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鐵觀音的好處
1.鐵觀音可以起到降低三高問題，由其是對于現代人高發的心血管疾病，糖尿病病具有很好的 作用，同時鐵觀音還有抗衰老，促進減肥的作用，因此可以說日常常喝鐵觀音的話，對人體的健康是會有很大的幫助的。
2.減肥瘦身常飲鐵觀音的人會感到煙酒的危害在逐漸消失，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，體重自然就輕了。
3. 兒茶素(EGCG)具有很強的 變活性。茶多酚是 的主要活性成分，對防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對 癌癥有較大的作用。抗衰老鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪腰圍，從而減輕其體重。
禁忌
1.忌空腹飲茶,傷脾胃,容易造成“茶醉”。
2.忌飲冷茶,冷茶性寒、聚痰。
3.忌飲燙茶, 飲溫茶(56℃以下為宜)。
4.忌沖泡過久,防止氧化、受細菌污染。
5.忌沖泡次數多,茶中有害微量元素會在最后泡出。
6.忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸,造成食欲不振,嚴重的話能造成胃潰瘍。
7.忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化。
8.忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效
鐵觀音茶，每100克含可食用部分100克熱量(千卡)：304B1硫胺素(毫克)：。19CA鈣(毫克)：416蛋白質(克)：22。8B2核黃素(毫克)：。17MG鎂(毫克)：131脂肪(克)：1。3B5煙酸(毫克)：18。??5FE鐵(毫克)：9。4碳水化合物(克)：50。3VC維生素C(毫克)：0MA錳(毫克)：13。98膳食纖維(克)：14。7VE維生素E(毫克)：16。59ZN鋅(毫克)：2。35維生素A(微克)：432膽固醇(毫克)：0CU銅(毫克)：1。??02胡羅卜素(微克)：4。7鉀(毫克)：1462P磷(毫克)：25視黃醇當量(微克)：6。2鈉(毫克)：7。8SE硒(微克)：13。8鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱。??鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌 ，減肥美容和延緩衰老， 癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。??安溪名山出奇茗，請君品嘗鐵觀音！鐵觀音不是紅茶。茶葉基本分為綠茶、紅茶、烏龍茶幾種，鐵觀音當是烏龍茶的一種鐵觀音,茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音。茶葉雖好、但是茶葉怎么喝才是聰明的，這也值得我們去研究探討。我常喝雅韻閣的鐵觀音的，在他們網站你可以找找看，蠻多這方面的內容的，而且他們這家在網絡上口碑不錯的，不妨去喝喝試一下，口感還不錯的。
閱讀全文 >能喝鐵觀音茶。不過茶葉是一種發酵制品，其中含有很多的營養成份，所以糖友們不要喝過濃的茶，以免導致血糖升高。常人變糖人可是一舜間的事呦！
鐵觀音其實是屬于綠茶和紅茶之間的。那么下面我就來說一下有哪些需要注意的吧。1、洗杯：我們需要先用開水把茶具沖洗一下，這樣可以既洗杯又有溫杯的效果，也是十分方便呢。2、置茶：我們用茶匙取出一定量的鐵觀音放進蓋碗中，茶葉不需要太多，是茶碗的一半就可以了。3、洗茶：我們先將燒開的水倒入蓋碗里，對茶葉進行沖燙，去掉茶葉里的雜質，時間不需要很長，然后將茶水倒掉就可以了。4、沖泡：往蓋碗里放入沸水進行沖泡，水在蓋碗的九分處就可以了，不需要太滿。5、出茶：可以將泡好的茶放入公道杯當中，用過濾網防止茶葉落入。6、品茶：經過前面的幾個步驟，我們的茶就泡好了，我們需要細細品味這茶之間的香味。沖泡茶的時候應該沖泡時間和水溫的問題。
鐵觀音屬于烏龍茶類，也是青茶。
鐵觀音也是綠茶的一種，茶里面的化學元素含有提神醒腦的功效，如果是晚飯的時間段喝應該影響不會太大，太晚喝的的，對睡眠質量確實有影響，喝多了的話還是比較難入眠！如果你是長期喝的話，影響不是很大，偶爾喝了一兩次，確實會導致失眠的情況！
