一、綠茶的功效
1、抗衰老
有助于(yu)延緩衰老,茶多酚具有很強的(de)(de)抗氧化(hua)性(xing)和生理活性(xing) ,是人(ren)體(ti)自由(you)基的(de)(de)清(qing)除劑(ji)。研(yan)究證明1毫克(ke)茶多酚清(qing)除對人(ren)肌體(ti)有害(hai)的(de)(de)過(guo)量自由(you)基的(de)(de)效能(neng)相當于(yu)9微克(ke)超氧化(hua)物歧化(hua)酶,大(da)(da)大(da)(da)高于(yu)其它同類(lei)物質。
茶多酚有阻斷脂(zhi)質過氧(yang)化反(fan)應,清除(chu)活性酶的(de)作(zuo)用(yong)。據(ju)日(ri)本奧(ao)田拓勇試驗(yan)結果,證實茶多酚的(de)抗衰老(lao)效果要比(bi)維生素E強18倍。
2、抑疾病
有(you)助于(yu)抑制(zhi)心血(xue)(xue)管疾病茶多酚對(dui)人體(ti)脂肪代(dai)謝(xie)有(you)著重(zhong)要作用。人體(ti)的膽固醇(chun)、三酸甘(gan)油脂等含量高,血(xue)(xue)管內(nei)壁脂肪沉積(ji),血(xue)(xue)管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑(ban)塊(kuai)等心血(xue)(xue)管疾病。
茶(cha)多酚,尤(you)其(qi)是茶(cha)多酚中的兒(er)茶(cha)素ECG和EGC及其(qi)氧化產物(wu)茶(cha)黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑(yi)制(zhi),使形成(cheng)血凝黏度(du)增強的纖維(wei)蛋白原降(jiang)低,凝血變(bian)清,從而(er)抑(yi)制(zhi)動脈粥樣硬化。
3、抗致癌
有助(zhu)于 和 。茶(cha)多酚(fen)(fen)可以阻斷亞(ya)硝酸(suan)銨等(deng)多種(zhong)致癌(ai)物(wu)質在(zai)體(ti)(ti)內合(he)成(cheng),并具有直接殺(sha)傷(shang)癌(ai)細(xi)胞和提高肌體(ti)(ti)免疫(yi)能(neng)力的功(gong)效(xiao)。據有關資料顯示,茶(cha)葉(xie)中的茶(cha)多酚(fen)(fen),對胃癌(ai)、腸癌(ai)等(deng)多種(zhong)癌(ai)癥(zheng)的 和輔(fu)助(zhu) ,均有裨益。
二、青茶的功效
1、改善聽力
烏(wu)龍茶具有(you)養顏、排毒(du)、利便(bian)、抗化活(huo)(huo)性(xing),消除細胞中(zhong)的活(huo)(huo)性(xing)氧分子(zi)等功(gong)效。 中(zhong)老年人(ren)經常喝烏(wu)龍茶有(you)助于(yu)保持聽力(li)。
對男性(xing)聽(ting)力(li)的 明顯大于女性(xing)。雖然喝(he)烏龍茶(cha)對聽(ting)力(li)有保(bao)健作用,但也不能飲之過量。一天喝(he)茶(cha)的量以1~2杯為(wei)宜。
2、減肥功效
烏(wu)龍(long)茶具(ju)有溶(rong)解(jie)脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)減肥效果。因為茶中的(de)(de)主成分——單寧酸,與(yu)脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)代(dai)謝有密切的(de)(de)關系。烏(wu)龍(long)茶可以降低血液中的(de)(de)膽固醇含量。
烏(wu)龍茶同紅茶及綠(lv)茶相比(bi),除了(le)能夠刺激胰臟(zang)脂肪(fang)分解酵素的活性,減(jian)少糖(tang)類和脂肪(fang)類食物被(bei)吸(xi)收以(yi)外,還能夠加速身體的產熱量增加,促進脂肪(fang)燃(ran)燒,減(jian)少腹部脂肪(fang)的堆積。
一、綠茶的飲用禁忌
1、禁忌喝頭遍茶:因(yin)為茶葉在(zai)栽培與加工過程中受到農藥等有(you)(you)害(hai)物(wu)的污染(ran),茶葉表面(mian)總有(you)(you)一(yi)定(ding)的殘(can)留。
2、忌空腹(fu)喝(he)茶(cha)(cha):空腹(fu)喝(he)茶(cha)(cha)可稀釋胃液,降低消(xiao)化(hua)功能,致使茶(cha)(cha)葉中不(bu)良成分大(da)量(liang)入血,引發頭(tou)暈、心(xin)慌、四肢舉動無力等癥(zheng)狀。
3、少喝(he)新(xin)(xin)茶:因為新(xin)(xin)茶存(cun)放時間短(duan),含有較多的(de)(de)未(wei)經氧化(hua)的(de)(de)多酚(fen)類、醛(quan)類及醇類等(deng)物質,對人的(de)(de)胃(wei)腸黏膜有較強(qiang)的(de)(de)刺激作(zuo)用,易誘(you)發(fa)胃(wei)病。存(cun)放不足半(ban)個月的(de)(de)新(xin)(xin)茶更應忌喝(he)。
4、胃寒的(de)人不宜(yi)(yi)過多飲(yin),過量(liang)會引(yin)起腸胃不適。神(shen)經衰弱者和(he)失眠癥者臨(lin)睡前(qian)不宜(yi)(yi)飲(yin)茶,正(zheng)在哺(bu)乳的(de)婦女也(ye)要少飲(yin)茶,茶對乳汁有收斂作用(yong)。
5、忌用(yong)綠(lv)茶服藥,忌喝隔夜茶。綠(lv)茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。
二、青茶的飲用禁忌
1、一是空(kong)腹不(bu)飲,否則感到饑腸轆(lu)轆(lu),頭暈欲吐(tu),人(ren)們(men)稱是“茶(cha)醉”;
2、二是睡(shui)(shui)前(qian)不(bu)飲,否則難以入睡(shui)(shui);
3、三是(shi)冷(leng)茶不(bu)飲,冷(leng)后(hou)性(xing)寒,對胃不(bu)利。
4、這三(san)忌對(dui)初飲烏(wu)龍茶的(de)人尤(you)為(wei)重(zhong)要,因(yin)為(wei)烏(wu)龍茶所含茶多酚(fen)及咖啡(fei)堿較(jiao)其他茶多。
烏龍茶的功效和作用有很多,具體詳情如下。
功效:具有齒頰留香,回味甘鮮,醒腦提神的功效。
作用:烏龍茶有消除疲勞、生津利尿、 防暑、殺菌 、祛寒解酒、消食去膩、減肥保健的作用,此外還可以 癌癥、降血脂、抗衰老。
禁(jin)忌:不寐者(zhe)和過敏者(zhe)禁(jin)止飲用(yong)。
一,青(qing)茶(cha)有(you)瘦(shou)身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。青(qing)茶(cha)有(you)瘦(shou)身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),是(shi)能夠刺激胰(yi)臟、脂肪(fang)分(fen)解酵素的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)活(huo)性,減(jian)少糖(tang)類(lei)(lei)和脂肪(fang)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食物(wu)被吸收(shou),而且還(huan)能夠減(jian)肥、健美,青(qing)茶(cha)中含(han)有(you)大量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)多酚(fen),可以提(ti)高脂肪(fang)分(fen)解酶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),降低血液中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)膽固醇(chun)含(han)量(liang),有(you)降低血壓、抗(kang)(kang)氧化、抗(kang)(kang)衰(shuai)老(lao)以及 的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。二,防(fang)止蛀(zhu)牙青(qing)茶(cha)中含(han)有(you)多酚(fen)類(lei)(lei),這個多酚(fen)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食物(wu)是(shi)能夠防(fang)止蛀(zhu)牙的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),所以喝(he)清茶(cha)是(shi)能夠對口腔有(you)所保護的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。三,提(ti)神益思(si)、解除(chu)疲勞青(qing)茶(cha)具有(you)提(ti)神益思(si)、解除(chu)疲勞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),因為青(qing)茶(cha)中會含(han)有(you)咖(ka)啡堿,咖(ka)啡堿具有(you)興奮中樞神經、增進思(si)想、提(ti) 率的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)效。