1. 儲存在干燥通風的地方:如果大米已經壞掉,但是還沒有開封,可以將其儲存在干燥通風的地方,避免受潮和受到污染。建議在大米上覆蓋一層報紙或干燥的塑料袋,以保持濕度和防止大米受到污染。

2. 用作飼料:如果大米已經變質,但是仍然未開封,可以考慮將其用作飼料。將大米與其他飼料混合,可以用于家禽和家畜的飲食。不過,要注意不要將已經變質的大米用于人類食品。

3. 制作米餅或糕點:如果大米已經變質,但是仍然未開封,可以將其研磨成粉末,制作米餅或糕點。這些食品可以保存很長時間,并且具有美味的味道。

4. 用于清潔劑:如果大米已經變質,但是仍然未開封,可以將其用于清潔劑。將大米和水混合,可以用于清潔家庭用品和廚房設備。需要注意的是,在使用大米清潔劑之前,應該先測試其有效性,以確保它不會損壞其他清潔用品。

5. 處理廢米:如果大米已經變質,但是仍然未開封,可以考慮將其處理為廢米。可以將其儲存在干燥的倉庫中,避免與其他谷物混淆。當需要處理廢米時,應該將其研磨成粉末,并將其加入面粉或其他谷物中,用于制作面包、糕點或其他食品。

總之,如果壞掉的大米還沒有開封,應該將其儲存在干燥通風的地方,或者用作飼料、清潔劑或處理廢米。如果已經開封,應該盡快處理或丟棄。