1. 綠茶

綠茶是采摘于茶樹的新茶,經過曬干、發酵等工藝處理而成。綠茶的色澤翠綠,香氣清新,口感鮮嫩爽口,適合夏天飲用。下面是一些常見的綠茶品種:

- 龍井茶:龍井茶是綠茶中的代表,產于中國杭州西湖龍井村,以其清香的茶香和優美的外觀而聞名。龍井茶的顏色為淺綠色,茶湯清澈明亮,口感鮮爽回甘。

- 碧螺春:碧螺春是蘇州地區的名茶,產于蘇州吳中區太湖流域的碧螺峰。碧螺春的顏色呈現出鮮艷的翠綠,茶湯口感醇厚,香氣高雅。

- 黃山毛峰:黃山毛峰是安徽省黃山市特產的名茶,以其清香和優美的外觀而著稱。黃山毛峰的顏色為淺綠色,茶湯清澈明亮,口感鮮爽回甘。

2. 黃茶

黃茶是一種經過微發酵處理的茶葉,與綠茶和白茶不同,它的口感醇厚,香氣濃郁。黃茶的代表品種有君山銀針、霍山黃芽等。下面是一些常見的黃茶品種:

- 君山銀針:君山銀針產于中國湖南省岳陽市君山島,是黃茶中的代表品種之一,顏色呈現出鮮艷的黃綠顏色,茶湯口感醇厚,香氣高雅。

- 霍山黃芽:霍山黃芽產于中國安徽省黃山市霍山縣,是黃茶中的代表品種之一,顏色呈現出鮮艷的黃綠顏色,茶湯口感鮮爽回甘,香氣高雅。