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3、食用(yong)，種子可(ke)提取(qu)高級(ji)潤(run)滑油；嫩葉(xie)可(ke)以當(dang)做蔬(shu)菜，直接被(bei)人體(ti)食用(yong)；老葉(xie)子則可(ke)以經過焙炒制成(cheng)茶(cha)葉(xie)；幼(you)嫩時期的辣木(mu)果莢(jia)(jia)可(ke)以烹調(diao)食用(yong)；果莢(jia)(jia)干癟無水分之后(hou)，可(ke)以碾壓成(cheng)粉末(mo)用(yong)于制成(cheng)調(diao)味品(pin)。
辣木可(ke)用于綠化觀賞(shang)、雕刻(ke)、食用
1、綠(lv)化(hua)觀賞，辣木長期開花，可(ke)用于綠(lv)化(hua)、美化(hua)環境。
2、雕(diao)刻，辣(la)木根部是雕(diao)刻的(de)用料之一。
3、食(shi)(shi)用，種子可(ke)提(ti)取(qu)高級潤(run)滑油；嫩葉可(ke)以(yi)(yi)當做蔬菜，直接被(bei)人體食(shi)(shi)用；老葉子則(ze)可(ke)以(yi)(yi)經過焙炒制成茶葉；幼(you)嫩時期的辣木果莢(jia)可(ke)以(yi)(yi)烹調食(shi)(shi)用；果莢(jia)干癟無水分之后，可(ke)以(yi)(yi)碾壓成粉末用于制成調味品。
擴展資料：
辣木葉蛋花湯做法
準備材(cai)料：雞蛋、辣木葉
1、將新鮮的辣(la)木(mu)葉從枝上(shang)取下，洗凈待用。
2、將蛋(dan)液倒入加了橄欖油的熱鍋中，待其稍(shao)微凝結后，加入水待其煮沸(fei)。
3、煮(zhu)沸(fei)后(hou)，加入辣(la)木葉(xie)，煮(zhu)一分(fen)鐘后(hou)關火。
4、出鍋，享用。
沙棘(ji)的葉子和沙棘(ji)果實(shi)一樣，自古就是藥食同源(yuan)的食物。
近(jin)幾(ji)年經過科學研(yan)究發現(xian)，沙(sha)棘葉子里含有(you)豐富的活性營(ying)養(yang)(yang)成分，對(dui)均衡(heng)人體(ti)營(ying)養(yang)(yang)、提高身體(ti)機能有(you)很(hen)好(hao)的幫(bang)助。
用沙(sha)棘嫩(nen)葉制成(cheng)的(de)(de)沙(sha)棘茶，也(ye)和(he)沙(sha)棘果實制成(cheng)的(de)(de)沙(sha)棘原漿、沙(sha)棘油在全世界的(de)(de)廣泛普及，受到越來越多(duo)人(ren)群的(de)(de)喜(xi)愛(ai)。
不(bu)同于其他(ta)品牌的“沙(sha)棘茶”，【百(bai)年溪域(yu)】沙(sha)棘茶的原料只有(you)沙(sha)棘嫩葉，不(bu)摻加其他(ta)的香精、茶粉(fen)， 保留沙(sha)棘嫩葉豐富的營養和原有(you)的風味(wei)。
【百年溪域(yu)】沙(sha)棘(ji)茶選用(yong)新疆阿勒泰青河縣海(hai)拔2000米(mi)以上沙(sha)棘(ji)嫩葉為(wei)原(yuan)料(liao)，于(yu)每年當地(di)初春時由人(ren)工采摘，經過分揀(jian)、殺青、揉捻、烘干等(deng)多道工序制作而成(cheng)。
沖泡后的(de)【百年溪域(yu)】沙棘(ji)茶，茶湯呈淡淡的(de)金褐色(se)，彌漫著沙棘(ji)葉(xie)獨有(you)的(de)醇香，口感微微甘甜、清香淡雅， 沒(mei)有(you)綠茶的(de)苦澀感。
不同于寒(han)性的綠(lv)茶，喝多了傷胃(wei)。也(ye)不同于性的紅茶，喝多了上火，眼睛干澀、起痘痘。
沙(sha)棘茶的性質溫(wen)和，各(ge)種(zhong)體質的人都能喝。
而且，沙棘葉中不含茶堿，含量很低，不會引起神經興奮躁動，不用擔心晚上喝了沙棘茶之后睡不著覺哦~是(shi)不(bu)可(ke)以的(de)(de)，過(guo)(guo)期(qi)(qi)東(dong)(dong)西敷在臉上會(hui)爛臉的(de)(de)，臉上的(de)(de)皮膚是(shi)人體最嬌嫩的(de)(de)地方，過(guo)(guo)期(qi)(qi)的(de)(de)東(dong)(dong)西不(bu)適合(he)用(yong)， 過(guo)(guo)期(qi)(qi)的(de)(de)東(dong)(dong)西直接扔掉，不(bu)要覺得因(yin)為我(wo)自己舍不(bu)得花錢(qian)了(le)，等(deng)到如(ru)果真的(de)(de)用(yong)過(guo)(guo)期(qi)(qi)的(de)(de)東(dong)(dong)西用(yong)壞了(le)，才是(shi)真正的(de)(de)心痛 開(kai)始，光(guang)醫藥費可(ke)能就比你(ni)消耗的(de)(de)過(guo)(guo)期(qi)(qi)產(chan)品貴(gui)
沙棘汁(zhi)(zhi)通常是汁(zhi)(zhi)用沙棘果(guo)做成的原漿(jiang)(jiang)或者凍干粉(fen)調制(zhi)出的果(guo)汁(zhi)(zhi)，沙棘原漿(jiang)(jiang)或者凍干加入適(shi)當的溫水(shui)，怕(pa)酸(suan)或者沒有(you)糖尿病(bing)的人群可(ke)以(yi)加分泌進去。
沙棘果實里有(you)428種活性物質，有(you)多(duo)種維生素C和黃酮，對于修(xiu)復細(xi)胞特別(bie)好(hao)。
我們通常喝(he)十(shi)天半個(ge)月(yue)就能看(kan)到效果(guo)，生病本(ben)身有問題的更快，但是(shi)要喝(he) 能夠堅持(chi)3個(ge)月(yue)以上，因為三個(ge)月(yue)是(shi)細胞的一個(ge)修(xiu)復(fu)周期。
沙棘茶是沙棘葉做成的，可以(yi)清熱(re)化(hua)痰， 化(hua)瘀還有健脾消食，有一定功(gong)效，是一款不(bu)錯的保健茶
必(bi)須(xu)能吃(chi)啊，我(wo)在新疆，每年九月中旬如果(guo)去野外的(de)戈壁灘上碰到(dao)沙棘(ji)，都(dou)要摘回(hui)來不少(shao)，當茶(cha)葉泡著喝，用酒泡沙棘(ji)酒，直接吃(chi)都(dou)可以， 是熟的(de)時候摘，我(wo)們(men)這邊(bian)還(huan)有沙棘(ji)做的(de)飲料，放心吃(chi)！
沙棘，是一(yi)種古老的(de)植物，也是一(yi)種藥(yao)食同源的(de)果實。
它起源于，是地球上最古老的植物之一，經歷了兩億三千多年的滄桑歲月。雄(xiong)霸(ba)地球1.6億年之久(jiu)的恐龍也難逃(tao)一劫，而沙棘(ji)卻頑強地存活了(le)下(xia)來。物競天擇，適者生存。許是經歷太多的磨礪，造就了沙棘強大的生命力和神奇的特性。沙棘(ji)(ji)(ji)的生(sheng)長環境沙棘(ji)(ji)(ji)是一種生(sheng)命力頑強的植(zhi)物，沙棘(ji)(ji)(ji)是 能(neng)在地球癌(ai)癥砒(pi)砂巖和沙漠地帶生(sheng)存的植(zhi)物，沙棘(ji)(ji)(ji)對溫度的適應(ying)度極高(gao)，能(neng)耐受 溫度可達(da)-50 ℃，最高(gao)溫度可達(da)50℃。境內的沙棘主要分布在的新疆、甘肅、青海、河北、內蒙古、山西、陜西、四川西部、云南。常生長于海拔800-3600米溫帶地區向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多礫石或沙質土壤或黃土上。高海(hai)拔、晝夜(ye)溫(wen)差大、光照時間長、沙(sha)質土壤、原(yuan)生態的環境最適于沙(sha)棘生長。相對于山西、陜西、甘肅、河北、內蒙古、西藏、云南、四川西部地區，產于新疆阿勒泰的沙棘品質更好。沙(sha)(sha)棘(ji)品(pin)種目前境內的沙(sha)(sha)棘(ji)品(pin)種主要(yao)有(you)兩種：大果沙(sha)(sha)棘(ji)、小果沙(sha)(sha)棘(ji)。小果沙棘是我國的原始品種，出油率低，固形物多，黃酮含量低。小果沙棘含油量為2%，出油量為1%。大果沙(sha)棘(ji)是從上世紀(ji)五十(shi)年(nian)代由蘇聯(lian)專家(jia)培(pei)育出來(lai)的(de)，出油(you)率高(gao)，固形物少(shao)，黃酮含量高(gao)。大果沙(sha)棘(ji)含油(you)量為8%，出油(you)量為5%。沙棘(ji)的(de)養生價(jia)值早在1300年(nian)前，唐代藏醫巨(ju)著《四部醫典》中，就有30章、60余處，記載了沙棘(ji)的(de)藥用價(jia)值。在1977年，沙棘被列入藥典，成為公認的藥食兩用植物品種。2008年(nian)4月，在莫斯科(ke)召(zhao)開的第四屆國際沙(sha)棘協會上(shang)，專(zhuan)家公布：沙(sha)棘中含有428種(zhong)營養成分，190多種(zhong)對人體有益的生物活性物質。現代科學研究發現沙棘中含有豐富的維生素、黃酮，有VC之王、黃酮之王、維生素寶庫的尊稱，被譽為人類21世紀最具發展前途的營養保健及醫藥植物。沙(sha)棘(ji)的養(yang)生功效沙(sha)棘(ji)因其營養(yang)豐富(fu)，早(zao)已(yi)風靡(mi)俄(e)羅斯、日本(ben)、美(mei)國、德國、印度等 。日本人稱沙棘為“長壽果”，俄羅斯稱贊沙棘為“第二人參”，美國把沙棘譽為“生命能源”，印度把沙棘叫做“神果”。用沙(sha)棘果實榨(zha)取而成的(de)(de)沙(sha)棘原(yuan)漿， 保留了(le)沙(sha)棘果實的(de)(de)原(yuan)有(you)的(de)(de)新鮮風味和(he)豐富的(de)(de)營養(yang)成分(fen)，而且更易被人體吸收。沙棘改善生態環(huan)境沙棘具有耐(nai)干旱、耐(nai)寒、耐(nai)高溫的生長特性(xing)，廣(guang)泛適(shi)應(ying)于我國北方、西北地區的黃土、荒(huang)漠、鹽堿化(hua)土地。“地上一把傘，地下一張網”，這是人們形容沙棘樹的一句話。沙(sha)(sha)棘的根系發達(da)，能深入地下30米(mi)，固土面積近10平方米(mi)，構成縱(zong)橫交錯的地下“鋼(gang)筋網(wang)”，可以有效(xiao)地防止(zhi)土壤沙(sha)(sha)漠化(hua)。同時，沙棘枝葉繁茂，樹形像雨傘，能在沙塵暴的的惡劣天氣下形成一道天然屏障，減低風速，保存沙土。另外，沙棘含有大量的酸性(xing)物(wu)質，可(ke)以中(zhong)和(he)(he)土壤(rang)中(zhong)的堿性(xing)，能改善(shan)土壤(rang)的性(xing)狀(zhuang)和(he)(he)肥力狀(zhuang)況。我國是世界上水土流失、沙漠化比較嚴重的 之一，而水土流失、沙漠化最嚴重、治理難度最大的是北方、西北地區，特別是黃土高原地區和新疆地區。沙(sha)棘以(yi)其獨有的生(sheng)物(wu)學(xue)、生(sheng)態(tai)學(xue)特性，適應多種(zhong)(zhong)貧瘠(ji)土(tu)地，成為恢復植被、改善生(sheng)態(tai)、治(zhi)理水土(tu)流失、防止(zhi)土(tu)地沙(sha)漠化的首(shou)選樹(shu)種(zhong)(zhong)。在(zai)期(qi)(qi)間不(bu)(bu)建議喝(he)沙棘(ji)茶，也(ye)不(bu)(bu)要(yao)(yao)吃(chi)(chi)寒涼(liang)性(xing)的(de)(de)食品，有可(ke)能導致出現不(bu)(bu)調的(de)(de)現象(xiang)，在(zai)期(qi)(qi)間需要(yao)(yao)好(hao)好(hao)的(de)(de)護(hu)理，因為在(zai)這個時候身(shen)體抵(di)抗(kang)力下降(jiang)，心里也(ye)是(shi)非常虛弱的(de)(de)，也(ye)要(yao)(yao)增加自身(shen)的(de)(de)營養(yang)，多吃(chi)(chi)一(yi)些高蛋白高維生素的(de)(de)食物，避免吃(chi)(chi)含涼(liang)性(xing)的(de)(de)食品，也(ye)不(bu)(bu)要(yao)(yao)做劇烈的(de)(de)運動，不(bu)(bu)能夠(gou)。
沙棘(ji)(ji)對心腦(nao)血(xue)管疾病的(de) 作(zuo)用(yong) 從沙棘(ji)(ji)中(zhong)提取的(de)沙棘(ji)(ji)總(zong)黃酮(tong)、不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸等(deng)成(cheng)份能有效調節血(xue)壓(ya)、血(xue)脂(zhi)、血(xue)糖，直接清除超氧自由基(ji)(ji)和羥自由基(ji)(ji)，降(jiang)低血(xue)液(ye)粘(zhan)度，抑制血(xue)小板過度聚集、軟化(hua)血(xue)管、改(gai)善(shan)血(xue)液(ye)循環、防(fang)止動脈硬(ying)化(hua).
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