1、賞茶青磚茶在沖泡之前應該先聞聞干茶的香味,通常帶著陳香的質量為佳,有霉味異味的為下品。賞茶后將已經敲碎的青磚茶倒入煮茶用的同心壺中。2、燒水沖泡青磚茶需要100攝氏度的沸水,燒水應該用急火快攻。3、洗茶水燒開后就要準備泡茶了。陳年黑茶是生茶在干倉經過多年陳化而成的,因此在沖泡前 先洗茶,頭一泡茶一般是不喝的。將開水注入同心壺中,洗一遍茶,稱之為“洗凈滄桑”。4、煮茶洗茶后,再次向同心壺中注入開水,同心壺下點燃小蠟燭(或酒精燈),開水入壺后,茶湯的顏色會慢慢加深,頭一泡至呈棗紅色即可。
閱讀全文 >因為(wei)磚茶中的(de)氟含量較高(gao),加入(ru)水里(li)面也有很高(gao)的(de)氟,對人體有一(yi)定的(de)危害。
青磚(zhuan)茶“9101”磚(zhuan)面(mian)整潔、棱角(jiao)分(fen)明、模紋(wen)清晰、香氣純正、滋(zi)味(wei)醇厚、湯色橙(cheng)紅(hong)、口(kou)感獨特的品質特征。她艷(yan)壓群芳,記憶(yi)深刻,在蒙古(gu)和蘇聯一炮而紅(hong),出口(kou)訂單(dan)紛至沓來(lai);她不(bu)易(yi)被模仿和復制的特性(xing)也為(wei)追(zhui)捧她的大眾提供了源(yuan)源(yuan)不(bu)斷的驚喜(xi)和豐厚的回(hui)報(bao)。這款茶上市(shi)近(jin)30年(nian)來(lai),經受住了市(shi)場的檢驗(yan),一直被模仿,從未被超(chao)越。在近(jin)10年(nian)有不(bu)少(shao)獨具慧眼(yan)的藏家遠(yuan)赴國外銷(xiao)區高(gao)價回(hui)收(shou)這款茶。
不是:茶磚就(jiu)是外形(xing)像磚一(yi)樣的(de)茶葉,它也是緊壓(ya)茶中比較有代表性的(de)一(yi)種(zhong),以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓(ya)制成的(de)塊狀(zhuang)茶,所以渣比較多。
是因(yin)為(wei)(wei)在(zai)采(cai)摘過程中不以掐尖為(wei)(wei)原(yuan)料,而是以掐茶樹新年中長出的(de)嫩枝帶葉的(de)那(nei)部分為(wei)(wei)原(yuan)料,再(zai)加上制作(zuo)過程中連枝帶葉一起加工(gong)壓榨(zha)的(de)古老工(gong)藝,所以,在(zai)磚茶中你會發現有很多桿(gan)桿(gan)的(de)存在(zai)。這會影(ying)響口(kou)感或(huo)飲用嗎(ma)?