1. 綠茶
綠茶是一種發酵茶,保留了茶葉中的大部分茶葉物質。綠茶具有清熱 、抗氧化、降低膽固醇、 齲齒、降低血糖、提神醒腦等功效。其中,龍井、碧螺春、毛峰等綠茶是綠茶中的代表。
2. 紅茶
紅茶是經過全發酵茶,比綠茶保留了更多的茶葉物質。紅茶具有提神醒腦、增強記憶力、保護心臟、降低血脂、緩解肌肉疲勞等功效。其中,正山小種、祁門紅茶、滇紅是紅茶中的代表。
3. 烏龍茶
烏龍茶是半發酵茶,介于綠茶和紅茶之間。烏龍茶具有減肥、抗氧化、清除自由基、降低血糖、提神醒腦等功效。其中,鐵觀音、武夷巖茶、水仙是烏龍茶中的代表。
4. 黑茶
黑茶是經過后發酵茶,比烏龍茶更加醇厚。黑茶具有降低膽固醇、保護心臟、緩解肌肉疲勞、降低血糖等功效。其中,普洱黑茶、沱茶、茯磚是黑茶中的代表。
5. 白茶
白茶是一種未經過任何發酵處理的茶葉。白茶具有抗氧化、保護心臟、提神醒腦、降低血脂、緩解眼睛疲勞等功效。其中,白牡丹、壽眉、白毫銀針是白茶中的代表。
6. 黃茶
黃茶是一種后發酵茶,比烏龍茶更加醇厚。黃茶具有提神醒腦、抗氧化、清除自由基、降低血糖、保護心臟等功效。其中,君山銀針、黃山毛峰、懷黃酒是黃茶中的代表。
7. 普洱茶
普洱茶是經過多種工序加工的茶葉,具有提神醒腦、減肥、抗氧化、清除自由基、保護心臟、降低血糖等功效。