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普洱(er)茶(cha)(學名:Camellia sinensis var. assamica)，大喬木，高達16米(mi)(mi)，嫩(nen)枝有(you)微毛(mao)(mao)，頂芽有(you)白柔毛(mao)(mao)。葉薄革質(zhi)，橢圓(yuan)形，上面(mian)(mian)干后褐(he)綠色(se)，略有(you)光澤，下面(mian)(mian)淺(qian)綠色(se)，中肋(lei)上有(you)柔毛(mao)(mao)，其(qi)余被短柔毛(mao)(mao)，老葉變禿;側脈8-9對，在上面(mian)(mian)明(ming)顯。花(hua)腋生(sheng)(sheng)，被柔毛(mao)(mao)。苞片2，早落。萼片5，近(jin)(jin)圓(yuan)形，外(wai)面(mian)(mian)。花(hua)瓣6-7片，倒形，。雄(xiong)蕊長8-10毫(hao)米(mi)(mi)，離生(sheng)(sheng)，。子房3室(shi)，被茸毛(mao)(mao);花(hua)柱(zhu)長8毫(hao)米(mi)(mi)，先端3裂(lie)。蒴果扁三角(jiao)球形。種(zhong)子每室(shi)1個，近(jin)(jin)圓(yuan)形，直徑1厘米(mi)(mi)。(標本信息(xi)來自植物志)
普洱(er)茶(學名(ming):Camellia sinensis var. assamica)，大(da)喬木，高達16米(mi)(mi)，嫩枝有微毛，頂芽有白柔(rou)(rou)毛。葉(xie)薄革質，橢圓(yuan)形(xing)，上面干后(hou)褐綠色(se)，略有光澤，下面淺綠色(se)，中肋上有柔(rou)(rou)毛，其余被短(duan)柔(rou)(rou)毛，老葉(xie)變禿;側脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔(rou)(rou)毛。苞片(pian)2，早(zao)落。萼片(pian)5，近圓(yuan)形(xing)，外(wai)面。花瓣6-7片(pian)，倒(dao)形(xing)，。雄(xiong)蕊長8-10毫(hao)米(mi)(mi)，離生，。子房3室(shi)，被茸(rong)毛;花柱長8毫(hao)米(mi)(mi)，先端3裂(lie)。蒴果扁三角球形(xing)。種子每室(shi)1個，近圓(yuan)形(xing)，直徑1厘米(mi)(mi)。(標(biao)本信息來自植(zhi)物志(zhi))
普(pu)洱(er)(er)茶(cha)主要產于云南省的(de)西雙版納、臨滄、普(pu)洱(er)(er)等地區。普(pu)洱(er)(er)茶(cha)講究沖(chong)泡技(ji)巧和品飲藝(yi)術，其飲用方法豐(feng)富，既(ji)可清飲，也可混飲。普(pu)洱(er)(er)茶(cha)茶(cha)湯橙(cheng)黃濃(nong)厚，香(xiang)氣(qi)高銳(rui)持久，香(xiang)型獨(du)特，滋味濃(nong)醇，經久耐泡。
以地理(li)標志(zhi)保(bao)護范圍內的云南大葉種曬青(qing)茶為原料，并在地理(li)標志(zhi)保(bao)護范圍內采用特定的加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝制成(cheng)，具有獨特品質特征的茶葉。按其加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝及品質特征，普洱(er)茶分為普洱(er)茶(生茶)和普洱(er)茶(熟茶)兩(liang)種類型。
據考證銀(yin)生(sheng)城的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)是云南大葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)種，也就是普(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)種。所(suo)以(yi)銀(yin)生(sheng)城產的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)，應(ying)該是普(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)祖宗。所(suo)以(yi) ，清朝阮福在(zai)《普(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)記》中說:"普(pu)洱(er)(er)古屬銀(yin)生(sheng)府。則西蕃之(zhi)用普(pu)洱(er)(er)， 已自唐時。" 宋朝 李(li)石在(zai)他的(de)(de)(de)《續博物志(zhi)》一書也記載了:"茶(cha)(cha)出(chu)銀(yin)生(sheng)諸山，采(cai)無時，雜菽(shu)姜烹(peng)而飲之(zhi)。"
元朝(chao)有一地(di)名叫(jiao)"步日部"，由于(yu)后來寫成(cheng)漢(han)字，就成(cheng)了"普(pu)耳"(當(dang)時"耳"無三點水)。普(pu)洱(er)一詞首見于(yu)此(ci)，從此(ci)得以正名寫入(ru)歷史。沒有固定名稱(cheng)的(de)云南茶(cha)(cha)葉， 也(ye)被叫(jiao)做"普(pu)茶(cha)(cha)"逐漸成(cheng)為西藏(zang)、新疆等(deng)地(di)區市場買賣(mai)的(de)必需商品。普(pu)茶(cha)(cha)一詞也(ye)從此(ci)名震國內外，直到明朝(chao)末年，才(cai)改(gai)叫(jiao)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)。
1、價格炒作
一開始的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，人們趨向于購買(mai)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)，不過(guo)是因為它(ta)能(neng)越陳越香(xiang)，價格上面也(ye)比紅茶(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)要便宜許多，并且(qie)那(nei)個時候(hou)的(de)(de)(de)(de)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)產量是極少的(de)(de)(de)(de)，諸多的(de)(de)(de)(de)原(yuan)因導致了(le)茶(cha)(cha)(cha)客們踴(yong)躍購買(mai)，茶(cha)(cha)(cha)商們也(ye)覺(jue)得奇貨可居(ju)，有頭腦的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)商開始統(tong)計茶(cha)(cha)(cha)客們比較喜歡(huan)的(de)(de)(de)(de)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)品類(lei)，然后(hou)從其他(ta)的(de)(de)(de)(de)同(tong)行手里，將這(zhe)批貨搶(qiang)先收購過(guo)來，這(zhe)樣就(jiu)造(zao)成了(le)“物以稀為貴”的(de)(de)(de)(de)搶(qiang)手市場，經過(guo)一個環節之后(hou)出售的(de)(de)(de)(de)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)自(zi)然價格要比 階段搞出來許多。
這樣的(de)價(jia)格炒作，其實(shi)都是被炒作家們(men)有意(yi)而為之(zhi)的(de)，目的(de)顯而易見，這就是炒作家們(men)為普洱茶所繪制的(de)一(yi)幅(fu)藍圖：商家們(men)“力挺”、投機者的(de)“炒作”、顧客的(de)“緊張購買(mai)欲(yu)”，環環相扣(kou)之(zhi)下無非驗證了那句話“周瑜打黃蓋，一(yi)個愿(yuan)打一(yi)個愿(yuan)挨”。
2、廠商炒作
在(zai) 輪(lun)的價(jia)格炒(chao)作(zuo)之(zhi)下(xia)，商(shang)家、炒(chao)作(zuo)家、投機客都賺的腰(yao)包鼓鼓，廠商(shang)在(zai)看到(dao)這(zhe)樣(yang)的情況(kuang)之(zhi)下(xia)，自然也(ye)“不(bu)甘落后(hou)”，其實換位思考(kao)一(yi)下(xia)，廠商(shang)進行(xing)炒(chao)作(zuo)也(ye)是能夠(gou)理解的，畢竟人們都是在(zai)利益(yi)之(zhi)下(xia)生存(cun)的，于(yu)是乎，第(di)二(er)輪(lun)的炒(chao)作(zuo)開(kai)始了。
廠(chang)商(shang)(shang)既然要(yao)進行(xing)炒(chao)作(zuo)，那勢必得玩把大的(de)(de)(de)(de)(de)。他們(men)增(zeng)加了(le)(le)每一(yi)批普洱茶產品的(de)(de)(de)(de)(de)量，出(chu)貨量的(de)(de)(de)(de)(de)增(zeng)加，自然能夠讓(rang)廠(chang)商(shang)(shang)大賺一(yi)票(piao)；然而，出(chu)貨量的(de)(de)(de)(de)(de)增(zeng)加只(zhi)是(shi)一(yi)個“鋪(pu)墊(dian)石”，廠(chang)商(shang)(shang)進行(xing)了(le)(le)市場供貨價(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)提高，一(yi)邊是(shi)量的(de)(de)(de)(de)(de)增(zeng)加，一(yi)邊是(shi)價(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)上調，廠(chang)商(shang)(shang)已(yi)經(jing)(jing)達到了(le)(le)自己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)。顯而易(yi)見，普洱茶的(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)廠(chang)價(jia)提高，再(zai)經(jing)(jing)過(guo)茶商(shang)(shang)、炒(chao)作(zuo)家等(deng)等(deng)的(de)(de)(de)(de)(de)介(jie)入之后，普洱茶的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)也將(jiang)推向再(zai)一(yi)波。
普洱茶哪里批發好？
感覺是對普洱茶(cha)市場沒什么概(gai)念的，現在的普洱茶(cha)市場屬于一個(ge)買方(fang)市場，而不(bu)是賣方(fang)市場。
普洱茶(cha)市(shi)場(chang)最近幾(ji)年(nian)都(dou)在走下坡路，只不過(guo)被市(shi)場(chang)上(shang)的天價茶(cha)王，單株高桿創造(zao)出來的熱點(dian)效應，大家都(dou)以為(wei)一片繁榮。
今年(nian)受影響，春茶(cha)季剛(gang)剛(gang)結束，茶(cha)商(shang)不敢(gan)收原(yuan)料，許(xu)多(duo)毛茶(cha)還屯在茶(cha)農手上。消費(fei)終(zhong)端，大伙口袋都(dou)沒錢了(le)，普(pu)洱茶(cha)作為一個(ge)非(fei)必須(xu)品(pin)， 個(ge)被砍掉，也不敢(gan)買茶(cha)了(le)。
了解了普洱(er)茶的制作加工過程，現(xian)在都不玩批發了，有幾(ji)種玩法：
1.自己做品牌，可以去茶山找(zhao)茶農合作，收(shou)原(yuan)料，自己找(zhao)工廠(chang)代加工形成自己的產品系列。
2.如果什么(me)都不懂，找一個品牌(pai)加(jia)盟，廠家提供(gong)什么(me)你賣什么(me)？反正(zheng)就是為(wei)了賣產品。
3.自己懂點茶，那(nei)就可以到一(yi)些(xie)實體經營店談(tan)和作，自己品飲，自己拿貨，賣百(bai)家貨。關鍵還是要自己懂貨。
關于那(nei)(nei)里(li)批發好，普(pu)洱(er)茶的源頭是云(yun)南，那(nei)(nei)云(yun)南的昆明、西雙版納、臨滄、普(pu)洱(er)市都有大(da)大(da)小小的茶葉市場(chang)，你得了解一方(fang)。今年實體不(bu)易(yi)，建議(yi)多方(fang)了解，不(bu)要輕(qing)易(yi)投資(zi)創(chuang)業(ye)。
我是老(lao)羅，一個喜歡(huan)普洱(er)茶(cha)的(de)大叔，歡(huan)迎大家(jia)討(tao)論普洱(er)茶(cha)相關問題。
1、大益普洱茶
?上榜理由：大益(yi)普(pu)洱茶是(shi)普(pu)洱茶中(zhong)著名企業(ye)——云南大益(yi)茶業(ye)集團生(sheng)產的(de)知(zhi)名品(pin)牌，是(shi)普(pu)洱茶標(biao)桿和(he)經典代表，在注冊成立近20年的(de)歷史中(zhong)，大益(yi)品(pin)牌為(wei)企業(ye)贏得眾(zhong)多(duo)榮譽(yu)和(he)獎項，擁有眾(zhong)多(duo)忠實茶友。其中(zhong)大益(yi)7572被譽(yu)為(wei)評判普(pu)洱熟(shu)茶的(de)標(biao)桿，大益(yi)7542被譽(yu)為(wei)評判普(pu)洱生(sheng)茶的(de)標(biao)桿。
2、八角亭普洱茶
?八角(jiao)亭(ting)(ting)普洱(er)茶(cha)(cha)是(shi)云南 的(de)國(guo)營茶(cha)(cha)廠——黎明(ming)茶(cha)(cha)廠旗(qi)下(xia)品牌(pai)。黎明(ming)茶(cha)(cha)廠現在(zai)已有幾十(shi)種不(bu)同規格、不(bu)同風格的(de)系列產(chan)品，如餅茶(cha)(cha)、磚茶(cha)(cha)、沱茶(cha)(cha)、散茶(cha)(cha)、工藝茶(cha)(cha)等(deng)，而“八角(jiao)亭(ting)(ting)”商(shang)標則被(bei)評為云南省著名商(shang)標。“八角(jiao)亭(ting)(ting)”牌(pai)普洱(er)茶(cha)(cha)被(bei)認定(ding)為普洱(er)茶(cha)(cha)十(shi)大知名品牌(pai)，是(shi)昆交會 指定(ding)用茶(cha)(cha)，在(zai)資深(shen)茶(cha)(cha)友中(zhong)也(ye)極富盛(sheng)名，以(yi)選料上(shang)乘，做工精細聞名遐(xia)邇。
3、中茶普洱茶
?云南中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)公(gong)(gong)司(si)是世(shi)界五百(bai)強(qiang)之一(yi)中(zhong)糧集團有限(xian)公(gong)(gong)司(si)成員企(qi)業(ye)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)股份有限(xian)公(gong)(gong)司(si)的全(quan)資(zi)子(zi)公(gong)(gong)司(si)，是普(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)行(xing)(xing)業(ye)最(zui)重要的企(qi)業(ye)之一(yi)，銷售渠道覆蓋全(quan)國。“中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)”牌(pai)商(shang)標注冊于1951年，是茶(cha)(cha)(cha)行(xing)(xing)業(ye) 個具有影響力的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)品牌(pai)。“中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)”出品的普(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)韻韻陳香，款(kuan)(kuan)款(kuan)(kuan)精品，其中(zhong)以“中(zhong)茶(cha)(cha)(cha) 餅”“大葉(xie)青餅”“易武圓(yuan)茶(cha)(cha)(cha)”等(deng)最(zui)受消費者贊(zan)譽(yu)。
4、下關沱茶
?云(yun)南(nan)下(xia)(xia)關沱茶(cha)(cha)(集團)股份有(you)限公司前(qian)身為云(yun)南(nan)省下(xia)(xia)關茶(cha)(cha)廠。該(gai)廠創建于(yu)1941年，位于(yu)云(yun)南(nan)最大的緊壓茶(cha)(cha)加工中心(xin)和茶(cha)(cha)葉集散地——大理市。下(xia)(xia)關沱茶(cha)(cha)還是 民(min)委(wei)(wei)、 經貿委(wei)(wei)等七部委(wei)(wei)指定(ding)的邊銷茶(cha)(cha)定(ding)點生產企(qi)業(ye)，旗下(xia)(xia)沱茶(cha)(cha)外形精巧，品質醇正，是沱茶(cha)(cha)中代表(biao)佳作。
5、福村梅記
?福村(cun)梅(mei)記是上榜品(pin)(pin)牌(pai)(pai)中最(zui)年輕的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，也是最(zui)有潛力(li)的(de)一個品(pin)(pin)牌(pai)(pai)。福村(cun)梅(mei)記是全球十佳(jia)網貨品(pin)(pin)牌(pai)(pai)——尚客(ke)茶業(ye)公司斥巨資3傾力(li)打造的(de)普洱(er)(er)茶品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，目前已享有普洱(er)(er)茶網購(gou) 品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)美稱(cheng)。與其(qi)他(ta)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)大不相同，福村(cun)梅(mei)記是一個網貨品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，以為(wei)(wei)大眾提(ti)供高品(pin)(pin)質、高水準、高性(xing)價比(bi)的(de)普洱(er)(er)茶為(wei)(wei)宗旨(zhi)，為(wei)(wei)廣(guang)大茶友提(ti)供最(zui)方(fang)便快捷(jie)的(de)線上服(fu)務，讓茶友足不出(chu)戶(hu)就能享受醇(chun)正(zheng)普洱(er)(er)茶的(de)陳香。
6、龍園號普洱茶
?龍園號普(pu)(pu)洱(er)龍園號普(pu)(pu)洱(er)茶在市(shi)場(chang)上深(shen)受廣大(da)消(xiao)費者(zhe)喜愛(ai)和業界(jie)推崇，近幾年(nian)來還為云(yun)南(nan)省、西(xi)雙版納州(zhou)、云(yun)南(nan)省等各(ge)級和單(dan)位制(zhi)定了一批(pi)有(you)較大(da)影響的(de)紀念(nian)茶。營銷網點遍及全國各(ge)地，產品(pin)遠銷、、東南(nan)亞(ya)、歐美等國內國際市(shi)場(chang)。
7、龍生普洱茶
?龍(long)生(sheng)普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)是云南(nan)龍(long)生(sheng)茶(cha)(cha)業股份(fen)有限(xian)公司旗下(xia)品牌，公司在經(jing)過不斷的(de)(de)改(gai)革與發展、形成了集茶(cha)(cha)葉種植(zhi)、加(jia)工、銷(xiao)售為(wei)一體的(de)(de)模式。“龍(long)生(sheng)”商標(biao)被(bei)認定為(wei)“云南(nan)省(sheng)著名商標(biao)”，旗下(xia)普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)也(ye)深受普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)友(you)的(de)(de)喜(xi)愛，其(qi)中龍(long)生(sheng)宮廷普(pu)(pu)洱在第六屆普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)節質量評比中榮獲“普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)王”稱(cheng)號。
8、老同志普洱茶
?老(lao)同(tong)志普(pu)洱(er)(er)茶(cha)是(shi)云(yun)南(nan)海灣茶(cha)業公司旗下品(pin)牌，同(tong)時(shi)也是(shi)云(yun)南(nan)省 戰略(lve)推進委(wei)員會評(ping)選出的云(yun)南(nan) 產品(pin)之一，其中以老(lao)同(tong)志普(pu)洱(er)(er)熟茶(cha)最為(wei)出名。“老(lao)同(tong)志”普(pu)洱(er)(er)茶(cha)自打入市場(chang)以來，產品(pin)質量穩定，市場(chang)占有(you)率(lv)不(bu)斷擴大，并連續(xu)3年被(bei)食品(pin)安全年會選為(wei)指定禮品(pin)茶(cha)，多(duo)次(ci)獲得普(pu)洱(er)(er)茶(cha)行業評(ping)比“金獎(jiang)”、“銀(yin)獎(jiang)”、“茶(cha)王(wang)”等殊榮。
9、郎河普洱茶
?郎(lang)(lang)河(he)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)是勐海縣郎(lang)(lang)河(he)茶(cha)(cha)廠旗下品牌。郎(lang)(lang)河(he)茶(cha)(cha)廠建于1995年，自建廠以來，茶(cha)(cha)廠聘(pin)請(qing)國內經驗豐富的(de)制茶(cha)(cha)名家，借鑒廣(guang)東等地經驗，充分發(fa)(fa)揮勐海本(ben)地獨特的(de)制茶(cha)(cha)工(gong)藝和(he)發(fa)(fa)酵技(ji)術，精選(xuan)勐海茶(cha)(cha)區上乘原(yuan)料(liao)，在生(sheng)產(chan)(chan)中注重(zhong)傳(chuan)統加工(gong)工(gong)藝與現(xian)代技(ji)術的(de)有機結合，在市(shi)場中成功(gong)的(de)塑造(zao)了“郎(lang)(lang)河(he)”系(xi)列優質品牌。郎(lang)(lang)河(he)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)一(yi)直以優質的(de)品質、合理的(de)價格、豐富的(de)產(chan)(chan)品打(da)動消(xiao)費者。
10、福海普洱茶
?福(fu)海(hai)普(pu)洱茶(cha)產(chan)自(zi)云(yun)南福(fu)海(hai)茶(cha)廠，一貫以“信(xin)譽 ，質(zhi)量至上”為(wei)原則(ze)，為(wei)茶(cha)友提供香氣(qi)純正(zheng)、口感自(zi)然的(de)普(pu)洱茶(cha)。福(fu)海(hai)生(sheng)產(chan)的(de)熟茶(cha)產(chan)品湯色紅潤透亮、香氣(qi)純正(zheng)自(zi)然、口感溫(wen)厚醇(chun)和、條(tiao)索明(ming)快秀直。福(fu)海(hai)的(de)工藝(yi)、福(fu)海(hai)的(de)產(chan)品使(shi)得眾多的(de)普(pu)洱茶(cha)愛(ai)好(hao)者能夠品到真正(zheng)普(pu)洱茶(cha)特有的(de)味。
我喜歡品喝普洱茶，但普洱茶本質是(shi)件(jian)商(shang)品，可以從功能和市場(chang)簡單的推(tui)理一(yi)下(xia)。
，如果定義普(pu)洱(er)是消費品(pin)(pin)，它(ta)還是擁有不(bu)錯的(de)(de)擁躉。每(mei)(mei)天(tian)喝普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)的(de)(de)不(bu)在(zai)(zai)少數，每(mei)(mei)天(tian)對茶(cha)(cha)品(pin)(pin)精(jing)(jing)益求精(jing)(jing)的(de)(de)也不(bu)在(zai)(zai)少數。這些(xie)年來(lai)，從觀音、普(pu)洱(er)、高(gao)山(shan)、小(xiao)種(zhong)、滇紅、龍井、巖茶(cha)(cha)、白(bai)茶(cha)(cha)、陳皮，等等，風向波(bo)譎云詭，但喜歡普(pu)洱(er)順滑湯色(se)風的(de)(de)人群未減，我(wo)一(yi)(yi)(yi)位(wei)師兄(xiong)一(yi)(yi)(yi)直喜歡清晨煮一(yi)(yi)(yi)壺(hu)生(sheng)普(pu)，品(pin)(pin)茶(cha)(cha)談天(tian)，多(duo)年矢(shi)志(zhi)不(bu)改。社區門口有一(yi)(yi)(yi)家極(ji)具品(pin)(pin)味(wei)普(pu)洱(er)專(zhuan)營茶(cha)(cha)坊，我(wo)喜歡在(zai)(zai)那里(li)和朋友聊天(tian)，老(lao)板不(bu)光茶(cha)(cha)坊裝修精(jing)(jing)致，茶(cha)(cha)品(pin)(pin)也分門別(bie)類，極(ji)盡精(jing)(jing)研，收藏也頗豐，在(zai)(zai)她茶(cha)(cha)坊不(bu)見(jian)其它(ta)茶(cha)(cha)葉。從穩(wen)定消費品(pin)(pin)來(lai)看，優質普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)不(bu)會降價，部分古樹種(zhong)依然被追(zhui)蹤(zong)。
第(di)二，從近幾年(nian)(nian)市場營銷(xiao)過程來看。普(pu)(pu)洱是(shi)有(you)段時(shi)間著當了投(tou)資(zi)品。但市場就(jiu)是(shi)這樣，制造噱頭和(he)話題而已，美其名(ming)曰挖掘底(di)蘊，沒(mei)有(you)底(di)蘊的(de)就(jiu)不(bu)(bu)能(neng)站立資(zi)本(ben)。這些年(nian)(nian)普(pu)(pu)洱、龍井、燕窩、翡翠、和(he)田(tian)、武夷(yi)山(shan)巖(yan)茶、茅臺、新會陳皮，無(wu)不(bu)(bu)如此。一(yi)旦有(you)很多(duo)人告(gao)訴你(ni)，某物稀缺(que)，價值(zhi)(zhi)連城，未來可(ke)期，有(you)收藏(zang)價值(zhi)(zhi)，這一(yi)定是(shi)資(zi)本(ben)站位(wei)的(de)標志，。除非(fei)你(ni)喜歡(huan)把控(kong)資(zi)本(ben)浪潮，可(ke)確保在大浪淘沙(sha)后(hou)無(wu)底(di)褲的(de)沒(mei)有(you)你(ni)。
所(suo)以，作(zuo)為(wei)茶(cha)葉(xie)的(de)普(pu)洱，在(zai)現今貨幣超發，消費價(jia)格(ge)普(pu)漲(zhang)的(de)社(she)會(hui)階(jie)段不會(hui)降價(jia)，部分(fen)優質(zhi)(zhi)品種還(huan)會(hui)漲(zhang)價(jia)。但作(zuo)為(wei)資(zi)本選中的(de)媒介，不會(hui)漲(zhang)價(jia)，因(yin)為(wei)它的(de)洪荒(huang)時(shi)代已過，希望大家理性認清普(pu)洱的(de)本質(zhi)(zhi)。
答：普(pu)洱茶有3000多年的歷史(shi)了。
1、普洱茶簡介：
又名(ming)滇青茶(cha)(cha)，屬于黑(hei)茶(cha)(cha)類(lei)，因原運銷集散地(di)(di)在普(pu)洱(er)縣，故名(ming)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)。普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)以云(yun)(yun)南(nan)大葉(xie)種曬青茶(cha)(cha)為(wei)(wei)原料(liao)，使用亞發(fa)酵青茶(cha)(cha)制(zhi)法(fa)，從發(fa)酵不同(tong)分為(wei)(wei)生茶(cha)(cha)和(he)熟茶(cha)(cha)兩種，成品(pin)分為(wei)(wei)散茶(cha)(cha)和(he)緊壓茶(cha)(cha)兩類(lei)。普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)講(jiang)究沖泡(pao)技巧和(he)品(pin)飲(yin)(yin)藝術，其飲(yin)(yin)用方法(fa)豐富，既可清飲(yin)(yin)，也可混飲(yin)(yin)。普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)湯橙黃濃(nong)厚，香(xiang)氣高銳持久，香(xiang)型獨特，滋味(wei)濃(nong)醇(chun)，經久耐(nai)泡(pao)，沖泡(pao)五六(liu)次后仍有(you)香(xiang)味(wei)。普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)主要(yao)產于云(yun)(yun)南(nan)省的西雙版(ban)納地(di)(di)區(qu)。該(gai)地(di)(di)具有(you)終年雨(yu)水充足、云(yun)(yun)霧彌漫、土層(ceng)深厚、土地(di)(di)肥沃、無污染(ran)等優勢。
2、普洱茶歷(li)史發展：
普洱茶歷史非常悠(you)久，早在三千多年前(qian)武(wu)王伐紂時期，云南(nan)種茶先民(min)濮人就已經(jing)獻茶給周武(wu)王，只(zhi)不過(guo)那(nei)時還(huan)沒有普洱茶這個名稱。邦崴過(guo)渡型(xing)古茶樹是古代濮人栽培馴(xun)化(hua)茶樹遺留下來的(de)活化(hua)石。
歷(li)史(shi)文(wen)獻中(zhong)記載最早(zao)種植普(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)人是(shi)唐吏(li)樊綽(chuo)，在其所著《蠻(man)書》卷七中(zhong)云(yun)“茶(cha)(cha)(cha)出(chu)銀生城(cheng)(cheng)界諸山(shan)，散收(shou)無采造法。蒙舍蠻(man)以椒(jiao)姜桂和烹而飲之(zhi)。”據考證銀生城(cheng)(cheng)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)應該是(shi)云(yun)南(nan)大葉茶(cha)(cha)(cha)種，也就是(shi)普(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)種。歷(li)史(shi)記載說明(ming)，早(zao)在1100多年前(qian)，屬南(nan)詔(zhao)“銀生城(cheng)(cheng)界諸山(shan)”的(de)(de)思普(pu)區境內，已盛產茶(cha)(cha)(cha)葉。
宋朝(chao)(chao)李石在他的《續博(bo)物志(zhi)》一書(shu)也記載了：“茶(cha)出銀生諸山(shan)，采無時，雜菽(shu)姜烹而飲(yin)之(zhi)。”從(cong)茶(cha)文化歷史的認知，茶(cha)興(xing)于唐朝(chao)(chao)而盛(sheng)于宋朝(chao)(chao)。
元(yuan)朝時有一地名叫(jiao)“步(bu)日部”，由于(yu)后來(lai)寫成(cheng)漢字，就成(cheng)了“普(pu)耳”（當時“耳”無(wu)三(san)點(dian)水）。普(pu)洱一詞首見于(yu)此。
明代(dai)萬歷年(nian)間謝肇(zhao)淛在(zai)其著(zhu)《滇略》中，提到(dao)“普茶”（即普洱茶）這個詞，該(gai)書曰：“士庶所(suo)用，皆(jie)普茶也，蒸而(er)成團(tuan)”。這是“普茶”一詞首次見諸文字。明代(dai)李時珍著(zhu)《本草綱(gang)目》中亦有“普洱茶出(chu)云南普洱”的記載(zai)。
明朝(chao)，茶馬市場在(zai)云(yun)南興起(qi)，來往(wang)穿梭云(yun)南與西(xi)藏之(zhi)間的馬幫(bang)如織。在(zai)茶道的沿途上(shang)，聚集而形成許多城市。以普洱府為中(zhong)心點，透(tou)過了(le)古(gu)茶道和(he)茶馬大道極頻繁的東(dong)西(xi)交通往(wang)來，進行著龐大的茶馬交易(yi)。
清(qing)朝阮福《普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)(er)茶(cha)(cha)記》：“普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)(er)古屬(shu)(shu)銀生府(fu)。則西蕃之用普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)(er)，已自唐(tang)時。”清(qing)道光《普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)(er)府(fu)志》“六茶(cha)(cha)山(shan)遺(yi)器”載(zai)，在(zai)1700多年(nian)前的(de)三國時期，普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)(er)府(fu)境內就已種茶(cha)(cha)。清(qing)人檀萃(cui)在(zai)《滇(dian)海虞衡(heng)志》中有載(zai)：“普(pu)(pu)(pu)(pu)茶(cha)(cha)名重于天下，出普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)(er)所(suo)屬(shu)(shu)六茶(cha)(cha)山(shan)……入山(shan)作茶(cha)(cha)者數十萬人”。此六茶(cha)(cha)山(shan)在(zai)普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)(er)府(fu)屬(shu)(shu)思(si)(si)茅廳(ting)界內。普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)(er)府(fu)思(si)(si)茅廳(ting)是當時茶(cha)(cha)葉(xie)貿易的(de)集散(san)地，六大茶(cha)(cha)山(shan)的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)大部份集中到普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)(er)府(fu)，經過帆(fan)工精制(zhi)后，運(yun)銷國內外，故(gu)稱普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)(er)茶(cha)(cha)。普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)(er)茶(cha)(cha)是清(qing)代云南進(jin)貢(gong)朝廷(ting)的(de)貢(gong)品，雍正年(nian)間以(yi)來，向(xiang)皇帝(di)進(jin)貢(gong)的(de)普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)(er)茶(cha)(cha)就是由普(pu)(pu)(pu)(pu)洱(er)(er)(er)(er)府(fu)思(si)(si)茅同(tong)知承辦的(de)。
由(you)于近代戰(zhan)亂頻繁(fan)，云南茶葉全面萎(wei)縮，到新建(jian)立前(qian)夕，產(chan)量降到了5萬擔(dan)，商品量僅2萬擔(dan)。
新(xin)誕生(sheng)后，云(yun)南(nan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉獲得了(le)新(xin)生(sheng)。1998年(nian)(nian)產(chan)量達155萬擔(dan)(dan)，出口20多萬擔(dan)(dan)，創匯(hui)2250萬美元(yuan)，創造了(le)云(yun)南(nan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)史的最大(da)輝煌，茶(cha)(cha)(cha)(cha)類由1950年(nian)(nian)的單一曬青發(fa)(fa)展(zhan)到炒青綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、工夫(fu)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、ctc紅碎茶(cha)(cha)(cha)(cha)、普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)(cha)(cha)、速溶茶(cha)(cha)(cha)(cha)、名特優茶(cha)(cha)(cha)(cha)、藝術品茶(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)。2003年(nian)(nian)3月云(yun)南(nan)省(sheng)標準(zhun)(zhun)(zhun)計量局于公(gong)布普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的定義(yi)：“普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是以云(yun)南(nan)省(sheng)一定區域內的云(yun)南(nan)大(da)葉種曬青毛茶(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)原料，經過后發(fa)(fa)酵加工而成的散茶(cha)(cha)(cha)(cha)和緊壓茶(cha)(cha)(cha)(cha)”。2008年(nian)(nian)5月13日 質檢(jian)(jian)總(zong)局以總(zong)局2008年(nian)(nian)第(di)60號(hao)公(gong)告(gao)批準(zhun)(zhun)(zhun)普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)實(shi)(shi)施(shi)地理標志產(chan)品保護， 標準(zhun)(zhun)(zhun)也由 質檢(jian)(jian)總(zong)局、 標準(zhun)(zhun)(zhun)委于2008年(nian)(nian)8月5日以 標準(zhun)(zhun)(zhun)批準(zhun)(zhun)(zhun)發(fa)(fa)布公(gong)告(gao)2008年(nian)(nian)第(di)10號(hao)（總(zong)第(di)123號(hao)）批準(zhun)(zhun)(zhun)發(fa)(fa)布，于2008年(nian)(nian)12月1日正式實(shi)(shi)施(shi)。
高(gao)(gao)品(pin)質的(de)(de)普洱(er)茶(cha)自(zi)然是人人都(dou)喜歡(huan)的(de)(de)，但是要(yao)買(mai)(mai)到性價比高(gao)(gao)，品(pin)質又好的(de)(de)普洱(er)茶(cha)，就需要(yao)我們更加(jia)的(de)(de)用心(xin)去挑(tiao)選(xuan)了(le)。那么，買(mai)(mai)普洱(er)茶(cha)怎么選(xuan)擇？下面我們就從(cong)普洱(er)茶(cha)的(de)(de)幾個(ge)品(pin)質特點(dian)方面看(kan)看(kan)怎么選(xuan)購普洱(er)茶(cha)：
聞其味：清
不(bu)(bu)論普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)品(pin)的生熟(shu)、新舊、好壞(huai)、形狀、價(jia)錢， 先要聞茶(cha)(cha)(cha)。普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)在陳化發酵后，一定會(hui)有陳年老味(wei)，但不(bu)(bu)應該(gai)有霉味(wei)產生，有霉味(wei)代(dai)表陳放空(kong)間(jian)受(shou)潮(chao)或過于潮(chao)濕(shi)，不(bu)(bu)通風所致。所謂陳而(er)不(bu)(bu)霉，陳年的老味(wei)會(hui)在泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)時隨熱氣散(san)去(qu)，而(er)霉味(wei)是因茶(cha)(cha)(cha)質變壞(huai)，由內到外受(shou)潮(chao)而(er)普洱(er)熟(shu)茶(cha)(cha)(cha)發霉所散(san)發出來的味(wei)道。上(shang)好普洱(er)，其(qi)味(wei)必清。
觀其位：雅
雅，在這里具(ju)體指存放環境空(kong)氣(qi)純正、衛生。普(pu)洱(er)存放在干凈、通(tong)風(feng)、無異味(wei)的(de)(de)環境中，不(bu)宜刺激、偏激的(de)(de)光照(zhao)和氣(qi)味(wei)空(kong)間。無日光直射，陰涼通(tong)風(feng)，遠離污染(ran)，不(bu)宜與(yu)香皂(zao)、沉香、蚊香、樟腦等(deng)氣(qi)味(wei)強烈的(de)(de)物品放置在一(yi)起。儲藏的(de)(de)陶罐應該通(tong)風(feng)，閑暇時(shi)常翻動翻動。如果是陳年老茶老到古董(dong)級別，通(tong)風(feng)就不(bu)必了。陳放位(wei)置“不(bu)雅”的(de)(de)普(pu)洱(er)，購買時(shi)也需(xu)要多加(jia)小心。
鑒其氣：正
普洱茶(cha)(cha)會呼吸，吸納力超強(qiang)，會把(ba)存放環(huan)境中各種物質的氣(qi)(qi)息(xi)一同融(rong)化進入茶(cha)(cha)氣(qi)(qi)，從而改變了(le)她本(ben)身的氣(qi)(qi)質。優秀(xiu)的普洱茶(cha)(cha)，如(ru)同生命(ming)力旺盛、強(qiang)勁(jing)的人，既能保持(chi)自身的本(ben)質滋(zi)味特征，又容易(yi)對(dui)環(huan)境作出積極反應從而吸納各種異(yi)質氣(qi)(qi)息(xi)，但其香氣(qi)(qi)最終(zhong)必須“無邪”。根(gen)據(ju)沖出來的茶(cha)(cha)氣(qi)(qi)，可以(yi)判斷普洱茶(cha)(cha)的陳化環(huan)境，推測(ce)普洱茶(cha)(cha)的氧化時間。氣(qi)(qi)味不純的普洱， 避免入口(kou)。
推薦一款不錯的普洱茶(cha)——龍象莊(zhuang)園(yuan)的真(zhen)味
龍(long)象莊(zhuang)園自2009年(nian)起(qi)，引(yin)導(dao)西(xi)雙版(ban)納邊(bian)寨農(nong)民用(yong)生態、加工茶葉(xie)和(he)其他農(nong)產品(pin)，由龍(long)象負責收(shou)購、銷售。現(xian)在，有了(le)自己的古茶園、森(sen)林、農(nong)莊(zhuang)和(he)江(jiang)邊(bian)的客棧。
“老(lao)(lao)茶”是(shi)發酵的“真味(wei)”，而(er)“真味(wei)”是(shi)未經修(xiu)飾的“老(lao)(lao)茶”。“真味(wei)”二字，由(you)著名國畫大家(jia)楊彥友情題(ti)寫。甄(zhen)選(xuan)09~12年攸樂山荒山古樹茶菁拼配而(er)成，經3~5年陳化(hua)，茶餅松緊適度，條索棕(zong)黑細(xi)長，茶毫明(ming)顯。 開湯(tang)后蜜香(xiang)濃(nong)郁，湯(tang)色橙黃清(qing)透。入口(kou)(kou)甘甜順滑，全無(wu)苦味(wei)，稍有(you)澀(se)感(gan)，生津(jin)明(ming)顯。由(you)于是(shi)經過陳化(hua)的古樹茶，即便是(shi)冷(leng)茶，入口(kou)(kou)仍有(you)濃(nong)郁香(xiang)甜感(gan)。抿上(shang)一小口(kou)(kou)，從舌尖到(dao)喉(hou)底，香(xiang)、甜、澀(se)化(hua)而(er)回甘層疊而(er)來(lai)，口(kou)(kou)感(gan)妙(miao)不(bu)可言，堪稱攸樂真味(wei)。
產區介紹：
基諾(nuo)山古稱攸樂，位于(yu)西雙版納州景洪市基諾(nuo)鄉，曾是云南古六(liu)大(da)茶(cha)山之首。云南古代 部(bu)風物特產百科全書《滇海虞衡志(zhi)》中(zhong)說：“普茶(cha)名重(zhong)于(yu)天下，出普洱府所(suo)屬六(liu)茶(cha)山：一(yi)曰攸樂，二曰革登，三曰倚(yi)邦(bang)，四曰莽枝，五曰蠻專，六(liu)曰慢撒。” 年間(jian)張肖梅編《云南經濟》：“大(da)山茶(cha)以(yi)倚(yi)邦(bang)、易武、曼(man)撒、架布(bu)、曼(man)專、莽芝、革登、曼(man)松、攸樂等處最(zui)著，而以(yi)攸樂為中(zhong)心”。
早在順治、康熙年間，攸樂(le)(le)(le)茶(cha)已進貢(gong)(gong)(gong)皇室，1729年，清在攸樂(le)(le)(le)設同知(zhi)府，管理六大(da)茶(cha)山事務，攸樂(le)(le)(le)茶(cha)因品質(zhi)上乘(cheng)而被列為(wei)貢(gong)(gong)(gong)茶(cha)，“以(yi)作貢(gong)(gong)(gong)，貢(gong)(gong)(gong)后方許民間販賣”。攸樂(le)(le)(le)貢(gong)(gong)(gong)茶(cha)史(shi)直至光緒三十年，后因歷經(jing)戰亂人禍，以(yi)攸樂(le)(le)(le)為(wei)首(shou)的瀾(lan)滄(cang)江(jiang)以(yi)北古六大(da)茶(cha)山日漸衰敗，南(nan)糯等(deng)江(jiang)南(nan)茶(cha)山逐(zhu)漸興盛。
除了進貢(gong)和(he)(he)國(guo)內銷售，攸樂(le)山(shan)的茶至(zhi)少在道光年間已(yi)銷到(dao)印度和(he)(he)歐(ou)洲，英國(guo)人克拉(la)克在1886年所寫《貴州(zhou)省(sheng)和(he)(he)云南省(sheng)》一(yi)書中已(yi)寫到(dao)，東(dong)印度公(gong)司在大吉(ji)嶺(ling)和(he)(he)加爾各(ge)答均(jun)有(you)茶葉代辦(ban)處(chu)管理倚邦和(he)(he)攸樂(le)產的茶。
攸樂山茶(cha)的特征：條索(suo)黑亮，新茶(cha)苦(ku)澀味較重，但存放幾(ji)年(nian)后，苦(ku)澀味大幅減少，回甘(gan)很(hen)好，湯質滑厚，山野氣(qi)韻強。
我們選用的攸樂山(shan)生態(tai)茶(cha)(cha)，均來自(zi)攸樂山(shan)巴飄老寨附(fu)近的基諾(nuo)(nuo)山(shan)生態(tai)示范茶(cha)(cha)園，這是在西(xi)雙(shuang)版(ban)納(na)的無公(gong)害(hai)生態(tai)茶(cha)(cha)示范基地(di)，不(bu)施(shi)農藥化肥(fei)，只采用物理(li)殺蟲。我們的生產(chan)基地(di)位于基諾(nuo)(nuo)山(shan)茶(cha)(cha)廠(chang)，老廠(chang)長李付(fu)南先生擁有近五十年制茶(cha)(cha)經驗(yan)，茶(cha)(cha)藝精湛，茶(cha)(cha)廠(chang)通過了瑞士ＩＭＯ有機食品認證。
購買普(pu)洱茶(cha)，我們(men)根據自己(ji)喜歡(huan)喝茶(cha)就好，然后(hou)對其認真的(de)鑒別。總的(de)來說，即(ji)使(shi)是(shi)一款品質(zhi)好的(de)茶(cha)，也(ye)(ye)得是(shi)我們(men)自己(ji)喜歡(huan)喝的(de)，否則不喜歡(huan)喝買回去之后(hou)也(ye)(ye)是(shi)浪費了。因此(ci)，在(zai)選擇購買普(pu)洱茶(cha)的(de)時候還應根據自己(ji)的(de)需求(qiu)選擇
