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高血脂食療
1,主食及豆類的選擇:可選擇富含優質植物蛋白,植物固醇和降脂的稻谷,小麥,玉米,綠豆,花生豆腐,大豆,及豆制品等;
2,肉,蛋,奶的選擇:適當選擇脂肪,膽固醇含量低的食物和有降低膽固醇作用的食物
3,蔬菜的選擇:可適當多選擇具有降低血脂的食物如洋蔥,香菇,蘑菇,平菇,淡菜,蘿卜,海帶,大蒜,魔芋,黃瓜,蘋果,山楂等;
4,其他:可選用降脂的綠茶烹調用植物油如豆油,玉米油,葵花籽油,茶油,芝麻油等每日烹調油10毫升~15毫升宜采用蒸,煮,燉,氽,熬的烹調方法堅持少鹽飲食每日食鹽6克以下
5,喝絞股藍茶:調節血壓降低血脂調節血糖促進尿酸排泄用于血脂,血壓,血糖,血尿酸過高,高或異常者。日常注意事項
1,限制鈉鹽的攝入飲食應以清淡為宜少吃咸食吃鹽過多會使血管硬化和血壓升高每天吃鹽應在5克以下為宜
2,少吃動物脂肪動物脂肪膽固醇含量高可加速動脈硬化如肝,腦,心等應少吃
3,少吃甜食甜食含糖量高可在體內轉化成脂肪容易促進肥胖和動脈硬化
4,戒煙忌酒有煙酒嗜好的患者會因煙酒過多引起心肌梗塞,腦中風等
5,宜多食含鉀食物鉀在體內能緩解鈉的有害作用促進鈉的排出可以降壓含鉀的食物有:豆類,番茄,乳品,海帶,鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜水果有橘子,蘋果,香蕉,梨,菠蘿,獼猴桃,核桃,山楂,西瓜等
6,宜多食含蛋白和維生素的食物如魚,牛奶,瘦肉,豆制品等
7,多食含鈣食物美國醫學專家認為高血壓患者每天堅持食人高鈣食物能有明顯的降壓效果含鈣的食物有:奶制品,豆制品,花生,紅棗,海帶,黑木耳,核桃,魚等
您好(hao)，痛(tong)風茶可起到(dao)提高人體的(de)免疫力(li)，緩解(jie)痛(tong)風，降低(di)尿酸的(de)含量(liang)的(de)作用(yong)，但只能緩解(jie)病癥，不能起到(dao) 作用(yong)，建議 痛(tong)風還是需要(yao)服用(yong) 藥物(wu)(wu)進行 。。建議清淡低(di)嘌呤(ling)低(di)鹽低(di)脂(zhi)飲食(shi)，避免辛辣刺激食(shi)物(wu)(wu)，避免海(hai)鮮發物(wu)(wu)，注意保(bao)暖，避免過度疲勞。
病(bing)情分析： 姜片(pian)(pian)可與(yu)任何(he)茶葉為伍（也就是相配合(he)）。古人飲茶時(shi)就是把茶葉、姜片(pian)(pian)、鹽等物質放在(zai)一起煮沸后飲用。
如果燒開的(de)(de)(de)水里面有沉淀和懸浮物,說明水很硬,我的(de)(de)(de)建議(yi)是燒水的(de)(de)(de)時候少放點茶(cha)葉(xie)或者(zhe)喝水的(de)(de)(de)時候泡點茶(cha)葉(xie),因為茶(cha)葉(xie)有吸附作(zuo)用,可以(yi)起到(dao)一定的(de)(de)(de)作(zuo)用,就看你愛(ai)不愛(ai)喝茶(cha)了,這個(ge)方(fang)法挺管用的(de)(de)(de).
主要是(shi)(shi)用于(yu)皮(pi)蛋的成型。皮(pi)蛋是(shi)(shi)利用蛋在堿性溶液中(zhong)，能使蛋白質凝膠的特性，使之變成富有彈(dan)性的固體。但是(shi)(shi)，皮(pi)蛋制作如果(guo)配方控(kong)(kong)制不良(liang)，會(hui)使蛋白質在堿性溶液中(zhong)反而發生水(shui)解(jie)，蛋白質變性呈為蛋白，就不能食用。如果(guo)蛋殼有裂(lie)痕(hen)或配方控(kong)(kong)制不佳，也會(hui)讓(rang)蛋內之硫(liu)化氫外溢，變成金(jin)黃(huang)色。正常的皮(pi)蛋是(shi)(shi)為墨綠色且有松花及富彈(dan)性。
什么是(shi)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)起(qi)源是(shi)在(zai)，早在(zai)1300多(duo)年(nian)以(yi)(yi)前，們(men)就(jiu)把鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)放(fang)在(zai)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筒里，封口(kou)后放(fang)在(zai)火中(zhong)燒(shao)，燒(shao)后結硬的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)就(jiu)是(shi)最初始(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，現(xian)代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)加工工藝是(shi)：將(jiang)(jiang)原(yuan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)放(fang)進竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筒，用黃泥(ni)封口(kou)，然后把竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筒放(fang)入反(fan)應(ying)釜(fu)中(zhong)，加熱反(fan)應(ying)釜(fu)在(zai)100-300°C時(shi)(shi)(shi)(shi)脫掉(diao)員(yuan)眼中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)分，300-800°C時(shi)(shi)(shi)(shi)燃燒(shao)掉(diao)原(yuan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機雜質及(ji)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筒，在(zai)800-1000°C使原(yuan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)融化(hua)成液體(ti)，液體(ti)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)吸收竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筒，黃泥(ni)和(he)松香中(zhong)所(suo)(suo)含(han)(han)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)微量(liang)元素（鐵、鈣、鋅、鉀、銅等(deng)(deng)(deng)(deng)）原(yuan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重金屬基本以(yi)(yi)氯(lv)(lv)化(hua)物形式(shi)存在(zai)，如Hgcl2. Cdcl2. Crcl2等(deng)(deng)(deng)(deng)，他們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)沸程在(zai)900-960°C，當(dang)爐(lu)溫在(zai)1200°C以(yi)(yi)上時(shi)(shi)(shi)(shi)，這(zhe)些重金屬氯(lv)(lv)化(hua)物以(yi)(yi)氣體(ti)形式(shi)被蒸(zheng)餾出(chu)(chu)去，瞬間溫度(du)達到1300°C時(shi)(shi)(shi)(shi)，將(jiang)(jiang)液體(ti)食鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)取(qu)出(chu)(chu)反(fan)應(ying)釜(fu)，快速冷卻(que)成結晶(jing)，并產生晶(jing)格(ge)畸變，從而(er)得到竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)。我們(men)通(tong)常所(suo)(suo)吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食用鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)相比(bi)有(you)很多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)同(tong)，食鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)（Nacl)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)結晶(jing)是(shi)由Na+.Clˉ有(you)規則排列(lie)形成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)正六面(mian)體(ti)，晶(jing)粒較透明，光澤度(du)好。而(er)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)晶(jing)格(ge)不(bu)規整，邊界(jie)模糊不(bu)清(qing)，PH值也有(you)所(suo)(suo)差(cha)異(yi)，在(zai)試樣濃度(du)為(wei)(wei)(wei)10%時(shi)(shi)(shi)(shi)，竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)水(shui)溶液的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)PH值為(wei)(wei)(wei)11.4.日曬海鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)水(shui)溶液為(wei)(wei)(wei)9.13.而(er)精制(zhi)食鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)水(shui)溶液則為(wei)(wei)(wei)6.29.竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)抗氧(yang)化(hua)能(neng)力(li)較高(gao)，竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)對DPPH的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)除率(lv)可(ke)達81.4%，而(er)原(yuan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)DPPH的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)除率(lv)為(wei)(wei)(wei)5%，精制(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)僅為(wei)(wei)(wei)2%。以(yi)(yi)下(xia)(xia)圖所(suo)(suo)示我們(men)再來(lai)(lai)看(kan)一下(xia)(xia)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)巖(yan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氯(lv)(lv)化(hua)鈉含(han)(han)量(liang)差(cha)異(yi)由上圖可(ke)以(yi)(yi)看(kan)出(chu)(chu)：竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)巖(yan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氯(lv)(lv)化(hua)鈉含(han)(han)量(liang)要(yao)(yao)低于(yu)原(yuan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，這(zhe)可(ke)能(neng)是(shi)由于(yu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)巖(yan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)中(zhong)其他氯(lv)(lv)化(hua)物以(yi)(yi)及(ji)其他鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)等(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)存在(zai)。然而(er)不(bu)同(tong)形式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，過(guo)量(liang)攝(she)(she)(she)入均會對人體(ti)健康帶來(lai)(lai)不(bu)利影響，換句話說就(jiu)是(shi)只(zhi)要(yao)(yao)鈉元素含(han)(han)量(liang)接近，不(bu)管是(shi)什么鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)只(zhi)要(yao)(yao)是(shi)過(guo)量(liang)攝(she)(she)(she)入都(dou)會對人體(ti)造成危害(hai)。普通(tong)精制(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)鈉含(han)(han)量(liang)為(wei)(wei)(wei)38.66%，竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)為(wei)(wei)(wei)38.92%。過(guo)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)攝(she)(she)(she)入可(ke)對腎(shen)功能(neng)不(bu)全患者產生毒性(xing)作用，同(tong)時(shi)(shi)(shi)(shi)也是(shi)誘發高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)險(xian)因(yin)素，高(gao)鈉血(xue)(xue)癥(zheng)時(shi)(shi)(shi)(shi)可(ke)出(chu)(chu)現(xian)口(kou)渴(ke)、面(mian)部潮紅、軟弱(ruo)無力(li)、煩躁(zao)不(bu)安、精神恍(huang)惚(hu)、澹(dan)妄、昏迷、甚至(zhi)死亡。我國居民成人膳食鈉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)AI為(wei)(wei)(wei)2200mg/d。在(zai)我們(men)平常的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)食中(zhong)如醬(jiang)油，食鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，咸菜類、咸味零食等(deng)(deng)(deng)(deng)就(jiu)可(ke)能(neng)會超(chao)量(liang)了。所(suo)(suo)以(yi)(yi)不(bu)建議再用竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)水(shui)來(lai)(lai)泡茶飲(yin)用，增加鈉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)攝(she)(she)(she)入量(liang)，加重腎(shen)臟負擔，誘發高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)等(deng)(deng)(deng)(deng)疾病參考文獻：《竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)與巖(yan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生物學(xue)功效研究》 陳(chen)湄心
