• 1、綠豆水的功效與作用是什么？
• 2、桑葉茶的功效與作用？
• 3、靈芝的功效與作用及食用方法是什么？
• 4、茶有什么功效？
• 5、清元茶是什么用途？

綠豆水的功(gong)效與作用：清熱  ，消暑除煩，止渴(ke)健胃，利水消腫。綠豆所(suo)含的有效成(cheng)分在特定的實驗(yan)條(tiao)件下具有降脂、抗動脈硬(ying)化、保護肝腎、 、抑菌等藥理學作用。

1、綠豆水的功效與作用是什么？

綠豆水(shui)的功效與作用是什么？

綠豆水(shui)的功(gong)效(xiao)(xiao)與作(zuo)用：清熱(re) ，消暑除煩，止渴健(jian)胃(wei)，利水(shui)消腫(zhong)。綠豆所含的有效(xiao)(xiao)成分在特(te)定的實驗條件(jian)下具有降(jiang)脂、抗動脈硬化、保護肝(gan)腎、 、抑菌等藥理學作(zuo)用。

綠豆水是一道以綠豆和(he)水作為(wei)主要(yao)食材(cai)熬制(zhi)而成(cheng)的飲品。中(zhong)醫學認為(wei)，綠豆湯清熱 ，消(xiao)暑除(chu)煩，止渴健胃(wei)，利水消(xiao)腫(zhong)；有(you)助于 暑熱煩渴，濕(shi)熱泄瀉，水腫(zhong)腹脹(zhang)，瘡(chuang)瘍(yang)腫(zhong)毒，丹毒癤腫(zhong)，痄腮，痘疹。現代研(yan)究顯(xian)示，綠豆中(zhong)含有(you)胡(hu)蘿卜素(su)、核(he)黃素(su)、蛋白(bai)質和(he)糖(tang)類、維生素(su)、煙酸等(deng)(deng)成(cheng)分(fen)，這(zhe)些(xie)成(cheng)分(fen)具有(you)降脂、抗動脈(mo)硬化、保護肝腎、 等(deng)(deng)藥理(li)學作用。

綠(lv)豆水(shui)的營養成分豐(feng)富(fu)，是經濟價值(zhi)和營養價值(zhi)較高(gao)的一種(zhong)飲品。需要注意的是，綠(lv)豆性寒，脾(pi)胃虛寒的人應謹慎飲用(yong)綠(lv)豆水(shui)。

盡管綠(lv)豆水的某些成分在現代(dai)(dai)研究中(zhong)具有(you)一(yi)定作用，不(bu)過有(you)效(xiao)含(han)量和效(xiao)果都有(you)限。食物及食品(pin)不(bu)用于疾(ji)病 ，不(bu)能代(dai)(dai)替藥物。

本內容由山西(xi)省(sheng)中醫(yi)院(yuan) 綜合內科 副主任醫(yi)師(shi) 王建萍審核

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2、桑葉茶的功效與作用？

桑葉(xie)味甘(gan)，性寒，具有疏(shu)風(feng)散熱、清肺潤燥(zao)、平抑肝(gan)陽、清肝(gan)明目(mu)、涼血止血的功效，主(zhu)入肝(gan)經、肺經，在(zai)中(zhong)藥學中(zhong)屬發散風(feng)熱藥。桑葉(xie)茶可(ke)用于 風(feng)熱感冒，可(ke)以(yi)潤肺 ，能夠降血糖，調(diao)節血脂和血壓。

3、靈芝的功效與作用及食用方法是什么？

靈(ling)芝(zhi)別名靈(ling)芝(zhi)草，菌靈(ling)芝(zhi)，木靈(ling)芝(zhi)，為多孔菌科真菌紫芝(zhi)或赤芝(zhi)的干燥(zao)子實體，味甘，性平(ping)，具有補(bu)氣安神(shen)， 平(ping)喘之功效，主用于心(xin)神(shen)不(bu)寧，失眠(mian)心(xin)悸，肺虛咳喘，虛勞短氣，不(bu)思飲食。

靈芝(赤(chi)芝）主要有效(xiao)成分為(wei)麥(mai)角固(gu)醇(chun)(chun)、真菌溶菌酶及(ji)酸性蛋白(bai)酶；在水(shui)提取液中含有水(shui)溶性蛋白(bai)質、氨基(ji)酸、多(duo)肽(tai)及(ji)糖(tang)類(lei)等(deng)。紫芝含麥(mai)角固(gu)醇(chun)(chun)、有機酸、氨基(ji)葡萄糖(tang)、多(duo)糖(tang)類(lei)等(deng)。

現代(dai)藥(yao)理(li)學(xue)研究證實，靈芝及其有(you)效成(cheng)分具(ju)有(you)肌肉(rou)松弛、抗(kang)驚(jing)厥(jue)、保(bao)護腦細胞代(dai)謝功能(neng)、抗(kang)癲(dian)癇、保(bao)護神經元、降壓(ya)、保(bao)護心肌細胞、鎮咳、平喘、祛痰、保(bao)肝 、提高機(ji)(ji)體(ti)免(mian)疫功能(neng)、抗(kang) 、抗(kang)輻射、降血(xue)糖(tang)、降血(xue)脂、抗(kang)艾滋病毒、抑制胃潰瘍(yang)形成(cheng)、提高機(ji)(ji)體(ti)抗(kang)缺氧能(neng)力、清(qing)除自(zi)由(you)基、抑菌、抗(kang)衰老(lao)、抗(kang)動脈粥樣硬化、保(bao)護血(xue)管內皮細胞等(deng)藥(yao)理(li)作用。

在臨床應用方(fang)面，經臨床大量(liang)實(shi)驗，證明各種靈芝(zhi)(zhi)的(de)多種制劑及發酵制劑對冠心病(bing)及高脂血癥(zheng)具(ju)有(you)較好的(de) ，經 后(hou)，使患者的(de)心悸、氣(qi)急、心前區痛(tong)及水腫等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)得到不同程(cheng)度的(de)改善；靈芝(zhi)(zhi)制劑對咳、喘、痰三種癥(zheng)狀(zhuang)均(jun)有(you)效，用靈芝(zhi)(zhi)糖漿(jiang)、靈芝(zhi)(zhi)片等(deng) 后(hou)，一般在服藥2周后(hou)感覺(jue)胸部(bu)舒暢(chang)，咳喘減輕；靈芝(zhi)(zhi)注射液可 支氣(qi)管(guan)哮(xiao)喘；人工(gong)培養的(de)靈芝(zhi)(zhi)菌絲可 白細胞減少癥(zheng)，白細胞總數(shu)有(you)大幅度提高；靈芝(zhi)(zhi)制劑可 潛(qian)在性(xing)、慢性(xing)克山病(bing)。

4、茶有什么功效？

01 性寒的綠茶

適合體質偏熱、胃(wei)火(huo)旺、精力(li)充(chong)沛之人飲用，天熱、心躁之時品飲，給人清(qing)涼爽心之感(gan)，綠茶還有防輻射的作(zuo)(zuo)用，非常適合常在電(dian)腦(nao)前(qian)工作(zuo)(zuo)的朋友喝。

禁忌(ji)：肝(gan)臟病(bing)人忌(ji)喝(he)，因為綠茶中咖啡堿經肝(gan)臟代謝，飲茶過多，會(hui)損害(hai)肝(gan)臟功能。孕婦(fu)、胃寒者、手術病(bing)人不宜喝(he)。

例如：龍井、安吉(ji)白茶(cha)、碧螺春等(deng)。

02 性寒的黃茶

黃茶(cha)功效與綠茶(cha)相似(si)，不同的是口感，綠茶(cha)清爽，黃茶(cha)醇厚。

禁忌：黃(huang)茶歸于輕發酵茶，近(jin)似綠茶（只(zhi)是黃(huang)茶多了一(yi)道(dao)悶黃(huang)工藝），富含茶堿、茶多酚等(deng)成分(fen)，能影響胃(wei)部(bu)活(huo)動，因而胃(wei)部(bu)不(bu)(bu)(bu)適者(zhe)不(bu)(bu)(bu)宜飲用，其(qi)次，黃(huang)茶中富含鞣酸成分(fen)，會影響身體對鐵的吸收(shou)，因此，孕婦不(bu)(bu)(bu)宜飲用黃(huang)茶。

例如：君山銀針、蒙(meng)頂黃芽、睆(huan)西黃大茶等。

03 性涼的白茶

適用人(ren)群和綠茶(cha)相似，但(dan)白茶(cha)有顯著的自由(you)基消除(chu)能(neng)力，能(neng)有效調節人(ren)體糖脂代謝(xie)，陳(chen)年老白茶(cha)（黃酮含量(liang)高）可有效提(ti)高肝的抗(kang)氧化能(neng)力。陳(chen)年白茶(cha)對(dui)小(xiao)兒的積食、腹脹、發燒(shao)等有明(ming)顯的改善作用。對(dui)于胃熱者可空腹時適量(liang)飲用，一般每人(ren)每天只需(xu)5克(ke)就(jiu)已經足(zu)夠(gou)，老年人(ren)更不易多(duo)。

尤其是月光白(bai)，能有效(xiao)調控人(ren)體免疫因(yin)子(zi)和(he)炎癥(zheng)因(yin)子(zi)， 清火效(xiao)果明(ming)顯。例如：白(bai)毫銀針、福鼎大白(bai)、白(bai)牡丹等。

04 性平的青茶

盛放較(jiao)好的(de)烏龍(long)茶，會出(chu)現令(ling)人愉悅的(de)果酸，中醫(yi)認(ren)為酸入肝經，因此有疏肝理(li)氣之功，但脾(pi)胃(wei)有病(bing)癥者不宜多飲。烏龍(long)茶中的(de)武(wu)夷巖茶，更是特點鮮明(ming)，味重(zhong)，“令(ling)人釋躁平(ping)矜，怡情(qing)悅性”。鳳凰單叢茶香氣突(tu)出(chu)，在通(tong)竅理(li)氣上尤(you)為明(ming)顯。

禁(jin)忌：忌空(kong)腹飲(yin)(yin)烏龍茶，因(yin)為(wei)這樣很容易出現茶醉的現象(xiang)（出現類似頭暈、心慌、手腳(jiao)無力等癥狀）。忌睡前飲(yin)(yin)烏龍茶，這樣只會(hui)讓(rang)自己難以入眠。另(ling)外，冷了的烏龍茶 要加溫后飲(yin)(yin)用(yong)，因(yin)為(wei)冷飲(yin)(yin)烏龍茶會(hui)很容易對胃產(chan)生不利(li)。

例如：大紅袍、武夷(yi)巖茶、鐵(tie)觀音(yin)等(deng)。

05 性溫的紅茶

紅(hong)茶(cha)(cha)性溫，適合胃(wei)(wei)寒、手腳發(fa)涼、體弱、年齡偏(pian)大者飲用，加(jia)牛奶、蜂蜜口味(wei)更好。甜入脾(pi)經，具(ju)有(you)補(bu)養氣血，補(bu)充熱能，解除(chu)疲勞、調和(he)脾(pi)胃(wei)(wei)的(de)作用。紅(hong)茶(cha)(cha)湯色紅(hong)艷明亮(liang)，情緒低沉(chen)之時最宜(yi)飲紅(hong)茶(cha)(cha)。

禁(jin)忌：結石患者(zhe)忌飲紅(hong)茶。有(you)貧血的、有(you)精神衰(shuai)弱失眠(mian)的人，飲紅(hong)茶會使(shi)失眠(mian)癥狀加重。平時情緒容(rong)易激動或(huo)比較敏感、睡眠(mian)狀況欠佳和(he)身體較弱的人也不宜飲過(guo)多，因(yin)為紅(hong)茶有(you)提神作用。

胃熱(re)、舌苔(tai)厚者(zhe)(zhe)、口(kou)臭者(zhe)(zhe)、易生痘者(zhe)(zhe)、雙目赤紅、上(shang)火的(de)人、經期孕期哺乳期女性(xing)，不宜飲(yin)用紅茶。

例如：祁(qi)門紅茶(cha)、鳳慶滇紅、正山小(xiao)種等。

06 性溫的黑茶

黑(hei)(hei)茶性溫，能去油膩、解(jie)肉(rou)毒、降血(xue)脂，適(shi)當存放后再(zai)喝，口感和 更(geng)佳。黑(hei)(hei)茶五行屬水，入腎經。臉黑(hei)(hei)無光澤(ze)，喉嚨腫痛(tong)，食欲減退(tui)，下(xia)痢，背腳(jiao)冰冷，腰痛(tong)，精力(li)衰退(tui)者(zhe)，飲(yin)此茶為(wei)好。黑(hei)(hei)茶湯色黑(hei)(hei)紅艷亮，涼飲(yin)熱(re)飲(yin)皆可，亦可煮(zhu)飲(yin)更(geng)妙。

禁忌：患(huan)有(you)嚴(yan)重的動脈(mo)硬(ying)化、高血壓病(bing)(bing)的人(ren)，在病(bing)(bing)情不穩定時不宜飲(yin)濃黑茶(cha)(cha)(cha)，（因為黑茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)葉內含有(you)茶(cha)(cha)(cha)堿(jian)、、可可堿(jian)等(deng)活(huo)性(xing)物質，這對已有(you)腦動脈(mo)硬(ying)化的人(ren)是一種潛在的危險，它可能促使(shi)腦血栓的形成）。貧(pin)血患(huan)者、低血糖患(huan)者也不能喝黑茶(cha)(cha)(cha)。

例如：安化黑茶、六堡(bao)茶、普洱熟茶等。

認清茶(cha)(cha)性，科學飲(yin)茶(cha)(cha)，在(zai)一(yi)盞茶(cha)(cha)中，獲(huo)(huo)得坦然，獲(huo)(huo)得清淡，獲(huo)(huo)得寧(ning)靜(jing)，獲(huo)(huo)得健康。冬日里，圍爐煮茶(cha)(cha)，三兩好友，飲(yin)的(de)是(shi)(shi)茶(cha)(cha)，享的(de)是(shi)(shi)時光。

好茶，豈止于茶

茶好(hao)器(qi)不對，是暴(bao)殄天物

茶遇好器，妙不可言

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5、清元茶是什么用途？

清元(yuan)茶(cha)(cha)采用中藥(yao)材配合名(ming)茶(cha)(cha)精制而成，已有(you)百余年歷(li)史。它具有(you)開胃、健脾(pi)、消食、提神、醒腦之(zhi)功(gong)效，可作藥(yao)用，可當茶(cha)(cha)飲(yin)，氣(qi)味芬芳，老幼皆宜，存儲越久，品質越佳，為閩南及南洋一帶人們所珍愛。清元(yuan)茶(cha)(cha)是(shi)泉州的名(ming)茶(cha)(cha)。

明末時，清(qing)源(yuan)茶與武(wu)夷(yi)茶等齊(qi)名。宋元時期，清(qing)元茶就(jiu)與德化(hua)瓷(ci)一(yi)起，隨商船從刺桐港(gang)出海遠銷，故(gu)“海上(shang)絲(si)綢之路”又(you)稱(cheng)“茶瓷(ci)之路”。