熱(re)門(men)搜索：
烏龍茶性平，溫和，冬天可以喝。
茶葉是堿性還是酸性是一個很糾結的問題，茶葉堿性的嗎？NO！應該這樣說茶是強堿性食物，茶湯是酸性，當然能調體液的酸堿度，只要腸胃正常，不過量就一定無事的，不過 夏天喝綠茶，冬天喝紅茶，因綠茶性涼紅茶性溫。
茶葉是非酒精的三大飲料之一，是人們生活的必須品。那么，我們通常喝的茶湯到底是酸性還是堿性呢？有人說茶是酸性的，因為喝茶刮胃有助于消化，也有人說茶是堿的，因為有茶堿，眾說紛紜。本文針對這個問題進行了探討與實驗。
一、茶葉是堿性還是酸性測試的材料與方法
1.茶葉：條紅茶(一級)、綠茶龍井)、綠茶(珍螺)、綠茶(炒青)各取3克，烏龍茶(色種)、烏龍茶(鐵觀音) 各取5克。
2.測定用具：天平秤、廣泛PH試紙、茶具、開水。
3.方法：將各種茶葉分別裝入110 毫升的鐘形杯中，用開水沖泡。泡后分別在5分鐘、15分鐘、30分鐘、12 個小時(隔夜茶)用PH試紙測定。其方法是取一張試紙浸入茶湯半秒鐘后取出，與比色卡進行比色，評估出PH值。
二、茶葉是堿性還是酸性結果分析
PH值是用來表示酸堿性強弱的指標，PH值等于7時為中性，PH值小于7時為酸性，PH值大于7時為堿性。PH值越小酸性越強，PH值越大堿性越強。測定結果如下表。從表中可以看出：
1.不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關。
2.不同浸泡時間測得的茶葉酸堿度也有所差別。沖泡5min時酸性最弱，接近中性；沖泡后浸15分鐘的茶湯酸性有所增強，基本達到最大值，繼續延長浸泡時間，若采用試紙測定，基本測不出其變化。
3.不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。
三、茶葉堿性的嗎，討論與小結
1. 茶湯的PH值總體來說是在5.5-7范圍之間，均屬于弱酸性。但其酸性的強弱與茶葉類別，沖泡時間以及茶葉老嫩有一定關系。
2.用廣(guang)泛PH試(shi)紙(zhi)只能測出茶湯酸性的大致范(fan)圍，限(xian)于(yu)知識與(yu)條件不足，目前尚難 測定。
茉(mo)涼性茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉和茉(mo)莉(li)(li)使茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉吸收花(hua)(hua)香而成的(de)(de)(de)(de)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香與茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)香交互融合，“窨得茉(mo)莉(li)(li)無上味，列作(zuo)人(ren)間 香。”茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)使用(yong)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉稱茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)胚，多(duo)數(shu)以綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為多(duo)，少(shao)數(shu)也(ye)有(you)(you)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是市場上銷量最大的(de)(de)(de)(de)一個花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)種類，茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)香氣(qi)一直為廣大飲(yin)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)人(ren)所(suo)喜愛，被譽為可(ke)(ke)窨花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)玫瑰、薔薇(wei)、蘭蕙等(deng)眾生之冠。宋代詩(shi)人(ren)江奎的(de)(de)(de)(de)《茉(mo)莉(li)(li)》贊曰：“他年(nian)(nian)我(wo)若修(xiu)花(hua)(hua)史(shi)，列做人(ren)間 香。”茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)與作(zuo)用(yong)：茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)有(you)(you)“理氣(qi)開(kai)郁、辟穢和中”的(de)(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)，并對(dui)(dui)痢疾、腹痛、結膜炎及瘡(chuang)毒等(deng)具有(you)(you)很好的(de)(de)(de)(de) 的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。常飲(yin)茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)，有(you)(you)清肝明目、生津止(zhi)渴、祛痰(tan)治痢、通便利水、祛風解(jie)表、療瘺、堅齒、益(yi)氣(qi)力、降血壓、強(qiang)心(xin)、防齲(qu)防輻射損傷、 、抗衰(shuai)老(lao)之功(gong)效(xiao)，使人(ren)延(yan)年(nian)(nian)益(yi)壽、身心(xin)健康。1.行氣(qi)開(kai)郁茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)所(suo)含的(de)(de)(de)(de)揮發油(you)性物(wu)質，具有(you)(you)行氣(qi)止(zhi)痛，解(jie)郁散結的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，可(ke)(ke)緩解(jie)胸腹脹痛，下痢里急后重等(deng)病狀，為止(zhi)痛之食療佳品。2.抗菌 茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)對(dui)(dui)多(duo)種細菌有(you)(you)抑制作(zuo)用(yong)，內服外用(yong)，可(ke)(ke) 目赤，瘡(chuang)瘍，皮膚潰爛等(deng)炎性病癥(zheng)。3.提(ti)神可(ke)(ke)提(ti)神功(gong)效(xiao)，可(ke)(ke)安定情緒及舒(shu)解(jie)郁悶。
這個(ge)(ge)是(shi)(shi)竹(zhu)葉(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，嚴(yan)格的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)來(lai)(lai)說(shuo)并不是(shi)(shi)我(wo)們所講(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)。根據生(sheng)物界(jie)里面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)學名(ming)：Camellia sinensis (L.)O.Kuntze才是(shi)(shi)我(wo)們所講(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)。題主的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這個(ge)(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)(shi)由(you)竹(zhu)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)嫩尖制作的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。最早喝(he)到是(shi)(shi)朋友去青島旅(lv)游帶回(hui)來(lai)(lai)，說(shuo)當地有售賣，20塊(kuai)錢買(mai)個(ge)(ge)空(kong)罐子，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)自(zi)己(ji)隨便(bian)塞(sai)(sai)。能塞(sai)(sai)多少(shao)塞(sai)(sai)多少(shao)。帶回(hui)來(lai)(lai)問(wen)我(wo)這是(shi)(shi)什(shen)么茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)？就是(shi)(shi)嫩竹(zhu)葉(xie)啊。這種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)我(wo)們稱之為花草(cao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)（和(he)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)又不一樣(yang)，屬于草(cao)本植物像菊花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，玫瑰花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。）。和(he)我(wo)們平時說(shuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、六大茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)不是(shi)(shi)同一種。竹(zhu)葉(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功效(xiao)：竹(zhu)葉(xie)在《本草(cao)正》記述較為具(ju)體有退虛(xu)熱煩躁不眠，止煩渴，生(sheng)津液(ye)，利小水。配合燈芯草(cao)，還可以(yi)一起(qi)協(xie)同作用，清心除煩力(li)強。這種花草(cao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)(shi)比較淡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，一般不太(tai)適(shi)合經常喝(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)口味，買(mai)來(lai)(lai)也只是(shi)(shi)好玩喝(he)兩次就基本不喝(he)了。常見于旅(lv)游景點出(chu)現的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)頻率比較高(gao)，價格普遍比較便(bian)宜(yi)。
屬(shu)于(yu)(yu)溫(wen)(wen)(wen)2113性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。中(zhong)(zhong)(zhong)醫認(ren)為(wei)人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)有(you)(you)(you)(you)燥(zao)熱(re)(re)(re)5261、虛(xu)(xu)寒之別，而(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)4102葉(xie)(xie)經過不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)也有(you)(you)(you)(you)涼性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)及溫(wen)(wen)(wen)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)1653之分(fen)(fen)(fen)，所以(yi)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)各異飲(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)也有(you)(you)(you)(you)講(jiang)究(jiu)。燥(zao)熱(re)(re)(re)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)，應喝(he)(he)(he)(he)涼性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，虛(xu)(xu)寒體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)，應喝(he)(he)(he)(he)溫(wen)(wen)(wen)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。常見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)主要分(fen)(fen)(fen)為(wei)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、清茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)（包括(kuo)烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、鐵(tie)觀音(yin)、大(da)(da)紅袍）、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)（普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)）等(deng)幾大(da)(da)類。這(zhe)基本上(shang)是(shi)根據茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)發(fa)酵(jiao)程度(du)(du)由(you)低(di)至高(gao)劃(hua)分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。一(yi)(yi)般而(er)(er)言(yan)，綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和清茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鐵(tie)觀音(yin)由(you)于(yu)(yu)發(fa)酵(jiao)程度(du)(du)較(jiao)(jiao)(jiao)低(di)，屬(shu)于(yu)(yu)涼性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；清茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、大(da)(da)紅袍屬(shu)于(yu)(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，而(er)(er)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)屬(shu)于(yu)(yu)溫(wen)(wen)(wen)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。專家建議(yi)，有(you)(you)(you)(you)抽煙喝(he)(he)(he)(he)酒習(xi)慣，容(rong)易(yi)(yi)上(shang)火(huo)、熱(re)(re)(re)氣(qi)及體(ti)(ti)(ti)(ti)形(xing)(xing)較(jiao)(jiao)(jiao)胖(pang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)（即(ji)燥(zao)熱(re)(re)(re)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)）喝(he)(he)(he)(he)涼性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)；腸(chang)胃(wei)虛(xu)(xu)寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感(gan)覺腹脹(zhang)不(bu)(bu)舒(shu)(shu)服的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)或(huo)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)較(jiao)(jiao)(jiao)虛(xu)(xu)弱(ruo)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)（即(ji)虛(xu)(xu)寒體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)），應喝(he)(he)(he)(he)中(zhong)(zhong)(zhong)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)或(huo)溫(wen)(wen)(wen)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，老(lao)(lao)年人(ren)(ren)(ren)適(shi)合(he)(he)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)及普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。不(bu)(bu)過要特別注意的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)，苦丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)涼性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)偏(pian)重，清熱(re)(re)(re) 、軟化(hua)血管、降(jiang)(jiang)血脂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)較(jiao)(jiao)(jiao)其(qi)(qi)他(ta)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)更(geng)好，最適(shi)合(he)(he)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)燥(zao)熱(re)(re)(re)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)，但虛(xu)(xu)汗體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren) 不(bu)(bu)適(shi)宜飲(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)此(ci)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。不(bu)(bu)過，現(xian)代都(dou)市(shi)(shi)人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)卻(que)不(bu)(bu)能(neng)以(yi)燥(zao)熱(re)(re)(re)、虛(xu)(xu)寒簡單劃(hua)分(fen)(fen)(fen)，有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)從表現(xian)看兩(liang)種(zhong)(zhong)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)兼(jian)而(er)(er)有(you)(you)(you)(you)之：體(ti)(ti)(ti)(ti)形(xing)(xing)較(jiao)(jiao)(jiao)胖(pang)容(rong)易(yi)(yi)上(shang)火(huo)，但是(shi)吃點生(sheng)冷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)東西就拉(la)肚子；還(huan)有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)形(xing)(xing)偏(pian)瘦(shou)明顯(xian)脾胃(wei)虛(xu)(xu)弱(ruo)，但又十分(fen)(fen)(fen)熱(re)(re)(re)氣(qi)。這(zhe)主要是(shi)現(xian)代都(dou)市(shi)(shi)人(ren)(ren)(ren)，有(you)(you)(you)(you)抽煙、喝(he)(he)(he)(he)酒、熬(ao)夜(ye)等(deng)不(bu)(bu)良(liang)生(sheng)活(huo)習(xi)慣，從而(er)(er)導致體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)(duo)樣化(hua)，但是(shi)每(mei)個人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)都(dou)會(hui)表現(xian)出(chu)主要癥狀(zhuang)，飲(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時應以(yi)主癥狀(zhuang)作(zuo)為(wei)依據。處(chu)于(yu)(yu)亞(ya)健康的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)都(dou)市(shi)(shi)病(bing)患者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)，應喝(he)(he)(he)(he)大(da)(da)紅袍、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)及普(pu)(pu)洱(er)(er)等(deng)中(zhong)(zhong)(zhong)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、溫(wen)(wen)(wen)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，最多(duo)(duo)在茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)(zhong)加(jia)(jia)點奶(nai)，做成奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)效(xiao)(xiao)(xiao)果(guo)會(hui)更(geng)好。如果(guo)血糖(tang)本身(shen)不(bu)(bu)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話，還(huan)可(ke)(ke)考(kao)慮在茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)(zhong)加(jia)(jia)糖(tang)。可(ke)(ke)能(neng)有(you)(you)(you)(you)部分(fen)(fen)(fen)人(ren)(ren)(ren)吸收功(gong)(gong)能(neng)較(jiao)(jiao)(jiao)差，喝(he)(he)(he)(he)奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)可(ke)(ke)能(neng)腹瀉，那就只喝(he)(he)(he)(he)熟(shu)普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)（發(fa)酵(jiao)程度(du)(du)較(jiao)(jiao)(jiao)高(gao)），因為(wei)熟(shu)普(pu)(pu)洱(er)(er)發(fa)酵(jiao)后(hou)(hou)會(hui)產生(sheng)很(hen)(hen)多(duo)(duo)微量(liang)(liang)元素能(neng)促進食欲和吸收。了解(jie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)特性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)：過敏體(ti)(ti)(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)喝(he)(he)(he)(he)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)易(yi)(yi)嘔吐。大(da)(da)部分(fen)(fen)(fen)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)都(dou)為(wei)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，由(you)于(yu)(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)沒(mei)有(you)(you)(you)(you)發(fa)酵(jiao)環節(jie)，所以(yi)營養(yang)成分(fen)(fen)(fen)較(jiao)(jiao)(jiao)之其(qi)(qi)他(ta)類高(gao)，但葉(xie)(xie)綠(lv)素含量(liang)(liang)也較(jiao)(jiao)(jiao)多(duo)(duo)，對腸(chang)胃(wei)刺激較(jiao)(jiao)(jiao)大(da)(da)，胃(wei)潰(kui)瘍病(bing)患者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)不(bu)(bu)能(neng)喝(he)(he)(he)(he)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。鐵(tie)觀音(yin)：空腹不(bu)(bu)能(neng)喝(he)(he)(he)(he)。鐵(tie)觀音(yin)屬(shu)半發(fa)酵(jiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，由(you)于(yu)(yu)發(fa)酵(jiao)期短仍(reng)偏(pian)寒性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，消(xiao)脂促消(xiao)化(hua)功(gong)(gong)能(neng)突(tu)出(chu)，而(er)(er)且(qie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)特別濃郁(yu)。但空腹不(bu)(bu)能(neng)喝(he)(he)(he)(he)鐵(tie)觀音(yin)，否則(ze)，易(yi)(yi)醉茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)：須用(yong)(yong)(yong)100℃開水(shui)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)。烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)不(bu)(bu)寒不(bu)(bu)熱(re)(re)(re)，辛涼甘潤，是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)中(zhong)(zhong)(zhong)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，適(shi)合(he)(he)大(da)(da)多(duo)(duo)數人(ren)(ren)(ren)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)大(da)(da)紅袍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)：溫(wen)(wen)(wen)而(er)(er)不(bu)(bu)寒不(bu)(bu)傷胃(wei)，滋味醇厚(hou)，香(xiang)氣(qi)濃郁(yu)，飲(yin)(yin)(yin)后(hou)(hou)齒頰(jia)留香(xiang)，經久(jiu)不(bu)(bu)退，沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)9次后(hou)(hou)，還(huan)有(you)(you)(you)(you)原茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)桂花(hua)香(xiang)味。普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)：性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)溫(wen)(wen)(wen)和醇厚(hou)，有(you)(you)(you)(you)暖(nuan)胃(wei)、降(jiang)(jiang)血壓、降(jiang)(jiang)血脂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，長期飲(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)對減輕(qing)動脈粥(zhou)樣硬化(hua)和 心血管疾(ji)病(bing)有(you)(you)(you)(you)效(xiao)(xiao)(xiao)。玫(mei)瑰(gui)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao):養(yang)顏(yan)美容(rong)、調(diao)經 、強肝(gan)養(yang)胃(wei)、適(shi)合(he)(he)愛美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)JMS們，加(jia)(jia)冰糖(tang)或(huo)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)蜂(feng)蜜(mi)美容(rong)效(xiao)(xiao)(xiao)果(guo)更(geng)佳。用(yong)(yong)(yong)法(fa)：每(mei)次使(shi)用(yong)(yong)(yong)七八朵(duo)玫(mei)瑰(gui)花(hua)泡(pao)(pao)(pao)入(ru)(ru)約85度(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)為(wei) 效(xiao)(xiao)(xiao)果(guo)。三分(fen)(fen)(fen)鐘后(hou)(hou)即(ji)可(ke)(ke)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)。黃山(shan)(shan)貢菊功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：采自黃山(shan)(shan) 野(ye)生(sheng)菊花(hua)，有(you)(you)(you)(you)效(xiao)(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)清肝(gan)明目，避暑除煩、對風熱(re)(re)(re)感(gan)冒、目赤(chi)、腫痛、高(gao)血壓都(dou)有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)定(ding) 。用(yong)(yong)(yong)法(fa)：取(qu)(qu)約5至6朵(duo)菊花(hua)泡(pao)(pao)(pao)飲(yin)(yin)(yin)，90度(du)(du)水(shui)泡(pao)(pao)(pao)飲(yin)(yin)(yin)為(wei) 。切記不(bu)(bu)可(ke)(ke)放(fang)多(duo)(duo)菊花(hua)。如用(yong)(yong)(yong)此(ci)煲菊花(hua)粥(zhou)，湯(tang)色碧(bi)青，口感(gan)極佳茉(mo)莉花(hua)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao):美容(rong)減肥、舒(shu)(shu)緩(huan)神(shen)經、調(diao)節(jie)荷爾(er)蒙分(fen)(fen)(fen)泌、并且(qie)有(you)(you)(you)(you)潤腸(chang)通便的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，長期坐(zuo)在電腦前的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)JMS一(yi)(yi)定(ding)有(you)(you)(you)(you)很(hen)(hen)多(duo)(duo)人(ren)(ren)(ren)有(you)(you)(you)(you)便秘(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)困擾吧(ba)，長期飲(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)茉(mo)莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)可(ke)(ke)有(you)(you)(you)(you)效(xiao)(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)改善(shan)此(ci)問題(ti)。用(yong)(yong)(yong)法(fa)：每(mei)次放(fang)置2g左右(you)用(yong)(yong)(yong)90度(du)(du)水(shui)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)效(xiao)(xiao)(xiao)果(guo) 。與玫(mei)瑰(gui)和菊花(hua)共(gong)同(tong)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)，如果(guo)再(zai)加(jia)(jia)上(shang)點的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)，不(bu)(bu)但口感(gan)效(xiao)(xiao)(xiao)果(guo)極佳，更(geng)有(you)(you)(you)(you)提神(shen)醒(xing)腦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。薰(xun)衣(yi)草功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：有(you)(you)(you)(you)效(xiao)(xiao)(xiao) 失眠(mian)、神(shen)經衰弱(ruo)、情(qing)緒低(di)落、并且(qie)可(ke)(ke)緩(huan)和咳嗽、頭痛。用(yong)(yong)(yong)法(fa)：取(qu)(qu)少(shao)量(liang)(liang)約1g左右(you)薰(xun)衣(yi)草用(yong)(yong)(yong)90度(du)(du)水(shui)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)，配牛奶(nai)安眠(mian)效(xiao)(xiao)(xiao)果(guo)更(geng)佳，配玫(mei)瑰(gui)養(yang)顏(yan)效(xiao)(xiao)(xiao)果(guo) 顯(xian)著。牡丹(dan)花(hua)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：產自山(shan)(shan)東，有(you)(you)(you)(you)養(yang)血和肝(gan)，散郁(yu)祛痰等(deng)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)。并且(qie)對面部黃褐(he)斑，皮膚衰老(lao)(lao)有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)定(ding) ，經常飲(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)可(ke)(ke)使(shi)血氣(qi)充沛，容(rong)顏(yan)紅潤，精神(shen)飽滿。用(yong)(yong)(yong)法(fa)：取(qu)(qu)兩(liang)至三粒放(fang)自約90度(du)(du)水(shui)溫(wen)(wen)(wen)中(zhong)(zhong)(zhong)泡(pao)(pao)(pao)飲(yin)(yin)(yin)，與玫(mei)瑰(gui)同(tong)飲(yin)(yin)(yin)效(xiao)(xiao)(xiao)果(guo)更(geng)佳。金(jin)銀(yin)花(hua)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)：清熱(re)(re)(re)解(jie)暑、清心潤肺(fei)、養(yang)血止渴、加(jia)(jia)菊花(hua)、茉(mo)莉可(ke)(ke)有(you)(you)(you)(you)效(xiao)(xiao)(xiao) 風熱(re)(re)(re)感(gan)冒，喉(hou)嚨腫痛。用(yong)(yong)(yong)法(fa)：取(qu)(qu)少(shao)量(liang)(liang)金(jin)銀(yin)花(hua)約1g左右(you)放(fang)入(ru)(ru)95度(du)(du)水(shui)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)(pao)，也可(ke)(ke)用(yong)(yong)(yong)水(shui)煎 感(gan)冒效(xiao)(xiao)(xiao)果(guo)更(geng)佳。
烏龍茶作為我國特種名茶，既具有綠茶的醇厚，又具有紅茶的鮮濃，同時還具有花茶的芬芳。然而茶葉都有其一定的副作用，烏龍茶也不例外，那么大家知道烏龍茶的副作用是什么?喝烏龍茶有什么需要注意的問題?下面一一為大家講解：
烏龍茶的副作用有哪些?流產:還沒有科學地證明,烏龍茶被認為是影響胎兒的發展。經常的情況下流產和低出生體重與攝入的烏龍茶。因此,要在安全方面,孕婦應減少消費,200-250烏龍茶毫克每天。
腎臟損害:烏龍茶包含一些有機酸,也被稱為肼(或肼鹽被認為是誘發藥物的腎損害。然而,研究已經表明,高水平的要求生產肼對人體的負面影響。
低鉀血癥:低鉀血癥是一種疾病,是由低濃度異常的血清鉀。這是一種最常見的烏龍茶的副作用,因為過量干擾吸收鉀,最終導致低鉀血癥。
胃疼:和丹寧在烏龍茶刺激胃酸胃痛。它可能是一個問題,對于那些患有胃灼熱、胃潰瘍。過量的胃酸可能興起,灑進食管。這導致輕度到嚴重過敏。
腳氣病:烏龍茶干涉的吸收,比如維生素B1或。因此,過度的烏龍茶會導致虛體比如。比如在體內缺乏稱為腳氣病。這是另一個例子中常見的烏龍茶的副作用。
專家同時提醒，品飲烏龍茶有三忌：
烏龍茶的副作用一、是空腹不能飲，否則就會感到饑腸轆轆，甚至會頭暈眼花，翻肚欲吐，即俗稱的"茶醉";
烏龍茶的副作用二、是睡前不能飲，否則會使人難以入睡;
烏龍茶的副作用三、是冷茶不能飲，烏龍茶冷后性寒，對胃不利。
專家特別提醒，這三種烏龍茶的副作用對初飲烏龍茶的人尤為重要，因為烏龍茶所含茶多酚及咖啡堿較其他茶多，品飲不當易傷害身體。
以上，是對烏龍茶的副作用的介紹，希望以后大家品飲烏龍茶的時候可以注意這些問題，避免造成不良后果。
茶葉越新鮮越好？
所謂新茶，是指當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農在清明節前就開始采茶，這樣的茶被稱為明前茶；雨水節氣前采的茶，被稱為雨前茶。有些消費者以品新茶為樂，爭相購買明前茶、雨前茶。其實，“茶葉越新鮮越好”的觀點是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現采現喝。
【解析】新茶不能趁“鮮”喝
鮮的(de)茶(cha)葉(xie)營養成分不(bu)(bu)一(yi)(yi)定(ding)是 的(de)，因為(wei)采摘下來不(bu)(bu)足一(yi)(yi)個(ge)月的(de)茶(cha)葉(xie)沒有經過(guo)一(yi)(yi)段時(shi)間的(de)放置(zhi)，含有對(dui)身體(ti)有不(bu)(bu)良影響的(de)物質(zhi)，如(ru)多酚類物質(zhi)、醇類物質(zhi)、醛類物質(zhi)，還沒有被 氧化(hua)，如(ru)果長時(shi)間喝(he)(he)新(xin)茶(cha)，有可能出現腹瀉(xie)、腹脹(zhang)等不(bu)(bu)良反應。太(tai)新(xin)鮮的(de)茶(cha)葉(xie)對(dui)病(bing)人來說(shuo)更(geng)不(bu)(bu)好，像一(yi)(yi)些患(huan)有胃(wei)酸缺乏，或者(zhe)(zhe)(zhe)有慢性(xing)胃(wei)潰瘍的(de)老年患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)，更(geng)不(bu)(bu)適合喝(he)(he)新(xin)茶(cha)。新(xin)茶(cha)會(hui)刺激他們的(de)胃(wei)黏膜，產生腸胃(wei)不(bu)(bu)適，甚至會(hui)加重病(bing)情。專家認為(wei)，一(yi)(yi)般消費者(zhe)(zhe)(zhe)買回家的(de)新(xin)茶(cha)最起(qi)碼要存放半個(ge)月才能喝(he)(he)。
