所需材料:

- 雞蛋 3-4 個

- 蝦仁 200 克

- 茶葉 適量

- 鹽 適量

- 生抽 適量

- 食用油 適量

- 姜末 適量

- 蔥花 適量

制作步驟:

1. 將蝦仁洗凈,切成小塊,加入少許鹽和生抽腌制一會兒。

2. 將雞蛋打入碗中,加入適量鹽和打散。

3. 鍋中倒入適量的食用油,燒熱后加入姜末和蔥花煸炒出香味。

4. 加入腌制好的蝦仁,翻炒至變色。

5. 加入適量的茶葉,翻炒幾下。

6. 把炒好的蝦仁茶葉倒入雞蛋液中,翻炒均勻。

7. 加入適量的鹽和生抽,繼續翻炒至雞蛋熟透即可。

茶葉炒蛋的做法非常簡單,只需幾步即可完成。炒蛋時茶葉的香味能夠很好地融入到雞蛋中,口感鮮美,營養豐富,非常適合早餐或下午茶食用。

茶葉炒蛋不僅美味可口,而且具有很多的營養價值。茶葉中含有茶多酚,具有抗氧化、降血脂、 心血管疾病等作用。蝦仁富含蛋白質和礦物質,具有增強體力、促進骨骼生長等作用。

茶葉炒蛋的做法簡單易學,可以根據個人口味和喜好進行調整,比如加入不同的食材,或調整炒蛋的時間和火候。如果喜歡,還可以加入一些茶葉醬或甜面醬,讓茶葉炒蛋更加美味。

茶葉炒蛋是一道非常受歡迎的中式傳統美食,它的美味和營養價值使它成為很多人早餐或下午茶的選擇。蝦仁茶葉的做法簡單易學,可以在炒蛋時加入茶葉和蝦仁,讓茶葉炒蛋更加美味可口。