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茶是涼性還是熱性
烏龍茶(cha)屬(shu)淡茶(cha)，是半發酵茶(cha)。烏龍茶(cha)基本上不(bu)(bu)含胡蘿卜素(su)C，但含有鐵、鈣等礦物和推動(dong)消化(hua)酶和溶解人(ren)體脂(zhi)肪的(de)成份。飯前飯后喝杯烏龍茶(cha)，能推動(dong)脂(zhi)肪燃燒，有減肥瘦(shou)身的(de)作用(yong)。烏龍茶(cha)不(bu)(bu)寒不(bu)(bu)熱(re)，辛涼甘潤，是這種弱酸(suan)性茶(cha)。大部(bu)分人(ren)夏季能夠喝烏龍茶(cha)，烏龍茶(cha)荼葉(xie)粗老，沖調時得用(yong)100℃的(de)開(kai)水。
中性茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、鐵(tie)觀音(yin)、大(da)(da)紅(hong)袍(pao)等。1、烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)（Oolong Tea），屬于(yu)青茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、半發酵(jiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，其品(pin)種(zhong)較多，是獨(du)具鮮(xian)(xian)明(ming)(ming)特(te)(te)色的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉品(pin)類(lei)。烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是經過(guo)采摘、萎(wei)凋、搖青、炒青、揉捻(nian)、烘焙等工(gong)序后(hou)(hou)(hou)制出的(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)(zhi)優異的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)。烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)由宋代貢茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)龍(long)團、鳳餅演變而(er)(er)來，創(chuang)制于(yu)1725年（清(qing)(qing)雍正年間）前(qian)后(hou)(hou)(hou)。2、黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)屬輕發酵(jiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)，加工(gong)工(gong)藝近似綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，只是在干(gan)(gan)燥過(guo)程的(de)(de)(de)前(qian)或(huo)(huo)后(hou)(hou)(hou)，增加一道(dao)“悶黃(huang)”的(de)(de)(de)工(gong)藝，促使其多酚(fen)葉綠素等物質(zhi)(zhi)部分氧(yang)化(hua)。3、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)屬微發酵(jiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)中的(de)(de)(de)特(te)(te)殊珍品(pin)。因成品(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)多為芽(ya)頭，滿披(pi)白毫(hao)，如(ru)銀(yin)似雪而(er)(er)得名(ming)。六大(da)(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)之一。白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)不經殺青或(huo)(huo)揉捻(nian)，只經過(guo)曬或(huo)(huo)文火干(gan)(gan)燥后(hou)(hou)(hou)加工(gong)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，具有外(wai)(wai)形芽(ya)毫(hao)完整，滿身披(pi)毫(hao)，毫(hao)香清(qing)(qing)鮮(xian)(xian)，湯(tang)色黃(huang)綠清(qing)(qing)澈，滋(zi)味清(qing)(qing)淡(dan)回甘(gan)的(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)(zhi)特(te)(te)點。4、鐵(tie)觀音(yin)鐵(tie)觀音(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，傳統名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，屬于(yu)青茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)，是十大(da)(da)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之一。原(yuan)產于(yu)福建泉州市安溪(xi)縣(xian)西坪(ping)鎮，發現于(yu)1723—1735年。“鐵(tie)觀音(yin)”既是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)名(ming)，也是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹品(pin)種(zhong)名(ming)，鐵(tie)觀音(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)介于(yu)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之間，屬于(yu)半發酵(jiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)。5、大(da)(da)紅(hong)袍(pao)大(da)(da)紅(hong)袍(pao)，產于(yu)福建武夷(yi)山(shan)，品(pin)質(zhi)(zhi)優異。特(te)(te)種(zhong)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。其外(wai)(wai)形條索緊結，色澤綠褐(he)鮮(xian)(xian)潤(run)，沖泡后(hou)(hou)(hou)湯(tang)色橙黃(huang)明(ming)(ming)亮，葉片紅(hong)綠相間。品(pin)質(zhi)(zhi)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而(er)(er)持久(jiu)，“巖(yan)韻”明(ming)(ming)顯。
烏(wu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)干茶(cha)(cha)(cha)屬于中(zhong)性(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)。烏(wu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)又被叫做青茶(cha)(cha)(cha),屬于性(xing)(xing)(xing)平的(de)茶(cha)(cha)(cha),茶(cha)(cha)(cha)性(xing)(xing)(xing)在(zai)紅茶(cha)(cha)(cha)與(yu)綠茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)間。茶(cha)(cha)(cha)性(xing)(xing)(xing)是指茶(cha)(cha)(cha)葉最終表現出來(lai)的(de)性(xing)(xing)(xing)質(zhi),其中(zhong)有寒(han)性(xing)(xing)(xing)、溫性(xing)(xing)(xing)、中(zhong)性(xing)(xing)(xing)。烏(wu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)的(de)種類繁(fan)多，如果從產(chan)地(di)上進行區分(fen)(fen)，可分(fen)(fen)為閩(min)南(nan)烏(wu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)、閩(min)北烏(wu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)、廣東烏(wu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)以及(ji)烏(wu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)，而從形(xing)態上可分(fen)(fen)為條索形(xing)、半球(qiu)形(xing)、束(shu)形(xing)和(he)團塊型四大類。
有相(xiang)似疑問未得到解答，
