貴州蠟染,是歷史2113悠久的民族傳統工5261藝美術品。所謂蠟染就是蠟畫和染4102色兩種工藝的1653簡稱。貴州安順生產的蠟染最著名,安順蠟染花紋細致,色彩濃郁。 茅臺酒,這個不用說估計都知道。 都勻毛尖,又稱“魚鉤茶”、“雀舌茶”。產于貴州都勻。 都勻位于貴州省的南部,市區東面東山屹立,西面龍山對峙。都勻毛尖主要產地在團山、黃山、哨腳、大槽一帶,這里冬無嚴寒,夏無酷暑,四季宜人,年平均氣溫十六度,年平均降水量一千四百多毫米。加之土層深厚,土壤疏松濕潤,土質是酸性或微酸性,內含大量的鐵質和磷酸鹽。這些特殊的自然條件不僅適宜茶樹的生長,而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。 據史料記載,早在明代,都勻產出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進獻朝廷。 都勻毛尖采用“清明”前后數天內剛長出的一葉或二葉未展開的葉片,要求葉片細小短薄,嫩綠勻齊。嫩度和長度超標準的,受病蟲害的和色紫的都不能用來制作毛尖茶。都勻毛尖茶經過高溫殺青、低溫揉捻、搓團提毫、及時焙干等四道工序精心制作而成。素以“干茶綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃”的“三綠三黃”特色著稱。成品毛尖茶芽尖細呈條索狀,白毫特多,色澤鮮綠,品質潤秀,香氣清嫩,滋味醇厚,回味甘甜,在國內外市場有盛譽。其品質優佳,形可與太湖碧螺春并提,質能同信陽毛尖媲美。 貴州苗繡,貴州苗族刺繡產于黔東南、黔南兩個民族自治州和安順、畢節、水城等地區的苗族聚居村寨,至今已有數百年的歷史。苗族婦女心靈手巧,她們非常喜愛挑花、編織和刺繡。刺繡是她們生活中不可缺少的一個組成部分。每逢秋收過后農閑季節她們就開始繡花和挑花,通常反面繡花正面看,既不打樣,也不畫線,隨手繡來,花樣百出,栩栩如生。 貴州苗族刺繡有羊繡、結繡、辮繡、打糅、牽紅繡、織花、抽紗等。花樣大致可分為三種類型:一是幾何圖案,以果綠、翠綠為主體,用鮮艷的紅色調配,構圖簡練,美觀大方;二是自然形態圖案,色調以綠色為主,間配其他相稱顏色;三是繪畫形圖案,以山水、花草、龍魚等構圖,形象生動。 苗繡是指苗族婦女的刺繡品。它具有獨特的民族風格和藝術技藝,以針法精巧,古秀文雅、色彩豐富而聞名省內外,花紋布置嚴密,色彩對比強烈,圖案花紋各種多樣。
閱讀全(quan)文 >貴(gui)州(zhou)省十大特(te)(te)(te)2113產(chan)都有:威(wei)(wei)寧火(huo)(huo)腿(tui)(tui)、貴(gui)定云(yun)霧5261茶(cha)、江(jiang)口(kou)(kou)(kou)蘿(luo)(luo)卜(bu)豬(zhu)(zhu)、4102威(wei)(wei)寧黨(dang)參、波(bo)波(bo)糖、刺梨干、貴(gui)州(zhou)茅臺(tai)1653酒、貴(gui)陽辣椒、蠟染制(zhi)品(pin)、挑(tiao)花刺繡。1、威(wei)(wei)寧火(huo)(huo)腿(tui)(tui)威(wei)(wei)寧火(huo)(huo)腿(tui)(tui)是與金華火(huo)(huo)腿(tui)(tui)齊名(ming)的(de)火(huo)(huo)腿(tui)(tui),可算威(wei)(wei)寧的(de)名(ming)優(you)特(te)(te)(te)產(chan)之(zhi)一。它(ta)之(zhi)所以成(cheng)為(wei)特(te)(te)(te)產(chan),威(wei)(wei)寧火(huo)(huo)腿(tui)(tui)是因為(wei)特(te)(te)(te)殊的(de)高(gao)原(yuan)生(sheng)產(chan)了特(te)(te)(te)殊的(de)豬(zhu)(zhu)種和特(te)(te)(te)殊的(de)飼料,加之(zhi)本地特(te)(te)(te)殊的(de)加工制(zhi)作,形(xing)(xing)成(cheng)了威(wei)(wei)寧火(huo)(huo)腿(tui)(tui)特(te)(te)(te)殊的(de)色香味(wei)。2、貴(gui)定云(yun)霧茶(cha) 貴(gui)定云(yun)霧茶(cha)作為(wei)茶(cha)中佳品(pin),是由(you)當地品(pin)味(wei)高(gao)、素質優(you)良(liang)、理化(hua)指標(biao)好的(de)仰望種決定的(de)。茶(cha)青通過(guo)三炒三揉,搓團(tuan)提毫(hao),文(wen)火(huo)(huo)慢(man)烘的(de)加工,成(cheng)茶(cha)外觀(guan)形(xing)(xing)如魚鉤,勻稱(cheng)美觀(guan),色澤(ze)嫩(nen)綠(lv),背附一層細軟(ruan)白毛(mao),氣味(wei)芳香醇厚,連沖四碗其味(wei)仍(reng)佳,所以銷(xiao)路(lu)甚廣。3、江(jiang)口(kou)(kou)(kou)蘿(luo)(luo)卜(bu)豬(zhu)(zhu)江(jiang)口(kou)(kou)(kou)蘿(luo)(luo)卜(bu)豬(zhu)(zhu)又叫“鉆子頭”。該品(pin)種是江(jiang)口(kou)(kou)(kou)縣在長期(qi)的(de)放牧飼養(yang)過(guo)程中,通過(guo)人工選育選配和自然(ran)選擇形(xing)(xing)成(cheng)的(de)特(te)(te)(te)有品(pin)種。具有體型(xing)矮小(xiao)、耐(nai)粗(cu)飼、抗逆性(xing)強等特(te)(te)(te)點。蘿(luo)(luo)卜(bu)豬(zhu)(zhu)肉(rou)因皮薄骨細,肉(rou)質細嫩(nen),肉(rou)味(wei)鮮美,無論從體型(xing)還是肉(rou)質或口(kou)(kou)(kou)感上均與白蘿(luo)(luo)卜(bu)十分相似而得名(ming)。
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