一、砂鍋粉配菜大全

1. 瘦肉米粉

瘦肉米粉是砂鍋粉中最常見的配菜之一,它的制作方法非常簡單,只需要將豬肉切成小塊,用醬油、料酒、鹽、胡椒粉腌制一下,然后熱鍋加油,將腌制好的豬肉塊放入鍋中煸炒,最后加入米粉煮熟即可。

2. 雞蛋米粉

雞蛋米粉是一道口感鮮嫩的小吃,它的制作方法是將米粉煮熟,然后加入打散的雞蛋液和蔥花攪拌均勻,最后加入鹽、胡椒粉等調味料即可。

3. 豆腐腦

豆腐腦是砂鍋粉中另一種非常受歡迎的配菜,它的制作方法是將豆腐腦切成小塊,加入醬油、蔥花、辣椒油等調味料,攪拌均勻即可。

4. 菜心

菜心是砂鍋粉中常見的蔬菜之一,它的制作方法是將菜心清洗干凈,切成段狀,加入鍋中焯水,最后加入鹽、胡椒粉等調味料即可。

5. 蘑菇

蘑菇也是砂鍋粉中常見的配菜之一,它的制作方法是將蘑菇清洗干凈,切成小塊,加入鍋中焯水,最后加入鹽、胡椒粉等調味料即可。

6. 豆芽

豆芽是砂鍋粉中另一種常見的配菜之一,它的制作方法是將豆芽清洗干凈,加入鍋中焯水,最后加入鹽、胡椒粉等調味料即可。

7. 香菜

香菜也是砂鍋粉中常見的配菜之一,它的制作方法是將香菜清洗干凈,切成小段,加入鍋中焯水,最后加入鹽、胡椒粉等調味料即可。

二、家用7升砂鍋的制作方法

1. 瘦肉米粉的制作方法

將豬肉塊放入鍋中煸炒,加入適量的醬油、料酒、鹽、胡椒粉等調味料,煸炒至肉塊變色,最后加入米粉煮熟即可。

2. 雞蛋米粉的制作方法

將米粉煮熟,加入適量的打散的雞蛋液和蔥花攪拌均勻,最后加入鹽、胡椒粉等調味料即可。

3. 豆腐腦的制作方法

將豆腐腦切成小塊,加入適量的醬油、蔥花、辣椒油等調味料,攪拌均勻即可。

4. 菜心