• 1、為什么幾千年來那么多人喜歡喝？
• 2、清潤茶對于人體的好處是什么？
• 3、莓茶你了解多少？
• 4、喝苦的東西對身體有什么好處？
• 5、苦極酸甜的意思？

在(zai)這(zhe)里陳馨也溫馨提醒一下大(da)家，在(zai)沖泡茶品時時各位茶友也要(yao)將(jiang)茶湯(tang)倒置干(gan)凈，避免杯底長時間做(zuo)杯，這(zhe)樣會導致茶湯(tang)過(guo)濃(nong)，以(yi)及茶葉析出過(guo)多(duo)，導致茶湯(tang)苦澀不(bu)堪(kan)。

1、為什么幾千年來那么多人喜歡喝？

說到喝(he)茶有苦澀感(gan)，或(huo)許很多朋(peng)友會想到一句話：不(bu)苦不(bu)澀不(bu)是茶，苦回(hui)甘，澀生津。

意(yi)思是(shi)苦味帶來了強(qiang)烈的回甘，澀帶來了口舌生(sheng)津，這句話到(dao)底(di)是(shi)對是(shi)錯呢？

茶(cha)葉喝(he)起來有苦味與澀味的原因是什么呢？

現在就(jiu)讓我們來一探究竟吧。

人有(you)五感，味(wei)覺(jue)則有(you)五味(wei)：鮮、甜、苦、酸(suan)、咸。

而澀感(gan)準確來說(shuo)并不在我們的(de)味覺(jue)五感(gan)里。

澀(se)感(gan)是屬(shu)于一種刺(ci)激感(gan)，如辣味(wei)一般，屬(shu)于一種觸(chu)覺。

澀感的(de)來源是(shi)因為茶葉中含有大量的(de)茶多酚(fen)。

茶(cha)湯里的茶(cha)多(duo)酚與(yu)口(kou)腔中的蛋白唾液相遇(yu)時(shi)會形成了一種不(bu)透(tou)水層膜。

而這層不透(tou)水層膜(mo)，會使口腔(qiang)和舌頭產生(sheng)潤(run)滑性(xing)遲鈍甚至是消(xiao)失，這就(jiu)是澀感最初的(de)起源。

可(ke)以說(shuo)，是(shi)因為茶葉中(zhong)的(de)茶多酚與口腔的(de)相遇導致我們感受到茶葉的(de)澀(se)。

澀感的強(qiang)度則由茶湯(tang)里(li)茶多酚(fen)的含(han)量產生的反應程(cheng)度做的決定。

我(wo)們平(ping)時一(yi)說到澀味就會忍不住皺(zhou)起(qi)眉頭，想到了那(nei)沒有熟透的柿子。

其(qi)實澀是茶的(de)本性之一。

在(zai)原料干凈、工(gong)藝得當(dang)、儲存良好等(deng)情況下，茶(cha)湯在(zai)除去工(gong)藝香后(hou)，茶(cha)葉本味出(chu)現(xian)后(hou)，澀感(gan)屬正常現(xian)象(xiang)。

例如像綠茶類的茶品，在長時(shi)間(jian)浸(jin)泡后會(hui)發現苦澀不堪(kan)。

這是因為茶(cha)(cha)湯(tang)中的生物(wu)堿與大量兒茶(cha)(cha)素類物(wu)質(zhi)形成氫鍵締合物(wu)。

這(zhe)個反應在(zai)兒茶(cha)素(su)類和咖(ka)啡堿相對含量都較高的(de)茶(cha)葉中表現更(geng)為明顯。

但是(shi)這并不是(shi)一件壞(huai)事(shi)，兒茶(cha)(cha)素(su)等物(wu)質使得茶(cha)(cha)湯濃醇鮮爽，是(shi)許(xu)多優質茶(cha)(cha)品追求的物(wu)質。

而這一(yi)切又取決于鮮葉(xie)采摘(zhai)的(de)老嫩問題，和(he)沖(chong)泡的(de)時間(jian)。

可以(yi)說，澀感(gan)是(shi)需(xu)要區分的(de)(de)，是(shi)工藝(yi)失敗的(de)(de)澀還是(shi)茶(cha)葉本身自帶的(de)(de)澀，需(xu)要細(xi)(xi)細(xi)(xi)區分。

究竟是茶湯過濃(nong)所(suo)導致的苦澀，還是因(yin)為工藝失誤(wu)所(suo)導致的苦澀。

正(zheng)常來說原材料(liao)采摘標準(zhun)，工藝得當，儲存環(huan)境優良的狀(zhuang)況下，是不會出現除了茶樹本身自(zi)帶的苦澀味。

在(zai)這里陳馨也溫馨提(ti)醒(xing)一下大家，在(zai)沖泡茶品(pin)時(shi)時(shi)各位茶友也要將(jiang)茶湯(tang)倒置干凈，避免杯(bei)底長時(shi)間(jian)做(zuo)杯(bei)，這樣會(hui)導(dao)致茶湯(tang)過(guo)濃，以及茶葉析(xi)出過(guo)多，導(dao)致茶湯(tang)苦澀不堪。

希望(wang)茶人陳馨的文章(zhang)可以讓你更好地(di)了解茶。

歡迎各位朋友點贊關注(zhu)，提出(chu)不同建議(yi)在(zai)評論區(qu)里進行討論。

本文由茶(cha)人陳馨(xin)原創撰寫(xie)，想要了解更多(duo)精(jing)彩茶(cha)葉(xie)知識(shi)，快來(lai)關注茶(cha)人陳馨(xin)。感謝閱讀。

2、清潤茶對于人體的好處是什么？

清潤茶(cha)就(jiu)是以(yi)“茶(cha)”的形式，反復(fu)沖泡，通過飲用祛除體內(nei)不健康(kang)的因子(zi)、滋潤身體的一種(zhong)飲料(liao)。

所謂的(de)清潤茶，既曰是茶，總不外：

是以(yi)“茶”為底，以(yi)沸(fei)水反復(fu)沖泡而成(cheng)的(de)飲料(liao)。

第二(er)是(shi)以“茶”為基本原料，經加工(gong)制作而成(cheng)的、一次(ci)性的成(cheng)品飲料。

具(ju)有以茶或茶飲為特征(zheng)的(de)、有明顯的(de)清除體內不純物質、起燥滋潤效果的(de)保健(jian)類飲品。

東(dong)莞含(han)泰化橘(ju)紅清(qing)潤茶(cha)經(jing)過技術改良，可謂人見人愛，買了幾次，口感還可以(yi)，只是稍苦，效果不錯，喝(he)后嗓子(zi)舒服多了。

3、莓茶你了解多少？

我(wo)告訴你(ni)們莓(mei)茶(cha)含茶(cha)多酚高達42.5%高于任何一類茶(cha)葉堪稱"茶(cha)中之(zhi)王"；

綠色無污染，品質絕佳

1莓茶龍須(xu)茶，是土家莓茶里(li)品質 的，不施化肥，綠色(se)無污染，覺(jue)對良心保證。

好茶需要好工藝

2莓(mei)茶(cha)龍(long)須茶(cha) 是用莓(mei)茶(cha)的(de)龍(long)須和尖(jian)芽為原(yuan)料，采用“蒸(zheng)汽殺青”工藝精加工而成(cheng)，營養成(cheng)分零流(liu)失(shi)；

莓茶營養最高的部(bu)分全在龍(long)須里，黃銅含量要高于莖和葉；

龍須茶口(kou)感(gan)也比葉片茶好，沒有(you)葉片茶那樣苦澀，口(kou)感(gan)回味甘(gan)甜，深受大(da)家喜愛(ai)。

嫩芽(ya)尖(jian)又按(an)照(zhao)采摘(zhai)時間早晚，品相(xiang)的(de)好壞，分很多等(deng)級，采集一個芽(ya)頭，品相(xiang)越(yue)(yue)好的(de)嫩芽(ya)茶(cha)口感越(yue)(yue)好，價格(ge)越(yue)(yue)高(gao)，需要注(zhu)意的(de)是(shi)野生和種植(zhi)的(de)莓茶(cha)嫩芽(ya)茶(cha)都是(shi)采摘(zhai)的(de)同一部位，所以(yi)差別微乎其微，但是(shi)營養價值區(qu)別巨大。

莓茶無化肥、無農藥(yao)；

自然生長(chang)，有適宜的光(guang)照和氣候，土(tu)壤含豐(feng)富硒元素，有利于提高身體機能，健康養(yang)生；

山泉水流(liu)，無水源(yuan)污染（張家界(jie)的環(huan)境自然不(bu)用我解釋了，嘿(hei)嘿(hei)~！）。

莓茶，不僅(jin)營(ying)養成(cheng)分高，更是綠色無(wu)污染。

怎樣簡單的判斷(duan)自己(ji)喝的土家莓(mei)茶好(hao)壞呢？

好的土家莓茶用開水沖泡后，能看到茶葉上的白霜已經吸(xi)收，這(zhe)是因為它富含(han)黃銅；

泡好(hao)后(hou)的茶湯色澤澄黃、不渾濁(zhuo)，沒有雜質沉淀(dian)；

土家(jia)莓(mei)茶(cha)的(de)口感略微(wei)有點苦，入喉甘甜，回甘較濃，

4、喝苦的東西對身體有什么好處？

苦味食物(wu)可促(cu)進(jin)食欲(yu)：一(yi)些老年朋友(you)可能會出現(xian)食欲(yu)不佳的現(xian)象，苦味可刺(ci)激舌頭的味蕾，激活味覺神經，也能刺(ci)激唾液腺(xian)，增進(jin)唾液分泌；還能刺(ci)激胃液和(he)膽(dan)汁的分泌。這一(yi)系列(lie)作用結合起來，便會增進(jin)食欲(yu)、促(cu)進(jin)消化，對增強體質、提高(gao)免疫力有益。

5、苦極酸甜的意思？

人生如茶(cha)，苦極回甜。溫(wen)水(shui)泡不(bu)(bu)出(chu)好(hao)茶(cha)葉(xie)，溫(wen)室(shi)養不(bu)(bu)出(chu)好(hao)兒女。茶(cha)的(de)品質(zhi)再好(hao)，水(shui)溫(wen)不(bu)(bu)夠也不(bu)(bu)出(chu)香味(wei)。人生，只有像茶(cha)葉(xie)一樣，在滾水(shui)中反復(fu)折(zhe)騰，浸(jin)泡，才(cai)能(neng)把內(nei)在的(de)潛質(zhi)逼出(chu)來，為(wei)自己創造(zao)出(chu)長久穩定的(de)幸(xing)福(fu)。

每(mei)一次創(chuang)傷都(dou)是一種(zhong)成熟(shu)；每(mei)一種(zhong)成熟(shu)，都(dou)是幸福的(de)預兆(zhao)。