薄荷的葉子和桿子都可以食用,但是葉子更加柔軟和多汁,更適合作為食物。薄荷的葉子呈圓形或卵形,葉子表面有細小的凹槽,葉子的肉質部分也很柔軟。當我們咀嚼薄荷葉子時,可以感受到葉子中有一種清新的香氣,這種香氣可以讓人感到舒適和放松。
但是,薄荷的桿子卻是有毒的。當薄荷的桿子成熟時,薄荷的果實就會開始生長。薄荷的果實是有毒的,它們含有一種叫做薄荷醇的成分,這種物質可以引起頭痛、惡心、眩暈和幻覺等癥狀。如果我們誤食了薄荷的果實,這些癥狀可能會更加嚴重。
盆栽薄荷也不能吃。