想當然,迄今為止,沒有發現權威部門發布隔夜茶洗臉的好處,有時候個別人的經驗會害死人 壞處:茶的污垢留在了臉上,長期使用會成黃連婆,有傷口的哈,用食用鹽會留疤,別以為有磨沙效果效果,用珍珠粉吧。
一泡好茶是必不可少的,然后呢?首先,是有優質泡茶的水;其二要有好的器皿;其三要有舒適的環境。硬件都有了,沒有好的軟件也是枉然,這個軟件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分廣東潮汕功夫茶與福建閩南一帶為代表的閩南工夫茶,閩南功夫茶因泡茶用具不同又分蓋杯功夫茶、紫砂功夫茶。
水的選擇
茶人有句口頭禪,叫做:“茶有各種茶,水有多種水,只有好茶、好水味才美。”古人對宜茶水品的論述頗多,說法也不 一樣。綜合起來,大致可以歸納為以下幾種論點。
(1)強調擇水先擇“源”:如唐代陸羽《茶經》中的“其水,用山水上,江水中,井水下”明代陳眉公《試茶》詩中的“泉從石出情更洌,茶自峰生味更圓”,都認為,宜茶水品的優劣,與水源的關系甚為緊切。
(2)強調水品在“活”:如北宋蘇東坡《汲江水煎茶》詩中的“活水還須活火烹,自臨釣石汲深情。大瓢貯朋歸春甕,小勺分江入夜鐺”。宋代唐庚《斗茶記》中的“水不問江井,要之貴活”。等等這些,都說明宜茶水品貴在“活”。
(3)強調水味要“甘”:如宋代蔡襄《茶錄》中認為:“水泉不甘,能損茶味。”明代羅廩《茶解》中的“梅雨如膏,萬物賴以滋養,其味獨甘,梅后便不堪飲”,說的是宜茶水品重在于“甘”。只有水“甘”,才能出“味”。
(4)強調水質需“清”:宋代大興斗茶之風,強調茶湯以白為貴,這樣對水質的要求,更以清凈為重,擇水重在“山泉之清者”。明代熊明遇說:“養水須置石子于甕,不惟益水,而白石清泉,會心亦不在遠。”這就是說:宜茶用水需以“清”為上。
(5)強調水品應“輕”。
器皿的選擇
俗話說:“水為茶之母,壺是茶之父”。要獲取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。這是因為飲茶器具,不僅是飲茶時不可缺少的一種盛器,具有實用性,而且飲茶器具還有助于提高茶葉的色、香、味,同時,一件高雅精美的茶具,本身還具有欣賞價值,富含藝術性。
選配茶具除了看它的使用性能外,茶具的藝術性如何,成了人們選擇時的另一個重要標準。
(1)選配茶具要因地制宜
我國地域遼闊,各地的飲茶習俗不同,故對茶具的要求也不一樣。如福建及廣東潮州、汕頭一帶,習慣于用小杯啜烏龍茶,故選用“烹茶四寶”--潮汕風爐、玉書碨、孟臣罐、若琛甌泡茶,以鑒賞茶的韻味。
(2)選配茶具要因人制宜
在古代,不同的人用不同的茶具,這在很大程度上反映了人們的不同地位與身份。如歷代的文人墨客,都特別強調茶具的“雅”。宋代文豪蘇東坡在江蘇宜興講學時,自己設計了一種提梁式的紫砂壺,“松風竹爐,提壺相呼”,獨自烹茶品賞。
另外,職業有別,年齡不一,性別不同,對茶具的要求也不一樣。如老年人講求茶的韻味,要求茶葉香高、味濃,重在物質享受,因此,多用茶壺泡茶;年輕人以茶會友,要求茶葉香清味醇,重于精神品賞,因此,多用茶杯沏茶。
(3)選配茶具要因茶制宜
自古以來,比較講究品茶藝術的茶人,者注重品茶韻味,崇尚意境高雅,強調“壺添品茗情趣,茶增壺藝價值”。認為好茶好壺,猶似紅花綠葉,相映生輝。
一般說,飲用花茶,為有利于香氣的保持,可用壺泡茶,然后斟入瓷杯飲用。飲用大宗紅茶和綠茶,注重茶的韻昧,可選用有蓋的壺、杯或碗泡茶;飲用烏龍茶則重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;飲用紅碎茶與工夫紅茶,可用瓷壺或紫砂壺來泡茶,然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。如是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細嫩名優綠茶,除選用玻璃杯沖泡外,也可選用白色瓷杯沖泡飲用。
(4)選配茶具要因具制宜
選用茶具,一般要考慮以下三個方面:一是要有實用性;二是要有欣賞價值;三是有利于茶性的發揮。
舒適的環境
力求茶的質地優良,水質純凈,沖泡得法,茶器精美,這是飲茶的基本要求。但要使飲茶從物質享受上升到精神和藝術的享受,那么,品茶與周圍環境間的關系就顯得相當重要了。清山秀水,小橋亭榭,琴棋書畫,幽居雅室,當然是理想的品茗環境了。
品茗環境包括的方面很多,通常由園林、建筑物、擺設等幾方面組成。凡層次較高的聚會茶宴,不但要求室內擺設講究,而且力求居室、建筑富有特色,如果周圍自然景色美觀,當然是品茶的理想場所了。而設在車船碼頭、大道兩旁,田間工地的茶水供應點,除了要求清潔衛生之外,并無多大講究。
至于家庭飲茶,環境是固有的,難以選擇,但在有限的空間,通過一定的努力,同樣可以營造一個適宜的品茶環境。例如,可以選擇在向陽靠窗的地方,配以茶幾、沙發、臺椅等。盡量把室內之物放得整潔,窗明幾凈,盡量做到安靜、清新、舒適、干凈,同樣也能成為令人賞心悅目的品飲場所
是茶的故鄉,茶文化是中華五千年歷史的瑰寶,如今茶文化更是風靡全世界。這不僅僅是因為喝茶對人體有很多好處,更因為品茶本身就是一種極優雅的藝術享受。本片將茶文化的妙處、茶道的的演示融于一體,既給您提供了一個了解茶藝這項高雅藝術的良機,同時,觀看本片本身就是一種很好的享受!
沏茶工序
一、燙壺:
在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。
二、置茶:
一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內,此時可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。
三、溫杯:
燙壺之熱水倒入茶盅內,再行溫杯。
四、高沖:
沖泡茶葉需高提水壺,水自高點,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱"高沖"。
五、低泡:
泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效散發,俗稱"低泡"。一般 泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。
六、分茶:
茶盅內之茶湯再行分入杯內,杯內之茶湯以七分滿為度。
七、敬茶:
將茶杯連同杯托一并放置客人面前,是為敬茶。
八、聞香:
品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。
九、品茶:
"品"字三個口,一杯茶需分三口品嘗,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。 茶渣其它的用途(1)濕茶葉可以去掉容器里的腥味和蔥味。
(2)可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。以前有“搞導彈的不如賣茶葉蛋的”之說,大體就是這種所謂的茶葉蛋,它比導彈都有用,看來是好東西。
(3)用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗,木、竹桌椅,可使該物品更為光潔、清潔。
(4)把殘茶葉曬干,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。因為茶葉具有很強的吸附作用。
(5)殘茶葉干后,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟,又去頭火,對高血壓患者、失眠者有輔療作用。但是這種茶葉很容易受潮,本人有過實踐,需要經常晾曬。
(6)把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。茶葉的吸附作用不但可以吸收水份還可以吸附灰塵。
(7)將殘茶葉浸入水中數天后,澆在植物根部,可以促進植物生長。但是 不要把茶葉倒在花盆里,因為不便打掃,會腐爛、有異味、生蟲。
(8)殘茶葉還可以喂養剛出的小蠶。這也算是典型的“茶食”用途了。只是不知道中蠶、大蠶可用茶葉喂養否?
(9)把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。制作蚊香的人是否在蚊香中參如了茶葉。
(10)干殘茶渣做鞋墊,可清除濕汗臭味,從而減少一些人腳臭的煩惱。
(11)手指灼傷后,浸在殘茶中,可緩解灼痛感。
(12)吃了生蔥、蒜以后,弄一些殘茶渣咀嚼一會兒,蔥、蒜味便能慢慢消除。飯后用喝剩的茶水漱口,可漱出有害微生物。
讓茶水在口控內反復運動,能清除牙垢,提高口唇輪匝肌和口腔粘膜的生理功能,增強牙齒的抗酸防腐能力。
(13)用殘茶擦洗鏡子、玻璃、門窗、家具、膠質板以及皮鞋上的泥污,去污效果好。
(14)置殘茶或渣于電冰箱的底層,便能消除冰箱中的異味,取得較好效果。
(15)用茶葉水洗頭,久之,就能使頭發烏黑發亮。
(16)深色衣服上的油漬,用殘茶渣搓洗能去污。
(17)殘茶加熱還可清除嗆人的煙味(wei)。
隔夜茶喝了會致癌嗎
1.將泡(pao)用(yong)(yong)(yong)過的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)曬干(gan),裝在(zai)(zai)枕頭(tou)里(li)(li)(li),睡(shui)起來柔(rou)軟(ruan)清香(xiang),可(ke)(ke)去(qu)頭(tou)火。2.茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)(shui)漱口(kou)防(fang)齲(qu)齒(chi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)中(zhong)(zhong)(zhong)含有氟元素,能起回(hui)齒(chi)作用(yong)(yong)(yong)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)(shui)屬堿,能中(zhong)(zhong)(zhong)和酸,可(ke)(ke)防(fang)齲(qu)齒(chi)發(fa)(fa)生,并(bing)能抑制某(mou)些病菌。3.去(qu)除熊貓(mao)眼。用(yong)(yong)(yong)過的(de)(de)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)包是消除黑(hei)(hei)眼圈的(de)(de)好幫手:2袋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)包風干(gan),放在(zai)(zai)冰箱里(li)(li)(li)冷(leng)藏(zang),需要時(shi)取出(chu)2個,敷在(zai)(zai)黑(hei)(hei)眼圈上(shang)20分(fen)鐘。注意(yi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)包一定要足夠(gou)干(gan)燥(zao),否則(ze)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)顏色可(ke)(ke)能會(hui)(hui)留在(zai)(zai)眼部(bu),反而加深黑(hei)(hei)眼圈。這(zhe)是時(shi)間(jian)急(ji)迫(po)或(huo)(huo)突然(ran)有約會(hui)(hui)時(shi),很有魔力的(de)(de)一招!4.茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)護(hu)發(fa)(fa)劑在(zai)(zai)所有的(de)(de)護(hu)發(fa)(fa)劑中(zhong)(zhong)(zhong),茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)護(hu)發(fa)(fa)劑可(ke)(ke)算是最為方便(bian)(bian)天然(ran)的(de)(de)了。堅持用(yong)(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)浸泡(pao)的(de)(de)水(shui)(shui)洗(xi)(xi)頭(tou),頭(tou)發(fa)(fa)便(bian)(bian)會(hui)(hui)烏黑(hei)(hei)光亮。用(yong)(yong)(yong)一般(ban)的(de)(de)洗(xi)(xi)發(fa)(fa)液(ye)洗(xi)(xi)過頭(tou)發(fa)(fa)后(hou),再用(yong)(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)(shui)沖(chong)洗(xi)(xi),可(ke)(ke)以(yi)去(qu)除多余的(de)(de)垢膩,使(shi)頭(tou)發(fa)(fa)烏黑(hei)(hei)柔(rou)軟(ruan)、光澤(ze)亮麗,百分(fen)百天然(ran)滋養。5.濃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)漱口(kou)經(jing)常用(yong)(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)(shui)漱口(kou),會(hui)(hui)感到口(kou)腔內清爽舒適、口(kou)臭(chou)也(ye)逃(tao)得遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)的(de)(de)。取優(you)質(zhi)的(de)(de)茉莉花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)5克,用(yong)(yong)(yong)40毫升水(shui)(shui)沖(chong)泡(pao)30分(fen)鐘,然(ran)后(hou)分(fen)早(zao)、中(zhong)(zhong)(zhong)、晚三次含漱,沖(chong)泡(pao)的(de)(de)水(shui)(shui)溫以(yi)80-90度(du)為宜,嘗試以(yi)這(zhe)樣的(de)(de),保護(hu)你美麗動人的(de)(de)皓齒(chi)吧。6.清晨(chen)用(yong)(yong)(yong)陳茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)洗(xi)(xi)臉可(ke)(ke)以(yi)去(qu)臉部(bu)暗黃。7.把(ba)(ba)殘茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)曬干(gan),鋪撒在(zai)(zai)潮(chao)濕處(chu),能夠(gou)去(qu)潮(chao)。因(yin)為茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)具(ju)(ju)有很強的(de)(de)吸(xi)附(fu)作用(yong)(yong)(yong)。8.把(ba)(ba)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)撒在(zai)(zai)地毯或(huo)(huo)路毯上(shang),再用(yong)(yong)(yong)掃帚拂去(qu),茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)能帶(dai)走(zou)全部(bu)塵土。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)吸(xi)附(fu)作用(yong)(yong)(yong)不(bu)(bu)但可(ke)(ke)以(yi)吸(xi)收水(shui)(shui)份還(huan)可(ke)(ke)以(yi)吸(xi)附(fu)灰塵。9.把(ba)(ba)殘茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)曬干(gan),放到廁(ce)所或(huo)(huo)溝(gou)渠(qu)里(li)(li)(li)燃熏(xun),可(ke)(ke)消除惡臭(chou),具(ju)(ju)有驅除蚊繩的(de)(de)功(gong)能。10.將殘茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)浸入水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)數天后(hou),澆在(zai)(zai)植(zhi)物(wu)根部(bu),可(ke)(ke)以(yi)促進植(zhi)物(wu)生長。但是 不(bu)(bu)要把(ba)(ba)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)倒在(zai)(zai)花盆里(li)(li)(li),因(yin)為不(bu)(bu)便(bian)(bian)打掃,會(hui)(hui)腐(fu)爛、有異味、生蟲(chong)。11.殘茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)還(huan)可(ke)(ke)以(yi)喂(wei)養剛出(chu)的(de)(de)小蠶。這(zhe)也(ye)算是典型(xing)的(de)(de)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)食”用(yong)(yong)(yong)途了。濕茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)可(ke)(ke)以(yi)去(qu)掉容器里(li)(li)(li)的(de)(de)魚腥味和蔥味。12.可(ke)(ke)以(yi)煮茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)蛋,其味道(dao)清香(xiang),非常可(ke)(ke)口(kou)。13.用(yong)(yong)(yong)殘茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)擦洗(xi)(xi)有油(you)膩的(de)(de)鍋碗,木、竹桌椅(yi),可(ke)(ke)使(shi)之(zhi)更(geng)為光潔。14.用(yong)(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣擦洗(xi)(xi)鏡(jing)子、玻璃、門窗、家具(ju)(ju)、膠紙板及皮鞋上(shang)的(de)(de)泥污(wu),去(qu)污(wu)效果好。15.深色衣服上(shang)的(de)(de)油(you)漬,用(yong)(yong)(yong)殘茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)搓洗(xi)(xi)能去(qu)污(wu)。
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