可以適當的加,因為人每天攝入鹽量是一定量得,過多了對身體不好。相反人應該盡量少吃鹽。除非是夏天出汗量過多可以適量喝點淡鹽水。
唐代制茶(cha)工(gong)藝(yi)不甚成(cheng)熟,茶(cha)湯中苦(ku)澀度較高。這樣一來,鹽(yan)就成(cheng)了茶(cha)不可或(huo)缺的(de)伴(ban)侶。時至今日,像龍井、毛峰的(de)茶(cha)湯已是十分清甜,幾乎沒有苦(ku)澀的(de)感覺。若(ruo)是飲茶(cha)加鹽(yan),倒(dao)是有點狗尾續(xu)貂的(de)感覺。
但像黑茶(cha),茶(cha)湯比較厚重,且新茶(cha)苦澀(se)度(du)較高。喝這種茶(cha)時(shi),鹽就有(you)了用武之地。以我個人的經(jing)驗,飲用六堡或(huo)茯(fu)磚(zhuan)時(shi)適(shi)當加鹽,茶(cha)湯會給(gei)人以驚艷的感覺。泡茶(cha)與做(zuo)法,其實很(hen)多地方相(xiang)似(si)。兩(liang)者之間,大可觸(chu)類旁(pang)通。
指導意見:
喝(he)多了的話會(hui)使人(ren)(ren)體水鹽代謝(xie)失常(chang)。一(yi)個正常(chang)人(ren)(ren)每天平(ping)均吃鹽在10克左右,如果長(chang)期超量(liang)吃鹽,不(bu)僅有(you)礙身心健(jian)康,還會(hui)損(sun)害容顏。吃鹽過量(liang)會(hui)使小(xiao)動脈(mo)收縮,增加(jia)(jia)血(xue)管的阻力,久(jiu)(jiu)之(zhi)會(hui)導(dao)致(zhi)血(xue)管硬化,影響血(xue)液中(zhong)營(ying)養對皮膚的供應滋養。同時鹽中(zhong)的鈉(na)離子過多的進入到血(xue)漿和組織液中(zhong),會(hui)使心臟(zang)、腎臟(zang)增加(jia)(jia)負(fu)擔,日久(jiu)(jiu)易發心、腎器(qi)官疾病(bing),使人(ren)(ren)面色變得青黑、暗淡(dan),面部出(chu)現皺紋。因此,咸肉咸菜,宜少食(shi),烹(peng)調食(shi)物不(bu)宜太咸。
有(you)的地方有(you)這種飲(yin)茶習慣(guan),鹽(yan)、生姜片、茶葉一(yi)起放(fang),有(you)時還加芝麻、豆子