蘇州碧螺春 產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成後的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白云翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作為高級禮品。
在(zai)(zai)(zai)蘇州吳中(zhong)區(qu)東山(shan)(shan)(shan)鎮(zhen),藏著(zhu)一(yi)座美(mei)麗(li)的(de)(de)(de)(de)“茶(cha)鄉(xiang)(xiang)”,他是(shi)碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)春茶(cha)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)產地(di)(di)和主產地(di)(di),空氣(qi)里(li)都彌(mi)漫著(zhu)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)清(qing)香,他就是(shi)----碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)。萊(lai)垍頭(tou)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)是(shi)碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)春茶(cha)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)產地(di)(di)和主產地(di)(di),擁有(you)林地(di)(di)面積7860畝(mu),耕地(di)(di)面積3500畝(mu)。碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)春又名“嚇煞(sha)人香”,清(qing)湯碧(bi)(bi)(bi)綠,外形如(ru)螺(luo)(luo)(luo),采(cai)制早春,滋味鮮醇,回味甘甜。相傳碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)春是(shi)康熙(xi)皇(huang)帝當(dang)初欽點的(de)(de)(de)(de)貢茶(cha),可見其獨特(te)(te)之處(chu)。倘(tang)若你在(zai)(zai)(zai)茶(cha)葉(xie)采(cai)摘時(shi)節來(lai)到村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)里(li),一(yi)定會被滿村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)炒茶(cha)的(de)(de)(de)(de)香氣(qi)迷倒,值得一(yi)提(ti)的(de)(de)(de)(de)是(shi),2017年3月(yue),碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)與(yu)杭州市(shi)西湖風景名勝區(qu)龍井村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)締結友(you)好村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)。萊(lai)垍頭(tou)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)理位置(zhi)十(shi)(shi)分優秀,處(chu)在(zai)(zai)(zai)整個東山(shan)(shan)(shan)鎮(zhen)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)心部位,鎮(zhen)區(qu)主干(gan)道(dao)(dao)(dao)以北,東起將(jiang)軍(jun)街殿(dian)場,西至(zhi)(zhi)紫金(jin)庵(an),背靠莫厘(li)峰,樹木蔥(cong)郁(yu),環境清(qing)幽(you),是(shi)避暑修(xiu)身(shen)的(de)(de)(de)(de)好去處(chu)。萊(lai)垍頭(tou)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)子還有(you)一(yi)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)神秘的(de)(de)(de)(de)健身(shen)步(bu)(bu)道(dao)(dao)(dao),相傳元末明初的(de)(de)(de)(de)時(shi)候,位于東山(shan)(shan)(shan)曹(cao)塢后(hou)山(shan)(shan)(shan)的(de)(de)(de)(de)二(er)十(shi)(shi)四灣地(di)(di)下藏有(you)龍脈,被踏勘(kan)風水的(de)(de)(de)(de)劉伯溫(wen)發現(xian),就用二(er)十(shi)(shi)四顆金(jin)釘(ding)在(zai)(zai)(zai)山(shan)(shan)(shan)塢里(li)釘(ding)住了(le)龍脈,并且(qie)因形設(she)計了(le)一(yi)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)通(tong)往后(hou)山(shan)(shan)(shan)的(de)(de)(de)(de)通(tong)道(dao)(dao)(dao),給它取名“二(er)十(shi)(shi)四灣”。從那時(shi)起,本(ben)來(lai)有(you)龍脈有(you)龍氣(qi)的(de)(de)(de)(de)東山(shan)(shan)(shan)曹(cao)塢再也不能出爭(zheng)奪天(tian)下的(de)(de)(de)(de)真龍天(tian)子,只留下一(yi)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)從曹(cao)塢通(tong)向后(hou)山(shan)(shan)(shan)陸巷的(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)間(jian)小(xiao)道(dao)(dao)(dao)。如(ru)今(jin),這個山(shan)(shan)(shan)間(jian)小(xiao)道(dao)(dao)(dao)儼然已經成為東山(shan)(shan)(shan)鎮(zhen)乃(nai)至(zhi)(zhi)吳中(zhong)區(qu)徒步(bu)(bu)健身(shen)愛(ai)好者的(de)(de)(de)(de)熱土。萊(lai)垍頭(tou)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)東山(shan)(shan)(shan)碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)因村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)制宜(yi),依(yi)(yi)托(tuo)當(dang)地(di)(di)資源(yuan),發展特(te)(te)色經濟文化;尊重(zhong)群(qun)(qun)(qun)眾(zhong)(zhong),相信群(qun)(qun)(qun)眾(zhong)(zhong),依(yi)(yi)靠群(qun)(qun)(qun)眾(zhong)(zhong),發揮農民群(qun)(qun)(qun)眾(zhong)(zhong)建設(she)美(mei)麗(li)鄉(xiang)(xiang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)主體(ti)作用,如(ru)此不僅(jin)保留了(le)原(yuan)有(you)鄉(xiang)(xiang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)氣(qi)息,而且(qie)使鄉(xiang)(xiang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)走(zou)出傳統格局,走(zou)向規范化,現(xian)代化。美(mei)麗(li)鄉(xiang)(xiang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),美(mei)麗(li)生活(huo)!萊(lai)垍頭(tou)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)
洞庭(ting)碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)春(chun),是(shi) 制(zhi)作(zuo)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)名優綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉。垍(ji)頭(tou)條(tiao)(tiao)萊(lai)碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)春(chun)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)(yi)般(ban)選用二(er)級碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)春(chun)為原料(liao)制(zhi)作(zuo),因(yin)為等(deng)級再高一(yi)(yi)些的(de)碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)春(chun),本(ben)身采摘得(de)就比較少,全被供應給了(le)(le)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)市場,只有(you)(you)(you)等(deng)到明后二(er)級葉子大了(le)(le),產量才能(neng)上來(lai),這(zhe)時再分(fen)出一(yi)(yi)部分(fen)原料(liao)用來(lai)制(zhi)作(zuo)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),也是(shi)綽(chuo)(chuo)綽(chuo)(chuo)有(you)(you)(you)余得(de)。因(yin)此(ci),從原料(liao)(碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)春(chun)分(fen)特級、特一(yi)(yi)級、特二(er)級、一(yi)(yi)級、二(er)級、三級)上面來(lai)看,碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)春(chun)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)檔次(ci)并(bing)不(bu)算高,大概在中下檔次(ci)。萊(lai)垍(ji)頭(tou)條(tiao)(tiao)碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)春(chun)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(又叫碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha))通過近幾年在市場上的(de)打(da)入,已經逐漸被茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)客們(men)所(suo)接受(shou)了(le)(le),特別(bie)是(shi)受(shou)蘇(su)州當地一(yi)(yi)些喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)人士(shi)的(de)熱(re)捧。他(ta)們(men)認(ren)為,碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)春(chun)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)所(suo)具(ju)有(you)(you)(you)的(de)香氣,恰是(shi)其它紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)所(suo)沒有(you)(you)(you)的(de)。雖然碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)春(chun)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)不(bu)及其它紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)耐泡(pao),但(dan)頭(tou)兩泡(pao)的(de)味道 可與武夷山(shan)的(de)正山(shan)小種與金駿(jun)眉媲美(mei)。正是(shi)因(yin)此(ci),洞庭(ting)山(shan)碧(bi)(bi)(bi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)春(chun)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)價格也不(bu)便(bian)宜。萊(lai)垍(ji)頭(tou)條(tiao)(tiao)
西(xi)山,太湖洞(dong)庭山碧螺(luo)春