姜棗茶是一種傳統的中式茶飲,具有驅寒暖身、 感冒、提神醒腦等功效。現在,越來越多的人喜歡自制姜棗茶,享受親自動手的樂趣。下面,我們將介紹一種最正宗的姜棗茶做法,供您參考。

材料:

- 姜:30克

- 紅棗:10顆

- 紅糖:適量

- 茶葉:適量

步驟:

1. 將姜切成薄片,紅棗去核,洗凈。

2. 將姜片和紅棗放入攪拌機中,攪拌成細膩的泥狀。

3. 將攪拌好的姜棗泥倒入平底鍋中,用中火煎至兩面金黃。

4. 取出煎好的姜棗泥,加入適量紅糖,攪拌均勻。

5. 將紅糖均勻的撒在姜棗茶中,放入杯中,加入適量茶葉,沖泡開。

6. 等待茶葉充分沖泡開后,即可享用自制的姜棗茶。

姜棗茶的比例:

一般來說,制作姜棗茶,姜和紅棗的比例是3:1,即30克的姜和10顆的紅棗。不過,也可以根據自己的口味和喜好進行調整。如果喜歡甜一些的味道,可以增加紅糖的量;如果喜歡苦一些的味道,可以減少茶葉的量。

自制姜棗茶的好處:

1. 姜具有驅寒暖身的作用,可以幫助人體排出寒氣, 感冒和其他疾病;

2. 紅棗具有補血的功效,可以補充人體的氣血,改善貧血;

3. 茶葉具有提神醒腦的作用,可以刺激人體的神經系統,提高思維能力。

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