一、對身體的影響
1. 消化系統
餿米飯中的細菌會導致胃腸道感染,引起腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀。長期下去,可能會導致胃腸道炎癥、潰瘍等疾病。
2. 免疫系統
餿米飯中的細菌會抑制免疫系統的功能,使身體容易感染疾病。因此,長期食用餿米飯可能會降低人體的免疫力,增加患病的風險。
3. 心血管系統
餿米飯中的毒素會導致血管緊張,增加心臟負擔,導致高血壓、冠心病等疾病。
二、如何避免食用
1. 選擇新鮮、健康的米飯
選擇新鮮、健康的米飯,盡量避免食用餿米飯。