熱(re)門搜索(suo)：
隔夜茶其實有兩(liang)種(zhong):一種(zhong)就是(shi)我們(men)茶葉沖泡好放(fang)了一個晚上,第(di)二天(tian)再喝,這種(zhong)隔夜茶我們(men)覺得是(shi)不(bu)能喝的(de),因為茶水(shui)放(fang)久了,哪怕你 天(tian)晚上沒喝過的(de),里面(mian)的(de)維生素也(ye)損失掉(diao)了。
我是強哥 我來回答
隔夜茶盡量不要喝。
隔(ge)夜(ye)(ye)茶其(qi)實有兩種(zhong):一(yi)種(zhong)就(jiu)是我們(men)茶葉沖泡好放(fang)了一(yi)個晚(wan)(wan)上,第二(er)天再(zai)喝,這種(zhong)隔(ge)夜(ye)(ye)茶我們(men)覺(jue)得是不(bu)能(neng)喝的(de),因為茶水放(fang)久(jiu)了,哪怕你 天晚(wan)(wan)上沒喝過的(de),里面(mian)的(de)維生素也損失掉(diao)了。
有(you)(you)個現象,我(wo)們(men)茶(cha)葉泡好但忘記喝,出差去了(le)三(san)五天回來發現這個茶(cha)葉已經(jing)長毛了(le),表示微生物對它有(you)(you)污染了(le)。那么你放一個晚上,可能我(wo)們(men)看不(bu)到(dao),但是茶(cha)湯里已經(jing)有(you)(you)微生物了(le),容(rong)易發生變質還有(you)(you)析出重金(jin)屬跟農(nong)藥殘留。
另外一(yi)種隔夜茶是泡好(hao)茶后把茶水倒出來,放(fang)(fang)在另一(yi)個杯子里(li)蓋好(hao),然后放(fang)(fang)在冰箱里(li)這(zhe)種隔夜茶第二天就(jiu)可(ke)以喝。有些老師(shi)傅就(jiu)專(zhuan)喝這(zhe)種隔夜茶,其他茶不喝。
他這個(ge)隔夜茶怎么喝的呢?以前(qian)家里(li)有種(zhong)十寸搪瓷杯(bei),我們爺(ye)爺(ye)奶(nai)奶(nai)這一代以前(qian)家里(li)都有,當天晚上他把茶葉泡好,把茶水(shui)倒出(chu)來放在十寸(搪瓷)杯(bei)里(li),然后(hou)把水(shui)加(jia)滿,蓋子蓋上,放在冰箱里(li)。
第二天(tian)早上起來,他把茶渣去(qu)掉(diao)了,把這個(ge)茶水倒(dao)(dao)出一半(ban)放到另(ling)一個(ge)杯子里,熱水倒(dao)(dao)進去(qu)變成溫水,他就“牛(niu)飲”下去(qu),然后出去(qu)鍛煉一下,回來把另(ling)外一半(ban)用同樣的方(fang)法加熱水給它喝完(wan)。
如(ru)非必要還是正常(chang)沖泡飲用的(de)好，茶葉(xie)泡久(jiu)了(le)味道總是不如(ru)剛泡的(de)好。
關注強哥 感受茶道的魅力 提高生活的品質
謝邀請！我本身(shen)就是一(yi)個茶(cha)葉愛好者，一(yi)天中喝白(bai)開水的(de)頻率基本為0，而對于你(ni)的(de)隔夜(ye)茶(cha)有一(yi)個時間的(de)定位，比如十點左右泡的(de)茶(cha)，在凌晨1-2點。雖然(ran)屬(shu)于隔夜(ye)茶(cha)。但它沒有失去(qu)原有的(de)味道和(he)品質。就隔夜(ye)是否(fou)能喝？是否(fou)會對人體(ti)造成一(yi)定的(de)傷(shang)害？各(ge)有各(ge)的(de)說法，
(一)有人(ren)說(shuo)喝(he)隔(ge)(ge)夜(ye)茶會(hui)致癌。有人(ren)說(shuo)喝(he)隔(ge)(ge)夜(ye)茶純厚，說(shuo)法等等不一。我只知道隔(ge)(ge)夜(ye)茶是茶葉中(zhong)的(de)茶多酚進一步(bu)氧化。使顏色(se)加深(shen)，清澈碧綠變成深(shen)褐的(de)氧化產物(wu)，對人(ren)體沒有傷(shang)害。
(二(er))有人說(shuo)茶水過夜(ye)后，會產生亞(ya)硝胺這種(zhong)致癌物(wu)質，首先說(shuo)明茶葉(xie)中(zhong)(zhong)雖然有亞(ya)硝胺是(shi)微不足道，例如(ru):我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)生活中(zhong)(zhong)象面包、腌菜、咸(xian)魚和咸(xian)肉(rou)等均含(han)(han)有亞(ya)硝胺的(de)(de)(de)(de)成分，它們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)含(han)(han)量(liang)比茶葉(xie)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)含(han)(han)量(liang)要多(duo)的(de)(de)(de)(de)多(duo)，在每千克的(de)(de)(de)(de)肉(rou)制品中(zhong)(zhong)亞(ya)硝胺的(de)(de)(de)(de)含(han)(han)量(liang)大致在4-50微克。你說(shuo)我(wo)們(men)(men)還能吃飯(fan)嗎？再者人身體的(de)(de)(de)(de)本身就具(ju)有分解(jie)亞(ya)硝胺的(de)(de)(de)(de)功能。
(三(san))在各類(lei)茶(cha)葉中。含有(you)豐富的(de)(de)(de)茶(cha)多酚和(he)維生素C。都對亞硝胺有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)抑(yi)制作用(yong)，所(suo)以說喝茶(cha)可以增(zeng)進人體對亞硝胺的(de)(de)(de)清除。人們(men)所(suo)強調的(de)(de)(de)隔夜茶(cha)中，像時間過長(chang)，各種營養成份已消失，變(bian)質變(bian)味的(de)(de)(de)不(bu)能再喝，這(zhe)樣的(de)(de)(de)隔夜茶(cha)只能給身體帶來傷害。
(四)隔(ge)(ge)夜茶其實(shi)還有另外的作用(yong)。它(ta)具(ju)有 止(zhi)血、明目(mu)止(zhi)癢、生發去(qu)腥(xing)等(deng)功效，因為它(ta)還含有豐富的酸(suan)素、鞣(rou)酸(suan)、氟和精油類成(cheng)份(fen)。所(suo)以說隔(ge)(ge)夜茶是(shi)能喝(he)的，務請大家放心！
隔夜茶第三個(ge)用途可以用來(lai)去除(chu)垃圾桶里面(mian)異味，效果也非常棒。尤其是(shi)夏天(tian)，垃圾要(yao)是(shi)一天(tian)沒(mei)扔(reng)就會有異味，上面(mian)還會盤旋好多小(xiao)飛蟲，非常的臟。
我(wo)們(men)直接將隔夜(ye)茶(cha)水噴(pen)灑(sa)在垃圾桶(tong)里(li)面，就(jiu)可以快(kuai)(kuai)速去除(chu)垃圾桶(tong)里(li)面異(yi)(yi)味(wei)(wei)，這(zhe)樣垃圾桶(tong)再沒(mei)有(you)異(yi)(yi)味(wei)(wei)。大(da)家都知道隔夜(ye)茶(cha)里(li)面含有(you)茶(cha)香精油(you)，就(jiu)可以快(kuai)(kuai)速覆蓋垃圾桶(tong)，沒(mei)異(yi)(yi)味(wei)(wei)，這(zhe)樣我(wo)們(men)在扔垃圾的時候(hou)再沒(mei)有(you)異(yi)(yi)味(wei)(wei)，效果非常的棒。
隔夜茶(cha)(cha)我(wo)經常喝，因(yin)為養成了(le)習慣，臨睡時泡(pao)一杯茶(cha)(cha)，假如沒有(you)睡的(de)話(hua)就喝幾口，睡著了(le)，第二天起(qi)來(lai)有(you)現成的(de)茶(cha)(cha)馬上可以喝，冬天的(de)話(hua)摻點熱水就行。
隔夜茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)不能喝(he)(he)無(wu)非就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)幾點(dian)，亞(ya)硝酸鹽，細菌(jun)(jun)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水會(hui)濃(nong)等(deng)等(deng)，其實是(shi)(shi)(shi)(shi)有(you)些(xie)杞人(ren)憂(you)天，亞(ya)硝酸鹽比茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水中(zhong)高(gao)得(de)多(duo)得(de)多(duo)是(shi)(shi)(shi)(shi)腌肉，咸菜(cai)等(deng)腌制熏制食品，就(jiu)(jiu)像(xiang)那些(xie)對茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)農殘(can)吹毛求疵(ci)的(de)(de)人(ren)一(yi)樣(yang)，和蔬(shu)菜(cai)比起來不管是(shi)(shi)(shi)(shi)種(zhong)類(lei)還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)濃(nong)度降解起，都(dou)(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)遠比蔬(shu)菜(cai)安(an)全；細菌(jun)(jun)的(de)(de)話，我們本來就(jiu)(jiu)生活在細菌(jun)(jun)的(de)(de)世界(jie)，有(you)人(ren)說接(jie)吻以下就(jiu)(jiu)有(you)幾百(bai)種(zhong)細菌(jun)(jun)在交流，而且細菌(jun)(jun)中(zhong)百(bai)分之九(jiu)十(shi)九(jiu)以上是(shi)(shi)(shi)(shi)對人(ren)體(ti)不構成(cheng)傷害(hai)的(de)(de)，人(ren)體(ti)有(you)防御功能，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)弱(ruo)酸性，已經(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚(fen)等(deng)成(cheng)分都(dou)(dou)能抑制細菌(jun)(jun)滋生，值得(de)注意的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)般情(qing)況下超過八(ba)小時(shi)(shi)的(de)(de)才(cai)算隔夜茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，又是(shi)(shi)(shi)(shi)快(kuai)餐式培訓(xun)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)師在胡說八(ba)道(dao)，早上泡的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)到(dao)晚上喝(he)(he)，細菌(jun)(jun)的(de)(de)數量要比午(wu)夜泡的(de)(de)凌(ling)晨喝(he)(he)時(shi)(shi)間(jian)要短，細菌(jun)(jun)也少，只是(shi)(shi)(shi)(shi)字面上有(you)了(le)隔夜兩個(ge)(ge)字；茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水變濃(nong)，苦澀味(wei)(wei)會(hui)出來，這個(ge)(ge)倒(dao)是(shi)(shi)(shi)(shi)真問題，時(shi)(shi)間(jian)長(chang)了(le)浸泡溶解的(de)(de)濃(nong)度就(jiu)(jiu)高(gao)了(le)，苦澀味(wei)(wei)出來了(le)是(shi)(shi)(shi)(shi)真的(de)(de)，而且等(deng)級差的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)容易形成(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)釉（就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)水面上亮晶晶的(de)(de)一(yi)層），我個(ge)(ge)人(ren)是(shi)(shi)(shi)(shi)芽茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)淡(dan)泡，這樣(yang)會(hui)好一(yi)些(xie)。總之，出現茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)釉的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，不但不美觀影響胃口(kou)，我是(shi)(shi)(shi)(shi)不喝(he)(he)了(le)。
說隔夜茶(cha)(cha)，還不如老(lao)(lao)老(lao)(lao)實(shi)(shi)實(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)去關(guan)心其(qi)他的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)葉質(zhi)量(liang)問題，如普(pu)洱黑茶(cha)(cha)吹噓(xu)的(de)(de)(de)(de)年份(fen)，茶(cha)(cha)葉是(shi)(shi)食(shi)品(pin)飲品(pin)類的(de)(de)(de)(de)，沒有(you)保質(zhi)期越陳越好這(zhe)些(xie)鬼(gui)話才(cai)(cai)是(shi)(shi)更應該注意的(de)(de)(de)(de)，有(you)如茶(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)(de)等級，添加的(de)(de)(de)(de)成分，剛才(cai)(cai)我說的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)釉，就(jiu)是(shi)(shi)一些(xie)不溶(rong)于水(shui)的(de)(de)(de)(de)精油類芳香(xiang)類以及茶(cha)(cha)黃素(su)茶(cha)(cha)褐(he)素(su)等大分子，還有(you)就(jiu)是(shi)(shi)茶(cha)(cha)水(shui)中的(de)(de)(de)(de)鈣鎂(mei)金屬(shu)離(li)子，這(zhe)些(xie)才(cai)(cai)是(shi)(shi)與(yu)質(zhi)量(liang)有(you)關(guan)的(de)(de)(de)(de)。
白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有“一(yi)年(nian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，三年(nian)藥(yao)，七(qi)年(nian)寶”的(de)說法，有著退熱、祛暑、 的(de)功效，但(dan)是(shi)不同(tong)的(de)時(shi)(shi)間段(duan)(duan)(duan)喝(he)(he)(he)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，效果也不同(tong)，一(yi)天中(zhong)(zhong)(zhong)哪個(ge)時(shi)(shi)間段(duan)(duan)(duan)最(zui)適宜喝(he)(he)(he)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)呢？ 1、下午(wu)三四點(dian)喝(he)(he)(he)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)平(ping)肝(gan)(gan)火(huo)： 下午(wu)三四點(dian)的(de)這(zhe)(zhe)時(shi)(shi)候，我們工作了(le)大(da)半天，肝(gan)(gan)火(huo)尤(you)為(wei)旺(wang)盛(sheng)。除(chu)此之外這(zhe)(zhe)也是(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)認為(wei)膀胱神經(jing)較活躍的(de)時(shi)(shi)間段(duan)(duan)(duan)，予自己(ji)泡一(yi)杯白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)或者(zhe)黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，享(xiang)用(yong)(yong)片刻的(de)小憩。經(jing)輕度(du)發酵的(de)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉中(zhong)(zhong)(zhong)適量(liang)的(de)咖(ka)啡堿可消解些許的(de)疲勞，同(tong)時(shi)(shi)還能刺(ci)激(ji)胃(wei)酸(suan)(suan)(suan)的(de)分(fen)泌，增強食欲，為(wei)將要到來的(de)晚餐做好(hao)準(zhun)備。 2、晚上(shang)(shang)九點(dian)喝(he)(he)(he)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)調節免(mian)疫系(xi)(xi)統： 白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)氨酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)是(shi)六(liu)大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類中(zhong)(zhong)(zhong)最(zui)高的(de)，而茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)氨酸(suan)(suan)(suan)有著緩和引起中(zhong)(zhong)(zhong)樞過度(du)興奮(fen)作用(yong)(yong)，即(ji)安神。晚上(shang)(shang)九點(dian)左右是(shi)人體免(mian)疫系(xi)(xi)統最(zui)為(wei)活躍的(de)時(shi)(shi)間段(duan)(duan)(duan)，假(jia)如在(zai)這(zhe)(zhe)個(ge)時(shi)(shi)間段(duan)(duan)(duan)適量(liang)飲用(yong)(yong)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，不僅有利于修補(bu)與恢復免(mian)疫系(xi)(xi)統，還有益于安怡(yi)身(shen)心(xin)。可以(yi)消除(chu)一(yi)天的(de)疲勞，促使優良的(de)睡眠。 白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲用(yong)(yong)小貼士：白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)性(xing)寒涼，對于胃(wei)“熱”者(zhe)可在(zai)空(kong)腹時(shi)(shi)適量(liang)飲用(yong)(yong)。胃(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)性(xing)者(zhe)，隨時(shi)(shi)飲用(yong)(yong)都無妨，而胃(wei)“寒”者(zhe)則要在(zai)飯(fan)后飲用(yong)(yong)。但(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)般情(qing)況下是(shi)不會刺(ci)激(ji)胃(wei)壁的(de)。
