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北方人在南方工作，每年清明前后都要買點茶給朋友領導送點，從一個不懂茶的變成了一個半懂茶的人，現在不是不會上當，但一般來說，按以下幾點去做，想騙你也難。
1、一定要多去幾家喝茶，然后要小樣（一個小塑料袋包裝）。如果你常喝茶，那么即使不懂茶商說什么，基本上也能嘗出本地茶和外地茶的區別。
2、區別陳茶和新茶，可通過茶葉顏色進行區別。如果顏色雜亂不協調，或者與茶葉本色不一致，就可能是陳茶（這種不多，有些陳茶比新茶還漂亮）。如果聞香觀色很難判斷，可取少量茶葉放入杯中，加入沸水沖泡。劣質陳茶的茶湯亮度差、色澤淡，略有渾濁。這個一定要對比才能看出。但商家不會這樣賣陳茶，你喝的一定是新茶，所以一定要看到他是從哪個大袋子拿出來的。拿出來后，如果商家不說話就給你泡，那你一定自己拿出一點，放在手心，另一手撥拉看，拿鼻子嗅。
3、時間充足的話，拿小包自己回去對比。從色、香、味，最重要是回甘，不常喝不一定能體會到，但也沒關系，上網找買茶不上當，仔細品。注意要價位一致的小樣，記住是哪個大包裝。
4、如果還是品不出好壞，最重要的來了
A:一定要品出香味是否不一樣（容易），如果相差不多（你感覺有點不一樣，不能確定，就當一樣好了），沒關系，基本肯定是本地茶，如果相差大
北方人在南方工作，每年清明前后都要買點茶給朋友領導送點，從一個不懂茶的變成了一個半懂茶的人，現在不是不會上當，但一般來說，按以下幾點去做，想騙你也難。
1、一定要多去幾家喝茶，然后要小樣（一個小塑料袋包裝）。如果你常喝茶，那么即使不懂茶商說什么，基本上也能嘗出本地茶和外地茶的區別。
2、區別陳茶和新茶，可通過茶葉顏色進行區別。如果顏色雜亂不協調，或者與茶葉本色不一致，就可能是陳茶（這種不多，有些陳茶比新茶還漂亮）。如果聞香觀色很難判斷，可取少量茶葉放入杯中，加入沸水沖泡。劣質陳茶的茶湯亮度差、色澤淡，略有渾濁。這個一定要對比才能看出。但商家不會這樣賣陳茶，你喝的一定是新茶，所以一定要看到他是從哪個大袋子拿出來的。拿出來后，如果商家不說話就給你泡，那你一定自己拿出一點，放在手心，另一手撥拉看，拿鼻子嗅。
3、時間充足的話，拿小包自己回去對比。從色、香、味，最重要是回甘，不常喝不一定能體會到，但也沒關系，上網找買茶不上當，仔細品。注意要價位一致的小樣，記住是哪個大包裝。
4、如果還是品不出好壞，最重要的來了
A:一定要品出香味是否不一樣（容易），如果相差不多（你感覺有點不一樣，不能確定，就當一樣好了），沒關系，基本肯定是本地茶，如果相差大
我建(jian)議你不(bu)是(shi)(shi)(shi)專業人(ren)士就別去龍井村自己買茶(cha)(cha)(cha)。。。是(shi)(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)(shi)龍井茶(cha)(cha)(cha)，是(shi)(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)(shi)陳(chen)茶(cha)(cha)(cha)，是(shi)(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)(shi)特極品你是(shi)(shi)(shi)分辨不(bu)出的(de)，且(qie)無人(ren)監(jian)督隨意喊價情況太(tai)多(duo)。。建(jian)議去杭州(zhou)佑圣觀路的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)市場轉轉，那邊可以(yi)貨比三(san)家，多(duo)聽多(duo)嘗多(duo)看多(duo)聞，被坑的(de)概率(lv)就極小了，還有市場統一監(jian)管(guan)。且(qie)很多(duo)攤(tan)位都做本(ben)地(di)龍井茶(cha)(cha)(cha)。
別人怎么(me)品鑒我不知(zhi)道，成茶，新茶本人都能接受。順(shun)口(kou)順(shun)吞就(jiu)是好茶。謝謝！
我(wo)(wo)是(shi)(shi)(shi)(shi)05年家(jia)里開(kai)煙酒茶(cha)(cha)(cha)店的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，說(shuo)(shuo)起來(lai)也有15年了(le)(le)。剛(gang)開(kai)店的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生活，的(de)(de)(de)(de)(de)(de)確一(yi)(yi)無所知(zhi)(zhi)，就(jiu)像現在(zai)(zai)很(hen)多人想象的(de)(de)(de)(de)(de)(de)那樣(yang)，認為綠茶(cha)(cha)(cha)是(shi)(shi)(shi)(shi)綠茶(cha)(cha)(cha)樹葉(xie)(xie)子做的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，紅茶(cha)(cha)(cha)是(shi)(shi)(shi)(shi)紅茶(cha)(cha)(cha)樹葉(xie)(xie)子做的(de)(de)(de)(de)(de)(de)……同(tong)樣(yang)認為可以飲用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)東(dong)西都是(shi)(shi)(shi)(shi)有保(bao)質(zhi)期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)也是(shi)(shi)(shi)(shi)飲品，當(dang)然有保(bao)質(zhi)期(qi)，可是(shi)(shi)(shi)(shi)很(hen)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)東(dong)西自(zi)己(ji)歷經過(guo)之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)，才會(hui)有新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)認知(zhi)(zhi)。就(jiu)像我(wo)(wo)05年代(dai)理了(le)(le)一(yi)(yi)個(ge)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)公(gong)司的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品牌之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)，很(hen)多認知(zhi)(zhi)開(kai)始改變，當(dang)然這(zhe)種改變并不(bu)代(dai)表一(yi)(yi)些(xie)根(gen)本(ben)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)東(dong)西也要(yao)改變，比如大紅袍(pao)雖(sui)然存儲了(le)(le)15年之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)，不(bu)但能(neng)喝(he)，而且很(hen)好(hao)喝(he)，卻不(bu)能(neng)就(jiu)此認為茶(cha)(cha)(cha)沒(mei)有保(bao)質(zhi)期(qi)。我(wo)(wo)知(zhi)(zhi)道(dao)茶(cha)(cha)(cha)有保(bao)質(zhi)期(qi)，比如大紅袍(pao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)質(zhi)期(qi)標注是(shi)(shi)(shi)(shi)三年，三年之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)，我(wo)(wo)就(jiu)不(bu)會(hui)再賣這(zhe)個(ge)產(chan)(chan)品了(le)(le)，但是(shi)(shi)(shi)(shi)并沒(mei)有丟(diu)掉，下(xia)架之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)就(jiu)放(fang)在(zai)(zai)倉(cang)庫(ku)里，有一(yi)(yi)天(tian)清理倉(cang)庫(ku)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)，翻(fan)出來(lai)，試(shi)泡了(le)(le)一(yi)(yi)泡，真的(de)(de)(de)(de)(de)(de)很(hen)驚艷，不(bu)僅沒(mei)有變質(zhi)，而且滋味更(geng)加醇厚，回味無窮。后(hou)(hou)來(lai)我(wo)(wo)總結(jie)了(le)(le)一(yi)(yi)下(xia)這(zhe)個(ge)結(jie)果：一(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)這(zhe)個(ge)產(chan)(chan)品焙火足(zu)，就(jiu)給(gei)產(chan)(chan)品長期(qi)保(bao)存打下(xia)了(le)(le)基(ji)礎，二是(shi)(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)倉(cang)庫(ku)在(zai)(zai)l二樓的(de)(de)(de)(de)(de)(de)北面，遮(zhe)光(guang)，不(bu)會(hui)潮濕，三是(shi)(shi)(shi)(shi)，我(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)倉(cang)庫(ku)只放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)。到底巖茶(cha)(cha)(cha)可以存放(fang)多長時間不(bu)能(neng)喝(he)，這(zhe)個(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)確需要(yao)茶(cha)(cha)(cha)人在(zai)(zai)實踐中(zhong)去試(shi)驗，而不(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)說(shuo)(shuo)說(shuo)(shuo)而已。
