隨著時間的推移,泰順名茶逐漸成為當地的重要經濟產業之一。在清朝時期,泰順名茶開始享譽國內外,成為福建省的代表性茶葉之一。當時的泰順縣有許多茶場,其中最著名的是石屏場和永春場。這些茶場所產的茶葉質量優異,被稱為“高山茶”、“號脈茶”等。

到了現代,泰順名茶進一步發展壯大。隨著泰順縣經濟的不斷增長,泰順名茶的制作技術也在不斷提高。泰順名茶的種類也越來越多,如白毫銀針、白牡丹、壽眉、鳳眉等。其中,白毫銀針是泰順名茶的代表之一,它是以優質高山綠茶為原料,經過多道繁瑣的制作工藝制作而成,外形細長如銀針,色澤翠綠,香氣高雅,滋味鮮爽。

除了白毫銀針外,泰順還有許多其他著名的名茶。比如,泰順白茶、金龜貢茶、黃茶、烏龍茶等,都是泰順縣的著名特產。其中,泰順白茶是以高山嫩芽為原料,經過摘采、萎凋、揉捻、烘干等工藝制作而成,具有獨特的清香和鮮爽口感,是泰順名茶中最具代表性的品種之一。

近年來,隨著泰順名茶的知名度越來越高,許多國內外的茶葉品牌也開始在泰順縣開設茶葉專賣店,向消費者推薦當地的優質茶葉。