,17年消耗量(liang)達190萬噸,而出口(kou)量(liang)才35.5萬噸,因此茶(cha)葉(xie)消耗仍(reng)是(shi)剛(gang)需,做好國(guo)內市場(chang),著眼全球(qiu)市場(chang),或將是(shi)一個方向。(圖文來(lai)源:網絡)
茶(cha)起源于(yu),盛行于(yu)世(shi)界(jie)。從古(gu)代絲綢之路、茶(cha)馬古(gu)道(dao)、茶(cha)船(chuan)古(gu)道(dao),到(dao)如今的絲綢之路經濟帶、21世(shi)紀(ji)海上絲綢之路,茶(cha)從出(chu)發,穿越歷史(shi)、跨(kua)越國(guo)界(jie),越來越受到(dao)世(shi)界(jie)各國(guo)喜(xi)愛。
英國(guo)的(de)飲茶文化風俗(su)。
茶是英(ying)國(guo)人普遍喜(xi)愛的飲料(liao),80%的英(ying)國(guo)人每(mei)天飲茶,茶葉消(xiao)費量約占(zhan)各種飲料(liao)總(zong)消(xiao)費量的一半。英(ying)國(guo)本土不產茶,而茶的人均消(xiao)費量占(zhan)全球首位,因此,茶的進(jin)口量長(chang)期遙居(ju)世(shi)界(jie) 。
日本的飲(yin)茶文(wen)化風俗。
日本(ben)的(de)茶(cha)道(dao)起源于,具有(you)東方文(wen)化之韻味。它有(you)自己的(de)形成、發展過(guo)程和特有(you)的(de)內蘊。中日兩國(guo)一衣帶水,隋(sui)唐以前,兩國(guo)已(yi)有(you)文(wen)化交往。以后,隨著文(wen)化的(de)傳播,茶(cha)文(wen)化也同(tong)時傳到了日本(ben),飲茶(cha)很快成了日本(ben)的(de)風尚(shang)。日本(ben)茶(cha)道(dao)即是通過(guo)飲茶(cha)的(de),對人們進行一種禮(li)法教(jiao)育和道(dao)德修養的(de)一種儀(yi)式。日本(ben)茶(cha)道(dao)有(you)20多個流派,代代相傳,沿襲至(zhi)今。
韓國的飲(yin)茶文(wen)化風俗(su)。
韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)飲茶(cha)史(shi)也有數千年的(de)(de)歷史(shi)。公(gong)元(yuan)7世紀(ji)時,飲茶(cha)之(zhi)風已遍(bian)(bian)及(ji)全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo),并流(liu)行于廣大民間,因(yin)而韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)茶(cha)文化(hua)也就成為韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)傳統文化(hua)的(de)(de)一部分。在(zai)歷史(shi)上,韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)茶(cha)文化(hua)也曾興(xing)盛一時,源遠(yuan)流(liu)長。在(zai)我國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)宋(song)元(yuan)時期(qi),全(quan)面學習茶(cha)文化(hua)的(de)(de)韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)茶(cha)文化(hua),以韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)“茶(cha)禮”為中心,普(pu)遍(bian)(bian)流(liu)傳宋(song)元(yuan)時期(qi)的(de)(de)“點茶(cha)”。約在(zai)我國(guo)(guo)(guo)(guo)元(yuan)代(dai)中葉(xie)后,茶(cha)文化(hua)進(jin)一步為韓(han)(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)理解并接(jie)受(shou),而眾(zhong)多“茶(cha)房”、“茶(cha)店”、茶(cha)食、茶(cha)席也更為時興(xing)、普(pu)及(ji)。
美國(guo)的(de)飲(yin)茶文化風俗。
美(mei)國(guo)(guo)不產(chan)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),美(mei)國(guo)(guo)人(ren)喝的(de)茶(cha)(cha)(cha)全(quan)靠進口(kou)。美(mei)國(guo)(guo)的(de)飲茶(cha)(cha)(cha)習俗與眾不同,主(zhu)要以紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)泡用或(huo)(huo)用速(su)溶茶(cha)(cha)(cha)沖泡,放入(ru)(ru)冰箱冷(leng)卻后,飲時杯中加入(ru)(ru)冰塊、方糖、檸檬,或(huo)(huo)蜂蜜(mi)、甜果酒(jiu)調飲,甜而(er)酸香,開胃爽口(kou)。美(mei)國(guo)(guo)人(ren)一(yi)般只重視茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)湯色而(er)不太重視茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)外形,所以美(mei)國(guo)(guo)的(de)茶(cha)(cha)(cha)都(dou)是(shi)袋泡茶(cha)(cha)(cha)、速(su)溶茶(cha)(cha)(cha)、混合(he)冰茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)等,要么(me)就是(shi)罐裝、瓶裝的(de)茶(cha)(cha)(cha)水。
俄羅斯的飲茶(cha)文化風俗。
說起俄(e)羅斯人(ren)(ren)的(de)嗜(shi)好,人(ren)(ren)們首先想(xiang)起的(de)就(jiu)是他們酷愛喝(he)酒(jiu)(jiu),嗜(shi)酒(jiu)(jiu)如命。其實很(hen)多(duo)人(ren)(ren)不知(zhi)道,與喝(he)酒(jiu)(jiu)相比,俄(e)羅斯人(ren)(ren)更愛喝(he)茶,真(zhen)可(ke)謂一席無酒(jiu)(jiu),但(dan)不可(ke)一日無茶。如今,茶葉(xie)已(yi)成(cheng)為俄(e)羅斯人(ren)(ren)生活中(zhong)一種不可(ke)或缺的(de)必需品。經過數百(bai)年的(de)發展,茶葉(xie)早已(yi)成(cheng)為廣大俄(e)羅斯人(ren)(ren)深愛的(de)飲(yin)品,在俄(e)羅斯還形成(cheng)了(le)獨特的(de)飲(yin)茶文化。
非洲的飲茶文化風俗。
在(zai)我們的(de)印象里,非洲(zhou)(zhou)是一個充滿野性(xing)的(de) ,而且非洲(zhou)(zhou)盛(sheng)產咖啡,所以我們會很(hen)自然地想:非洲(zhou)(zhou)人應該沒有飲(yin)茶(cha)(cha)。然而,事實并非如(ru)此,非洲(zhou)(zhou)人舍咖啡而飲(yin)茶(cha)(cha),尤其北非的(de)阿拉伯人,他(ta)(ta)們招待客人必定要茶(cha)(cha)侍奉。他(ta)(ta)們喜歡在(zai)茶(cha)(cha)里放進了三分之一的(de)糖,差不多糖味掩蓋了茶(cha)(cha)香。另外(wai),非洲(zhou)(zhou)人喝薄荷茶(cha)(cha)。北非人喝茶(cha)(cha),喜歡在(zai)綠茶(cha)(cha)里加幾片新鮮的(de)薄荷葉和一些冰糖,此茶(cha)(cha)清香醇厚,又(you)(you)甜又(you)(you)涼。有客來訪,主人連(lian)敬(jing)三杯,客人須將茶(cha)(cha)喝完才算禮(li)貌。
泰國的(de)飲茶(cha)文化風俗。
泰國北部地區,與(yu)云南(nan)接壤,這(zhe)(zhe)里(li)的人們有喜歡吃腌(a)(a)茶的風俗,其法與(yu)出自云南(nan)少(shao)數(shu)民族(zu)的制作腌(a)(a)茶一樣,通常(chang)在雨季腌(a)(a)制。腌(a)(a)茶,其實是一道菜(cai),吃時(shi)將它和香(xiang)料拌和后(hou),放進嘴里(li)細嚼。又(you)因這(zhe)(zhe)里(li)氣候炎熱,空氣潮濕,而用時(shi)吃腌(a)(a)菜(cai),又(you)香(xiang)又(you)涼,所以,腌(a)(a)茶成了(le)當地世(shi)代相傳的一道家常(chang)菜(cai)。
越南的飲茶文化風俗。
越(yue)南(nan)毗鄰(lin)廣(guang)西,飲茶(cha)(cha)風俗很有些(xie)與廣(guang)西相(xiang)仿。越(yue)南(nan)人(ren)喜歡(huan)飲花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)。花(hua)(hua)(hua)(蕾)潔白馨香(xiang),越(yue)南(nan)人(ren)喜歡(huan)把花(hua)(hua)(hua)曬(shai)干后,放上3-5朵,和茶(cha)(cha)葉一起(qi)(qi)沖(chong)泡飲用。由于這種(zhong)茶(cha)(cha)是由花(hua)(hua)(hua)和茶(cha)(cha)兩者相(xiang)融,故名花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)。花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)有止痛、去痰、 等功(gong)效。一經沖(chong)泡后,綠中透出點點白的(de)花(hua)(hua)(hua)蕾,煞是好(hao)看,喝起(qi)(qi)來芳香(xiang)可口,饒有情趣(qu)。
歡迎關注懂茶帝!
花茶不屬于六(liu)大(da)基本茶類,屬于再加工(gong)茶類。
按窨花種類(lei)可(ke)分為(wei):茉莉(li)花茶(cha)(cha)、珠蘭花茶(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)、玫瑰紅茶(cha)(cha)、香(xiang)蘭茶(cha)(cha)、荔枝紅茶(cha)(cha)等
花(hua)(hua)茶(cha)又(you)稱香片、熏花(hua)(hua)茶(cha)、窨花(hua)(hua)茶(cha),是我國比較特殊的(de)(de)(de)茶(cha)葉品類(lei),它是采用茶(cha)用香花(hua)(hua)與茶(cha)坯窨制的(de)(de)(de)一類(lei)再加工茶(cha),既具有茶(cha)葉純正的(de)(de)(de)滋味,又(you)有鮮花(hua)(hua)馥(fu)郁的(de)(de)(de)香氣(qi),相得益彰(zhang),別具特色(se)。
茉莉(li)花茶:品質特(te)點是香氣清高芬芳、濃(nong)郁、鮮靈,香而不濁,滋(zi)味(wei)醇厚(hou)。品飲之后唇(chun)齒留(liu)香,余味(wei)悠長。
白蘭(lan)花茶(cha):主要是(shi)白蘭(lan)烘青(qing),品質特征是(shi)為外(wai)形條索緊實,色澤黃(huang)綠尚(shang)潤;香氣鮮濃(nong)(nong)特久(要求是(shi)白蘭(lan)花香蓋過茶(cha)香,不(bu)能聞出茶(cha)香),滋(zi)味(wei)濃(nong)(nong)厚尚(shang)醇,湯色黃(huang)綠明(ming)亮,葉底嫩尚(shang)勻,黃(huang)綠明(ming)亮。
珠蘭(lan)花茶:香(xiang)氣清純(chun)幽雅,滋味醇爽(shuang),回味甘(gan)永。珠蘭(lan)花茶根據(ju)所采用的的原料分為(wei)珠蘭(lan)烘青(qing)、珠蘭(lan)黃山(shan)芽(ya)、珠蘭(lan)大方。
桂(gui)(gui)花(hua)茶:根(gen)據所采用的茶坯不(bu)同可分為桂(gui)(gui)花(hua)烘(hong)青、桂(gui)(gui)花(hua)烏龍、、桂(gui)(gui)花(hua)龍井、桂(gui)(gui)花(hua)紅碎茶。桂(gui)(gui)花(hua)茶香氣濃郁而(er)高雅、持久。
玫(mei)瑰(gui)花茶(cha):主要(yao)有玫(mei)瑰(gui)紅茶(cha),成(cheng)品茶(cha)的特點(dian)為香氣濃(nong)郁、甜香撲鼻 ;滋味甘美、口鼻清(qing)新。
玫(mei)(mei)瑰紅茶外形條(tiao)索較細(xi)緊、有(you)鋒(feng)苗,可見(jian)干玫(mei)(mei)瑰花(hua)瓣(ban);內質湯色紅明亮(liang),有(you)較明顯的玫(mei)(mei)瑰花(hua)香,也能聞出紅茶茶香,兩者完(wan)美結合,滋味甘醇爽口,葉底嫩尚勻、紅明亮(liang)。
世(shi)界(jie)三大茶葉產地:亞洲(zhou),非洲(zhou),南美洲(zhou)。
一:在亞洲,茶(cha)(cha)葉產(chan)(chan)地主要集中(zhong)在、印度(du)、印度(du)尼(ni)西(xi)亞和斯里蘭卡等 ,上述(shu)的四個 茶(cha)(cha)葉產(chan)(chan)量占亞洲茶(cha)(cha)葉總(zong)產(chan)(chan)量的81%。
二:非(fei)洲,茶葉產地分(fen)布在(zai)肯尼(ni)亞、、烏干達、坦桑尼(ni)亞馬拉維和津(jin)巴布韋等國,這(zhe)五個 所產的茶葉占非(fei)洲茶葉產量的91%。
三(san):美洲(zhou),以阿根廷為(wei)主要的(de)產(chan)茶(cha)(cha) ,其茶(cha)(cha)葉產(chan)量占美洲(zhou)茶(cha)(cha)葉總產(chan)量的(de)87%。
擴展資料:
一:亞(ya)(ya)(ya)(ya)洲(zhou)茶(cha)區(qu)(qu)(qu)又可以分為東亞(ya)(ya)(ya)(ya)茶(cha)區(qu)(qu)(qu)、南(nan)亞(ya)(ya)(ya)(ya)茶(cha)區(qu)(qu)(qu)、東南(nan)亞(ya)(ya)(ya)(ya)茶(cha)區(qu)(qu)(qu)和西亞(ya)(ya)(ya)(ya)茶(cha)區(qu)(qu)(qu)。東亞(ya)(ya)(ya)(ya)茶(cha)區(qu)(qu)(qu)主(zhu)要包括(kuo)日(ri)本,茶(cha)葉(xie)產量為世界第四(si)。日(ri)本茶(cha)區(qu)(qu)(qu)主(zhu)要分布在(zai)九(jiu)州、四(si)國和本州東南(nan)部。南(nan)亞(ya)(ya)(ya)(ya)茶(cha)區(qu)(qu)(qu)主(zhu)要包括(kuo)印(yin)度(du)(du)、斯里蘭卡以及孟加拉國,其中印(yin)度(du)(du)茶(cha)產量居(ju)世界 。
二:印(yin)度茶(cha)區(qu)包括北部的阿薩姆茶(cha)區(qu)、西孟加拉(la)(la)茶(cha)區(qu)以及南部的馬德(de)拉(la)(la)斯(si)和喀(ka)拉(la)(la)拉(la)(la)茶(cha)區(qu)。斯(si)里蘭卡是一個熱帶島國(guo),茶(cha)園多集(ji)中在中部山區(qu),茶(cha)葉(xie)產量居(ju)世界第(di)三,其(qi)主(zhu)要(yao)茶(cha)區(qu)包括康提、納佛拉(la)(la)、愛(ai)里、巴(ba)杜(du)拉(la)(la)和拉(la)(la)脫那浦拉(la)(la)。
三:南美茶區(qu)包括阿根廷、巴西、秘(mi)魯、哥倫比亞等 ,其中(zhong)阿根廷的產量最多,主要分布在東(dong)北部密西奧尼斯山(shan)區(qu)。
南(nan)非的(de)(de)天然(ran)蜂蜜(mi)(mi),比(bi)如南(nan)非的(de)(de)國花Protea帝王花花蜜(mi)(mi),橘Citrus花蜜(mi)(mi), Rooibos茶混(hun)合天然(ran)蜜(mi)(mi)等(deng)。
南部非洲產(chan)的辣木籽(種子(zi)),辣木葉茶和辣木葉膠囊,富含(han)鐵,礦物質(zhi)和降三高功效而大受歡迎。
非洲大象果(guo)(guo)(guo)油(you)Marula Oil(也叫馬魯拉(la)油(you)),大象果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)仁油(you)有超群的(de)抗氧(yang)化能力,是橄欖油(you)的(de)10倍。
“Tea”這個詞(ci)兒,在英國(guo)早就超越了(le)“茶(cha)”的(de)意味。先說(shuo)個我(wo)自己(ji)的(de)經(jing)歷。剛畢業那會(hui)兒,在孔(kong)子(zi)學院做海(hai)外漢語教師,同(tong)辦公室的(de),有個好大一只的(de)英國(guo)女(nv)人薩利(目測身高快一米九了(le),我(wo)168,跟(gen)她(ta)走一起(qi),像個未成年人)。每到(dao)下午,她(ta)就會(hui)哼(heng)哼(heng)著說(shuo)“O,My Tea time!”然后(hou)就不知道去哪(na)了(le)........只感覺(jue)她(ta)回來以(yi)后(hou),精神頭比之前足了(le)。當時沒多想(xiang),真(zhen)以(yi)為她(ta)去喝茶(cha)提神了(le),還琢磨著,這茶(cha) 挺(ting)快啊,跟(gen)嗑藥似(si)的(de)。
直到有一次,我在(zai)(zai)一個及其(qi)隱蔽的旮旯(la),發現了薩利(li)和她的“a cap of tea”,原來她老人(ren)家在(zai)(zai)偷著(zhu)抽(chou)煙(任(ren)教的是(shi)個天主(zhu)教慈幼會下的學校,校內禁止(zhi)吸煙),她看到我有點尷尬,舉著(zhu)煙頭(tou),說“My girl,That's just my cup of tea”.....
的確,英語里面,my cup of tea可以泛指一切自己覺得美好(hao)的事,甚至還有mr right或(huo)者miss right的意思。
不(bu)過,英(ying)國人(ren)對茶,那 是“真愛”,別的不(bu)提(ti),大家看(kan)看(kan)英(ying)劇或者(zhe)電影,無論什么題材(cai)都會出(chu)現(xian)出(chu)現(xian)喝茶的情(qing)節。不(bu)過,有(you)個(ge)前提(ti),發生的時期,須(xu)在17世(shi)紀中期之前,因(yin)為,再早了(le),茶葉還沒有(you)傳入英(ying)國。
1662年,葡萄(tao)牙國王的二女兒,凱瑟(se)琳公主(zhu),嫁給了(le)英國國王查理二世(shi)(就是復(fu)辟斯圖亞特王朝(chao)的那位,他爸(ba)爸(ba)查理一(yi)世(shi)死(si)于斷頭(tou)臺)。
兩人純屬政治聯姻,此時,天生風流,已經坐擁眾多(duo),早就有數(shu)個(ge)私生子女查理二世,面對姿色平(ping)平(ping),古板而缺乏情趣(qu)的凱瑟琳,一點(dian)都提不起興趣(qu)來,倒是(shi)凱瑟琳的七艘陪嫁船只上卸下(xia)來的各類珍奇異寶(bao),差(cha)點(dian)亮瞎了(le)整個(ge)英(ying)國王室的眼(yan)。
現在(zai)(zai)咱們(men)看來,這些嫁妝中的(de)(de)“精華”,貌似也(ye)沒啥大(da)驚小(xiao)怪的(de)(de),都是日常用(yong)品(pin)。比如(ru),砂糖、香料、東方家具、絲綢、茶器與(yu)紅茶。而在(zai)(zai)此時(shi)的(de)(de)英國(guo),這幾乎是神跡般的(de)(de)存在(zai)(zai),屬于有(you)錢都買不到的(de)(de)寶貝。
尤其是(shi)(shi)茶葉,因為(wei)過(guo)于稀有,在英(ying)國被當成了“藥”,并(bing)非日常飲品。然(ran)而,英(ying)國貴(gui)族(zu)們發(fa)現,這位土豪的葡萄(tao)牙公主竟然(ran)有每天“喝藥”的習慣。畢竟嘛,人家葡萄(tao)牙有東方殖民地(di),尤其是(shi)(shi)澳門,就(jiu)是(shi)(shi)重要(yao)的茶葉周轉地(di)。
作為(wei)“突(tu)破口(kou)”,貴族們開始(shi)模仿她(ta)的(de)飲茶(cha)習慣,以融入(ru)凱(kai)瑟(se)琳(lin)王后(hou)的(de)社(she)交圈。一時間(jian),喝(he)茶(cha)成了英國上流社(she)會最潮的(de)活(huo)動(dong)。注意,只(zhi)是(shi)“上流社(she)會”。因為(wei),當時,茶(cha)葉(xie)的(de)價(jia)(jia)格高得驚人(一英鎊的(de)價(jia)(jia)格相當于工薪階級一年(nian)的(de)收入(ru))。除了凱(kai)瑟(se)琳(lin)王后(hou)是(shi)自己娘家(jia)帶來的(de)茶(cha)葉(xie),其余貴族們喝(he)的(de)都是(shi)由(you)荷蘭(lan)人叛賣(mai)過來的(de),中間(jian)不知轉了幾次手,成本非常(chang)高。
此時茶(cha)葉昂貴的(de)(de)原因有二:一是(shi),當時英(ying)(ying)國沒有與建立直(zhi)接的(de)(de)貿易往來;二是(shi),英(ying)(ying)國對(dui)印度的(de)(de)殖民活動還在起步階段,印度茶(cha)葉還沒來得及傳到英(ying)(ying)國。
卡(ka)瑟琳王后的陪嫁(jia)紅茶(cha),在(zai)當時(shi)茶(cha)就是(shi)身(shen)份的象征。有多(duo)珍貴(gui)(gui)呢,平時(shi),茶(cha)盒被鎖起來,鑰匙由專(zhuan)人保管;而茶(cha)具(ju),那簡直是(shi)最珍貴(gui)(gui)的傳家(jia)寶。
不過這(zhe)樣的日子沒過多久,到了18世紀(ji),隨著(zhu)殖民擴張和航海技術的發(fa)展,量(liang)大又便宜的印度紅茶被帶進(jin)了英倫三島。
到了(le)18世紀中后期(qi),大(da)部分茶(cha)葉(xie)非常猖獗,數量甚至超(chao)過了(le)通過正當途徑進入的“官(guan)版”茶(cha)葉(xie)。價(jia)格低廉也(ye)只是英國(guo)茶(cha)葉(xie)消費量增加的一個因素(su),茶(cha)葉(xie)從(cong) 品變成了(le)全體英國(guo)的“大(da)眾飲品”。
不過(guo),英國人喝(he)茶跟咱們傳統的“飲茶”區別還是(shi)很大的,他(ta)們更講(jiang)究“搭配著吃”,啥都往(wang)里(li)面嘗試著放,口味還是(shi)比(bi)較重的,會根據自(zi)己的喜好添加奶、糖或者檸檬。
比如(ru),著名的下(xia)午(wu)茶(cha)。英國(guo)上流社(she)會(hui)的早餐(can)(can)都很豐富,午(wu)餐(can)(can)較(jiao)為簡便(bian),晚餐(can)(can)則要等到晚上八點(dian)左右(you)才會(hui)開始,而(er)且非常正式。因此,人(ren)們(men)(men)習慣(guan)于在下(xia)午(wu)四點(dian)左右(you)吃些(xie)點(dian)心(xin)、補充能量,省的餓壞(huai)了,在dinner的餐(can)(can)桌上失(shi)態。而(er)且,貴婦們(men)(men)也有(you)了展示自己(ji)新衣(yi)帽、首(shou)飾,互相“八卦”的機會(hui),可以大大方方的以出席(xi)下(xia)午(wu)茶(cha)社(she)交場合為理由(you),去置辦新衣(yi)裙。
這個(ge)下午茶(cha)(cha)也非常講究,充滿了(le)鄙視鏈。比如,先(xian)(xian)(xian)倒(dao)熱茶(cha)(cha)還是(shi)先(xian)(xian)(xian)倒(dao)牛奶(nai),就可(ke)以看出一個(ge)人的(de)(de)階級地(di)位——先(xian)(xian)(xian)茶(cha)(cha)后奶(nai),才是(shi)貴族(zu)的(de)(de)喝法(fa)。因為當(dang)時瓷器非常珍(zhen)貴,薄脆的(de)(de)茶(cha)(cha)具遇熱茶(cha)(cha)容易炸,除非特別珍(zhen)貴,特別高質量的(de)(de)那種(zhong)。所以,“先(xian)(xian)(xian)茶(cha)(cha)后奶(nai)”是(shi)一種(zhong)妥(tuo)妥(tuo)的(de)(de)“炫富”表現(xian)。
不過(guo),廣(guang)大的(de)勞動和(he)中產,還是老(lao)老(lao)實(shi)實(shi)的(de)“先(xian)奶后茶(cha)”。
此外(wai),拿茶具的(de)姿(zi)勢,也有階級劃分(fen),講究人都是最少用三(san)個手指拿住(zhu)茶被柄部,因(yin)為,這說明你有纖(xian)細的(de)手指,可以放進去,以區別(bie)天天從事生產(chan)活(huo)動(dong)的(de)廣大老百(bai)姓(xing)。
不過,雖然喝茶的(de)千千萬,但是,在大(da)風、潮濕、食物(wu)油膩不易消化(hua)(hua)的(de)英(ying)(ying)國(guo),茶葉成了當之無愧的(de)“生活必需(xu)品”,還產生了相應的(de)英(ying)(ying)倫茶文化(hua)(hua)。
此外,個(ge)人覺得,愛喝茶,也可能跟英(ying)國人比較(jiao)”悶騷(sao)”,靦腆、矜(jin)持的(de)性格有關。
上(shang)來就(jiu)熱情的交談,對他(ta)們(men)來說(shuo)比較困(kun)難(nan),甚(shen)至會感到(dao)尷尬,于是他(ta)們(men)就(jiu)一邊(bian)聊天氣,一邊(bian)煮水、泡茶、加奶(nai)、攪拌(ban)、放糖、攪拌(ban)、配著點心(xin)喝茶,話(hua)匣(xia)子就(jiu)逐漸打開(kai)了。
甚至,茶(cha)還可以帶來冷靜(jing),英國人遇到難處時,往(wang)(wang)往(wang)(wang)會說(shuo),"Keep Calm and Make Some Tea"(冷靜(jing)一下,先弄(nong)點茶(cha)喝)。
比如,在(zai)電影《敦(dun)刻爾克》中(zhong),也有相關的情節,在(zai)德軍的炮彈下(xia),英國士(shi)兵(bing)們終于登上(shang)(shang)了(le)驅逐艦,跳(tiao)出了(le)鬼門關。組織上(shang)(shang)馬上(shang)(shang)一(yi)人發了(le)一(yi)杯熱茶,表示安慰。之后(hou),經歷了(le)九死(si)一(yi)生(sheng)的航行,上(shang)(shang)了(le)火(huo)車上(shang)(shang),士(shi)兵(bing)們桌子(zi)上(shang)(shang)放的是(shi)什么(me)呢(ni)?還是(shi)茶。
真(zhen)實(shi)(shi)的(de)(de)照(zhao)片(pian)(pian),敦刻(ke)爾克撤(che)退中,一(yi)只志愿民船(chuan)上的(de)(de)漁民們(men)(men)在(zai)排(pai)隊喝(he)茶。這也是(shi)后(hou)上色(se)的(de)(de)真(zhen)實(shi)(shi)歷史照(zhao)片(pian)(pian),倫敦大轟炸后(hou),坐在(zai)廢墟上喝(he)茶的(de)(de)淡(dan)定女士(shi)。這要放咱們(men)(men)這兒,那(nei)定是(shi)一(yi)番哭天(tian)搶地的(de)(de)情形。實(shi)(shi)際上,大部分(fen)英國(guo)人非(fei)常(chang)刻(ke)意的(de)(de)追求體面(mian),即使物資匱乏、條件(jian)簡陋,甚至(zhi)燃眉在(zai)即,簡單的(de)(de)一(yi)杯茶就能有(you)一(yi)種(zhong)(zhong)儀式(shi)感——以(yi)證明(ming)他們(men)(men)的(de)(de)從容不迫(po),而(er)這種(zhong)(zhong)淡(dan)定,就是(shi)自己身份的(de)(de)象征。因(yin)此,一(yi)些美好(hao)的(de)(de),讓人放松(song)的(de)(de)事(shi)(shi)物,都用(yong)“tea”給代(dai)表了,比(bi)如開(kai)頭提及的(de)(de)英國(guo)同(tong)事(shi)(shi)薩利(li)的(de)(de)“Tea time”。
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不建(jian)議在魚缸里放茶葉。因為,茶中含有鞣酸和茶堿(jian),可能對魚的生存環境(jing)造成影(ying)響(xiang)。
人們喜歡茶,其(qi)他動(dong)物(wu)不(bu)一定喜歡。而最(zui)(zui)重要的問題是PH值(zhi)(zhi)。養魚需要最(zui)(zui)穩(wen)定的酸堿度。南美(mei)和亞(ya)洲的熱帶魚通(tong)常需要弱(ruo)酸性。非洲三湖的慈(ci)鯛需要堿水,金魚則更適合弱(ruo)堿性。隨意放入(ru)茶葉會改變水體的PH值(zhi)(zhi),不(bu)利于魚的健康(kang)。
下面來看看怎(zen)么(me)養魚:
首先,可以在空(kong)缸內加(jia)入少量的(de)酸奶和啤酒,等(deng)褐(he)藻消失(shi)長出綠藻再放小(xiao)金魚(yu),這樣(yang)的(de)綠藻可以說是“天然”生長的(de),而金魚(yu)一直(zhi)養在室內,室外(wai)的(de)綠藻夾雜有許多(duo)其(qi)他的(de)細(xi)菌,不利(li)于金魚(yu)的(de)健康。
魚缸(gang)內還(huan)可以放一(yi)些水草(cao),假山,石頭,營(ying)造(zao)出一(yi)個比(bi)較清新的(de)環境。水草(cao)可以凈化(hua)水質,提(ti)供一(yi)些氧(yang)氣,假山石頭給它們提(ti)供了一(yi)個嬉戲玩耍的(de)場所。如果條件允許的(de)話,還(huan)可以買(mai)個加(jia)熱棒,金魚生活的(de)也會舒服些,恒(heng)定的(de)水溫對金魚整(zheng)體(ti)成活率也很重要(yao)。