前十名分(fen)別(bie)是茗舌、齊云村、祁潤(run)、谷(gu)徽韻、大南坑(keng)(keng)、耕香園茶(cha)(cha)葉(xie)、徽軒茶(cha)(cha)葉(xie)、武夷山(shan)大紅袍(pao)、弘六(liu)、茗之初茶(cha)(cha)葉(xie) 。徽將軍、謝(xie)裕(yu)大、祥源茶(cha)(cha)、天之紅、潤(run)思、霍山(shan)黃芽、猴坑(keng)(keng)茶(cha)(cha)業、老謝(xie)家(jia)茶(cha)(cha)、徽六(liu),六(liu)安瓜片、太平猴魁、黃山(shan)毛峰、祁門紅茶(cha)(cha)、休寧松(song)蘿、舒城蘭花、敬(jing)亭綠雪(xue)、霍山(shan)黃芽、老竹大方、涌溪火青。
安(an)徽(hui)(hui)(hui)是很年輕的(de)(de)(de)(de)省份(fen),安(an)徽(hui)(hui)(hui)是清朝江南省一分(fen)(fen)為二(er),取安(an)慶和(he)徽(hui)(hui)(hui)州的(de)(de)(de)(de)首字(zi)而(er)成。由(you)于安(an)徽(hui)(hui)(hui)在明朝是屬于地位較高等等南直隸,到清代又是最富(fu)裕的(de)(de)(de)(de)江南省的(de)(de)(de)(de)一部分(fen)(fen),因(yin)此安(an)徽(hui)(hui)(hui)的(de)(de)(de)(de)制茶(cha)工藝需求上是迎(ying)合社會(hui)高層使用要求的(de)(de)(de)(de),安(an)徽(hui)(hui)(hui)的(de)(de)(de)(de)制茶(cha)工藝也帶動影響了全國乃至全世(shi)界的(de)(de)(de)(de)制茶(cha)水平(ping)(普洱黑茶(cha)除外)。
安徽(hui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉影響全國其(qi)他(ta)制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)藝(yi)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)種有, ,松蘿(luo)(luo)茶(cha)(cha)(cha)(cha),在(zai)(zai)(zai)明(ming)代中后期到(dao)清初,是(shi)制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)藝(yi)的(de)(de)巔(dian)峰明(ming)珠,全國除邊(bian)遠落后地(di)區(qu)以(yi)外(wai)都以(yi)學(xue)習松蘿(luo)(luo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)藝(yi)為師(shi),寫(xie)《蒙史》的(de)(de)龍(long)膺親至休寧學(xue)茶(cha)(cha)(cha)(cha)把技術(shu)帶到(dao)了(le)(le)兩湖,《崇安縣志》是(shi)記載(zai)殷令請(qing)黃山(shan)僧(seng)將(jiang)松蘿(luo)(luo)制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)法帶到(dao)了(le)(le)武(wu)夷(yi)福建地(di)區(qu),其(qi)他(ta)的(de)(de)浙江(jiang)江(jiang)蘇江(jiang)西更是(shi)就近學(xue)習了(le)(le),當時的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉命名用婺(wu)源松蘿(luo)(luo),武(wu)夷(yi)松蘿(luo)(luo)等(deng)等(deng)來(lai)區(qu)別就是(shi)說明(ming)這些學(xue)習的(de)(de)情(qing)況。松蘿(luo)(luo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)最大的(de)(de)意義是(shi)讓茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉脫離了(le)(le)產(chan)地(di)的(de)(de)約束,可以(yi)在(zai)(zai)(zai)不(bu)同(tong)在(zai)(zai)(zai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)通過學(xue)習工(gong)藝(yi)來(lai)達到(dao)在(zai)(zai)(zai)外(wai)形(xing)口味香味上相類似(si)的(de)(de)情(qing)況,現(xian)在(zai)(zai)(zai)的(de)(de)貴州龍(long)井(jing),四川龍(long)井(jing),廣西龍(long)井(jing),浙江(jiang)龍(long)井(jing)都技術(shu)起(qi)源于西湖龍(long)井(jing)的(de)(de)道理(li)是(shi)一樣的(de)(de)。
第二(er),我推薦的安徽茶(cha)是(shi)六安瓜片,從茶(cha)葉等級(ji)上來說,六安瓜片并(bing)不是(shi)一味地追求嫩度,而是(shi)取茶(cha)味最(zui)足口味剛好(hao)時(shi)候的一芽兩葉,去(qu)梗除(chu)芽用單葉加工而成,同時(shi)只是(shi)葉片香味也容易統(tong)一濃郁(與之相反的又是(shi)普洱(er)黑茶(cha)的吹噓茶(cha)梗的茶(cha)發(fa)甜)。
第三,推(tui)薦的(de)是霍(huo)山(shan)黃(huang)(huang)(huang)芽,本(ben)來黃(huang)(huang)(huang)茶(cha)工藝(yi)是六(liu)大茶(cha)類中的(de)小眾茶(cha)類,蒙頂(ding)茶(cha)由于是竹葉青福云系列對茶(cha)味有(you)影(ying)響,君(jun)山(shan)茶(cha)受產地限制,其他黃(huang)(huang)(huang)大葉類是等(deng)級限制 霍(huo)山(shan)黃(huang)(huang)(huang)芽在黃(huang)(huang)(huang)茶(cha)中等(deng)級茶(cha)種工藝(yi)都是上乘之(zhi)選。
第四,是祁門(men)紅茶,別人已經(jing)說(shuo)過(guo)很多了,群芳最(zui)不是吹的(de)。
以下是安徽十大好茶
一、黃山毛峰
二、六安瓜片
三、太平猴魁
四、祁門紅茶
五、屯溪綠茶
六、霍山黃芽
七、岳西翠蘭
八、涇縣特尖
九、涌溪火青
十、桐城小花
謝邀。我想(xiang)你問的是(shi)名茶(cha)而非茗茶(cha),因為安(an)徽屬于產茶(cha)大省,除了有全國聞名的茶(cha)葉外,很(hen)多地方(fang)名茶(cha)也是(shi)數不勝數,如岳西翠蘭(lan)、涌(yong)溪火(huo)青、敬(jing)亭綠雪、舒城(cheng)小蘭(lan)花(hua)等。
下面著重介(jie)紹幾(ji)種全國性的名茶。
1 黃(huang)山毛峰。黃(huang)山毛峰作為傳統名茶,清明(ming)前后即可采摘,明(ming)前毛峰有獨特花香,一葉一芽或(huo)兩葉一芽,滋味甘甜(tian)清爽。
2 太平猴魁。近幾年(nian)猴魁多次作為國(guo)禮,可見地位之高。猴魁多采于谷(gu)雨(yu)前(qian)后,有(you)(you)獨特猴韻(yun)。好的猴魁非常難得,中(zhong)脈隱現“紅(hong)絲線”,八泡而有(you)(you)余香。其中(zhong)以有(you)(you)蘭花香為上品(pin)。
3 六(liu)安瓜(gua)(gua)片(pian)。產自六(liu)安,獨山是核(he)心產區,是綠(lv)茶(cha)中(zhong)少見的片(pian)葉茶(cha)。作為(wei)最為(wei)復雜的綠(lv)茶(cha),好(hao)瓜(gua)(gua)片(pian)多(duo)由(you)手工(gong)制作,掐頭去尾。泡開后形(xing)如瓜(gua)(gua)子,由(you)于(yu)多(duo)用(yong)栗木烘(hong)青(qing),能品(pin)出(chu)栗香味。
4 霍山黃(huang)芽。產于(yu)皖(wan)西(xi)南霍山,屬于(yu)六大茶類中的(de)黃(huang)茶,曾(ceng)作(zuo)為貢品敬(jing)獻給宮廷。黃(huang)茶有(you)獨(du)特的(de)燜黃(huang)工藝,湯色黃(huang)綠明亮,滋味清香甘醇。
5 祁門(men)紅(hong)茶(cha)(cha)。很多人知道祁紅(hong),因為(wei)鄧爺(ye)爺(ye)一句“你們祁紅(hong),世界有(you)名”。作為(wei)世界三大高香(xiang)紅(hong)茶(cha)(cha)之一,祁紅(hong)不僅(jin)深受(shou)國人喜歡(huan),更遠銷(xiao)海外。祁紅(hong)有(you)獨(du)特的花香(xiang)、果香(xiang)、蜜香(xiang),作為(wei)發酵茶(cha)(cha),紅(hong)茶(cha)(cha)有(you)暖胃(wei)之效,適合(he)胃(wei)寒(han)者(zhe)引用,深受(shou)女(nv)性喜歡(huan)。
茶(cha)葉市場排(pai)(pai)名前十的(de)品(pin)牌依舊(jiu)還是大(da)陸的(de)品(pin)牌居多(duo)(duo)一些。我了解到(dao)的(de)目(mu)前排(pai)(pai)名 的(de)是西湖(hu)龍(long)井,龍(long)井茶(cha)已經(jing)連續排(pai)(pai)名很(hen)多(duo)(duo)年的(de)茶(cha)葉市場 了。
其次分別是安(an)溪鐵觀(guan)音,云南金(jin)瓜(gua)貢茶(cha),洞庭碧螺(luo)春,黃(huang)山毛(mao)峰,安(an)徽太(tai)平猴魁,武夷大紅(hong)袍,普洱茶(cha),安(an)徽六安(an)瓜(gua)片,祁門(men)紅(hong)茶(cha)。
1.西湖龍(long)井 它居名茶之(zhi)冠;
2.洞(dong)庭碧(bi)螺春 著名綠茶之(zhi)一;
3.信(xin)陽(yang)毛(mao)尖(jian)信(xin)陽(yang)毛(mao)尖(jian)是河(he)南省著名土特產之一;
4.君(jun)山銀針我國著名黃(huang)茶(cha)之(zhi)一
5.黃山毛峰 產于安徽省太平縣以南(nan),歙縣以北的黃山
黃山毛峰(feng),霍(huo)山黃芽,太平猴(hou)魁
一、大益
普洱(er)茶(cha)龍頭老大(da),首屈一(yi)指(zhi)的現(xian)代(dai)化大(da)型茶(cha)業集團(tuan)。在勐海茶(cha)廠(chang)(創立于1940年)的基(ji)礎上(shang)發(fa)展而來,從國有(you)體系到改制(zhi)民(min)營,從傳(chuan)統工廠(chang)到現(xian)代(dai)企(qi)業,贏得眾多(duo)(duo)榮譽和獎(jiang)項,出品打(da)造(zao)了很多(duo)(duo)收(shou)藏流(liu)通的標桿茶(cha)和傳(chuan)奇茶(cha)品,多(duo)(duo)數品種具有(you)較強(qiang)的流(liu)通變現(xian)能力,在全國范圍內擁(yong)有(you)龐大(da)的受眾。
代表產品:7542、7572、軒轅號、倉頡號、滄海、千羽孔雀(que)、群峰(feng)之(zhi)上等。
二、中茶
新(xin) 批國有(you)專業公司,中華老字號(hao),全(quan)品類(lei)茶葉(xie)企業。歷(li)史(shi)上(shang)有(you)光輝(hui)也有(you)暗淡,近些年產品都是有(you)一個(ge)很(hen)明確的目標——重續輝(hui)煌(huang),一直在復刻,突破性(xing)不強。在外(wai)圍市場(chang)擁(yong)有(you)廣泛的市場(chang)號(hao)召力,市場(chang)價值流通(tong)性(xing)中等,具(ju)有(you)很(hen)大潛力。
代表產品:八(ba)八(ba)青(qing)、水藍印、大藍印、大紅印、吉祥如意沱、六面(mian)佛(fo)等
三、下關
前身是(shi)國營茶(cha)廠(chang)血(xue)統,云(yun)南省著名商標(biao)和 產品(pin)(pin),農業產業化(hua) 重點龍(long)頭企業,主(zhu)做下(xia)關茶(cha),以沱茶(cha)出(chu)名,制茶(cha)經(jing)(jing)驗(yan)豐富(fu),拼配(pei)發(fa)酵技術(shu)成熟,毛(mao)茶(cha)藏(zang)量(liang)大(da),歷年(nian)出(chu)了(le)很多經(jing)(jing)典茶(cha)品(pin)(pin)。品(pin)(pin)類繁多,延續性強,品(pin)(pin)質過關,價格(ge)親民,主(zhu)要的消(xiao)耗(hao)類品(pin)(pin)牌,量(liang)大(da)價低(di)(di),外(wai)圍市(shi)場(chang)認可度(du)高,市(shi)場(chang)流通價值低(di)(di),直(zhi)播(bo)行業的興起,下(xia)關茶(cha)也在水漲(zhang)船高。
代表產品:甲級沱(tuo)(tuo)(tuo) 特(te)級沱(tuo)(tuo)(tuo) 金絲(si)沱(tuo)(tuo)(tuo)、銷法沱(tuo)(tuo)(tuo)、8653鐵(tie)泡餅(bing)、8633鐵(tie)泡餅(bing)、8613鐵(tie)泡餅(bing)、黃(huang)印(yin)、綠印(yin)、南詔班章餅(bing)、小飛鐵(tie)、大(da)飛鐵(tie)等。
四、瀾滄古茶
前(qian)身是(shi)國營(ying)茶廠瀾(lan)滄(cang)縣(xian)古(gu)茶山(shan)景(jing)邁茶廠,始(shi)建于1966年,云南老(lao)字號,普(pu)洱(er)市普(pu)洱(er)茶產業龍頭企業,產品(pin)以景(jing)邁山(shan)的(de)千年萬畝古(gu)茶園和邦威(wei)古(gu)茶樹群(qun)為(wei)主要原料。系列產品(pin)一直有(you)做,消耗類快(kuai)銷品(pin)也在做,但是(shi)研發(fa)力度(du)和創新(xin)不(bu)夠(gou),在收(shou)藏流通市場(chang)不(bu)溫(wen)不(bu)火,聲音(yin)比較(jiao)少(shao)。
代表產品:0085、001、烏金號(hao)、大馬(ma)幫等。
五、潤元昌
2011年成立的(de)精品普(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)品牌(pai),創(chuang)始人從it行業(ye)轉做普(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha),市場洞察力敏銳(rui)。深耕普(pu)洱(er)(er)(er)核心產(chan)區勐海(hai)布(bu)朗,熟茶(cha)(cha)定(ding)位春茶(cha)(cha)發(fa)酵的(de)熟茶(cha)(cha),這些年一直在做突(tu)破創(chuang)新,且都(dou)成功(gong)了,從一家新銳(rui)品牌(pai)成為(wei)普(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)中堅品牌(pai),是一家在收(shou)藏流通普(pu)洱(er)(er)(er)茶(cha)(cha)和(he)消耗快消禮品都(dou)具有較強競爭力的(de)多品類(lei)品牌(pai),在市場口碑。
代表產(chan)品:陸(lu)羽班(ban)(ban)章(zhang)、老班(ban)(ban)章(zhang)土雞沱、千山醉(zui)、班(ban)(ban)章(zhang)之(zhi)春、大美之(zhi)春、嵐(lan)翠云煙、紅藍綠黃印級系列等。
六、今大福
2012年(nian)大白菜創(chuang)(chuang)始人何寶(bao)強創(chuang)(chuang)立(li),走高端收藏(zang)路線(xian),以(yi)班章(zhang)大白菜系列聞(wen)名(ming),受到市場(chang)的(de)廣(guang)泛認(ren)同和追捧,主要從事金融屬性的(de)茶,落地實銷較少
強收藏(zang)流(liu)通代表產(chan)品:三四(si)五六星(xing)白(bai)白(bai)菜系(xi)列、孔雀系(xi)列等
七、老同志
成立(li)于1999年,由普洱茶業界鄒炳良先(xian)生(sheng)和(he)盧國(guo)齡先(xian)生(sheng)共同(tong)創(chuang)建。老資品(pin)(pin)牌,主做消耗,產品(pin)(pin)質量穩定,市場(chang)占有率較大,沒有太多創(chuang)新(xin)和(he)運營,主要市場(chang)在北方市場(chang),南(nan)方除(chu)了中期茶,新(xin)茶流通較少。
強收藏流通(tong)代表產品:2004年(nian)(nian)老班(ban)章大餅(bing)、老班(ban)章小(xiao)餅(bing)、99海(hai)灣紅(hong)印青餅(bing)、2004年(nian)(nian)彩版、普洱貢餅(bing)等。
八、黎明八角亭
八角亭茶業,原黎明(ming)茶廠,隸屬于云(yun)南(nan)省農墾(ken)集團公(gong)司(si)。注(zhu)冊商標“八角亭”被評為“云(yun)南(nan)省著(zhu)名商標”,并先后被授予(yu)“云(yun)南(nan) 農產(chan)品(pin)”和“云(yun)南(nan) 產(chan)品(pin)”稱(cheng)號,茶品(pin)為純正勐海布(bu)朗味,中(zhong)老期茶價格親(qin)民,流通量比較大(da)
強收藏流通代表產品:早春(chun)銀(yin)毫餅,2002云南(nan)大(da)葉種(zhong)(黎明綠紙(zhi))、0432、7540、宮(gong)廷(ting)普洱王、御賞貢品、越陳越香等。
九、昌泰
1998年成立昌(chang)泰茶行,2004年,昌(chang)泰集團正式(shi)掛牌,云南省(sheng)普(pu)洱茶重(zhong)點龍(long)頭(tou)企業。近(jin)二(er)十年發(fa)展(zhan),古茶園基地萬(wan)余畝,現在儲(chu)存規模已達到1.5萬(wan)噸,擁有1000多(duo)個豐(feng)富的普(pu)洱茶產品,早期廠(chang)量非常大,現在有充(chong)足的產品流通,受到全國各地受眾的廣受認(ren)可。
強收藏(zang)流通代表產品:易昌號(hao)、昌泰(tai)號(hao)、歲月昌泰(tai)等
十、興海茶
創立于(yu)2002年(nian),位于(yu)普(pu)洱茶核心產(chan)區勐海,云南省(sheng)茶業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)發展先進企業(ye)(ye),佳兆業(ye)(ye)旗下(xia)控股(gu)子公司(si)。過去(qu)別的(de)茶商(shang)在那(nei)定制的(de)產(chan)品(pin)(pin)比較(jiao)(jiao)多,中(zhong)老期茶品(pin)(pin)種(zhong)多,口碑(bei)不錯,收藏流通地比較(jiao)(jiao)多,新茶則較(jiao)(jiao)少。
強收藏(zang)流(liu)通代表(biao)產品:2003孔雀之鄉(xiang)、2003越陳越香青餅(bing),2004年的土雞沱、302景邁(mai)圓茶、云南景邁(mai)生(sheng)態古(gu)茶等。