• 1、請專業人士幫我解答一下？
• 2、淫羊藿與茶葉泡水的功效與作用有哪些？
• 3、荷花茶有什么功效？
• 4、冬天喝熟普生普紅茶哪個更好？
• 5、喝桑葉水對身體有什么好處？
• 6、花生生姜茶葉混合泡開水喝？
• 7、靈芝水果茶有什么功效？
• 8、茶真的有那么好的功效么？

茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)長(chang)(chang)毛(mao)是(shi)不能泡水喝的(de)(de)。長(chang)(chang)毛(mao)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)是(shi)因為在貯(zhu)藏過(guo)程受(shou)潮(chao)被霉菌(jun)等有害生物(wu)污(wu)染的(de)(de)結果，喝了長(chang)(chang)毛(mao)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)泡出(chu)來的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)水會引(yin)起腹瀉，頭暈，甚(shen)至會造成一些器官壞死。長(chang)(chang)毛(mao)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)其(qi)它用(yong)途1.做肥(fei)料雖然過(guo)期(qi)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)功效(xiao)與作用(yong)對人體可(ke)能不好，但(dan)可(ke)以促進植物(wu)生長(chang)(chang)，讓葉(xie)(xie)子(zi)更綠更有光澤。下次可(ke)以先把過(guo)期(qi)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)用(yong)水泡開(kai)，再倒至花盆中，就是(shi)簡單又省錢(qian)的(de)(de)肥(fei)料喔。

1、請專業人士幫我解答一下？

茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)長毛(mao)是不(bu)能泡水(shui)喝(he)的(de)。長毛(mao)的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)是因為在(zai)貯(zhu)藏過程(cheng)受潮被霉菌等有(you)害生物(wu)(wu)污染的(de)結(jie)果，喝(he)了長毛(mao)的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)泡出來的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)水(shui)會(hui)引起(qi)腹瀉，頭(tou)暈，甚至會(hui)造成(cheng)一些器官壞死(si)。長毛(mao)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)其(qi)它用途1.做肥料雖然過期的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)功效與作用對人體可能不(bu)好，但可以促進植(zhi)物(wu)(wu)生長，讓葉(xie)(xie)(xie)子更綠(lv)更有(you)光澤(ze)。下次可以先把過期茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)用水(shui)泡開，再倒至花盆(pen)中，就是簡單又省錢的(de)肥料喔。

2.洗毛衣(yi)用過期(qi)茶(cha)葉水(shui)洗毛衣(yi)，不(bu)但(dan)能把污塵洗干凈，還能使(shi)毛線不(bu)褪色。

3.儲藏(zang)雞蛋(dan)同(tong)時(shi)把家里(li)的鮮雞蛋(dan)深埋在(zai)干(gan)茶葉(xie)渣(zha)中，放置在(zai)陰涼干(gan)燥的地方，即使存放幾個月也不會變質。

4.除濕除異(yi)味(wei)(wei)(wei)將(jiang)過(guo)期的(de)茶葉用敞(chang)口小(xiao)容(rong)器盛著放在(zai)冰箱(xiang)里，可以(yi)吸附(fu)各種(zhong)異(yi)味(wei)(wei)(wei);如果(guo)雙(shuang)手有異(yi)味(wei)(wei)(wei)，也可以(yi)將(jiang)過(guo)期茶葉放在(zai)手上搓一搓，同樣有除味(wei)(wei)(wei)的(de)效果(guo)。

2、淫羊藿與茶葉泡水的功效與作用有哪些？

淫(yin)羊藿與(yu)茶葉泡水的功效與(yu)作用有哪些？

茶葉含有(you)大量鞣(rou)質，可與(yu)中藥(yao)中大多數有(you)效(xiao)成分反(fan)應(ying)影響藥(yao)效(xiao)，所以淫羊(yang)藿(huo)不宜與(yu)茶葉同(tong)時泡(pao)水。

淫(yin)羊藿單獨泡水代茶飲具有(you)補腎(shen)陽(yang)、強(qiang)筋(jin)骨、祛風(feng)濕的功效，對遺精、腎(shen)陽(yang)虛衰、風(feng)濕痹痛、筋(jin)骨痿軟(ruan)、麻木(mu)拘攣等有(you)一定程度的緩解或輔助  作(zuo)用。

淫羊(yang)(yang)藿(huo)是小檗科植物淫羊(yang)(yang)藿(huo)、箭(jian)葉淫羊(yang)(yang)藿(huo)、柔毛淫羊(yang)(yang)藿(huo)或(huo)朝鮮淫羊(yang)(yang)藿(huo)干(gan)燥的葉，味辛、甘，藥性溫，歸肝(gan)、腎經。現(xian)代研究發現(xian)，淫羊(yang)(yang)藿(huo)含黃酮類、多(duo)糖類、生(sheng)物堿(jian)類、酚苷(gan)類等成分(fen)，這些有效成分(fen)具有調(diao)節(jie)免疫(yi)、抗(kang)血栓、抗(kang)衰老、 骨(gu)質(zhi)疏松(song)等藥理學作(zuo)用(yong)。目前，淫羊(yang)(yang)藿(huo)還被應用(yong)于 心律失常、心理性功能障礙。

極少數患者用藥后，可(ke)見頭暈、嘔吐、惡心(xin)、口干、流鼻血、腹脹等反應(ying)。大劑(ji)量(liang)用藥可(ke)見心(xin)悸(ji)、胸悶、心(xin)慌、心(xin)律失常等癥狀(zhuang)。此外(wai)，孕婦慎用；陰(yin)虛(xu)火(huo)盛，五心(xin)煩熱，有夢交、遺(yi)精、亢進、陽強易(yi)舉等表現者忌用。淫羊(yang)藿性較燥烈，能傷陰(yin)動火(huo)，故用量(liang)不宜(yi)過大。

本內容由湖南中(zhong)醫藥大學 附屬(shu)醫院 藥劑(ji)科(ke) 主任藥師 歐陽榮(rong)審核

點這里(li)，查看醫生回答詳情

3、荷花茶有什么功效？

荷花(hua)又叫做蓮花(hua)、水芙(fu)蓉，是睡蓮科多年生(sheng)水生(sheng)草本花(hua)卉。

荷花(hua)茶的功效：清暑(shu)利溫、升陽止血，可適用于輕度中暑(shu)，通便利尿。消脂排(pai)毒，有保健(jian)益體、清心安(an)神的功效。

荷花有 去濕、解熱消毒的作用。

蓮子(zi)有清(qing)心健腎、補脾澀(se)腸(chang)的作用。

蓮須(xu)有澀精止(zhi)血、生津止(zhi)渴的作用。

荷葉(xie)有清暑利濕(shi)、減肥瘦身的(de)作用。

4、冬天喝熟普生普紅茶哪個更好？

主要(yao)還是根據(ju)自(zi)己喜好和身體(ti)情況(kuang)來決定。春天(tian)萬物蘇醒，喝(he)春茶(cha)的(de)生(sheng)茶(cha)（綠(lv)茶(cha)）是首(shou)選(xuan)；夏天(tian)秋天(tian)都是燥熱季節，由于茶(cha)有(you)清涼撤(che)火的(de)功(gong)效，所(suo)以也建議(yi)喝(he)綠(lv)茶(cha)（生(sheng)茶(cha)）；冬(dong)天(tian)寒冷，紅茶(cha)和熟茶(cha)確實有(you)暖身養胃的(de)作用(yong)，自(zi)然(ran)建議(yi)喝(he)它了。

5、喝桑葉水對身體有什么好處？

桑(sang)(sang)樹(shu)有(you)(you)(you)非常(chang)高(gao)的(de)利(li)用價值，全(quan)身(shen)可入藥(yao)，尤其是(shi)(shi)桑(sang)(sang)葉，雖然看起來沒(mei)什(shen)么(me)特(te)別，但是(shi)(shi)利(li)用得(de)當可以有(you)(you)(you)不錯的(de)功效，對(dui)人的(de)身(shen)體好處(chu)(chu)也非常(chang)多(duo)，是(shi)(shi)不可多(duo)得(de)的(de)養生中藥(yao)。因(yin)此(ci)很多(duo)人都(dou)會拿桑(sang)(sang)葉泡水或煮水喝，那么(me)桑(sang)(sang)葉水到底對(dui)人體有(you)(you)(you)哪些(xie)好處(chu)(chu)？注意(yi)事項又有(you)(you)(you)哪些(xie)呢？

特(te)別(bie)是在(zai)天氣炎熱的時候，喝上(shang)一(yi)杯桑(sang)葉水，可以(yi)(yi)清(qing)涼解暑，此外還(huan)有以(yi)(yi)下的一(yi)些好處：

1、抗菌

曾有科學家(jia)研究發現，桑(sang)葉水對于一些(xie)細菌(jun)與病(bing)(bing)原(yuan)微(wei)生物有著抑制(zhi)作用(yong)，它不僅(jin)能抵(di)御病(bing)(bing)菌(jun)，對某(mou)一些(xie)病(bing)(bing)菌(jun)還有消滅的功效。所以(yi)常喝桑(sang)葉水可以(yi)有助于人體抵(di)抗(kang)病(bing)(bing)菌(jun)，有效保(bao)護(hu)身體健康。

2、降血糖

桑(sang)葉包含有(you)蛻皮(pi)甾酮，這個成分在進到人體(ti)(ti)后有(you)降(jiang)血糖的好處(chu)，并且可以使體(ti)(ti)內多余的葡萄(tao)糖轉變成糖原，它對身體(ti)(ti)血糖方面也不(bu)會有(you)影響。因此(ci)，桑(sang)葉水(shui)對于患有(you)血糖過高的人，有(you)著非常(chang)好的控制與輔助 效(xiao)果。

3、抗衰老

桑葉(xie)含有(you)豐富的異黃酮類似物(wu)成分(fen)，這個營養物(wu)質與人參皂(zao)苷非常相似，對(dui)身體(ti)有(you)著很好的抗(kang)氧化功效(xiao)，具有(you)清除自由基，從(cong)而緩解皮膚衰老(lao)的好處。

4、通便消腫

桑葉可(ke)以(yi)(yi)幫助(zhu)人體腸道(dao)產生更(geng)多(duo)的有(you)(you)(you)機酸(suan)，使得腸道(dao)壞境具有(you)(you)(you)酸(suan)性，不僅可(ke)以(yi)(yi)起(qi)(qi)到(dao)減少有(you)(you)(you)害(hai)細胞的繁(fan)殖，還(huan)有(you)(you)(you)助(zhu)于腸道(dao)消(xiao)化分解，從而改(gai)善(shan)艱難、腹脹的問題。此外，喝桑葉水還(huan)有(you)(you)(you)促進體內過多(duo)的水分代(dai)謝，起(qi)(qi)到(dao)消(xiao)水腫的作用。

5、減肥

其(qi)實，桑葉(xie)水有著(zhu)非(fei)常好(hao)的清(qing)血功效，可以(yi)幫助人體血液中過多的中性(xing)(xing)脂肪與膽固醇清(qing)除，如果常喝桑葉(xie)水，中性(xing)(xing)脂肪就(jiu)減(jian)少，那(nei)么(me)體內過多的脂肪就(jiu)會起(qi)作用(yong)，釋放出來的能量就(jiu)會慢慢消耗，長時間保持，就(jiu)會起(qi)到減(jian)肥的作用(yong)。

桑(sang)葉泡(pao)水的(de)好(hao)處這么多(duo)，可(ke)(ke)以減肥(fei)、降火(huo)、緩解胃痛等(deng)好(hao)處，不過桑(sang)葉水不能(neng)(neng)多(duo)喝(he)，若是大量的(de)喝(he)，有可(ke)(ke)能(neng)(neng)會損害到體內的(de)精(jing)血，使脾胃變冷。長時(shi)間過多(duo)的(de)喝(he)便會讓身(shen)體越(yue)來越(yue)差，還(huan)可(ke)(ke)能(neng)(neng)會生病(bing)。還(huan)有就是桑(sang)葉水不能(neng)(neng)在空腹時(shi)大量的(de)喝(he)，這樣對腎臟健康有害。

濕氣重、腎虛、減肥、高血(xue)壓、高血(xue)脂、糖(tang)尿(niao)病(bing)、肝(gan)病(bing)、皮膚病(bing)等(deng)等(deng)，怎么調理最有效？

想了解更多(duo)，請點擊(ji) 文章最上方(fang)的 紅色「關(guan)(guan)注」按鈕 關(guan)(guan)注我(wo)們！

康(kang)愛(ai)多(duo)每(mei)天為(wei)您推送(song)各(ge)種專業、趣味的健康(kang)知識，幫您識破健康(kang)謠言，走出用藥誤區(qu)！

6、花生生姜茶葉混合泡開水喝？

首先給你(ni)一個建議，在公共媒(mei)體上發表(biao)議論盡量避免“功效”這個詞兒，因為容易(yi)引起歧義，你(ni)不會是藥(yao)販子吧(ba)？不就(jiu)是喝個花(hua)生米、生姜泡個茶水嗎喜歡(huan)就(jiu)喝唄，吃個嘛(ma)玩意兒都要(yao)講究個功效也太功利了吧(ba)？咱言歸正傳哈！

喝(he)(he)茶(cha)，許(xu)多地方(fang)(fang)叫做“吃茶(cha)”，老北(bei)京城的(de)(de)(de)(de)(de)“龍(long)頭大茶(cha)壺”明明沖(chong)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)油炒面卻(que)也與茶(cha)扯(che)上(shang)了(le)干系(xi)～～茶(cha)湯，那(nei)(nei)(nei)(nei)里面可是(shi)(shi)(shi)(shi)沒(mei)有(you)(you)半點(dian)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)呀！你(ni)(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)個(ge)配(pei)方(fang)(fang)令我(wo)(wo)(wo)這(zhe)個(ge)喝(he)(he)了(le)五(wu)十多年茶(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)耳(er)目(mu)一(yi)(yi)新(xin)(xin)，那(nei)(nei)(nei)(nei)邊(bian)興姜(jiang)母茶(cha)，就是(shi)(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)常說的(de)(de)(de)(de)(de)姜(jiang)湯，是(shi)(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)加(jia)(jia)黑糖熬制的(de)(de)(de)(de)(de)，那(nei)(nei)(nei)(nei)個(ge)傷風(feng)時要(yao)(yao)喝(he)(he)的(de)(de)(de)(de)(de)，因為姜(jiang)具(ju)有(you)(you)驅除風(feng)寒(han)的(de)(de)(de)(de)(de)作用。如果加(jia)(jia)花(hua)生(sheng)(sheng)米(mi)來煮(zhu)，再(zai)加(jia)(jia)上(shang)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)肯(ken)定不(bu)難(nan)喝(he)(he)，花(hua)生(sheng)(sheng)米(mi)建議你(ni)(ni)用那(nei)(nei)(nei)(nei)種(zhong)(zhong)從沒(mei)有(you)(you)成熟的(de)(de)(de)(de)(de)癟(bie)殼里面剝出來的(de)(de)(de)(de)(de)小個(ge)子(zi)生(sheng)(sheng)仁，那(nei)(nei)(nei)(nei)個(ge)入(ru)口是(shi)(shi)(shi)(shi)甜的(de)(de)(de)(de)(de)，北(bei)方(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)賣花(hua)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)店家都可以(yi)找到，那(nei)(nei)(nei)(nei)幾(ji)樣東西(xi)一(yi)(yi)起煮(zhu)上(shang)幾(ji)分(fen)鐘再(zai)喝(he)(he)，花(hua)生(sheng)(sheng)米(mi)和甜味令人(ren)！花(hua)生(sheng)(sheng)含(han)有(you)(you)多種(zhong)(zhong)氨(an)基酸，注(zhu)意(yi)要(yao)(yao)吃新(xin)(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)(de)隔年的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)黃曲霉毒素的(de)(de)(de)(de)(de)污染。你(ni)(ni)講(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)幾(ji)樣東西(xi)其實(shi)都包含(han)在土家族的(de)(de)(de)(de)(de)“擂茶(cha)”里面的(de)(de)(de)(de)(de)，我(wo)(wo)(wo)去(qu)過那(nei)(nei)(nei)(nei)些地方(fang)(fang)，也體驗過這(zhe)種(zhong)(zhong)茶(cha)水，還要(yao)(yao)加(jia)(jia)上(shang)鹽，一(yi)(yi)方(fang)(fang)水土養一(yi)(yi)方(fang)(fang)人(ren)。為回(hui)答這(zhe)個(ge)問題我(wo)(wo)(wo)去(qu)家里的(de)(de)(de)(de)(de)犄角(jiao)旮旯里拍了(le)幾(ji)幅照片附(fu)上(shang)。圖1??上(shang)部是(shi)(shi)(shi)(shi)北(bei)歐地區(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)草茶(cha)，其實(shi)里面并沒(mei)有(you)(you)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)。圖6??是(shi)(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)在俄羅斯的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)伯(bo)利亞地區(qu)背回(hui)來的(de)(de)(de)(de)(de)他(ta)們(men)喝(he)(he)的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)，像是(shi)(shi)(shi)(shi)樹葉(xie)(xie)(xie)子(zi)一(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)(de)(de)……你(ni)(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)那(nei)(nei)(nei)(nei)個(ge)配(pei)方(fang)(fang)也是(shi)(shi)(shi)(shi)適(shi)合(he)粗茶(cha)，適(shi)合(he)用來煮(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)。若是(shi)(shi)(shi)(shi)用了(le)再(zai)過幾(ji)天的(de)(de)(de)(de)(de)明前(qian)(qian)、雨前(qian)(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)(xin)芽就是(shi)(shi)(shi)(shi)暴殄(tian)天物(wu)了(le)！

7、靈芝水果茶有什么功效？

靈芝(zhi)水果茶聽起來高(gao)大上(shang)，但實際談(tan)功效，也(ye)跟喝杯水差不多，論營養價(jia)值，還不如直(zhi)接吃(chi)水果。

靈芝(zhi)在傳統補品里被認(ren)為(wei)是(shi)有最高價值的補品，似(si)乎是(shi)吃了(le)靈芝(zhi)百毒不侵，“新白娘(niang)子傳奇”里白蛇歷經千(qian)辛萬苦找到(dao)這(zhe)株“還(huan)魂草”救(jiu)了(le)許仙一(yi)命。但事實上，靈芝(zhi)到(dao)底有沒有這(zhe)么(me)神奇呢？ 答案是(shi)：沒有。

現代科學對(dui)靈芝(zhi)的(de)(de)(de)(de)研究(jiu)還是(shi)很(hen)多(duo)的(de)(de)(de)(de)，但它們能得(de)出的(de)(de)(de)(de)結(jie)論(lun)都(dou)很(hen)初步。我(wo)們都(dou)知道，靈芝(zhi)的(de)(de)(de)(de)功效(xiao)取決于它的(de)(de)(de)(de)活性成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)，通過(guo)提取靈芝(zhi)中的(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)，用(yong)生(sheng)化(hua)分(fen)(fen)析的(de)(de)(de)(de)方法，來(lai)確(que)定可(ke)能對(dui)人(ren)體有(you)(you)用(yong)的(de)(de)(de)(de)化(hua)學成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)，然后在細胞上和(he)動物身上做(zuo)實驗(yan)，探(tan)索其功效(xiao)。 靈芝(zhi)主要(yao)的(de)(de)(de)(de)活性成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)是(shi)三萜(tie)化(hua)合物和(he)多(duo)糖的(de)(de)(de)(de)物質，也驗(yan)證了(le)(le)它們抗 、增強免疫、抗病毒等(deng)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。但是(shi)這(zhe)么(me)多(duo)年(nian)過(guo)去了(le)(le)，科學界和(he)產業界也付(fu)出了(le)(le)很(hen)多(duo)努力(li)，但還沒有(you)(you)研究(jiu)人(ren)員(yuan)敢站出來(lai)有(you)(you)底(di)氣(qi)(qi)地說有(you)(you)充分(fen)(fen)證據(ju)證明，靈芝(zhi)具(ju)有(you)(you) ×× 作(zuo)(zuo)用(yong)。所(suo)以廣告傳(chuan)的(de)(de)(de)(de)對(dui)惡(e)性 、冠心(xin)病、慢性支氣(qi)(qi)管炎、肝炎、白細胞減少(shao)癥及(ji)免疫力(li)低(di)下等(deng)等(deng)疑難(nan)雜(za)癥均有(you)(you)明顯 這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)話就(jiu)不要(yao)相信了(le)(le)。 而(er)且靈芝(zhi)水果茶，可(ke)能連這(zhe)些成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)都(dou)不能溶解(jie)出來(lai)，更(geng)不要(yao)談功效(xiao)了(le)(le)。

對于靈(ling)芝能(neng)不(bu)能(neng)長期吃，其實美(mei)國(guo)國(guo)立衛(wei)生機構是(shi)有(you)建議的：口服靈(ling)芝提取物不(bu)超過(guo)一年，可(ke)能(neng)是(shi)安全的；還有(you)一種靈(ling)芝孢(bao)子粉(fen)，口服超過(guo)一個月，可(ke)能(neng)不(bu)安全，因(yin)為(wei)有(you)過(guo)靈(ling)芝孢(bao)子粉(fen)傷肝的報道。

靈芝水果茶(cha)覺得好(hao)喝(he)就(jiu)喝(he)點(dian)，但為(wei)了(le)所謂的(de)功效，就(jiu)沒(mei)有必(bi)要了(le)哈。

8、茶真的有那么好的功效么？

茶被(bei)人類發現和利用，大約有四五千年的(de)歷(li)史了(le)，如果(guo)不是說(shuo)它有諸多可見(jian)一斑(ban)的(de)功效，僅靠花(hua)拳(quan)繡腿，想必早(zao)已淹沒在歷(li)史滾滾的(de)洪流之中了(le)。

作為世界(jie)三大天然飲料(liao)茶(cha)、可可、咖啡之一的(de)茶(cha)，以(yi)其(qi)色、香、味給人(ren)帶(dai)來美好的(de)享受(shou)。

茶(cha)(cha)(cha)的價值主要表現(xian)在藥用(yong)上(shang)。距今大(da)約四千多年的神農時(shi)代，古人(ren)發現(xian)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)的鮮(xian)葉(xie)具有(you) 作(zuo)用(yong)，直接含嚼茶(cha)(cha)(cha)鮮(xian)葉(xie)汲(ji)取茶(cha)(cha)(cha)汁用(yong)作(zuo)療疾(ji)，久而久之(zhi)含嚼茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)成為人(ren)們(men)的一種嗜好(hao)。

食用階(jie)段是到(dao)(dao)西漢時期(qi)，四川一帶就開始了(le)飲茶(cha)的風尚，到(dao)(dao)了(le)魏晉之時，茶(cha)作為一種日常飲品已經在(zai)尋常百姓乃至達官貴族中形成共識。

這一(yi)時(shi)(shi)期(qi)的飲茶表現出一(yi)種(zhong)多樣(yang)性，人們將采(cai)摘(zhai)的新鮮茶葉(xie)進行(xing)簡單的殺青(qing)之后，便將其碾成(cheng)糊狀加(jia)上油膏等原料(liao)制成(cheng)茶餅(bing)或者團(tuan)茶，飲用時(shi)(shi)放上蔥、姜、桂(gui)等進行(xing)煎煮(zhu)后飲用。

飲用(yong)階段是(shi)(shi)隨著人(ren)類的生(sheng)活不斷發展，茶(cha)(cha)的利用(yong)從(cong)直接食用(yong)鮮葉(xie)，發展到將鮮葉(xie)加(jia)工成干(gan)茶(cha)(cha)儲藏備(bei)用(yong)，生(sheng)嚼茶(cha)(cha)葉(xie)的習慣轉變為煎(jian)服，即將鮮葉(xie)洗凈(jing)后(hou)置于陶罐中加(jia)水煮(zhu)熟，連湯帶葉(xie)服用(yong)，煎(jian)煮(zhu)的茶(cha)(cha)雖(sui)苦澀，但(dan)滋味(wei)濃郁，風味(wei)與(yu)功效(xiao)均勝幾(ji)籌(chou)，時間(jian)久了人(ren)們便養成了煎(jian)煮(zhu)品飲的習慣，這(zhe)是(shi)(shi)茶(cha)(cha)發展為飲料的開端。

泡茶是(shi)一個(ge)偉大的嘗試(shi)與發明，而且(qie)它(ta)的功效也越來(lai)越得到人們(men)的共鳴(ming)。

據調(diao)查(cha)1945年8月，日本廣島爆炸使10多萬人(ren)喪生，數十萬人(ren)遭受(shou)輻(fu)射(she)傷害(hai)。若(ruo)干年后，大多數人(ren)患上(shang)白血病(bing)或(huo)其他各種(zhong)癌癥，先后死亡。但研究卻發現有3種(zhong)人(ren)僥幸(xing)無恙(yang)：茶農、茶商、茶癖者(zhe)，這一現象(xiang)被(bei)稱為“廣島現象(xiang)”。

日本1999年啟(qi)動“飲(yin)(yin)茶(cha) 全民癌(ai)癥”的(de)兩階(jie)段(duan)計劃，共調查8522人，跟蹤10年，其中(zhong)癌(ai)癥患者(zhe)419人，有飲(yin)(yin)茶(cha)習慣的(de)女性(xing)(xing)癌(ai)發(fa)時間(jian)比不(bu)飲(yin)(yin)茶(cha)者(zhe)晚(wan)約7年，男(nan)性(xing)(xing)延遲時間(jian)為3.2年。

而(er)且常(chang)喝綠茶，癌癥病發(fa)率(lv)降低(di)60%以(yi)上。這(zhe)么(me)大的功效還是(shi)取(qu)決(jue)于茶葉本(ben)身的成(cheng)分吧

茶(cha)(cha)多(duo)酚(fen)是茶(cha)(cha)葉中主(zhu)要的一種化學成(cheng)分(fen)。也是茶(cha)(cha)葉中三十多(duo)種酚(fen)類物(wu)質的總稱(cheng)，味苦澀。尤其是嫩茶(cha)(cha)，綠茶(cha)(cha)中，茶(cha)(cha)多(duo)酚(fen)含量更高。

茶葉中的(de)(de)氨基(ji)酸(suan)叫茶氨酸(suan)，是茶樹(shu)特有的(de)(de)。在其它植(zhi)物中比較罕見。

生物堿是一(yi)類含嘌呤(ling)環的嘌呤(ling)衍生物。茶(cha)葉(xie)中(zhong)含量在(zai)2%～5%之間。沖泡后的茶(cha)葉(xie)，80%以(yi)上的咖啡堿都能溶解在(zai)沸水之中(zhong)，因此(ci)，茶(cha)葉(xie)是一(yi)種(zhong)良好的和利尿劑。

茶葉(xie)中含有多種維生(sheng)素(su)。主要是維生(sheng)素(su)C，維生(sheng)素(su)B1，維生(sheng)素(su)B2，葉(xie)酸，煙酸，維生(sheng)素(su)E等，都是人體不可缺(que)少的營養物質。而且能與咖啡堿，茶多酚協調產生(sheng)藥(yao)理作用(yong)。比單(dan)純的成分起(qi)到更(geng)好的效(xiao)果。

我們在選擇牙膏(gao)時，經常能(neng)看見含氟(fu)不含氟(fu)，就是(shi)這(zhe)個道理。一(yi)般食物中(zhong)氟(fu)含量很少，茶葉中(zhong)含量豐富，一(yi)般為0.002—0.005‰，而且茶葉中(zhong)有(you)40%—80%能(neng)溶解與水(shui)中(zhong)。

茶葉中(zhong)的糖(tang)類(lei)組織較多，包括單糖(tang)，寡(gua)糖(tang)（以雙糖(tang)廣泛存在），多糖(tang)以及其它糖(tang)類(lei)。

單糖和雙塘是構成茶葉中可溶(rong)性糖的主(zhu)要成分。

多糖類物質主要包括纖(xian)維素，半(ban)纖(xian)維素，淀(dian)粉(fen)和(he)果膠(jiao)等。果糖是茶水果味的主要來源。

可(ke)溶(rong)性糖參(can)(can)與一(yi)方面茶(cha)(cha)湯的濃厚程度，另(ling)一(yi)方面與氨(an)基酸，茶(cha)(cha)多酚參(can)(can)與茶(cha)(cha)葉香氣的形成(cheng)。這(zhe)也是(shi)茶(cha)(cha)湯甜(tian)香，板栗香，焦糖香的來源(yuan)。

纖維(wei)素，半(ban)纖維(wei)素含量(liang)的(de)高低，可以(yi)知道茶葉的(de)老嫩，含量(liang)越(yue)多，茶葉越(yue)老。但具有減肥(fei)，清理腸道的(de)功效。

可(ke)見茶的功效真不敢小覷(qu)。