• 1、紅茶肉桂什么意思？
• 2、玉桂粉和肉桂粉區別？
• 3、肉桂茶屬于什么紅茶還是巖茶？
• 4、肉桂怎么泡發最快？
• 5、肉桂泡腳的功效？
• 6、正山小種和肉桂大紅袍哪個好？

大家(jia)可(ke)以(yi)先準備(bei)一(yi)下肉(rou)(rou)(rou)桂粉，然(ran)后(hou)在準備(bei)3g左右的紅茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)葉，加(jia)(jia)上牛奶(nai)以(yi)及(ji)清水這些(xie)原材料，先在奶(nai)鍋中燒開水，加(jia)(jia)入肉(rou)(rou)(rou)桂粉，沸騰后(hou)加(jia)(jia)入紅茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)葉，繼續溫煮2分(fen)鐘之后(hou)，加(jia)(jia)入奶(nai)茶(cha)(cha)即可(ke)飲用，一(yi)款紅茶(cha)(cha)肉(rou)(rou)(rou)桂的口感獨(du)特，而(er)大家(jia)只要了(le)(le)解(jie)了(le)(le)紅茶(cha)(cha)肉(rou)(rou)(rou)桂優(you)秀的功效與作用之后(hou)，也(ye)會對(dui)這款紅茶(cha)(cha)肉(rou)(rou)(rou)桂愛(ai)不(bu)釋口的。

1、紅茶肉桂什么意思？

紅茶肉桂是屬于一款(kuan)調制型的茶飲。

大(da)家可(ke)以先準備一下肉桂粉(fen)，然(ran)后(hou)在準備3g左右的紅茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，加(jia)(jia)上(shang)牛奶(nai)以及清水這些(xie)原材料，先在奶(nai)鍋(guo)中(zhong)燒開水，加(jia)(jia)入(ru)(ru)肉桂粉(fen)，沸騰后(hou)加(jia)(jia)入(ru)(ru)紅茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，繼(ji)續溫(wen)煮(zhu)2分鐘之(zhi)后(hou)，加(jia)(jia)入(ru)(ru)奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)即可(ke)飲用(yong)，一款(kuan)紅茶(cha)(cha)(cha)肉桂的口感獨特，而大(da)家只要了解了紅茶(cha)(cha)(cha)肉桂優秀的功效與作用(yong)之(zhi)后(hou)，也(ye)會對這款(kuan)紅茶(cha)(cha)(cha)肉桂愛不釋(shi)口的。

紅茶(cha)肉桂(gui)的功效與作(zuo)用：

養護腸胃

通過紅茶以及肉(rou)(rou)桂(gui)(gui)粉這(zhe)兩者的(de)融合之后(hou)，所泡制而成的(de)這(zhe)款(kuan)紅茶肉(rou)(rou)桂(gui)(gui)，與生(sheng)俱(ju)來就(jiu)帶著(zhu)獨(du)特的(de)香味，這(zhe)些(xie)香味不只(zhi)是讓(rang)大家的(de)身心更加舒(shu)暢，輔(fu)以紅茶肉(rou)(rou)桂(gui)(gui)內的(de)豐富營養(yang)物質，兩者相互(hu)作用(yong)下，可(ke)以讓(rang)一款(kuan)紅茶肉(rou)(rou)桂(gui)(gui)發揮(hui)出(chu)強(qiang)大的(de)養(yang)護腸胃，并且逐(zhu)漸修(xiu)復腸胃受(shou)損黏(nian)膜，減少腸胃類疾病發生(sheng)的(de)功效。

暖身驅寒

嚴寒的(de)(de)冬日，也是最適合飲用紅(hong)茶(cha)(cha)肉桂的(de)(de)，因為一款紅(hong)茶(cha)(cha)肉桂茶(cha)(cha)從本(ben)質上來說，是屬于較為溫熱型的(de)(de)茶(cha)(cha)飲，當大家(jia)飲用紅(hong)茶(cha)(cha)肉桂了之后，也都(dou)會覺得一種暖流油然(ran)而(er)生，游走全身(shen)，那是因為在紅(hong)茶(cha)(cha)肉桂其中的(de)(de)熱性營養物質起作(zuo)用了，除了可以讓一款紅(hong)茶(cha)(cha)肉桂起到暖身(shen)的(de)(de)功效之外，更可以通(tong)過紅(hong)茶(cha)(cha)肉桂驅走身(shen)體的(de)(de)寒氣，提升身(shen)體抗病力的(de)(de)作(zuo)用。

消除口臭

無論(lun)是(shi)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)還(huan)是(shi)肉(rou)桂(gui)，這(zhe)兩(liang)者都是(shi)擁(yong)有大量芳香類物質的原料，兩(liang)者融合在一起沖(chong)泡而(er)成的紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)肉(rou)桂(gui)茶(cha)(cha)，可想(xiang)而(er)知(zhi)香氣是(shi)極(ji)為濃郁的，而(er)這(zhe)些香氣更是(shi)可以(yi)長久停留在口(kou)腔之內，并(bing)且起到清新口(kou)腔內環境的功效，另(ling)外在消除口(kou)臭(chou)，保護牙齒，提高牙齒抗(kang)酸性與抗(kang)腐蝕性等方面，紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)肉(rou)桂(gui)也擁(yong)有良(liang)好的作(zuo)用(yong)。

2、玉桂粉和肉桂粉區別？

玉桂(gui)粉(fen)(fen)和肉(rou)桂(gui)粉(fen)(fen)沒有區別。肉(rou)桂(gui)粉(fen)(fen)是由肉(rou)桂(gui)或大葉(xie)清化桂(gui)的(de)(de)干皮和枝(zhi)皮制(zhi)成的(de)(de)粉(fen)(fen)末(mo)，氣芳香，多用于面包、蛋糕及(ji)其他烘(hong)焙產品。具有散(san)寒止痛， 通(tong)經的(de)(de)功效(xiao)。具有降血糖、降血脂的(de)(de)作(zuo)用。

肉(rou)桂(gui)粉(fen)，俗稱玉桂(gui)粉(fen)。肉(rou)桂(gui)粉(fen)的(de)主要原料肉(rou)桂(gui)，生長在(zai)錫蘭、印(yin)度(du)一帶，為樟(zhang)科植(zhi)物(wu)。肉(rou)桂(gui)常(chang)綠(lv)喬木(mu)，生于(yu)常(chang)綠(lv)闊葉(xie)(xie)林中，但多(duo)(duo)為栽培(pei)，我(wo)國福建、、廣東、廣西、云南等地的(de)熱帶及亞(ya)熱帶地區(qu)均有(you)(you)栽培(pei)，尤以廣西栽培(pei)為多(duo)(duo)，大(da)多(duo)(duo)為人(ren)(ren)工純林，我(wo)國從(cong)1962年從(cong)越(yue)南引種大(da)葉(xie)(xie)清化桂(gui)，栽培(pei)于(yu)丘陵或斜坡山地，在(zai)廣東、廣西等地有(you)(you)大(da)面(mian)積栽培(pei)。肉(rou)桂(gui)和(he)大(da)葉(xie)(xie)清化桂(gui)的(de)干皮(pi)和(he)枝皮(pi)制成粉(fen)末后稱之為肉(rou)桂(gui)粉(fen)，它有(you)(you)一種令(ling)人(ren)(ren)喜愛(ai)的(de)芳(fang)香(xiang)、溫(wen)和(he)、甜美的(de)感覺，是一種廣受(shou)人(ren)(ren)喜愛(ai)的(de)香(xiang)料。多(duo)(duo)用于(yu)面(mian)包、蛋糕、派及其(qi)他烘焙(bei)產品。

3、肉桂茶屬于什么紅茶還是巖茶？

肉桂茶(cha)屬于烏龍茶(cha)的(de)一種，它也(ye)叫武夷山巖茶(cha)，主要出產在福建的(de)武夷山，這種茶(cha)葉(xie)在市場(chang)上多以茶(cha)磚的(de)形式存在，人們沖泡(pao)它時需(xu)要用專門(men)的(de)茶(cha)刀與茶(cha)針(zhen)把它撬開，再取(qu)適量(liang)茶(cha)葉(xie)用沸水沖泡(pao)。肉桂茶(cha)是一種帶有肉桂香氣的(de)茶(cha)葉(xie)，它滋(zi)味甘醇(chun)，湯(tang)色(se)紅潤，營養價值極(ji)高，平時人們飲用肉桂花能(neng)(neng)加(jia)快(kuai)代謝，也(ye)能(neng)(neng)提神醒腦。

4、肉桂怎么泡發最快？

肉(rou)桂(gui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)怎么泡：準備(bei)8g肉(rou)桂(gui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，一壺(hu)開水(shui)(shui)(shui)，將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具用(yong)開水(shui)(shui)(shui)清洗一遍，然(ran)后(hou)(hou)把8g肉(rou)桂(gui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)投(tou)入(ru)到(dao)蓋(gai)碗(wan)中(zhong)， 泡為洗茶(cha)(cha)(cha)(cha)需倒掉(diao)，洗茶(cha)(cha)(cha)(cha)后(hou)(hou)再次注水(shui)(shui)(shui)（將(jiang)蓋(gai)碗(wan)注滿(man)），蓋(gai)上蓋(gai)子，等待20秒茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉吸(xi)水(shui)(shui)(shui)舒展后(hou)(hou)，用(yong)公(gong)道(dao)杯將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯濾出(chu)，最后(hou)(hou)倒入(ru)茶(cha)(cha)(cha)(cha)杯，即可品(pin)飲肉(rou)桂(gui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯。

肉桂茶怎么泡：

1. 取茶

投茶量(liang)為(wei)8克(ke)左(zuo)右，茶水比例為(wei)1:20，即8g干茶120ml的(de)水。

2. 洗茶

將8g茶葉投(tou)入蓋(gai)碗中，然(ran)后(hou)快速注水，注水后(hou)7s內，倒掉(diao)洗茶湯(tang)，洗茶是為了讓(rang)塵封的(de)巖茶通過與(yu)空氣和(he)水份的(de)接(jie)觸蘇醒過來，重新煥發出茶葉的(de)本質(zhi)，在品飲(yin)前快速提升巖茶的(de)口(kou)感(gan)。

3.注水

洗茶(cha)后(hou)，再次向(xiang)茶(cha)杯(bei)注(zhu)水(shui)，肉桂是一款香(xiang)高(gao)水(shui)沉的茶(cha)，適(shi)當(dang)地拉高(gao)水(shui)柱(zhu)，從(cong)一側慢慢由低到高(gao)注(zhu)水(shui)，讓茶(cha)葉在杯(bei)身中(zhong)翻滾起來，并能將茶(cha)末去到一邊。

4. 低位出湯

靜候(hou)約15秒(miao)后，在出湯的時候(hou)，蓋碗靠近(jin)公(gong)道杯(bei)傾(qing)倒(dao)茶湯，這(zhe)可以讓香氣全部攏于(yu)公(gong)道杯(bei)之中。

5. 聞茶香，觀茶湯，分三口品飲(yin)。

沖泡技巧：

正確的沖泡(pao)和品飲才能充分發揮出(chu)巖茶風(feng)韻和每泡(pao)茶的特(te)征，領略茶中真(zhen)諦，體會茶的無窮(qiong)樂趣(qu)。

一. 泡(pao)茶(cha)器具：準備(bei)烏龍茶(cha)專(zhuan)用(yong)茶(cha)具一套（沖泡(pao)壺(hu)宜選用(yong)90-150毫(hao)升的紫砂壺(hu)或(huo)蓋碗）。

二(er). 投茶量：沖泡壺(hu)具容積(ji)的1/2左右（1/3-2/3）。

三. 泡茶用水(shui)(shui)：以山泉水(shui)(shui)為(wei)上，潔凈的(de)河(he)水(shui)(shui)和純凈水(shui)(shui)為(wei)中(zhong)，硬度大或(huo)氯(lv)氣明顯的(de)自來(lai)水(shui)(shui)不可(ke)用；水(shui)(shui)溫需現開(kai)現泡為(wei)宜；水(shui)(shui)溫低于95度或(huo)長(chang)時間連續燒(shao)開(kai)的(de)水(shui)(shui)都略遜。

配備“隨手泡”。

四. 浸(jin)泡(pao)時(shi)間(jian)：1至3泡(pao)浸(jin)泡(pao)10-20秒(miao)，以后每(mei)加(jia)沖一泡(pao)，浸(jin)泡(pao)時(shi)間(jian)增加(jia)10-20秒(miao)。

浸泡(pao)時間(jian)的(de)調整(zheng)原(yuan)則(ze)為(wei)1至7泡(pao)的(de)湯色基本一致，且可沖泡(pao)10余泡(pao)。沖泡(pao)次(ci)數與浸泡(pao)時間(jian)有關。

五. 濃(nong)淡(dan)調(diao)整：用投茶量進行。需(xu)淡(dan)些(xie)(xie)(xie)則(ze)(ze)投茶量少些(xie)(xie)(xie)為沖(chong)泡(pao)壺具容積(ji)的1/3-1/2，需(xu)濃(nong)些(xie)(xie)(xie)則(ze)(ze)投茶量多些(xie)(xie)(xie)為沖(chong)泡(pao)壺具容積(ji)的1/2-2/3。

5、肉桂泡腳的功效？

具(ju)有(you)補(bu)(bu)火散寒(han)(han)(han)、溫(wen)(wen)經通脈、補(bu)(bu)虛的功效，艾草(cao)、肉桂皆(jie)為溫(wen)(wen)里藥(yao)，尤其以(yi)肉桂性大熱，由擅于溫(wen)(wen)煦(xu)命門，引火歸(gui)元，散寒(han)(han)(han)之力強(qiang)，再結(jie)合艾草(cao)溫(wen)(wen)經通脈，可將溫(wen)(wen)煦(xu)作用遍達全身，可用于 腎陽不(bu)足(zu)導致(zhi)的腰膝酸軟、四肢冰冷等虛寒(han)(han)(han)證，白術也為補(bu)(bu)益(yi)劑，可助提升補(bu)(bu)虛功效。

6、正山小種和肉桂大紅袍哪個好？

大(da)(da)紅(hong)袍(pao)、正山(shan)小種(zhong)、肉(rou)桂(gui)哪個好(hao)？想(xiang)要判斷(duan)哪個好(hao)，主(zhu)要看(kan)其(qi)品質特征、功(gong)效(xiao)與(yu)作用(yong)、獲獎情況等多個方(fang)面來(lai)進行判斷(duan)，大(da)(da)紅(hong)袍(pao)和(he)肉(rou)桂(gui)茶都(dou)屬(shu)于烏龍茶，所以功(gong)效(xiao)相似，正山(shan)小種(zhong)屬(shu)于紅(hong)茶，其(qi)功(gong)效(xiao)有些不同(tong)。接下來(lai)我們(men)來(lai)總體(ti)的看(kan)一下！

大紅袍

1、品質特征

大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)，茶之(zhi)王者也。生于武夷峭崖懸壁之(zhi)間。自(zi)然純粹，品高自(zi)顯，向謂“巖茶之(zhi)首”。大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)臻(zhen)武夷山川靈秀之(zhi)所鐘，蘊巖骨花香(xiang)至(zhi)味為涵，口碑極佳，備受茶友青睞(lai)。而今大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)品牌聲譽與(yu)日俱增，“大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)、紅(hong)天下(xia)”，名(ming)不虛傳。

大紅(hong)(hong)袍屬“葉(xie)紅(hong)(hong)鑲(xiang)邊”半(ban)發酵茶(cha)。其條(tiao)形(xing)壯結、勻整，色(se)澤深褐鮮(xian)潤(run)，沖(chong)泡后茶(cha)湯呈深橙黃色(se)，清澈艷麗；葉(xie)底軟亮，葉(xie)緣(yuan)朱紅(hong)(hong)，葉(xie)心淡(dan)綠帶黃；兼有紅(hong)(hong)茶(cha)的甘醇、綠茶(cha)的清香(xiang)。

其最突(tu)出的特點是(shi)它獨處巖骨花香之勝地(di)，品飲(yin)時有妙不(bu)可言的“巖韻”。大紅袍(pao)是(shi)茗苑(yuan)中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽(yu)，乃(nai)巖茶之王，堪稱國寶。

2、功效與作用

除(chu)與(yu)一(yi)般茶葉具有(you)提神益思，消除(chu)疲勞(lao)、生津(jin)利尿、解熱防暑、殺菌 、 防病、消食去(qu)膩(ni)、減肥健(jian)美等保健(jian)功能外(wai)，還具有(you) 癥(zheng)、降(jiang)血脂、抗衰(shuai)老、等特(te)殊功效(xiao)。

3、獲獎情況

2001年，“武(wu)夷山大(da)紅袍”地(di)理標志證明商標注冊成功(gong)；非(fei)物質文化遺產(chan)名錄，開始申報世界非(fei)物質文化遺產(chan)。同(tong)年，大(da)紅袍被北京釣(diao)魚臺國賓館授予指(zhi)定(ding)用茶，并成為(wei)獲“ 農產(chan)品(pin)(pin)”稱號的 茶產(chan)品(pin)(pin)；

2006年，入選首批 非物(wu)質文(wen)化(hua)遺(yi)產名錄，并開始申(shen)報世界非物(wu)質文(wen)化(hua)遺(yi)產；

2007年，大紅袍(pao)絕(jue)品(pin)作為首(shou)份現代(dai)茶(cha)樣品(pin)入藏 博物館(guan)；

2008年(nian)，“武夷山大紅袍”地(di)理標(biao)志證(zheng)明商標(biao)被認定(ding)為(wei)省著名商標(biao)；

2010年1月(yue)21日，“武夷(yi)山大(da)紅袍”被 工商總局新(xin)認定(ding)為馳名商標；

2012年6月11日至13日，在北(bei)京展覽館舉(ju)行的北(bei)京國際茶業展茶葉(xie)評(ping)比大(da)賽(sai)“民生銀(yin)行杯”中(zhong)，大(da)紅袍獲得金獎。

正山小種

1、品質特征

真正的桐木紅(hong)茶外(wai)形(xing)條索肥實，色(se)(se)澤(ze)烏潤，泡水后(hou)湯色(se)(se)紅(hong)濃，香氣(qi)高長帶(dai)(dai)松煙(yan)香，滋味醇(chun)(chun)厚，帶(dai)(dai)有桂圓(yuan)湯味，加入牛奶茶香味不減，形(xing)成糖漿(jiang)狀奶茶，液色(se)(se)更為絢麗。其成品(pin)茶外(wai)形(xing)緊結勻整，色(se)(se)澤(ze)鐵青帶(dai)(dai)褐，較油潤，有天然花香，香不強(qiang)烈，細而含蓄，味醇(chun)(chun)厚甘爽(shuang)，喉韻明(ming)顯，湯色(se)(se)橙黃清明(ming)。

2、功效與作用

正山小種具有利尿、 殺(sha)菌、 、提神消疲、生(sheng)津清熱(re)、抗氧化延(yan)緩衰老、養胃護胃和 等功效。

3、獲獎情況

2002年(nian)(nian)獲(huo)得原產地保護(hu)產品注(zhu)冊。2000年(nian)(nian)至今連年(nian)(nian)獲(huo)得德(de)國BCS，日本JAS和美國NOP國際有機認證。

榮獲(huo)得（蕪湖）國際(ji)茶(cha)業博覽會金(jin)獎(jiang)(jiang)。廈門國際(ji)茶(cha)文化(hua)節“五(wu)星級國際(ji)茶(cha)王”。武夷山首屆茶(cha)文化(hua)藝術節獲(huo)“正(zheng)山小種”茶(cha)王獎(jiang)(jiang)。

肉桂

1、品質特征

肉(rou)桂(gui)(gui)除了具有巖茶的(de)(de)滋味(wei)特色(se)外，更以其香(xiang)(xiang)氣(qi)辛銳持久的(de)(de)高品種(zhong)香(xiang)(xiang)備受人們的(de)(de)喜(xi)愛。據行(xing)家(jia)評定(ding)，肉(rou)桂(gui)(gui)的(de)(de)桂(gui)(gui)皮(pi)香(xiang)(xiang)明顯，佳者帶(dai)乳味(wei)，香(xiang)(xiang)氣(qi)久泡尤(you)存，沖(chong)泡四、五次(ci)仍有余(yu)香(xiang)(xiang)；入口醇厚(hou)回甘(gan)，咽后(hou)齒頰留(liu)香(xiang)(xiang)；湯色(se)橙黃(huang)清澈，葉底黃(huang)亮(liang)，紅(hong)點(dian)鮮明，呈綠葉紅(hong)壤邊狀；條索勻整，緊結卷曲，色(se)澤褐(he)綠，油潤(run)有光(guang)，部分(fen)葉背有青蛙皮(pi)狀小(xiao)白點(dian)。

肉桂(gui)外形條索勻整卷曲；色澤褐祿，油潤有(you)光；干茶嗅之(zhi)有(you)甜香，沖泡后之(zhi)茶湯(tang)，特(te)具(ju)奶油、花果、桂(gui)皮般(ban)的香氣；入口醇厚(hou)回甘，咽(yan)后齒頰留香，茶湯(tang)橙黃(huang)清(qing)澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍(reng)有(you)“巖韻”的肉桂(gui)香。

2、功效與作用

武(wu)夷肉(rou)(rou)桂(gui)(gui)茶有 、防輻射、抗衰老、抗變(bian)異、提高免疫力的功效(xiao)。武(wu)夷肉(rou)(rou)桂(gui)(gui)茶在福(fu)建農(nong)林大(da)學(xue)提交的研究報告中，被譽(yu)為(wei)“健(jian)康之寶”，國際茶界(jie)評價武(wu)夷肉(rou)(rou)桂(gui)(gui)茶是“萬物之甘露，神奇(qi)之藥物。”福(fu)建中醫學(xue)院盛(sheng)國榮教授說：武(wu)夷茶，溫而不(bu)寒，久藏(zang)不(bu)變(bian)質(zhi)，味(wei)厚不(bu)苦不(bu)澀，香勝(sheng)白(bai)蘭、芬芳馥郁，提神消(xiao)食(shi)，下氣解酒，性溫不(bu)傷胃。

3、獲獎情況

1982年以來連續五次獲(huo)得 名茶(cha)光榮稱號；1992年在首(shou)屆(jie)農業博(bo)覽會上榮獲(huo)金(jin)獎；

1994年7月，武夷(yi)巖茶肉桂(gui)在(zai)蒙(meng)古國烏蘭(lan)巴(ba)托(tuo)國際博覽(lan)會上榮獲金獎(jiang)；10月，參加在(zai)漳浦舉行的由(you)（省）天仁集(ji)團(tuan)主辦的海(hai)峽兩岸秋季(ji)烏龍茶展示會上，肉桂(gui)獲金鑰匙二等(deng)獎(jiang)。

綜上(shang)，大紅袍、正山(shan)小種和(he)肉(rou)桂茶(cha)(cha)都是很好(hao)的茶(cha)(cha)葉(xie)，無(wu)法準確(que)判(pan)斷哪(na)個好(hao)，不過大紅袍堪稱國寶(bao)，號稱“茶(cha)(cha)中之王(wang)”。