茶葉蛋富含多種維生素和礦物質。茶葉蛋的制作過程中加入了一定量的醬油和鹽,這些調料能夠幫助人體更好地吸收鐵元素,從而 貧血。茶葉蛋還富含維生素A、D、E、B1、B2、B6、C以及鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,這些營養成分對于人體健康非常重要。
茶葉蛋有助于改善睡眠質量。茶葉蛋中含有一定量的咖啡因,這些咖啡因能夠刺激中樞神經系統,使人感到興奮和精力充沛。此外,茶葉蛋中的蛋黃中含有一定量的膽固醇,適量食用茶葉蛋有助于改善人體膽固醇水平, 心血管疾病。