正(zheng)炒(chao)(chao)(chao)鐵(tie)觀(guan)音(yin)因合格茶(cha)(cha)源(鐵(tie)觀(guan)音(yin)茶(cha)(cha)青)稀少,又(you)合格率特(te)別低,所(suo)以正(zheng)炒(chao)(chao)(chao)鐵(tie)觀(guan)音(yin)產(chan)量少市場(chang)需(xu)求大,價(jia)格比(bi)較(jiao)高(gao)(gao)(鐵(tie)觀(guan)音(yin)價(jia)格高(gao)(gao)指(zhi)的(de)是傳統(tong)正(zheng)炒(chao)(chao)(chao),非指(zhi)其它工藝制作而成的(de)鐵(tie)觀(guan)音(yin))。在茶(cha)(cha)產(chan)區(qu)當地的(de)茶(cha)(cha)農及愛茶(cha)(cha)人都(dou)只喝這種茶(cha)(cha),也只有此類鐵(tie)觀(guan)音(yin)才有保(bao)健功效等方面(mian)的(de)表現。人們對鐵(tie)觀(guan)音(yin)的(de)評價(jia)也是對傳統(tong)正(zheng)炒(chao)(chao)(chao)鐵(tie)觀(guan)音(yin)的(de)評價(jia),所(suo)以在斗茶(cha)(cha)時(茶(cha)(cha)王賽等比(bi)賽)、福建朋友之(zhi)間茗(ming)戰、專做高(gao)(gao)檔鐵(tie)觀(guan)音(yin)品牌所(suo)用(yong)之(zhi)茶(cha)(cha)也全部(bu)是傳統(tong)正(zheng)炒(chao)(chao)(chao)鐵(tie)觀(guan)音(yin)。
這個是因為(wei)這個鐵觀音的種(zhong)類不一樣。
這(zhe)個是屬于正炒鐵觀音、南方人追(zhui)捧的一種(zhong)新口感、 茶水淡無(wu)色,水無(wu)味。
正(zheng)(zheng)炒鐵觀(guan)(guan)音(yin)(yin)因(yin)合(he)格茶(cha)(cha)源(鐵觀(guan)(guan)音(yin)(yin)茶(cha)(cha)青)稀少(shao)(shao),又合(he)格率(lv)特(te)別(bie)低(di),所(suo)(suo)以(yi)正(zheng)(zheng)炒鐵觀(guan)(guan)音(yin)(yin)產量少(shao)(shao)市(shi)場需求大,價(jia)(jia)格比較高(鐵觀(guan)(guan)音(yin)(yin)價(jia)(jia)格高指的(de)(de)是傳(chuan)統(tong)正(zheng)(zheng)炒,非指其它工藝制作而成的(de)(de)鐵觀(guan)(guan)音(yin)(yin))。在(zai)(zai)茶(cha)(cha)產區當地(di)的(de)(de)茶(cha)(cha)農及(ji)愛茶(cha)(cha)人都只(zhi)喝這(zhe)種茶(cha)(cha),也(ye)只(zhi)有(you)此(ci)類鐵觀(guan)(guan)音(yin)(yin)才有(you)保健功效等(deng)方面的(de)(de)表現。人們對(dui)鐵觀(guan)(guan)音(yin)(yin)的(de)(de)評價(jia)(jia)也(ye)是對(dui)傳(chuan)統(tong)正(zheng)(zheng)炒鐵觀(guan)(guan)音(yin)(yin)的(de)(de)評價(jia)(jia),所(suo)(suo)以(yi)在(zai)(zai)斗茶(cha)(cha)時(茶(cha)(cha)王(wang)賽等(deng)比賽)、福建朋(peng)友之間茗戰、專(zhuan)做(zuo)高檔(dang)鐵觀(guan)(guan)音(yin)(yin)品牌所(suo)(suo)用之茶(cha)(cha)也(ye)全部是傳(chuan)統(tong)正(zheng)(zheng)炒鐵觀(guan)(guan)音(yin)(yin)。
不同品種價格(ge)不一(yi)樣(yang),要(yao)看品質,如果論知(zhi)名(ming)度鐵觀音(yin)要(yao)高(gao)一(yi)點(dian)。
擴展介紹:
肉桂(gui)茶是用(yong)肉桂(gui)中(zhong)良種茶樹(shu)的鮮(xian)葉,結合武(wu)夷(yi)巖茶的制(zhi)作方法制(zhi)成的烏(wu)龍茶,制(zhi)作工序(xu)更為復雜,盡管(guan)經過簡化(hua),目前主要有(you)采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙、揀剔、分選、勻堆、拼配、復火和裝箱這十(shi)幾項工序(xu)。
青(qing)茶(cha)(cha)(cha)的極品(pin)(pin)鐵觀音,既是(shi)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)名字,也(ye)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)品(pin)(pin)種名,是(shi)烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)中的極品(pin)(pin),是(shi)經(jing)過曬(shai)青(qing)、晾(liang)青(qing)、搖青(qing)、殺青(qing)、揉捏、干燥等工藝制得(de)的茶(cha)(cha)(cha)葉。
淘寶網店雅韻(yun)閣茶(cha)業賣的(de)(de)安溪(xi)產鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)(yin)不錯的(de)(de),質量和價格都可以(yi)(yi),我看(kan)了一下這個(ge)店是安溪(xi)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)(yin)產地的(de)(de)種植戶.自己的(de)(de)茶(cha)園,自產自賣,在網上做產地鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)(yin)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)終端銷(xiao)售(shou),減少鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)(yin)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)流通環(huan)節,最大(da)限度保證鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)(yin)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)原味(wei)性(xing)/正(zheng)統性(xing)。所以(yi)(yi)性(xing)價比高。同時買(mai)茶(cha)選(xuan)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)(yin)是不錯的(de)(de),醫(yi)學(xue)界的(de)(de)專家(jia)們利用鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)(yin)茶(cha)中所含有的(de)(de)特(te)殊(shu)成分,開展了有關鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)(guan)音(yin)(yin)對人體各個(ge)器官(guan)、各種功能所產生的(de)(de)作用的(de)(de)研(yan)究工作。
結果表明:鐵(tie)觀音除(chu)了具有(you)上述所說的一般茶葉的藥用(yong)保健功能外(wai),還有(you)明顯的防止齲牙、降低血脂、 癥、抗過(guo)敏和美容、減肥、延緩衰老等獨特功效(xiao)。
是正宗的(de),鐵觀音(yin)本來就(jiu)不貴。正宗鐵觀音(yin)茶青葉形橢(tuo)圓,對稱,葉肥厚,葉面成波浪狀隆起(qi),凹凸感(gan)很強,葉緣(yuan)齒(chi)疏(shu)而鈍(dun),葉基部稍鈍(dun),葉大部分向葉背(bei)卷曲。
100塊鐵(tie)觀音沖(chong)泡出(chu)來茶湯(tang)黃(huang)綠,帶有(you)清幽的蘭香,也有(you)回甘,遇(yu)到活(huo)動期(qi)間性價比更高(gao)。鐵(tie)觀音整(zheng)體的口感醇厚,自(zi)飲還是(shi)送(song)禮都是(shi)不錯的選擇(ze)。
千(qian)年一品鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)指的(de)(de)是(shi)(shi)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)1725,1725也(ye)(ye)(ye)就(jiu)是(shi)(shi)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)茶(cha)出(chu)現的(de)(de)時(shi)間,是(shi)(shi)安溪鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)的(de)(de)生(sheng)日。 市場上(shang)(shang)有(you)(you)許多的(de)(de)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)1725的(de)(de)包裝,有(you)(you)紙(zhi)盒(he)(he)的(de)(de),鐵(tie)(tie)(tie)(tie)盒(he)(he)的(de)(de),也(ye)(ye)(ye)有(you)(you)木(mu)盒(he)(he)的(de)(de),其中鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)1725鐵(tie)(tie)(tie)(tie)盒(he)(he)最(zui)受大眾(zhong)的(de)(de)歡迎(ying),鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)1725紙(zhi)盒(he)(he)包裝 ,紙(zhi)盒(he)(he)的(de)(de)精品包裝除外。又以(yi)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)1725木(mu)盒(he)(he)最(zui)貴(gui),從幾(ji)十到(dao)上(shang)(shang)千(qian)的(de)(de)都有(you)(you)。而鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)1725鐵(tie)(tie)(tie)(tie)盒(he)(he)價格一般(ban)在幾(ji)十到(dao)兩(liang)百之間,這樣一來(lai)紙(zhi)盒(he)(he)的(de)(de)精品包裝和鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)1725鐵(tie)(tie)(tie)(tie)盒(he)(he)包裝就(jiu)成(cheng)了大眾(zhong)及商家(jia)(jia)最(zui)容易接受的(de)(de)價位。上(shang)(shang)千(qian)元鍍金木(mu)盒(he)(he)也(ye)(ye)(ye)可(ke)以(yi)裝幾(ji)十塊錢的(de)(de)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)。但(dan)是(shi)(shi)有(you)(you)一點(dian)是(shi)(shi)可(ke)以(yi)肯定的(de)(de),商家(jia)(jia)賣鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)時(shi)包裝的(de)(de)成(cheng)本一定會計算(suan)在內,所以(yi)如果(guo)是(shi)(shi)自(zi)己喝的(de)(de)話只要7克包裝就(jiu)可(ke)以(yi)了,用不著禮盒(he)(he)包裝。買鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)千(qian)萬不要只看(kan)包裝,重要的(de)(de)是(shi)(shi)要看(kan)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)觀(guan)音(yin)(yin)茶(cha)的(de)(de)品質(zhi)。
鐵觀音是(shi)沒辦法(fa)用(yong)價(jia)格去衡(heng)量(liang)的(de)(de);要以(yi)個人的(de)(de)口感;特(te)別是(shi)高山鐵觀音他是(shi)以(yi)色,香,味,水,四種(zhong)相結合來判斷(duan)茶葉的(de)(de)好壞,說(shuo)價(jia)格嗎?一般都要上(shang)一百以(yi)上(shang)的(de)(de)才可以(yi)喝(he);好的(de)(de)一斤(jin)要上(shang)千元。
說起(qi)木柵鐵(tie)觀音的品質等級和價格(ge),那就要(yao)說一下它的產地和特點(dian)了(le)。
木(mu)柵鐵觀音(yin)的產地位于北部,因為(wei)它種植在的木(mu)柵茶區,這(zhe)里(li)主要就是種鐵觀音(yin)茶,所以就有木(mu)柵鐵觀音(yin)之名。
木柵鐵觀音可(ke)以(yi)說是烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)類中的(de)極品,它屬于半發酵(jiao)的(de)青茶(cha)(cha)(cha)(cha),也是的(de)十大(da)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)之一。另(ling)外其他的(de)九大(da)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)分別是:凍頂(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、文山(shan)包種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、東方美人(ren)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、松柏長青茶(cha)(cha)(cha)(cha)、三峽龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)、阿里山(shan)珠露茶(cha)(cha)(cha)(cha)、高山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、龍泉茶(cha)(cha)(cha)(cha)、日(ri)月潭紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)。
當然這只(zhi)(zhi)是(shi)本(ben)地的(de)一些相(xiang)對來(lai)說較有名氣的(de)茶(cha)(cha),也是(shi)根據銷量和品(pin)質選出(chu)來(lai)的(de)。的(de)茶(cha)(cha)葉歷史不長(chang),談不上(shang)是(shi)歷史名茶(cha)(cha),最多也只(zhi)(zhi)能算是(shi)現代(dai)的(de)十大名茶(cha)(cha)。
而木柵鐵(tie)觀音據說(shuo)(shuo)當(dang)時是從福建(jian)安溪引過去的(de)茶苗,福建(jian)安溪的(de)茶葉可(ke)有(you)一千多年的(de)歷(li)史(shi)了,可(ke)謂是歷(li)史(shi)悠(you)久啊。所以(yi)說(shuo)(shuo)要(yao)喝鐵(tie)觀音的(de)話可(ke)以(yi)選擇(ze)安溪鐵(tie)觀音,實(shi)在沒必要(yao)舍近求遠,不過這個看個人喜好啦,愛喝哪種(zhong)就買哪種(zhong)。
超市里(li)同樣的(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)品價(jia)(jia)格(ge)都是(shi)不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)(de)(de),木(mu)柵(zha)鐵觀(guan)音的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)也是(shi)有(you)(you)(you)高有(you)(you)(you)低的(de)(de)(de)(de)(de),品質(zhi)(zhi)等級高的(de)(de)(de)(de)(de),價(jia)(jia)錢(qian)自(zi)然就(jiu)貴些,品質(zhi)(zhi)相(xiang)(xiang)對一(yi)(yi)般的(de)(de)(de)(de)(de),肯(ken)定要(yao)便宜很多。俗話說一(yi)(yi)分錢(qian)一(yi)(yi)分貨(huo),還是(shi)很有(you)(you)(you)道理的(de)(de)(de)(de)(de)。木(mu)柵(zha)鐵觀(guan)音普(pu)通的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)(you)幾(ji)十塊一(yi)(yi)斤的(de)(de)(de)(de)(de),好點(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)(you)一(yi)(yi)兩百(bai)塊一(yi)(yi)斤的(de)(de)(de)(de)(de),也有(you)(you)(you)更貴更好的(de)(de)(de)(de)(de),這個要(yao)取決(jue)于(yu)你需(xu)要(yao)哪個品質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)。當然具體的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge),要(yao)以(yi)商(shang)(shang)家為準,畢竟每一(yi)(yi)家店的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)都不(bu)(bu)相(xiang)(xiang)同,不(bu)(bu)過同一(yi)(yi)品質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie),就(jiu)算是(shi)不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)家,價(jia)(jia)格(ge)也不(bu)(bu)會相(xiang)(xiang)差(cha)太大。
每類(lei)茶(cha)(cha)葉的沖(chong)(chong)泡時(shi)間和(he)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)都是不(bu)同的,像綠茶(cha)(cha)只需要(yao)(yao)70度左右(you)的水(shui)(shui)溫(wen)(wen)來沖(chong)(chong)泡,紅茶(cha)(cha)要(yao)(yao)80度-90度的水(shui)(shui)溫(wen)(wen),而木柵鐵觀音需要(yao)(yao)90度以上的高溫(wen)(wen)沖(chong)(chong)泡。泡茶(cha)(cha)時(shi) 用紫砂壺來泡,茶(cha)(cha)葉的量(liang)宜少(shao)不(bu)宜多,倒茶(cha)(cha)時(shi)宜快不(bu)宜慢。水(shui)(shui)用山泉水(shui)(shui) ,沒有(you)的話,退而求(qiu)其(qi)次,用純凈水(shui)(shui)也可以, 就不(bu)要(yao)(yao)用自(zi)(zi)來水(shui)(shui)了,用自(zi)(zi)來水(shui)(shui)泡的茶(cha)(cha)是沒有(you)靈(ling)魂的。
沖泡出(chu)來的木柵鐵觀(guan)(guan)音,最大的特色(se)是有觀(guan)(guan)音韻,也有的叫(jiao)官韻,氣味甘醇沉(chen)穩。有降血壓降血脂的作用(yong)(yong),生津解渴,也適合中老(lao)年人和腸胃(wei)較(jiao)弱的人飲用(yong)(yong)。
沒喝完的(de)茶葉(xie) 是(shi)保存在錫罐(guan)里,放在陰涼干燥處,避(bi)光保存。