肉桂茶屬于烏龍茶,產于福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區,是武夷最早的名樅。肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,采用武夷巖茶的而制成的烏龍茶,烏龍茶中武夷巖茶的著名花色品種之一。
肉桂正巖屬烏龍茶類。1.產地安徽、云南、福建、湖北、湖南、福建等地,其中福建武夷山是肉桂茶的發源地。2.選用肉桂優良的茶樹嫩葉,經萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等工序制作而成。3.品質特征正巖肉桂干茶色澤烏潤砂綠,沖泡的湯色橙黃至金黃清澈,葉底勻亮,呈綠葉鑲紅邊,喝起來口感醇厚甘爽,不苦不澀,有獨特的“巖韻”桂皮香。
肉桂茶是葉。肉桂茶是葉!